Những Thứ Riêng Biệt Chỉ Có ở Đà Lạt

ĐÀ LẠT, đẹp và mê mẩn du khách với một chút se lạnh vốn có của phố núi, lang thang trên

những con đường thơm mùi hoa lá, hay cùng nhau ngồi trong quán cafe nhỏ xinh rồi ngắm dòng

đời chầm chậm trôi, lãng quên hết nhũng muọn phiền toan tính nơi phố thị... Chỉ chừng đó thôi

cũng khiến cho du khách yêu thầm Đà Lạt và ko nỡ rời xa nơi này rồi.

Hồ Xuân Hương

1.Thành phố sương mù

Khi những vườn hoa, những điểm tham quan, check in sống ảo đã quá rầm rộ và nức tiếng gần xa trong giới những người trẻ yêu Đà Lạt. Bên cạnh đó vẫn tồn tại một bộ phận yêu Đà Lạt thầm lặng theo cách riêng của họ. Đó là những ngày vác máy rong ruổi đi khắp các sườn đồi lang thang mỗi sớm khuya để được tận mắt chứng kiến cảnh sương và mây trắng lững lờ trôi bồng bềnh.

Những làn sương trắng quyện trong mây bồng bềng lưng chừng giữa những ngọn đồi khiến người ta cứ nhìn mãi không thôi. Thật khó để rời mắt đi vì có lẽ khá nhiều người đã yêu viễn cảnh mộng mơ này của Đà Lạt ngay từ lần đầu gặp gỡ! Sương mù là một trong những cảnh đẹp của Đà Lạt, đã trở thành đặc sản vàcũng là món ăn tinh thần kuông thể thiếu của những ai yêu mảnh đất này. Những sáng sớm mai hay lúc chiều buông, Đà Lạt lảng vảng trong làn sương mờ ảo quyến rũ vô cùng.

Sương mù Đà Lạt thường xuất hiện từ tháng 3 cho đến các tháng cuối năm, tuy nhiên sương mù đẹp nhất là lẽ là những ngày đầu hạ như tháng 4. Đặc biệt khi bình minh ló dạng, những tia nắng mai đầu tiên xuyên qua từng màn sương, kẽ lá. Xuất hiện trước mắt sẽ là một bức tranh thiên nhiên, hùng vĩ, nên thơ tuyệt đẹp. Dưới cái nắng đầu ngày, từng khối sương lạnh tan ra bồng bềnh trong nắng ấm hắt lên người, lên mặt. Vì vậy, những ai đã trót yêu sương mù Đà Lạt đều không thể chối từ trước vẻ đẹp hoang sơ, bình yên và lạ mắt.

Sương mù bao phủ Đà Lạt

2. Thành phố ngàn hoa

Đúng như tên gọi " Thành phố ngàn hoa" đặt chân đến Đà Lạt bạn sẽ ngỡ ngàng trước vẻ đẹp của ngàn hoa đang đua nhau khoe sắc. đi bất cứ đâu bạn cũng có thể bắt gặp những cánh hoa mềm mại duyên dáng trong những vườn hoa, chậu hoa hoặc ngay cả trên những thảm cỏ xanh bên lê đường.

Không có nơi nào trên đất nước ta lại có nhiều hoa như ở Đà Lạt – từ hoa rừng nhiệt đới cho đến các loài hoa của vùng lạnh giá phương Tây. Hoa ở khắp nơi, khắp chốn. Hoa trong vườn, hoa trong công viên. Hoa trên cây cao như anh đào, mimosa, phượng tím… Hoa dưới lũng thấp như hồng, lili, loa kèn, lay ơn, thược dược, cúc, pensée… Hoa leo lên tận hàng rào, leo lên mái nhà như hoa xác pháo, tầm xuân… Rồi còn trà mi, lồng đèn, đỗ quyên, cúc, các loại hồng, và đặc biệt là các loại lan như phong lan, địa lan, hoàng phi hạc, nhất điểm hồng, nhất điểm vàng, hồng lan, thanh lan, hoàng lan v.v… Đà Lạt quả thực đáng được mệnh danh là “thành phố ngàn hoa”.

