NỒI Ủ CHÂN KHÔNG THERMOS 3L – JAPAN – NEW – KBA-3000

Những vấn đề như thế này không gặp phải khi nấu với nồi ủ vì thức ăn sẽ không bao giờ bị khô hoặc bị cháy, cũng không cần phải tiếp tục kiểm tra hoặc khuấy nồi.

Hầu hết các loại thịt sẽ trở nên mềm, vẫn giữ độ ngọt nước và nấu đến mức hoàn hảo, trong khi các loại rau củ vẫn giữ được nguyên vẹn và không bị nát. Không có gì ngạc nhiên khi chiếc nồi này được các bà nội trợ gọi là chiếc nồi ma thuật!

Hãy tham khảo bài biết dưới đây về biết rõ hơn về lợi ích cũng như cách sử dụng nồi ủ Thermos

Nồi ủ Thermos có cấu tạo như thế nào?

Nồi ủ thermos về cơ bản, nó là một nồi chân không lớn có thể nấu và giữ nhiệt trong nhiều giờ mà không cần sử dụng điện hay gas.

Nồi trong bao gồm một cấu trúc thép không gỉ nhiều lớp và có một lớp thép carbon có độ dẫn nhiệt cao được kẹp vào đế. Sự kết hợp này có khả năng hấp thụ và dẫn nhiệt nhanh chóng, giữ nhiệt cực lâu

Lớp bên ngoài sẽ có cách nhiệt chân không để ngăn ngừa sự mất nhiệt.

Cách sử dụng nồi ủ Thermos

Cách sử dụng nồi ủ Thermos cực kỳ đơn giản và nhanh chóng:

• Chuẩn bị nguyên liệu và cho chúng vào nồi nấu bên trong đi kèm với bộ nồi.
• Đặt nồi trong lên bếp và đun sôi, sau đó giảm nhiệt và đun trong 10 đến 15 phút, tùy thuộc vào công thức
• Tắt lửa và chuyển nồi nấu từ bếp sang nồi ủ, đóng nắp lại (Tùy theo món ăn mà bạn có thể ủ theo thời gian cụ thể, với các món cần chín nhừ như làm bò kho thì từ 2-3 tiếng, còn với các món cháo thì có thể 30 phút)
• Sau thời gian nấu tối thiểu cần thiết, bữa ăn đã sẵn sàng để phục vụ. Ngay cả khi bạn chưa sẵn sàng để ăn, thức ăn vẫn ấm trong vài giờ để bạn luôn có thể thưởng thức bữa ăn ấm mà không phải hâm nóng lại thức ăn.

Những lưu ý về cách sử dụng nồi ủ Thermos đúng cách hiệu quả

Nồi ủ càng lớn thức ăn sẽ giữ ấm càng lâu. Một nồi ủ Thermos 4.5 lít sẽ giữ nhiệt trong 8 giờ với nhiệt độ là 50, trong 4 giờ nhiệt độ là 70 và vẫn tiếp tục sôi 20 phút nếu ngừng cung cấp năng lượng. Nếu có nước nấu chung càng nhiều, thức ăn sẽ càng nóng. Hướng dẫn được khuyến nghị là đổ đầy nồi với hơn 50% đến 80% gồm thức ăn và nước.

Nồi ủ cũng có thể được sử dụng như một bộ làm mát vì nó giữ được nhiệt độ lạnh của thực phẩm. Bạn có thể lưu trữ thực phẩm ướp lạnh như salad, món tráng miệng và đá viên khi mang thực phẩm khi mang ra ngoài trời vào mùa hè.

Tiêu chuẩn an toàn thực phẩm

Nhiệt độ an toàn cho thực phẩm nóng nên trên 60 ° C để ngăn ngừa nguy cơ ngộ độc thực phẩm, trong khi thực phẩm lạnh nên được bảo quản dưới 4 ° C. Nếu bất kỳ thực phẩm nấu chín nào cần được hâm nóng, hãy đảm bảo rằng nó được hâm nóng trên 60 ° C để giảm thiểu nguy cơ ngộ độc thực phẩm.

Ưu điểm của nấu ăn bằng nồi ủ Thermos

• Thời gian nấu trên bếp chưa đến 20 phút
• Tuyệt vời cho món thịt hầm, cách món ninh nhừ
• Các loại thịt sẽ trở nên mềm, vẫn giữ độ ngọt nước và nấu đến mức hoàn hảo, trong khi các loại rau củ không bị nát
• thức ăn sẽ không bao giờ bị khô hoặc bị cháy
• Có thể được thực hiện trên bếp ga, bếp điện
• Nấu ăn bằng nhiệt giúp tiết kiệm năng lượng vì thời gian nấu trên bếp ít hơn 20 phút