Những Thực Phẩm Dùng để Thay Thế Cho Thịt - Bách Hóa XANH

Khuyến Mãi

Xem thêm

• Mua Bia thùng, tặng ngay Phiếu mua hàng tươi sống 15K
• Sắm hàng hiệu P&G, tích lũy nhận ngay Voucher đến 100K tại BHX
• Ngày Lương Về - MUA CÀNG NHIỀU - GIÁ CÀNG TIẾT KIỆM độc quyền Online
• X4 điểm tích lũy khi đặt nước khoáng LaVie qua App Bách hóa XANH

Tải app Bách hoá XANH để mua sắm và tận hưởng nhiều ưu đãi

Xem thêm

KHUYẾN MÃI

#Kinh nghiệm hay>#Chăm sóc cá nhân>Những thực phẩm dùng để thay thế cho thịtNhững thực phẩm dùng để thay thế cho thịt

Theo nhiều nghiên cứu cho thấy, không ăn thịt vài ngày trong tuần có thể giúp bạn giảm 28% nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, nhưng nó cũng gây ra tình trạng thiếu hụt Protein và các dưỡng chất cần thiết. Bách hóa XANH sẽ liệt kê những thực phẩm dùng để thay thế cho thịt qua nội dung sau.

Theo ThS.BS. Nguyễn Văn Tiến - Trưởng khoa ngoại 1 Bệnh viện Ung bướu TPHCM, một số thực phẩm sau đây có thể thay thế thịt mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng.

1Đậu - cung cấp protein

Trung bình một người cần từ 0,8 – 1g Protein cho mỗi ký trọng lượng cơ thể trong 1 ngày. Để thay thế cho món thịt giàu Protein bạn có thể chọn đậu cô ve, đậu lăng, đậu Hà Lan, đậu nành, các loại ngũ cốc nguyên hạt sẽ bổ sung lượng Protein cần thiết. Ngoài ra bạn có thể chọn các loại quả hạch, trứng hoặc những sản phẩm làm từ sữa.

2Rau màu xanh đậm - cung cấp sắt

Sắt là chất không thể thiếu đối với sức khỏe con người, và chúng có nhiều từ thịt động vật. Nhưng nếu bạn đang ăn kiêng và nói không với thịt thì hãy tìm đến các loại rau lá màu xanh đậm như: rau bina, cải xoăn hoặc đậu, nho khô, bánh mì. Khi ăn bạn nên dùng chung với các thực phẩm giàu Vitamin C để có thể hấp thụ sắt tốt hơn.

3Sữa đậu nành bổ sung dưỡng chất, Vitamin B12

Vitamin B12 giúp cơ thể biến thức ăn thành năng lượng. Ngoài sữa thì trứng cũng sẽ cung cấp cho bạn lượng B12 cần thiết. Nếu là người ăn chay hoặc không được ăn trứng bạn có thể dùng sữa đậu nành hay các loại sữa không chứa bơ để thay thế nguồn Vitamin B12 nhé!

4Các loại ngũ cốc dưỡng chất cung cấp Kẽm

Kẽm cần thiết cho quá trình tăng trưởng ở các giai đoạn đồng thời hỗ trợ miễn dịch. Nam giới cần 11mg/ngày còn nữ cần 8mg/ngày. Nếu dùng 1 chén ngũ cốc nguyên hạt sẽ cung cấp cho bạn 1,3mg kẽm, đậu là 1,6mg, sữa chua là 2mg, hoặc hạt mè cung cấp 2mg. Lưu ý, bạn có thể chế biến ngũ cốc với hành tây, tỏi để hấp thu chất Sắt và Kẽm tốt hơn.

5Quả óc chó và tảo cung cấp chất béo omega-3

Nếu bạn không được ăn hải sản thì hãy chọn dầu hạt cải, đậu nành, hạt lanh, tảo biển và quả óc chó. Những thực phẩm từ thực vật này chứa DHA và EPA từ ALA – chất béo Omega-3. Mặc dù chúng chỉ chứa lượng chất béo nhỏ nhưng cũng đủ để bạn bổ sung lượng Omega-3 cần thiết mà cơ thể cần.

6Muối i-ốt là nguồn cung cấp i-ốt

I-ốt là chất không thể thiếu cho tuyến giáp, và nó có nhiều trong các loại hải sản. Nhưng nếu bạn đang loại bỏ chế độ thịt, cá ra khỏi thực đơn thì hãy tìm đến muối I-ốt và rong biển để cung cấp đủ lượng muối cần thiết cho cơ thể. Nguồn: Báo Sức khỏe và Đời sống

Chọn mua thịt heo ngon, chất lượng tại Bách hóa XANH:

Bách hóa XANH4.209 · 4 năm trướcXuân LộcTừ khoá:thịtthực phẩmTHAM KHẢO THÊMTips rã đông thịt bằng lò nướng cực đơn giản, nhanh chóngTop 10 thương hiệu thịt xông khói thơm ngon, chất lượng cho mùa lễ hộiCách làm thịt đà điểu xào lăn ngon lạ miệng tại nhàBất ngờ trước lý do một số người bán hàng lại dùng khăn để lau thịt6 loại thịt có thể giúp chị em giảm mỡ tăng cơ, không lo mất dángNguyên nhân và cách khắc phục máy xay thịt bị kẹt đơn giảnNhững tác hại khi rã đông thịt nhiều lần khiến lượng vi khuẩn tăng caoMẹo khử mùi hôi thịt đông lạnh cực hay, đơn giản, nhanh chóng