Về đêm, du khách có thể thưởng thức hương thơm ngào ngạt và dịu dàng tỏa ra từ hoa dạ lan, hoa lài, hoa hồng... làm cho núi rừng cao nguyên càng thêm thơ mộng và quyến rũ.

Vườn hoa thành phố Đà Lạt

3. Thành phố không có đèn đỏ

Dạo một vòng thành phố Đà Lạt, chắc chắn bạn không thể tìm ra bất kỳ một cột đèn xanh đèn đỏ nào. Điều tưởng như hiển nhiên với người dân Đà Lạt nhưng lại không nhiều khách du lịch biết. Bạn có thể chạy xe vi vu khắp phố, khám phá đủ mọi cung đường, lên dốc xuống dốc mà không phải dừng đèn đỏ như bất cứ nơi nào khác.

Lí do thì như người dân ở đây lí giải: "Đà Lạt không có đèn xanh đèn đỏ vì đa phần mọi con đường đều dốc, nếu dừng lại chờ đèn đỏ ở lưng chừng dốc sẽ gây khó khăn và nguy hiểm cho các phương tiện tham gia giao thông". Vậy mà vào những chiều tan tầm, vòng xoay ấy vẫn nhịp nhàng đón từng dòng xe từ mọi ngả đường đổ về, dù là ngã năm, thậm chí ngã sáu, tình trạng ùn tắc vẫn không hề xảy ra mặc cho chẳng có một ngã nào phải dừng lại chờ đèn đỏ.

Khách du lịch có lẽ thấy khó hiểu, nhưng người dân Đà Lạt cho rằng đó là điều hết sức bình thường, họ lưu thông chậm rãi theo vòng xoay dù lớn dù nhỏ, hướng nào nhiều xe thì toàn bộ phương tiện đang lưu thông các hướng còn lại tự giác đi chậm, thậm chí dừng lại vài ba giây, rồi lại tiếp tục lăn bánh. Từng vòng xoay cứ thế nhịp nhàng trên phố, tạo nên một đặc trưng hiếm có của thành phố yên bình này. Không có đèn đỏ Đà Lạt dường như dịu dàng hơn.

4. Thành phố không có điều hòa.

Thành phố Đà Lạt nằm trên độ cao khoảng 1.500 m so với mực nước biển, khí hậu nhiệt đới núi cao, nhiệt độ trung bình từ khoảng 18-21 độ C. Vì khí hậu lạnh, nên hầu như làngười dân cũng như các nhà hàng, khách sạn không sử dụng điều hòa. Mà thay vào đó là sự xuất hiện của những chiếc bình nóng lạnh.

Riêng Đà Lạt và chỉ mình Đà Lạt một ngày có bốn mùa rõ rệt. Buổi sáng với những màng sương bao phủ quanh thành phố cái se se lạnh hòa quyện với ánh nắng ban mai tạo ra mùa xuân thơ mộng trữ tình; hay buổi trưa với anh nắng chan hòa xua tan đi cái se lạnh của buổi sớm bình minh, nắng nóng nhưng không gay gắt, nắng chang chang nhưng không một chút mồ hôi đó chính là mùa hè ở Đà Lạt. Buổi chiều chiều với cái nắng đã dịu xuống làm cho con người thư thái, thoải mái không một chút lo âu phiền muộn đó chính là mùa thu. Khi màn đêm đã buông xuống những bóng đèn điện của thành phố cứ nối tiếp nhau tỏa sáng làm cho màn đêm của thành phố trờ lên ấm áp hơn để quên đi cái lạnh cóng của bóng đêm đó chính là mùa đồng của Đà Lạt.

5. Thành phố không có xích lô

Đà Lạt nằm ở độ cao một ngàn năm trăm mét, đồi núi trập trùng, dốc sâu thăm thẳm các phương tiện rất khó để đi lại nhất là những chiếc xe đạp. Những chiếc xe đạp nơi đây còn được thiết ké đặc biệt mới đi được với địa hình này. Những thành phố dưới đồng bằng thường có một nét văn hóa rất đặc biệt đó là những chiếc "xích lô" cứ băng băng trên đường chở những du khách tham quan ngắm cảnh thành phố. Với Đà Lạt là đồi núi nhấp nhô nên không thể có nét văn hóa này.

