Những Món Ăn Nổi Tiếng Của Các Nước Châu Âu - Du Lịch Ơi

Châu âu được biết đến là nên ẩm thực độc đáo, mỗi đất nước có nên văn hoá ẩm thực khác nhau, nếu bạn có cơ hội đặt chân đến các nước Châu Âu thì bạn nên ăn thử để trải nghiệm nên ẩm thực tại đây.

Bò cuộn Wellington – Anh

Được biết đến như một món quý tộc của nước Anh và các nước châu âu, bò cuộn Wellington gồm 3 phần quan trọng như phần lõi thịt bò, lớp nấm, phần vỏ pastry. Mỗi phần đều phải được trải qua công đoạn chế biến hết sức công phu để món ăn ngon vị từ trong ra ngoài. Phần lõi của món bò cuộn Wellington chính là thịt bò. Tuy nhiên, không phải là sử dụng bất kỳ phần thịt nào của con bò cũng được mà phần thịt bò ở đây phải sử dụng thịt bò thăn.

Bruschetta – Ý

Là một trong các món ăn chính của người Châu Âu, Món này bao gồm bánh mì nướng, được biến tấu ăn kèm với nhiều loại thực phẩm khác nhau. Trong đó, cà chua được sử dụng nhiều và phổ biến nhất. Sau đó đặt lên lát bánh mì nướng đã cắt khoanh và cho thêm những gia vị, phụ liệu khác như sốt, lá húng quế, ô liu lên trên bề mặt. Điều đặc biệt hơn chính là lát bánh mì nướng đã được phết lớp tỏi lên trên và nướng vàng giòn, tạo mùi rất thơm.

Foie Gras – Pháp

Được xem là món ăn nổi tiếng và kinh điển của nước pháp, Món ăn này được tạo ra bằng cách ép những con ngỗng ăn bằng các ống để làm béo gan của chúng. Gan ngỗng Pháp đã từng bị cấm ở Chicago vào năm 2006 và ở California vào năm 2012.

Pasta – Ý

Là món ăn truyền thống của nước ý, vào mỗi cuối tuần các thành viên trong gia đình sẽ trở về nhà để ăn cùng với nhau, đó là lý do vì sao mà pasta – quốc thực lâu đời của nước Ý. Thành phần chính của món ăn này là sợi mì và nước sốt, mì spaghetti chính hiệu được làm cầu kì từ sợi mì đến nước sốt: sợi mì phải làm từ bột mì loại semolina, sau khi nhúng vào nước sôi sẽ được mang ra để ráo nước, sau đó dùng nước sốt từ cà chua băm nhuyễn xào chung với gia vị và thịt bò.

Cá Trích muối – Thuỵ Điển

Món các trích muối chính là một đặc sản nổi tiếng của Thụy Điển, món ăn này có một mùi hương cực khó chịu do đó chúng còn được gọi với cái tên là cà ri thối. Khi ăn bạn ăn kèm với bánh mỳ thái lát mỏng, khoai tây luộc, hành Nếu gạt bỏ mùi của cá trích thì chắc chắn hương vị của chúng sẽ là điều bạn nhớ mãi.

Cá Hồi nướng – Na Uy.

Cá hồi là một trong những ẩm thực nổi tiếng của người Na Uy, món cá vừa thơm, bùi béo mà lại không có xương dăm luôn thu hút được rất nhiều du khách khi dừng chân ở nơi đây, cá hồi có thể được chế biến thành nhiều món khác nhau như luộc, hấp, làm gỏi…nhưng với người Na Uy thì cá hồi nướng vẫn là món ăn được yêu thích nhất.

Tổng hợp