Nộm Cải Canh Lạ Miệng Dễ ăn - AFamily

Fanpage aFamily

• Dr. Blue

• Lifestyle
• Xã hội
• Đẹp
• Mẹ & Bé Mang thai sau sinh
  • 40 tuần thai kỳ
  • Dinh dưỡng mang thai
  • Rắc rối khi mang thai
  • Địa chỉ khám thai
  • Chuyện đi đẻ
  • Sau khi sinh
  Trẻ từ 0-1 tuổi
  • Nuôi con bằng sữa mẹ
  • Trẻ sơ sinh
  • Lịch tiêm chủng cho trẻ
  • Luyện ngủ cho con
  • Cho con ăn dặm
  Trẻ từ 1-3 tuổi
  • Phát triển chiều cao
  • Giúp bé tăng cân
  • Sức khỏe trẻ em
  • Khủng hoảng tuổi lên 2
  • Dinh dưỡng cho trẻ
  Trẻ từ 3-6 tuổi
  • Phát triển vận động cho bé
  • Dạy con thông minh
  • Cảnh báo tai nạn trẻ em
  • Tâm Lý Trẻ Nhỏ
  • Chơi với con
• Giáo dục
• Hậu trường
• Sức khỏe Sức khỏe sinh sản
  • Khả năng sinh sản
  • Bệnh phụ khoa
  • Hiếm muộn
  Sức khỏe tình dục
  • Chuyện phòng the
  • Bệnh tình dục
  • Nhu cầu sinh lý
  Bệnh văn phòng
  • Bệnh xương khớp
  • Bệnh về mắt
  • Bệnh về da
  • Bệnh tiêu hóa
  Phòng bệnh
  • Thực phẩm phòng bệnh
  • Thói quen có lợi
  • Thói quen có hại
  Sức khỏe giới tính
  • Chu kì kinh nguyệt
  • Đặc điểm sinh lý
  • Rối loạn nội tiết
• Tiêu dùng
• Ăn ngon món ngon từ thịt gà Khéo tay
  • May vá
  • Tự làm thiệp
  • Cách cắm hoa đẹp
  • Cắt tỉa hoa quả
  • Hướng dẫn làm phụ kiện
  món ăn mùa đông Theo thực phẩm
  • Món ăn từ thịt gà
  • Món ăn từ thịt heo
  • Món ăn từ rau củ
  • Món ăn từ tôm
  • Món ăn từ trứng
  sinh tố đẹp da Theo cách chế biến
  • Món xào
  • Món nướng
  • Món kho
  • Món hấp
  • Món chiên
  Theo văn hóa
  • Món ăn Ý
  • Món ăn Hàn Quốc
  • Món ăn nhật bản
  • Món ăn thái lan
  • Món ăn pháp
  Món ăn theo bữa
  • Món khai vị
  • Món chính
  • Món ăn kèm
  • Món canh
  • Điểm tâm
  Làm bánh
  • Bánh cupcake
  • Bánh mỳ
  • Làm bánh không cần lò nướng
  • Bánh truyền thống
  • Các loại bánh khác
• Tâm sự - Gia đình
• Trung niên

• • Xã hội

    • Trong nước
    • Quốc tế
    • Hiểu luật
    • Nhân ái

  • Đẹp

    • Beauty
    • Fashion
    • Fitness
    • Make up

  • Hậu trường

    • Giải trí
    • Phim
    • Nhạc/Show

  • Lifestyle

    • Ăn gì
    • Lối sống
    • Du lịch
    • Women Guru
    • Hot Family
    • Chữa lành
    • Nhân vật

  • Ăn ngon

    • Khéo tay
    • Tôi vào bếp
    • Mẹo vặt

  • Sức khỏe

    • Tin y tế
    • Sống khỏe
    • Phòng chữa bệnh
    • Phẫu thuật thẩm mỹ
    • Bệnh phụ nữ
    • Bệnh phòng the
    • Sức khỏe trẻ em
    • Tư vấn