6. Thiên đường ẩm thực

Thời tiết Đà Lạt quanh năm se lạnh, man mát tạo cảm giác dễ chịu vô cùng. Mà với những “tín đồ” của ẩm thực thì thời tiết lạnh chính là điều kiện tốt nhất để khám phá khả năng ăn uống của bản thân.

Tuy chỉ là một thành phố nhỏ, nhưng xét về ẩm thực thành phố “ngàn hoa” lại đa dạng không thua kém bất kì nơi nào. Các món ăn ngon ở Đà Lạt đã gây thương nhớ cho bao du khách gồm bánh tráng nướng, cơm niêu, bánh căn. Ngoài ra, còn rất nhiều món ăn độc đáo khác mà tới Đà Lạt nhất định phải thử một lần đó là Yaourt phô mai, bánh mì xíu mại, nem nướng, cháo chả cá, ốc nhồi thịt… Trong không khí mát lạnh của Đà Lạt khiến cho những món ăn nghi ngút khói sẽ làm ấm lòng mọi du khách, dường như món ăn ở đây ngon hơn trong những cái xuýt xoa.

Ngô nướng khoai nướng chợ đêm Đà Lạt

Bánh tráng nướng

7. Thiên đường chợ đồ cũ

Nằm ở khu vực gần chợ Đà Lạt, trên đoạn đường nhỏ giao giữa Nguyễn Thị Minh Khai và Khu Hòa Bình, chợ đồ si Đà Lạt hay còn gọi là chợ đồ xôn chuyên bán các mặt hàng đồ cũ, đồ second-hand.

Các gian hàng tại đây nhỏ và chỉ được dựng bằng những tấm tôn cũ kỹ, không mấy chắc chắn. Có những gian hàng chỉ đơn giản là lấy vải bạt ra lót, trải đầy quần áo ra đất. Nhưng dù vậy, chợ vẫn tập trung khá đông người, chủ yếu là người dân địa phương mua bán, còn du khách có chăng thì chỉ đi qua, tham quan một vài.

Khu chợ chỉ họp vào tầm chiều tối, du khách có thể tiện đường qua đây từ khu chợ đêm Đà Lạt. Bạn có thể ngắm nghía, chọn đồ len với giá rẻ nếu thấy thích hợp, hoặc đơn giản là tận hưởng bầu không khí nhộn nhịp của nhịp sống đặc trưng nơi đây.

8. Lang thang chợ đêm

Chợ đêm Đà Lạt hay còn được gọi là chợ Âm Phủ luôn nằm trong Top những điểm tham quan không thể bỏ qua khi ghé thăm Đà Lạt. Có nhiều du khách không biết, chợ đêm Đà Lạt chính là chợ Đà Lạt. Chợ Đà Lạt với các gian hàng trong nhà hoạt động tới 7h tối là đóng cửa, nhưng các gian hàng ngoài trời vẫn tiếp tục bán và ngày càng có xu hướng mở rộng thành khu vực chợ đêm rộng lớn như bây giờ.

Chợ đêm Đà Lạt như một nét đẹp riêng của phố núi, không chỉ là nơi tìm đến của du khách mà còn rất quen thuộc với người dân nơi đây. Bạn có thể thả bước trong những khu phố đi bộ để mua sắm hoặc thưởng thức những món rất Đà Lạt.

Xiên que nướng các loại

Chợ đêm Đà Lạt

9. Cảnh đẹp thiên nhiên tuyệt vời

Không những được thiên nhiên ưu ái về khí hậu mát mẻ, trong lành mà còn có những cảnh đẹp mê hồn như: Hồ Xuân Hương, Hồ Tuyền Lâm, núi LiangBiang, suối Vàng, thác Pongour, thác Datanla, thác Voi,.....

Tọa lạc ngay vị trí đắc địa trong trung tâm thành phố hồ Hồ Xuân Hương là một trong cảnh đẹp ở Đà Lạt không thể bỏ qua. Được ví như hơi thở của Đà Lạt, hồ có khung cảnh rất đẹp, lãng mạn, quanh hồ được bao bọc bởi rừng thông và vườn cỏ hoa lá.

Khi nhắc đến cảnh đẹp ở Đà Lạt thì không thể không nhắc tới hồ Tuyền Lâm. Nằm cách trung tâm 5km về hướng Nam, hồ có nét đẹp yên bình, lung linh huyền ảo trong khung cảnh thần tiên, bao quanh là đồi thông xanh biếc.

