Nộm Ngũ Sắc - VnExpress Cooking
Có thể bạn quan tâm
VnExpress Đời sống Xèo xèo Nộm ngũ sắc Thứ hai, 11/10/2021, 15:37 (GMT+7) Thứ hai, 11/10/2021, 15:37 (GMT+7) Nộm ngũ sắc
Mọi thành viên trong gia đình bạn đều có thể hài lòng với món ăn khá cầu kỳ song ngon miệng này.
|Nguyên liệu
(17)- Đu đủ nạo: 300g
- Cà rốt nạo: 50g
- Dừa nạo: 20g
- Trứng gà: 1/2 quả
- Bò khô: 50g
- Thịt thăn lợn : 30g
- Lạc rang: 100g
- Dưa chuột, cà rốt;
- Rau thơm mùi, kinh giới: 1/2 mớ
- Bún: 1kg
- Muối tinh
- Dấm
- Đường
- Tỏi
- Ớt
- Tương ớt
- Rau củ quả trang trí
Cách làm
- Đu đủ + cà rốt nạo, rửa sạch, ép ráo nước cho vào âu ướp 4 thìa đường gạt phẳng + 6 thìa dấm + 1/40 thìa muối tinh. Thêm 2 nhánh tỏi giã nhuyễn, 1/3 thìa tương ớt. Đảo đều để ngấm 10 phút.
- Thịt bò khô ướp với 1 thìa dấm (chanh)
- Trứng đập đánh tan tráng mỏng cuốn tròn thái sợi nhỏ.
- Thịt thăn thái mỏng, bản to, ướp muối, rán chín vàng khô.
- Lạc rang bỏ vỏ giã dập.
- Rau thơm, kinh giới rửa khô thái khúc = 1cm.
- Khi đu đủ + cà rốt ngấm chua ngọt nếm thử lại vị chua vừa ăn.
- Bốc chia đu đủ + cà rốt vào giữa đĩa vuốt tròn ngọn.
- Chia mặt đĩa nộm làm 5 múi. Mỗi múi bày 1 loại thực phẩm và rau đã sơ chế.
- Trang trí đường riềm cùng hoa. Khi ăn đảo đều.
- Đu đủ xanh
Bạn có thể quan tâm
Từ khóa » Cách Pha Nước Trộn Nộm Ngũ Sắc
-
Cách Pha Nước Chấm Nộm Ngũ Sắc Ngon Chuẩn Vị Tại Nhà
-
Cách Pha Nước Chấm Nộm Ngũ Sắc Ngon Chuẩn Vị Tại Nhà - Yêu Trẻ
-
NỘM NGŨ SẮC,ĐƠN GIẢN ,DỄ LÀM: ẨM THỰC PHÙNG TẤN
-
Cách Pha Nước Chấm Nộm Ngũ Sắc Ngon Chuẩn Vị Tại Nhà
-
Cách Pha Nước Chấm Nộm Ngũ Sắc - Hàng Hiệu
-
Cách Làm Nộm Ngũ Sắc - .vn
-
Cách Pha Nước Chấm Nộm Ngũ Sắc Ngon Chuẩn Vị Tại Nhà
-
Có Món Nộm Ngũ Sắc Hàng Ngày đảm Bảo Mùa Tiệc Cuối Năm Bạn Có ...
-
Cách Làm Nộm Ngũ Sắc Nhìn Là Mê, ăn Là "phê" Cho Ngày Tết
-
[Top Bình Chọn] - Công Thức Pha Nước Nộm - Trần Hoàng Cường
-
3 Cách Làm Gỏi Ngũ Sắc Thơm Ngon Chua Chua Ngọt Ngọt Cho Cả Gia ...
-
Cách Pha Chế Nước Chấm Và Nước để Trộn Nộm, Gỏi.. ? | Vatgia Hỏi ...
-
Cách Làm Nộm Ngũ Sắc Ngon đẹp
-
22 Món Nộm Ngũ Sắc Ngon Miệng Dễ Làm Từ Các đầu Bếp Tại Gia