Nước Chấm Chay Bằng Muối Và đường

Trang chủ » Cách Làm Nước Mắm Chay Bằng Muối » Nước Chấm Chay Bằng Muối Và đường

Có thể bạn quan tâm

Pages

  • Home
  • Giới thiệu
  • Món Chay

Saturday, December 7, 2013

Nước chấm chay bằng muối và đường

P xin chia sẽ đến các bạn cách làm nước chấm thật tiện lợi và dễ làm…chỉ cần muối với đường thôi là mình sẽ có được một chén nước chấm thiệt thơm ngon và bảo đảm chất lượng :) 1.Nguyên liệu: Cho khoảng 2 phần ăn nếu dùng để ăn bún chả giò
  • 1/2 cup nước suối hay nước sôi để nguội
  • 2 muỗng cà phê muối
  • 2 muỗng canh (đong bằng muỗng canh inox, xem hình) đường (P dùng đường cát thô màu vàng hạt lớn-Sugar in the raw, đường này làm cho nước chấm có màu hơi vàng), đong đầy muỗng
  • 2 muỗng canh nước cốt chanh (hoặc có thể cho thêm 1 muỗng nữa tùy khẩu vị)
  • 1 muỗng canh nước tương để làm màu (không có cũng được)
  • 2 trái ớt nhỏ, bằm nhỏ hoặc nhiều hơn tùy thích
Ngoài ra, nếu bạn không cử ngũ vị tân thì có thể cho thêm tỏi bằm, củ kiểu, hay bất cứ gì mình thích tùy món ăn kèm 2.Thực hiện: Lấy một cái chén lớn, cho nước, muối, đường vào quậy cho tan, sau đó cho nước cốt chanh, nước tương, ớt vào quậy đều là xong Nước chấm này dùng để ăn bún, gỏi cuốn, bánh ướt, bánh cuốn, bánh khọt, bánh đúc, bánh xèo, cơm dĩa v.v…và nhớ pha độ mặn, chua, ngọt thay đổi theo món ăn G.Phượng Posted by Gia Phượng at 4:14 PM Labels: Gia Phượng, Món chay, Nước chấm

5 comments:

  1. Chơn Ngọc July 18, 2012 at 10:19 PM

    Làm cách này cũng giống nước mắm thiệt P há .

    ReplyDeleteReplies
    1. Món Chay Thanh TịnhJuly 19, 2012 at 10:46 AM

      Yep... :)

      DeleteReplies
        Reply
      2. Reply
  2. AnonymousMarch 12, 2013 at 9:27 AM

    GP ơi, Mẹ của Ali làm với nước dừa tươi + nước trà lá dứa (cho có màu vàng), ăn thơm ngan ngát, ngộ ngộ ...

    ReplyDeleteReplies
      Reply
  3. Gia PhượngMarch 12, 2013 at 9:43 AM

    Oh lại thêm một recipe hay nữa...Ali! mình có thể dùng đường thắng cho có màu vàng thay cho nước trà lá dứa cũng được. Cám ơn Ali chia sẽ :)

    ReplyDeleteReplies
      Reply
  4. AnonymousMarch 18, 2013 at 10:54 AM

    Nứơc trà lá dứa là chuyện ngẫu nhiên: bữa đó nhà hết nước tương, thắng đưòng lâu quá, Mẹ Ali nhớ mấy Sư cô trên chùa có khi làm bằng nưóc trà. Sẵn có bình nước trà lá dứa, Mẹ Ali lấy pha vô, không ngờ nước chấm thơm ngát :O) Đừng có nói đến chuyện thắng nước đường với Ali. Lâu lắc quá! Bên đây làm caramel tráng khuôn chút xíu mà Ali sốt ruột thì thôi. Nước trà, nước tương vừa tiện vừa lẹ mà thơm ngon nữa :O)

    ReplyDeleteReplies
      Reply
Add commentLoad more... Newer Post Older Post Home Subscribe to: Post Comments (Atom)

Niệm Phật hộ niệm 4 chữ

Nam Mô A Di Đà Phật

Lịch Âm Dương

Các Bài Đã Đăng

  • ▼  2013 (135)
    • ▼  December (9)
      • Sushi cho trẻ con
      • Bánh bột lọc trần nhân nấm đậu xanh
      • Tập thể dục thẩm mỹ với MC Kỳ Duyên
      • Bánh phở, bánh ướt tráng bằng chảo
      • Liên khúc nhạc chúc mừng năm mới
      • Nhạc Xuân tuyển chọn
      • Chả giò chay
      • Cháo ấm lòng
      • Nước chấm chay bằng muối và đường

Xem nhiều trong tuần

  • Kim giám đốc-Báo ứng hiện đời tập 3 Lần nọ, mười mấy người cư sĩ chúng tôi muốn đi Ngũ Đài Sơn bái kiến Hòa thượng Diệu Pháp. Anh Kim là giám đốc nhà in, tình nguyện lái xe đưa...
  • Tự làm sữa đậu nành 1.Nguyên liệu: 1 lb đậu nành, ngâm qua đêm cho mềm 5 lít nước (dùng để xay và vắt nước sữa dạo) Nước cốt dừa ít nhiều tùy thích (không c...
  • Cách làm Mơ muối lâu năm Mơ muối còn gọi là ô mai, mận muối, xí muội, tiếng anh là apricot hay Umeboshi plum. Trái mơ muối lâu năm chỉ có vị chua và mặn, không có vị...
  • Đậu hũ băm thì là P định làm món chả bắc, nhưng vì cho ít bột mì căn hơn đậu hủ nên khi chiên nó bị rã…hay không bằng hên, vô tình mà được món băm, ăn rất n...
  • Nghi thức cúng sao giải hạn theo chánh tín Thầy Thông Lai có giảng trong  Trai Đàn Dược Sư 2014  như sau: Ở cõi này không chỉ có sao Kế Đô, sao La Hầu (là ác tinh, nặng nhất vào ...
  • Tự làm tương hột Làm tương hột kiểu này thì dễ lắm khỏi phải lên men nên bạn nào cũng biết làm :) P nấu bằng nồi nhỏ thường mất khoảng 2 tiếng đậu mới...
  • Gỏi rong biển chay Nhà sẵn có gì P làm nấy, có thể cho thêm chả chay, lá tàu hũ ky, bông cải xanh, ớt chuông v.v…thích ăn cái gì thì cho thêm vào, còn không ...
  • Bánh bao nhân cà ri khoai lang P thích ăn nhân mặn, nên P làm nhân hơi mặn ngọt, nếu bạn thích ăn nhân ngọt thì cho đường nhiều, ít muối lại :) Theo P khoai lang làm nhâ...
  • Quy trình sản xuất sữa đậu nành-đậu hũ tại chỗ ở nhà hàng chay tại Kentucky Tel: 502 452 6678 P th ấy mấy clip này hay nên  xin chia s ẽ đến tất cả các bạn nhà hàng chay của cô Hương ở  Louisville Kentucky...N ế...
  • TRONG XƯỞNG CÓ GÌ, NHÀ TÔI CÓ ĐÓ-Báo ứng hiện đời tập 1 Hồng tiên sinh hơn 50 tuổi, là thợ máy làm trong xưởng cơ giới chính phủ. Một chiều nọ ông đi cùng lão cư sĩ đến bái kiến Sư phụ Diệu Pháp....

Followers

Từ khóa » Cách Làm Nước Mắm Chay Bằng Muối