Núi Langbiang nằm trên địa bàn huyện Lạc Dương cách trung tâm thành phố 12km về phía Bắc. Đây chính là địa điểm du lịch thích hợp với du khách muốn tìm hiểu, khám phá về các nét văn hóa truyền thống của Tây Nguyên. Không những được chiêm ngưỡng 1 trong những cảnh đẹp ở Đà Lạt này, đến đây du khách sẽ được kể về câu chuyện tình yêu đẹp giữa chàng K’lang và nàng H’biang. Vì mẫu thuẫn giữa 2 bộ tộc nên hai người không được phép lấy nhau. Thế nhưng vì tình yêu, chàng K’lang và nàng H’biang đã bỏ trốn. Mặc dù vậy, họ vẫn không thoát được sự truy sát của bộ tộc. Cuối cùng 2 người đã chết. Nơi nàng H’biang chết hóa thành núi Mẹ và sữa từ ngực nàng chảy ra tuôn trào tạo thành dòng suối mát. Về sau hai ngọn núi đó được đặt tên là Langbiang.

Thung Lũng Tình Yêu

Thác Pongour

10. Khám phá vườn dâu

Ở Đà Lạt, ngoài hoa thì có lẽ dâu là một trong những loại quả đặc trưng nhất khi bạn muốn đi du lịch thành phố Đà Lạt mộng mơ. Nhưng khác với những thành phố khác, ở đây bạn hoàn toàn có thể tự tay tham gia và hiểu một công đoạn trồng dâu và hái dâu ở Đà Lạt như thế nào.

Không nên nghe theo bất cứ xe ôm hay nhân viên giới thiệu lò mứt nào vì thực chất đó là những tay cò trung gian, họ sẽ dắt bạn đi tới những vườn dâu uy tín kém hoặc giá cao, bạn nên tham khảo thông qua những website giới thiệu uy tín hoặc kinh nghiệm từ các diễn đàn phượt…

Nếu bạn muốn trực tiếp tham gia vào công đoạn hái dâu, nên đến những vườn dâu thủy sinh ( thủy canh) vì ở đây dâu được trồng ở trên cao theo kiểu mới, rất sạch sẽ, dễ hái và dễ chụp hình , giúp bạn có được những bức ảnh đẹp nhất khi tham gia vườn dâu .

Vườn dâu tây thủy canh công nghệ cao

11. Cafe và âm nhạc

Cà phê đã len lỏi vào từng ngõ ngách đời sống của người dân Việt Nam từ bao đời nay và trở thành một nét đẹp của văn hoá. Đôi khi chúng ta yêu một vùng đất chỉ vì ở nơi đó có cảnh thiên nhiên đẹp, hay có người để ta thương nhớ…, nhưng có những người, yêu một Đà Lạt vì ở đó có cà phê, tới một Đà Lạt chỉ để uống cà phê và tìm hiểu những nét đặc sắc của cà phê ở nơi đây và những quán cafe đẹp ở Đà Lạt nữa chứ.

Đến Đà Lạt, ngoài thời tiết tuyệt vời, các bạn còn được sống trong không gian rất đặc biệt của các quán cafe. Hiện nay có rất nhiều quán cafe ở Đà Lạt được thiết kê rất đẹp và độc đáo. Có những quán cafe chuyên phục vụ nhạc như: Cafe Song Vy chuyên mở nhạc trữ tình của Pháp, cafe Mộc đường Hai Bà Trưng được thiết kế toàn bằng gỗ, cuối tuần nào cũng có nhạc sống do ca sĩ hát,....

Bên cạnh đó cũng có rất nhiều quán cafe từ rất xưa đi theo năm tháng với Đà Lạt như cafe Tùng chỉ phục vụ nhac cổ điển dánh cho người sành nhạc sành cafe. Ngồi trong một không gian đẹp, lãng mạn nghe nhạc nhâm nhi một ly cafe phố núi, thỏa lòng đưa mắt ngắm nhìn khung cảnh xung quanh hay những dòng người đi lại trên phố, hết sức bình yên.

Up Coffee

Cafe Tùng