Những Món Ngon 'độc Quyền' Của Buôn Ma Thuột - AEC Hotel Banme

Trang chủ » Cơm Niêu ở Daklak » Những Món Ngon 'độc Quyền' Của Buôn Ma Thuột - AEC Hotel Banme

Có thể bạn quan tâm

 Trang chủ | Giới thiệu | Loại Phòng | Nhà hàng | Karaoke | Hồ bơi Khuyến mãi | Hình ảnh | Tuyển dụng | Liên hệ
  • MENU
  • Trang chủ
  • Giới thiệu
  • Đặt phòng
  • Tuyển dụng
  • Liên hệ

XEM NHIỀU

  • Thiên Đường Cà Phê MeHyCo Buôn Ma Thuột
  • Standard Room
  • Độc đáo Lễ cúng ché của người Êđê
Những món ngon ‘độc quyền’ của Buôn Ma Thuột Những món ngon ‘độc quyền’ nên thưởng thức khi đến du lịch Buôn Ma Thuột
Cá lăng nướng muối ớt
Cá lăng nướng muối ớt
Cá lăng nướng muối ớt, lẩu cá lăng nấu măng chua là những món ăn chế biến từ loại cá đặc sản của Buôn Ma Thuột. Do sông Sêrêpôk có dòng chảy quanh năm cuồn cuộn nên cá lăng ở đây nặng ký hơn khiến phần thịt nhiều và chắc hơn. Nướng trên than hồng, phần thịt cá béo ngậy, phần da vàng giòn rụm, phần đầu và đuôi có thể dùng để nấu măng chua ăn với bún tươi.
Cà đắng là món “độc quyền” của Tây Nguyên nói chung và Ban Mê nói riêng
Cà đắng là món “độc quyền” của Tây Nguyên nói chung và Ban Mê nói riêng
Cà đắng là món “độc quyền” của Tây Nguyên nói chung và Ban Mê nói riêng. Quả cà có vỏ xanh, to tròn hơn ngón tay cái, có vị đắng chát nhưng hậu vị lại ngọt. Cách chế biến ngon nhất là cà xắt khoanh mỏng trộn với khô cá mờm, nước mắm chua ngọt, trên có vài sợi ngò rí, ngò gai thái nhuyễn. Đây là món nhậu rất được ưa chuộng.
Rau rừng xào tỏi hoặc luộc chấm mắm
Rau rừng xào tỏi hoặc luộc chấm mắm
Rau rừng xào tỏi hoặc luộc chấm mắm cũng là món không thể bỏ qua khi đến Buôn Ma Thuột. Loại rau chỉ có ở Tây Nguyên được trồng trên nhiều đỉnh đồi, hấp thu cái nắng cái gió của khí hậu vùng cao. Cây rau rừng có lá màu xanh, cành tim tím, xào hoặc luộc đều dễ ăn vì mùi thơm đặc trưng.
Cơm niêu món ăn mà đi đâu ở ban mê cũng có bán
Cơm niêu món ăn mà đi đâu ở ban mê cũng có bán
Cơm niêu là món ăn không chỉ có ở Ban Mê nhưng tại đây, gạo nấu cơm thu hoạch từ loại lúa của địa phương vốn dẻo thơm. Người muốn ăn giòn thì nhờ chủ quán kéo dài thời gian đun trên bếp than đỏ rực. Ngày mưa tuôn hoặc giá rét, chỉ cần xới miếng cơm nhai với miếng muối đậu cũng đủ cảm thấy thú vị.
Cá cơm nước ngọt từ sông suối mang kho
Cá cơm nước ngọt từ sông suối mang kho
Cá cơm nước ngọt từ sông suối mang kho tiêu là một trong những món mặn dùng kèm với cơm niêu được nhiều người ưa thích khi đến Ban Mê.
Muối mè muối đậu cũng góp phần làm cho bữa ăn phố núi thêm phong phú.
Muối mè muối đậu cũng góp phần làm cho bữa ăn phố núi thêm phong phú.
Canh cua rau rừng
Là một trong những nét đặc trưng của bữa cơm gia đình tại Buôn Ma Thuột. Cái chất nhờn từ rau rừng và mùi thơm của rau nấu với canh cua thậm chí còn ngon hơn mồng tơi miền Nam và rau đay miền Bắc.
AEC HOTEL BANME Địa chỉ: 162 Nguyễn Văn Cừ, Phường Tân Lập, TP. Buôn Ma Thuột, ĐắkLắk Email: [email protected] Điện thoại: 0262 390 2222 - 390 3333 Hotline: 093 532 9679 Website: www.aechotels.com Share:
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
Bài đăng Mới hơn Bài đăng Cũ hơn Trang chủ

AEC HOTEL BANME

162 Nguyễn Văn Cừ, P. Tân Lập, TP. Buôn Ma Thuột, ĐắkLắk, Việt Nam (0262) 390 2222 - 390 3333 [email protected]

THÔNG TIN LIÊN HỆ

Kinh doanh : (0262) 390 2222 - 390 3333 Hotline: 093 532 9679 Email: [email protected]

KẾT NỐI VỚI CHÚNG TÔI

AEC Hotel Banme Hotline: 0935 329 679

Từ khóa » Cơm Niêu ở Daklak