NỘM RAU MÁ THỊT BÒ - Modern Cook

Trang chủ » Nộm Rau Má Thịt Bò » NỘM RAU MÁ THỊT BÒ - Modern Cook

Có thể bạn quan tâm

Tác giảThermomix VietnamcĐộ khóDễ

TM5 TM6

NỘM RAU MÁ THỊT BÒ

dPhục vụ1 khẩu phầnMặc định (1 khẩu phần)Gấp đôi (2 khẩu phần)Gấp 3 (3 khẩu phần)aThời gian chuẩn bị10 phútMThời gian nấu25 phútbTổng cộng35 phút

Nguyên liệu

250 g thịt thăn bò, thái mỏng10 g đường½ thìa cà phê bột nêm ½ thìa cà phê dầu hào 1 nhúm bột tiêu đen1 mẩu gừng tươi, cạo sạch vỏ 10 g hành khô 1 tép tỏi10 g dầu ăn100 g rau má, sơ chế sạch, để ráo nước40 g sốt trộn đa dụng, nêm nếm tùy khẩu vị1 quả ớt sừng đỏ, thái sợi, để trang tríHàm lượng dinh dưỡngcho 1 khẩu phầnNăng lượng85 kcal Độ đạm gCarbs12 gĐộ béo14 g

Đăng kí ngay để được xem hướng dẫn!

Danh mụcNộmBộ sưu tậpSalad

Nguyên liệu250 g thịt thăn bò, thái mỏng10 g đường½ thìa cà phê bột nêm ½ thìa cà phê dầu hào 1 nhúm bột tiêu đen1 mẩu gừng tươi, cạo sạch vỏ 10 g hành khô 1 tép tỏi10 g dầu ăn100 g rau má, sơ chế sạch, để ráo nước40 g sốt trộn đa dụng, nêm nếm tùy khẩu vị1 quả ớt sừng đỏ, thái sợi, để trang tríThực hiện1

Ướp thịt bò với đường vào một cái bát to cho mềm trong 10 phút. Thêm bột nêm, dầu hào, bột tiêu, trộn đều rồi để 15 phút cho ngấm.

2

Cho gừng, hành khô, tỏi, vào bình trộn, băm nhỏ 5 giây/tốc độ 6. Dùng thìa đa năng gạt nguyên liệu trên thành bình trộn xuống.

3

Thêm dầu ăn, phi thơm 8 phút/Varoma/(/tốc độ 1. Khi thời gian còn lại 5 phút thì cho thịt bò đã ướp vào bình trộn qua lỗ trên nắp và xào đến khi hết thời gian.

4

Cho rau má, thịt bò đã xào và sốt trộn đa dụng vào một cái bát lớn, trộn nhẹ tay cho tất cả nguyên liệu ngấm đều sốt. Cho nộm ra đĩa, trang trí với ớt sừng thái sợi lên trên và thưởng thức.

Mẹo nhỏ1

Nên trộn nộm trước khi ăn khoảng 10-15 phút để nguyên liệu ngấm đều.

2

Tham khảo công thức Sốt trộn đa dụng trên Thư viện công thức Modern Cook.

NỘM RAU MÁ THỊT BÒNguyen liệuHướng dẫn

Từ khóa » Nộm Rau Má Thịt Bò