Nước Ion Kiềm Là Gì? Kiến Thức Từ A - Z Về Nước Uống Ion Kiềm

Nước ion kiềm là gì? Uống nước ion kiềm thường xuyên có công dụng và ảnh hưởng gì tới sức khỏe con người không?... Cùng ion Life đi tìm câu trả lời cho những câu hỏi qua bài viết dưới đây nhé!

1. Nước ion kiềm là gì?

Nước ion kiềm với nhiều tên gọi khác nhau như: nước kiềm hóa, nước ion kiềm giàu Hydro, nước hydro,… là loại nước uống được nghiên cứu và phát triển tại Nhật Bản.

Nước ion kiềm được tạo ra từ thiết bị điện phân nước, khi nước sạch chạy qua máy điện phân nước, các ion dương như Ca, Mg, K, Na… di chuyển về phía cực âm (Catode). Đồng thời, tại điện cực âm các phân tử nước nhận điện tử (e-) từ các điện cực tạo thành Hydro hoạt tính (hydrogen). Do đó, tại điện cực âm của thiết bị điện phân thu được nước ion kiềm chứa các hóa chất và Hydro hoạt tính.

Các ion âm còn lại như Cl, SO4, HCO3, NO3… sẽ di chuyển về điện cực dương (anode) và tại đây thu được nước có tính acid nhẹ.

Hiện nay, nước ion kiềm là nước uống duy nhất đã được y học chứng nhận có hiệu quả giúp cải thiện một số triệu chứng bệnh về tiêu hóa tại Nhật Bản và Hàn Quốc.

Nước ion kiềm là nước uống duy nhất được chứng nhận y học có hiệu quả tại Nhật Bản và Hàn Quốc

2. 5 lợi ích của nước ion kiềm đối với cơ thể

Có nhiều phương pháp để tạo tính kiềm cho nước như: sử dụng bột kiềm khô, bổ sung khoáng chất kiềm, thêm muối ăn vào nước sạch để điện phân,… Tuy nhiên, nước ion kiềm thu được từ nguồn nước ngầm tự nhiên quý hiếm, kết hợp với công nghệ điện phân nước tiên tiến (không sử dụng hóa chất), điển hình như nước ion kiềm i-on Life luôn đảm bảo 5 tính chất sau:

2.1 Tính kiềm cao (pH 8.5 - 9.5) cải thiện hệ tiêu hoá

Nước ion kiềm (nước i-on Life) có chỉ số pH ở mức 8.5 - 9.5 với tính kiềm tự nhiên như rau xanh, tốt cho cơ thể. Khi sử dụng thường xuyên loại nước uống này, cơ thể chúng ta sẽ luôn duy trì được pH trong máu một cách lý tưởng từ 7.3 - 7.4, từ đó trung hòa acid trong cơ thể, cân bằng quá trình trao đổi chất, ngăn ngừa bệnh tật, đặc biệt các bệnh và triệu chứng liên quan đến hệ tiêu hoá.

Một nghiên cứu từ Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine phát hiện ra rằng uống nước kiềm có chỉ số pH là 8.8 có thể vô hiệu hóa pepsin - một loại enzyme liên quan đến trào ngược tính acid, càng củng cố thêm cho tuyên bố rằng nước ion kiềm có thể hỗ trợ cân bằng tính acid-kiềm của cơ thể.

Nước ion kiềm với chỉ số pH 8.5 - 9.5 giúp cải thiện sức khỏe đặc biệt là hệ tiêu hoá

Theo một thử nghiệm ngẫu nhiên có đối chứng được công bố trên Annals of Otology, Rhinology & Laryngology năm 2012, việc sử dụng nước ion kiềm giúp giảm đáng kể các triệu chứng trào ngược acid và cải thiện chất lượng cuộc sống cho những người tham gia nghiên cứu.

Nghiên cứu đã chỉ ra rằng nước ion kiềm tự nhiên có tính kiềm tương tự như rau xanh (pH 8.5 - 9.5) có thể mang lại lợi ích cho hệ tiêu hóa, đặc biệt trong việc trung hòa acid dạ dày dư thừa và giảm các triệu chứng trào ngược acid hay ợ nóng.

