Nước Chấm Chay Bằng Muối Và đường

Trang chủ » Cách Làm Nước Mắm Chay Bằng Muối » Nước Chấm Chay Bằng Muối Và đường

Có thể bạn quan tâm

Pages

  • Home
  • Giới thiệu
  • Món Chay

Saturday, December 7, 2013

Nước chấm chay bằng muối và đường

P xin chia sẽ đến các bạn cách làm nước chấm thật tiện lợi và dễ làm…chỉ cần muối với đường thôi là mình sẽ có được một chén nước chấm thiệt thơm ngon và bảo đảm chất lượng :) 1.Nguyên liệu: Cho khoảng 2 phần ăn nếu dùng để ăn bún chả giò
  • 1/2 cup nước suối hay nước sôi để nguội
  • 2 muỗng cà phê muối
  • 2 muỗng canh (đong bằng muỗng canh inox, xem hình) đường (P dùng đường cát thô màu vàng hạt lớn-Sugar in the raw, đường này làm cho nước chấm có màu hơi vàng), đong đầy muỗng
  • 2 muỗng canh nước cốt chanh (hoặc có thể cho thêm 1 muỗng nữa tùy khẩu vị)
  • 1 muỗng canh nước tương để làm màu (không có cũng được)
  • 2 trái ớt nhỏ, bằm nhỏ hoặc nhiều hơn tùy thích
Ngoài ra, nếu bạn không cử ngũ vị tân thì có thể cho thêm tỏi bằm, củ kiểu, hay bất cứ gì mình thích tùy món ăn kèm 2.Thực hiện: Lấy một cái chén lớn, cho nước, muối, đường vào quậy cho tan, sau đó cho nước cốt chanh, nước tương, ớt vào quậy đều là xong Nước chấm này dùng để ăn bún, gỏi cuốn, bánh ướt, bánh cuốn, bánh khọt, bánh đúc, bánh xèo, cơm dĩa v.v…và nhớ pha độ mặn, chua, ngọt thay đổi theo món ăn G.Phượng Posted by Gia Phượng at 4:14 PM Labels: Gia Phượng, Món chay, Nước chấm

5 comments:

  1. Chơn Ngọc July 18, 2012 at 10:19 PM

    Làm cách này cũng giống nước mắm thiệt P há .

    ReplyDeleteReplies
    1. Món Chay Thanh TịnhJuly 19, 2012 at 10:46 AM

      Yep... :)

      DeleteReplies
        Reply
      2. Reply
  2. AnonymousMarch 12, 2013 at 9:27 AM

    GP ơi, Mẹ của Ali làm với nước dừa tươi + nước trà lá dứa (cho có màu vàng), ăn thơm ngan ngát, ngộ ngộ ...

    ReplyDeleteReplies
      Reply
  3. Gia PhượngMarch 12, 2013 at 9:43 AM

    Oh lại thêm một recipe hay nữa...Ali! mình có thể dùng đường thắng cho có màu vàng thay cho nước trà lá dứa cũng được. Cám ơn Ali chia sẽ :)

    ReplyDeleteReplies
      Reply
  4. AnonymousMarch 18, 2013 at 10:54 AM

    Nứơc trà lá dứa là chuyện ngẫu nhiên: bữa đó nhà hết nước tương, thắng đưòng lâu quá, Mẹ Ali nhớ mấy Sư cô trên chùa có khi làm bằng nưóc trà. Sẵn có bình nước trà lá dứa, Mẹ Ali lấy pha vô, không ngờ nước chấm thơm ngát :O) Đừng có nói đến chuyện thắng nước đường với Ali. Lâu lắc quá! Bên đây làm caramel tráng khuôn chút xíu mà Ali sốt ruột thì thôi. Nước trà, nước tương vừa tiện vừa lẹ mà thơm ngon nữa :O)

    ReplyDeleteReplies
      Reply
Add commentLoad more... Newer Post Older Post Home Subscribe to: Post Comments (Atom)

Niệm Phật hộ niệm 4 chữ

Nam Mô A Di Đà Phật

Lịch Âm Dương

Các Bài Đã Đăng

  • ▼  2013 (135)
    • ▼  December (9)
      • Sushi cho trẻ con
      • Bánh bột lọc trần nhân nấm đậu xanh
      • Tập thể dục thẩm mỹ với MC Kỳ Duyên
      • Bánh phở, bánh ướt tráng bằng chảo
      • Liên khúc nhạc chúc mừng năm mới
      • Nhạc Xuân tuyển chọn
      • Chả giò chay
      • Cháo ấm lòng
      • Nước chấm chay bằng muối và đường

Xem nhiều trong tuần

  • Nghi thức cúng sao giải hạn theo chánh tín Thầy Thông Lai có giảng trong  Trai Đàn Dược Sư 2014  như sau: Ở cõi này không chỉ có sao Kế Đô, sao La Hầu (là ác tinh, nặng nhất vào ...
  • Chà bông nấm chay Mỗi lần nấu nấm đông cô tươi là P để dành chân nấm, khi được nhiều thì đem làm món này (khi xài nấm phải ngâm qua dung dịch nước muối biển k...
  • Canh ngót chay   Canh này OX nấu…Để nước canh được trong thì không đậy nắp khi nấu và luôn vớt bọt thường xuyên nếu có :) 1.Nguyên liệu: 1 hộp đậu h...
  • Cách làm chanh muối lâu năm   Chanh muối này đã 2 năm rưỡi Chanh tươi thì rất âm, người uống nhiều nước chanh sẽ gây thiếu máu, nhưng nếu đem chanh đi muối thì lại có...
  • Đu đủ ngâm nước tương Để làm món này ta chọn trái đu đủ thật xanh không chín hường thì đu đủ mới giòn và dai, nếu không khi ngâm sẽ bị mềm. Đối với trái đủ đủ v...
  • Miến măng chay Năm trước, P nấu bằng măng khô, nhưng hỡi ôi nó cứng quá chừng, mà P đã ngâm qua đêm, rồi còn luộc sơ, rồi mới nấu 2 tiếng nữa vậy mà nó v...
  • Cải chua kho 1.Nguyên liệu: 1 tô cải chua tự làm. 4 miếng đậu hủ đã chiên sẵn, xắt cục. 1 tai nấm mèo (hay nấm gì cũng được) đã ngâm mềm và đã luộ...
  • Đậu hũ xào sả ớt Món này OX bắt chước theo món Đậu hủ xào sả ớt của một nhà hàng ở South Phila. Món này nấu lẹ lắm và ăn rất là ngon. 1.Nguyên liệu:...
  • Mối tình tay ba-Báo ứng hiện đời 4
  • Chả lụa xốt cà 1.Nguên liệu: 1 cây chả tàu hũ ky , chẻ đôi, xắt miếng hơi dày hay tùy ý 1 trái cà chua, xắt cục nhỏ hay tùy ý Ít ngò xắt nhỏ Muối, í...

Followers

Từ khóa » Cách Làm Nước Mắm Chay Bằng Muối