NHỮNG MÓN ĂN LÀM TỪ THỊT HEO XAY ĐÔNG LẠNH

Thịt heo xay đông lạnh khi nhắc đến có thể nhiều người sẽ không có quá nhiều thiện cảm, nhưng khi biết về quy trình sản xuất và sự tiện lợi của nó rồi thì chắc chắn sẽ là lựa chọn thường xuyên của bạn đấy.

Quy trình sản xuất thịt heo xay đông lạnh

Thịt heo xay đông lạnh được sản xuất trên dây chuyền khép kín, một chiều từ khâu sản xuất, đến đóng gói, hút chân không trong môi trường an toàn vệ sinh tuyệt đối với điều kiện nhiệt độ lạnh, đảm bảo vệ sinh và chất lượng cho sản phẩm.

Sản phẩm sau khi đóng gói và hút chân không sẽ được chuyển ngay tới kho cấp đông để bảo quản thực phẩm tránh khỏi những xâm nhập từ vi khuẩn.

Trong quá trình từ phá lóc, sơ chế, xay, đóng gói đều được cơ quan chức năng có thẩm quyền kiểm tra kỹ, những sản phẩm không đạt sẽ bị loại bỏ ngay từ khâu sàng lọc.

Sử dụng thịt heo xay đông lạnh sao cho an toàn

Thịt xay đông lạnh sẵn giúp chúng ta – tất cả những bạn nội trợ hay đầu bếp tiết kiệm rất nhiều thời gian từ làm sạch đến sơ chế sản phẩm. Bên cạnh đó, bạn cần tuân thủ những quy tắc sau để sử dụng sản phẩm đạt chất lượng tốt nhất

– Trước khi chế biến cần xác định nguyên liệu mình cần sử dụng và đem rã đông đúng cách các sản phẩm đông lạnh trước. Thịt xay chỉ cần thời gian rã đông ngắn hơn rất nhiều các phần thịt khác

– Trước khi chế biến món ăn nên vệ sinh kỹ các dụng cụ nhà bếp, chuẩn bị đầy đủ các dụng cụ chứa đựng, tránh để lộn xộn các sản phẩm chín và sống gây ra hiện tượng nhiễm chéo thực phẩm

– Như các sản phẩm đông lạnh khác, thịt heo xay nên chia thành từng phần nhỏ để khi rã đông chỉ lấy đúng lượng đó mà không ảnh hưởng đến các phần thịt còn lại chưa dùng đến

– Vệ sinh tay trước và sau khi chế biến. Vệ sinh tất cả những dụng cụ ngay sau khi chế biến

Bỏ túi những món ăn từ thịt heo xay đông lạnh

1. Thịt băm hấp nấm hương

Nguyên liệu:

Thịt heo xay đông lạnh

Nấm hương

Hành lá

Bột bắp

Tiêu

Gia vị nêm nếm

Chế biến:

Nấm hương đem đi ngâm nước cho mềm rồi lược bỏ phần bẩn, cắt nhỏ

Cho nấm vào cùng với thịt đã được ra đông sẵn

Thêm các nguyên liệu gia vị vào trộn đều

Cho hỗn hợp vào tô kim loại rồi đặt vào khay của nồi nước đang đun sôi, tiến hành hấp

Cho hành lá cắt nhỏ lên trên rồi thưởng thức ngay nhé.

2. Thịt heo xay bọc sả chiên giòn

Nguyên liệu:

Thịt heo xay đông lạnh

Hành khô, tỏi, sả

Bột năng

Gia vị nêm nếm

Chế biến:

Sả lược bỏ phần lá già bến ngoài, rửa sạch rồi đập nhẹ cho dập sơ, giúp tinh dầu sả thấm ra thịt khi bọc lên

Hành tỏi bóc vỏ rồi băm nhỏ

Ướp thịt heo xay với hành, tỏi, một ít sả băm, đường, hạt nêm, nước mắm, tiêu, bột năng, dầu ăn rồi để trong 20 phút cho thấm đều gia vị

Dùng bao tay và lấy thịt dần đều, bóp chặt cho dính trên 1/3 độ dài từ phần gốc của cây sả

Tiến hành chiên đến khi các mặt thịt chín vàng thì tắt bếp, đợi nguội sơ là có thể thưởng thức rồi

3. Mỳ Ý sốt thịt băm

Nguyên liệu:

Mỳ ý

Thịt băm

Sốt cà chua

Tỏi băm

Gia vị nêm nếm

Chế biến:

Ướp thịt băm với gia vị rồi để 20 phút cho thấm

Nấu nước sôi rồi cho một ít muối vào luộc mỳ Ý, khi mỳ chín thì vớt ra xả với nước lọc rồi để nguội.