Ngoài ra, nước ion kiềm không chỉ cải thiện hệ tiêu hóa mà còn hỗ trợ cải thiện tình trạng tiểu đường, gout, sỏi thận và nhiều bệnh khác do quá trình lão hóa và oxy hóa trong cơ thể gây ra (Ý kiến của tiến sĩ Hayashi Hidemitsu, Viện trưởng Viện Nước Nhật Bản).

Nước ion kiềm giúp trung hòa acid dạ dày, giảm triệu chứng trào ngược

Ngoài ra, theo kết quả nghiên cứu của Hiệp hội ion kiềm Nhật Bản, việc duy trì uống nước ion kiềm với chỉ số pH 9.5 hàng ngày có thể giúp cải thiện các triệu chứng như tiêu chảy mãn tính, táo bón và dư thừa acid dạ dày.

2.2 Nhiều hydro hoạt tính chống oxy hóa

Trong quá trình điện phân nước các phân tử nước nhận điện tử (e-) từ điện cực tạo thành Hydro hoạt tính (hydrogen). Hydro hoạt tính có trong nước ion kiềm có khả năng trung hòa các gốc tự do, giúp tế bào khỏe mạnh, làm chậm quá trình lão hóa, tăng sức đề kháng và duy trì vẻ đẹp của làn da.

Theo một nghiên cứu đăng trên Tạp chí Hóa học Thực phẩm năm 2018, nước ion kiềm đã được chứng minh là có khả năng giảm stress oxy hóa và ức chế quá trình peroxy hóa lipid – một quá trình gây tổn thương cho màng tế bào. Cụ thể, các nhà nghiên cứu đã quan sát thấy hoạt động chống oxy hóa của nước ion kiềm tăng lên rõ rệt, từ đó giúp bảo vệ tế bào khỏi các tổn thương do stress oxy hóa gây ra.

Với hydro hoạt tính, nước ion kiềm có khả năng chống oxy hóa cao

Ngoài ra, khả năng chống oxy hóa của nước ion kiềm khi được kết hợp cùng một chế độ ăn uống lành mạnh không chỉ mang lại lợi ích về mặt sức khỏe tổng thể mà còn giúp duy trì vẻ ngoài trẻ trung, làm giảm các dấu hiệu lão hóa như nếp nhăn và da chảy xệ, giúp cơ thể luôn khỏe mạnh và tràn đầy năng lượng.

2.3 Cụm phân tử nước nhỏ mịn

Đặc tính nổi bật của nước ion kiềm là cấu trúc các cụm phân tử trong nước uống kiềm nhỏ hơn rất nhiều so với nước uống thông thường. Cụ thể: cụm phân tử nước ion kiềm (5-6hz) còn nước uống thông thường từ (10-12hz). Nhờ cụm phân tử nước nhỏ mịn mà nước uống kiềm thúc đẩy quá trình trao đổi chất, giúp lưu thông máu tốt hơn, thải độc nhanh, bài tiết hiệu quả,…

2.4 Hàm lượng khoáng tự nhiên phong phú

Mỗi lít nước uống ion kiềm chứa hàm lượng khoáng chất tự nhiên thiết yếu (Canxi, Kali, Natri, Magie) khoảng 160-180 mg/lít tồn tại dưới dạng ion, giúp cơ thể dễ hấp thu, đặc biệt tốt cho sự phát triển và hình thành của xương.

Các khoáng chất tự nhiên như: Canxi, Magiê, Natri và Kali trong nước ion kiềm tốt cho xương

2.5 Vị ngọt tự nhiên dễ uống

Khác với nước khoáng tự nhiên hàm lượng khoáng trên 350mg/lít có vị mặn, thì nước ion kiềm được khai thác từ mạch nước ngầm tự nhiên (sản phẩm nước ion kiềm i-on Life được khai thác từ mạch nước ngầm quý tại Long An) chứa hàm lượng khoáng cân bằng, có vị ngọt tự nhiên và dễ uống.

