Nộm Mướp đắng - VnExpress Đời Sống

Trang chủ » Nộm Mướp đắng Thịt Gà » Nộm Mướp đắng - VnExpress Đời Sống

Có thể bạn quan tâm

  • Mới nhất
  • VnE-GO
  • Thời sự
  • Thế giới
  • Kinh doanh
  • Khoa học công nghệ
  • Góc nhìn
  • Bất động sản
  • Sức khỏe
  • Thể thao
  • Giải trí
  • Pháp luật
  • Giáo dục
  • Đời sống
  • Xe
  • Du lịch
  • Ý kiến
  • Tâm sự
  • Thư giãn
  • Tất cả
  • Trở lại Đời sống
  • Đời sống
  • Nội trợ
Thứ sáu, 1/3/2002, 14:36 (GMT+7) Nộm mướp đắng

Nộm mướp đắng

Hãy khai vị bằng đĩa nộm này, bạn sẽ khám phá ra sự hấp dẫn riêng biệt của món ăn chế biến từ các loại rau củ quả.

c

Nguyên liệu:

- 500 g mướp đắng, chẻ đôi, bỏ ruột, rửa sạch, để ráo. Thái lát mỏng, ngâm nước muối, vắt thật ráo.

- 1 củ cà rốt, rửa sạch, thái sợi vắt ráo.

- 1 cây mì căn.

- 100 g khoai lang thái sợi.

- Chanh, ớt.

- Rau răm, nhặt lá, rửa sạch, thái nhuyễn.

- Muối, tiêu, đường.

Thực hiện:

Rim mì căn với nước tương (phần gia vị gồm: nước tương, muối, tiêu, tỏi) xé thành sợi. Bạn có thể thay thế bằng thịt gà xé.

Cho khoai lang thái sợi vào xửng hấp chín.

Trộn đều mướp đắng, cà rốt, một nửa phần rau răm, lạc rang, nước cốt chanh, muối, đường, ớt. Để 10 phút. Cho mì căn và khoai lang vào trộn chung.

Thưởng thức:

Cho nộm ra đĩa, rắc rau răm, lạc rang. Dùng với nước mắm tỏi ớt chua ngọt.

Trở lại Đời sốngTrở lại Đời sống Copy link thành công × ×

Từ khóa » Nộm Mướp đắng Thịt Gà