Phi thơm tỏi trên bếp rồi thịt vào xào chín. Dùng dụng cụ dầm thịt ra để không bị vón cục rồi cho nước sốt cà chua vào đảo đều. Đến khi nước sệt lại thì tắt bếp.

Mỳ ý cho vào dĩa, rưới nước sốt cùng tịt lên trên, trang trí thêm cọng ngò rí thì món ăn càng hấp dẫn

4. Cà tím cào thịt băm

Nguyên liệu:

Thịt xay đông lạnh

Quả cà tím

Dầu hào

Tiêu

Dầu mè

Xì dầu

Tỏi băm

Hành lá

Bột năng

Nước xương gà nếu có (có thể dùng nước lạnh)

Gia vị nêm nếm

Chế biến:

Cà tím rửa sạch, thái miếng to rồi cho lên chiên sơ khoảng 2 phút, vớt ra để ráo dầu

Nấu một nồi nước sôi rồi cho cà đã chiên vào luộc 3 – 4 phút

Phi thơm tỏi băm rồi cho thịt xay vào xào tơi

Nêm nếm gia vị vừa miệng rồi cho nước vào nấu sôi. Khi nước sôi thì cho bột năng đã hòa loãng với nước vào. Cuối cùng cho cà tím vào xào đến khi chín đều và thấm gia vị thì tắt bếp.

Mua thịt heo xay đông lạnh tại Thực phẩm Hữu Nghị

Hiện nay, việc thực phẩm bẩn, thịt nhập lậu tràn lan trên thị trường khiến người tiêu dùng hoang mang không biết nên mua sản phẩm ở đâu để an toàn và chất lượng nhất. Nắm bắt được tình hình, THỰC PHẨM HỮU NGHỊ với kinh nghiệm lâu năm trong lĩnh vực cung cấp các thực phẩm sạch, an toàn sẽ giúp khách hàng điều đó.

Chúng tôi luôn cung cấp quả vai heo cũng như các loại thực phẩm nhập khẩu từ Úc với nguồn nguyên liệu sạch, đảm bảo an toàn và có chứng nhận nguồn gốc, giúp khách hàng yên tâm về chất lượng của sản phẩm.

Đồng thời THỰC PHẨM HỮU NGHỊ cam kết có đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp sẽ giải đáp thắc mắc của khách hàng một cách nhanh chóng và đầy đủ nhất, giúp khách hàng nắm kĩ hơn về sản phẩm quả vai heo nhập khẩu từ Úc để lựa chọn dễ dàng hơn.

Hãy là người mua hàng thông minh, lựa chọn cho mình những sản phẩm sạch, chất lượng, đảm bảo nhất ở những nơi uy tín, chất lượng. Còn chần chờ gì nữa mà không liên hệ với THỰC PHẨM HỮU NGHỊ của chúng tôi qua địa chỉ website: http://thucphamhuunghi.com để có ngay một bữa ăn ngon lành, đầy bổ dưỡng cho gia đình, cho quán ăn của bạn.

Hơn thế nữa nếu có bất cứ một thắc mắc gì về thực phẩm, cần bổ sung thông tin bạn có thể liên hệ Hotline: 0901 892 899  bạn sẽ được tư vấn từ A đến Z mọi vấn đề để có thể yên tâm mua hàng.

Xem thêm:

THỊT XAY TẠI THỰC PHẨM HỮU NGHỊ CÓ NHỮNG LOẠI NÀO?

THỊT ĐÔNG LẠNH NÊN SỬ DỤNG TRONG BAO LÂU LÀ TỐT NHẤT?

5 LÝ DO NÊN SỬ DỤNG THỊT ĐÔNG LẠNH THAY CHO THỊT TƯƠI