3. So sánh nước ion kiềm với các loại nước khác

Tiêu chí	Nước ion kiềm	Nước máy thông thường	Nước khoáng
Chỉ số pH	8.5 - 9.5 (tính kiềm cao, hỗ trợ cân bằng tính acid trong cơ thể)	6.5 - 7 (trung tính đến hơi kiềm, phụ thuộc vào khu vực)	7 - 8 (trung tính đến hơi kiềm, tự nhiên)
Hàm lượng khoáng chất	Giàu khoáng tự nhiên như Canxi, Magie, Natri, Kali,... khoảng 180mg/l, tồn tại dưới dạng ion	Phụ thuộc vào khu vực, có thể chứa các khoáng chất và tạp chất	Giàu khoáng chất tự nhiên từ các mạch nước ngầm (Canxi, Magie, Kali,...)
Khả năng chống oxy hóa	Cao, chứa các chất chống oxy hóa giúp trung hòa gốc tự do	Thấp, ít khả năng chống oxy hóa	Thấp, không có tính năng chống oxy hóa nổi bật
Oxygen hóa và Hấp thụ	Phân tử nước nhỏ chỉ 1/2 so với nước thường giúp thẩm thấu nhanh vào tế bào	Không có phân tử nước nhỏ, hấp thụ kém hơn	Hấp thụ chậm hơn nhưng cung cấp khoáng chất tự nhiên
Khả năng thải độc	Giúp trung hòa tính acid, loại bỏ độc tố khỏi cơ thể	Khả năng thải độc hạn chế do không có tính kiềm cao	Hỗ trợ thải độc thông qua cung cấp khoáng và hydrat hóa
Hương vị	Ngọt nhẹ, dễ uống nhờ các khoáng chất và độ kiềm tự nhiên	Có thể có mùi vị kim loại, clo, tùy thuộc vào chất lượng xử lý	Vị tươi mát, tự nhiên nhờ khoáng chất
Chi phí	Giá cả hợp lý đối với sản phẩm nước tốt cho sức khỏe	Rẻ nhất, có sẵn ở mọi nơi	Trung bình, tùy thuộc vào thương hiệu và nguồn cung cấp

Kết luận: So với nước máy và nước khoáng, nước ion kiềm nổi bật với chỉ số pH cao và khả năng chống oxy hóa, giúp thải độc và cải thiện hấp thụ khoáng chất một cách nhanh chóng.

4. Cách sử dụng nước ion kiềm i-on Life hiệu quả

4.1 Lượng nước ion kiềm nên uống mỗi ngày

Nước ion kiềm tự nhiên (không bổ sung hóa chất) có thể được uống như nước thường hằng ngày, tuỳ thuộc với nhu cầu cơ thể. Trung bình, người trưởng thành nên tiêu thụ khoảng 2 - 3 lít nước kiềm mỗi ngày, tương đương 8 -10 ly.

Ngoài ra, giờ uống nước cũng rất quan trọng để tận dụng tối đa lợi ích sức khỏe của nước ion kiềm. Bạn có thể chia nhỏ thời gian uống nước ion kiềm vào buổi sáng, trưa, tối cùng những khung giờ nhất định để luôn đạt trạng thái năng lượng tốt nhất.

Hãy uống 0,4 lít nước i-on Life/10kg cân nặng giúp giữ ẩm làn da

4.2 Kết hợp nước kiềm với chế độ ăn uống hàng ngày

Khi được sử dụng cùng thực phẩm giàu chất chống oxy hóa như trái cây, rau xanh và các loại hạt, nước ion kiềm sẽ giúp tăng cường khả năng chống lão hóa và bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do.

Ngoài ra, nước ion kiềm còn lý tưởng để nấu ăn, từ nấu cơm đến chế biến súp, giúp bảo toàn dưỡng chất và hương vị của thực phẩm. Bạn cũng có thể kết hợp loại nước này để pha cà phê, trà hoặc sinh tố, mang đến hương vị ngon hơn và giảm tính acid trong đồ uống.

Nên kết hợp chế độ ăn lành mạnh hàng ngày cùng nước ion kiềm i-on Life

5. Câu hỏi thường gặp về nước ion kiềm

5.1 Nước ion kiềm có đun sôi được không?

Nước ion kiềm hoàn toàn có thể đun sôi mà vẫn giữ được tính kiềm (pH) ổn định, bạn có thể an tâm sử dụng nước kiềm để nấu ăn hoặc pha chế đồ uống,... mỗi ngày.

