Nộm Bì | Món Ngon Mỗi Ngày
Có thể bạn quan tâm
- Mô tả
- Nguyên liệu
- Sơ chế
- Thực hiện
- Cách dùng
- Mách nhỏ
Món nộm mới lạ, thơm ngon và cực kỳ hấp dẫn đối với bất kỳ người ăn nào! Bì da heo và lỗ tai heo giòn giòn mà “sạch” và an toàn vì chế biến tại gia, trộn với hoa chuối bào, hành tây, đậu phộng rang… tạo nên món nộm thật dễ làm mà ngon miệng đến lạ. Món ăn có vị chua ngọt đặc trưng của nộm cùng độ giòn mát từ hoa chuối và bì tai heo sẽ cho bạn một bữa ăn vui vẻ cùng cả nhà.
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
- Hoa chuối bào 200g
- Da heo 100g
- Tai heo 100g
- Hành tây 1/2 củ
- Ớt sừng cắt sợi 1 trái
- Dưa kiệu cắt sợi 20g
- Ớt tỏi băm, lá chanh cắt sợi
- Hành tím phi, đậu phộng rang
- Muối, đường, tiêu, nước mắm
- Giấm gạo lên men "Ajinomoto"
- Hoa chuối bào 200g
- Da heo 100g
- Tai heo 100g
- Hành tây 1/2 củ
- Ớt sừng cắt sợi 1 trái
- Dưa kiệu cắt sợi 20g
- Ớt tỏi băm, lá chanh cắt sợi
- Hành tím phi, đậu phộng rang
- Muối, đường, tiêu, nước mắm
- Giấm gạo lên men "Ajinomoto"
Sơ Chế:
- Da heo luộc chín trong nước có chút muối, ngâm nước đá lạnh, vớt ra để ráo, cắt sợi mỏng.
- Tai heo làm sạch, luộc chín, xả qua nước lạnh, cắt lát dài, vừa ăn.
- Hành tây cắt lát mỏng, ngâm nước đá, vớt ra, để ráo. Đậu phộng rang đập sơ.
- Pha nước trộn: 2M đường, 2M nước mắm, 1/2m muối, 2M Giấm gạo lên men LISA®, 1M tỏi ớt băm.
Thực Hiện:
- Trộn da heo, tai heo với 1M nước trộn cho thấm.
- Trộn chung hành tây, bắp chuối bào, dưa kiệu, với nước trộn, cho da heo, tai heo vào cùng với một nửa gia vị gồm: đậu phộng, lá chanh, hành phi, ớt sừng cắt sợi.
Cách Dùng:
- Trình bày ra đĩa, rắc phần rau thơm còn lại lên trên.
Mách Nhỏ:
- Da heo, tai heo luộc xong ngâm vào nước lạnh để
- Da heo trắng và không bị khô.
Tags
- gỏi
- món heo
- món khai vị
- nộm
- nộm bì
Các đánh giá1 bình luận
0/50 Rating- Tất cả
- 5 sao
- 4 sao
- 3 sao
- 2 sao
- 1 sao
Minh dung bi soi lam san (loai hay co trong com tam) duoc khong a?
Món Ngon Mỗi Ngày4 năm"Xin chào bạn! Cảm ơn bạn đã quan tâm đến Món Ngon Mỗi Ngày. Món Ngon Mỗi Ngày đã gửi thắc mắc của bạn đến các anh chị đầu bếp chuyên gia và có kinh nghiệm để giải đáp. Bạn chờ tin từ Món Ngon Mỗi Ngày nhé!
Khẩu Phần: 4 người Thời gian thực hiện: 15 Phút Độ khó: Dễ Lưu công thức Thêm vào "Kế hoạch nấu ăn"Được phát sóng trên:
Thứ 7, CN – 11:50Phát lại Thứ 2, Thứ 3 - 11:50
- Nam
- Các món ăn kèm, món phụ
- Tốt cho da
- Thực đơn hàng ngày
- Bữa tối
- Bữa trưa
- Sinh nhật
- Gỏi/Trộn
- Thịt heo
- Rau củ quả khác
- Củ quả
- Khác
- Cha
- Mẹ
Công thức bạn có thể thích
Nhấn để lưuGỏi nha đam
12 4 Người Dễ Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuGỏi đu đủ thịt bò áp chảo
22 4 Người Dễ 25 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuGỏi nấm bào ngư
8 4 Người Dễ 30 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuGỏi bò lá chanh
18 4 Người Dễ 30 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuGỏi nghêu bông thiên lý
13 4 Người Dễ 25 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuGỏi đu đủ
18 4 Người Dễ 20 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuGỏi mực chiên
8 4 Người Dễ 20 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuGỏi trái cóc
6 4 Người Dễ 20 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuGỏi cá hấp kiểu Nhật
2 4 Người Dễ 20 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuGỏi xoài khô cá sặc
11 4 Người Dễ 20 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuGỏi đu đủ ba khía
2 4 Người Dễ 25 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuGỏi bông thiên lý chay
6 4 Người Dễ 30 Phút Xem chi tiếtTừ khóa » Món Nộm Da Lợn
-
Cách Làm Gỏi Xoài Da Heo ăn Hoài Không Ngán đơn Giản Tại Nhà
-
3 Cách Làm Gỏi Da Heo Ngon Hấp Dẫn Dễ Làm đơn Giản ăn Là Ghiền
-
Cách Làm Gỏi Da Heo Thơm Ngon Lạ Miệng
-
Hướng Dẫn Cách Làm Nộm Bì Lợn Lạ Miệng Thưởng Thức Cuối Tuần - 24H
-
CÁCH LÀM NỘM BÌ ĐƠN GIẢN | MÓN NGON MỖI NGÀY - YouTube
-
Hướng Dẫn Cách Làm Gỏi Da Heo Trộn Chua Cay Với #Feedy - YouTube
-
Cách Làm Gỏi Da Heo đổi Vị Siêu Ngon Khó Cưỡng - YummyDay
-
8 Món Gỏi Da Heo Ngon Miệng Dễ Làm Từ Các đầu Bếp Tại Gia - Cookpad
-
Hướng Dẫn Chi Tiết Cách Làm Gỏi Xoài Da Heo Thơm Ngon Lạ Miệng
-
Lạ Miệng Với Món Ngon Nộm Bì Lợn Chua Chua, Cay Cay Hấp Dẫn
-
Cách Làm Nộm Bì Lợn Giòn Dai Lạ Miệng Thưởng Thức Cuối Tuần
-
Bật Mí 6 Món Ngon Từ Bì Lợn Dễ Gây Nghiện | Nguyễn Kim
-
Mẹ Học Cách Làm Gỏi đu đủ Da Heo Giòn Ngon, Trộn Nước Mắm Mặn ...