  • Mẹ & bé

    • Mang thai và sinh con
    • Nuôi dạy con cái
    • Chia sẻ kinh nghiệm

  • Giáo dục

    • Dạy con
    • Học đường

  • Tiêu dùng

    • Thị trường
    • Chi tiêu
    • Nhà & Xe
    • Mua sắm

  • Tâm sự - Gia đình

    • Tâm sự
    • Tình yêu & Hôn nhân
    • Cưới hỏi
    • Chuyện gối chăn

  • Trung niên

  • Video

  Nhóm chủ đề
  • Emagazine

  Tải app

  • iOS
  • Android

  Fanpage

  Liên hệ
  • Quảng cáo

• Ăn ngon
• Khéo tay
• Tôi vào bếp
• Mẹo vặt

Nộm cải canh lạ miệng dễ ăn Thúy Phạm, ảnh: CTG, 00:00 19/05/2013 Chia sẻ Thích0

Nộm cải canh có vị hơi the the đặc trưng của cải. Từng miếng nộm cải ngòn ngọt, chua cay lẫn lộn hài hòa trong cái bùi thơm của lạc giã dập khiến bạn muốn ăn hoài không thôi.

• Cách làm nộm đu đủ chua giòn ngon tuyệt
• Nộm bò khô ăn mãi không chán!
• Thanh nhẹ nộm gà bắp cải
• Nộm xoài siêu tốc - chua ngọt cực ngon

	Bạn cần những nguyên liệu sau để làm nộm cải canh: - 200g cải canh- 30g lạc- 1 quả ớt- 2 tép tỏi- Dầu mè- Pha một bát nước trộn nộm theo tỷ lệ: 1 thìa cà phê đường + 2 thìa cà phê chanh + 1 thìa cà phê mắm. (theo tỷ lệ này bạn sẽ pha tùy theo lượng nước để trộn nộm nhé).
	Bước 1: Đun nóng dầu trong chảo, cho lạc vào xào. Đảo lạc liên tục cho đến khi thấy hạt lạc hơi nở phồng thì tắt lửa.
	Bước 2: Cải canh tách rời từng lá, rửa sạch. Đun sôi nồi nước, bỏ rau cải vào luộc, khi nước sôi lại thì đun thêm khoảng 30 giây nữa rồi vớt ra.
	Chờ rau nguội thì dùng tay vắt nhẹ cho nước luộc rau dư thừa chảy ra.
	Bước 3: Ớt rửa sạch, xắt lát mỏng. Tỏi lột vỏ, băm nhuyễn. Lạc chia làm đôi. Một nửa để nguyên hạt, một nửa giã dập.
	Bước 4: Cho rau cải ra đĩa sâu lòng. Thêm ớt, tỏi và chút tiêu.
	Sau đó cho dầu mè, lạc giã nhỏ và bát nước trộn vào trộn đều là được.

Cải canh là loại rau rất thông dụng và dễ ăn, có thể dùng nấu canh với thịt, cá, tép, tôm; chưng cá, xắt nhuyễn chưng với trứng vịt, hay kho với thịt đều ngon. Ngoài ra, cải canh còn được dùng để muối dưa ăn sống chấm với nước thịt kho, cá kho, nước mắm. Giờ thì cải canh còn có thể dùng làm món nộm ăn khá lạ. Nộm cải canh có vị hơi the the đặc trưng của cải. Từng miếng nộm cải ngòn ngọt, chua cay lẫn lộn hài hòa trong cái bùi thơm của lạc giã dập khiến bạn muốn ăn hoài không dừng đũa.

Thỉnh thoảng mình còn cho thêm vài lát gừng thái mỏng vào cải. Gừng có đặc tính làm kích thích vị giác, khiến món nộm khi ăn sẽ thơm và ngon hơn. Chưa kể gừng còn có tác dụng khử hàn, phòng độc nữa nhé! Vì thế trong cái thời tiết thất thường, "sớm nắng nhiều mưa" như thế này thì bạn rất nên góp nộm cải canh vào thực đơn gia đình, giúp tăng cường sức khỏe cho cả nhà nhé!

Nộm tép tươi cũng là gợi ý tuyệt vời cho bữa cơm ngày hè

Chia sẻ Thích0

• Nộm ngon
• Món ăn kèm
• món làm nhanh
• món ăn từ rau củ
• Món khai vị
• nộm cải canh