Bên cạnh đó, đối với những người thích uống trà, khi sử dụng nước ion kiềm để pha trà sẽ gia tăng hương vị. Một trong những lý do khiến “trà đạo” Nhật Bản nổi tiếng trên thế giới, là vì họ đã sử dụng nước ion kiềm hàng chục năm. Chính vì thế khi sử dụng nước ion kiềm pha trà sẽ giữ được màu sắc tự nhiên của trà và khiến nước trà đậm vị hơn.

Nhờ được khai thác từ mạch nước ngầm quý của Long An chứa các khoáng chất tự nhiên, kết hợp công nghệ điện phân nước tiên tiến từ Nhật Bản, nước ion kiềm i-on Life hoàn toàn có thể đun sôi mà vẫn giữ được tính kiềm với pH luôn ổn định từ 8.5 - 9.5.

Lưu ý: bạn cần chọn loại nước ion kiềm được khai thác tự nhiên, không hóa chất (như sản phẩm nước ion kiềm i-on Life), như vậy mới có thể giữ được trọn vẹn lợi ích vượt trội mà nước ion kiềm mang lại cho cơ thể sau khi đun sôi hoặc pha đồ uống.

5.2 Mua nước ion kiềm ở đâu?

Nước ion kiềm i-on Life hiện được phân phối rộng rãi tại 8,000 điểm bán trên khắp cả nước, bao gồm các đại lý nước, siêu thị, và cửa hàng tiện lợi. Người dùng có thể dễ dàng mua sản phẩm tại các khu vực nội thành TP. Hồ Chí Minh và các tỉnh lân cận như Bình Dương, Đồng Nai, Bà Rịa-Vũng Tàu, Bình Phước, Tây Ninh, Long An, Vĩnh Long, Phú Quốc, Cần Thơ, Đồng Tháp, Bình Thuận, Nha Trang, Phú Yên, và Bình Định.

Nước ion kiềm i-on Life được khai thác từ mạch nước ngầm quý hiếm tại Long An. Hệ thống dây chuyền sản xuất tự động hóa, hoàn toàn khép kín tích hợp các công nghệ điện phân nước và máy móc hiện đại từ Nhật Bản, Đức, Tây Ban Nha, Mỹ.

Nhà máy sản xuất đặt tại địa chỉ Lô A106-107 KCN Thái Hòa, Đức Hòa 3, huyện Đức Hòa, tỉnh Long An, diện tích 11.000m2, công suất sản xuất 80.000.000 lít/năm và đang được đầu tư mở rộng lên đến 150.000.000 triệu lít/năm vào năm 2024.

Đại lý nước ion kiềm i-on Life hỗ trợ giao hàng tận nơi

Trên đây là toàn bộ thông tin về nước ion kiềm, nhìn chung, nước ion kiềm hóa là một loại nước tốt cho sức khỏe, giúp cân bằng tính kiềm của cơ thể, hỗ trợ tiêu hóa, chống oxy hóa, giúp duy trì làn da và năng lượng. Để tận dụng tối đa những lợi ích mà loại nước này mang lại, người tiêu dùng nên chọn nước ion kiềm đạt chuẩn chất lượng, giàu khoáng chất và được sản xuất theo quy trình hiện đại.

Trong đó, i-on Life là đơn vị cung cấp nước ion kiềm chất lượng cực cao, chúng tôi sản xuất nước kiềm với công nghệ điện phân nước tiên tiến từ Nhật Bản, kết hợp cùng mạch nước ngầm tự nhiên quý hiếm từ Long An, quy trình sản xuất đáp ứng các tiêu chuẩn quốc tế như ISO 22000:2018 và HACCP.

Mọi sản phẩm nước ion kiềm của i-on Life đều tự nhiên, giàu khoáng chất tồn tại dưới dạng ion (Ca, K, Na, Mg) khoảng 180mg/l và vị ngọt tự nhiên dễ uống. Cùng thiết kế đa dạng phù hợp với sinh hoạt cho gia đình, các hoạt động ngoài trời, mang đi học, đi làm,… nước ion kiềm i-on Life sẽ là lựa chọn hoàn hảo trong việc hỗ trợ và cải thiện sức khỏe cho bạn và gia đình!