Nước Vôi Trong Là Gì? Cách Pha Chế đơn Giản Tại Nhà - VietChem

• 
• 
• 
• 
• 

Hệ thống chi nhánh

Hóa chất công nghiệp KV. Hà Nội: 0963 029 988 KV. TP.HCM: 0826 050 050

Hà Nội:

Hóa chất & Thiết bị thí nghiệm KV. Phía Bắc: 0826 020 020 KV. Phía Nam: 0825 250 050

0 SP - VNĐ 0

Danh mục sản phẩm

• HÓA CHẤT CÔNG NGHIỆP Hóa chất khai khoáng Hóa chất ngành dệt nhuộm Hóa chất ngành xi mạ Hóa chất bảo trì Hóa chất nhiệt điện Hóa chất tẩy rửa cáu cặn Hóa chất sản xuất điện tử Hóa chất trong công nghiệp thực phẩm
• VẬT TƯ & HÓA CHẤT XỬ LÝ NƯỚC Hóa chất xử lý nước Vật tư xử lý nước
• DUNG MÔI CÔNG NGHIỆP
• HÓA CHẤT CƠ BẢN
• VẬT TƯ & THIẾT BỊ CÔNG NGHIỆP Đèn công nghiệp Van công nghiệp
• HÓA CHẤT THÍ NGHIỆM Chất chuẩn Các loại muối Thuốc thử Dung môi Các loại HC Môi Trường Các loại Acid và Bazo Chỉ Thị
• THIẾT BỊ PHÒNG THÍ NGHIỆM AAS - quang phổ nguyên tử HPLC - sắc ký lỏng hiệu năng cao Quang phổ UV VIS Bể siêu âm Bơm chân không Cân Lò nung Máy đo độ tan rã Máy lắc Nồi hấp tiệt trùng Thiết bị cô cạn mẫu Tủ đựng hóa chất GCMS - sắc ký ghép khối phổ ICP - quang phổ phát xạ cao tầng Bàn thí nghiệm Bếp đun bình cầu Bơm định lượng Khúc xạ kế Máy cất nước Máy đo không khí trắc quang Máy ly tâm Phân cực kế Tủ ấm Tủ hút Hệ phản ứng NIR / FT-IR quang phổ cận hồng ngoại Bể điều nhiệt Bộ chuẩn độ Bom nhiệt lượng Kính hiển vi Máy đo độ hòa tan Máy đo pH cầm tay/ để bàn Máy nghiền Phân tích Cl, S, F, C, H, N Tủ an toàn sinh học Tủ sấy
• DỤNG CỤ THÍ NGHIỆM Các loại bình Cốc, Chén, Đĩa, Đũa cho Labs Giấy lọc Các loại Pipette Ống đong Giá, đầu, nối Các loại burette Chai chứa Dispenser
• BẢO HỘ AN TOÀN HÓA CHẤT

• Dịch vụ
  • Thiết kế, thi công hệ thông xử lý nước
  • Vận chuyển hóa chất
  • Tẩy cáu cặn bình ngưng, nồi hơi
  • Sửa chữa, bảo trì thiết bị phòng thí nghiệm
• Thư viện
• Tuyển dụng
• Gửi ý kiến đóng góp
• Tin tức

• Trang chủ
• › Tin tức
• › Tài liệu
• › Nước vôi trong là gì? Cách pha chế đơn giản tại nhà

Danh mục tin tức

• Tin công ty

• Thị trường sản phẩm

• Tài liệu

Sản phẩm mới

Ammonium sulfate (NH4)2SO4, Nhật Bản, 50kg/bao

Liên hệ

Hệ thống chưng cất Cyanide bằng thủy tinh Wheaton

VNĐ 11.458.000 - 15.865.000

Hexamine C6H12N4 99%, Trung Quốc, 25kg/bao

Liên hệ

Máy quang đo Cyanide HI96714 Hanna

VNĐ 5.137.000 - 7.971.000

Potassium hydroxide KOH 90%, Hàn Quốc, 25kg/bao

Liên hệ

• Thời gian đăng: 17:24:35 PM 22/07/2021
• 0 bình luận

Nước vôi trong là gì? Cách pha chế đơn giản tại nhà

Các loại mứt có thể nói là thứ không thể thiếu trong ngày Tết cổ truyền của Việt Nam ta. Để làm ra được những gói mứt tết thơm ngon, dẻo dai, người ta cần đến một thứ nguyên liệu đặc biệt đó là nước vôi trong. Vậy nước vôi trong được pha từ đâu? Chúng có ứng dụng ra sao trong đời sống? Sử dụng chúng trong thực phẩm liệu có gây độc hại? Hãy cùng VIETCHEM đi tìm hiểu rõ hơn qua nội dung bài viết sau đây nhé!

Mục lục

• Nước vôi trong là gì?
• Những tính chất lý hóa đặc trưng của nước vôi trong
• Tác dụng của nước vôi trong
  • 1. Trong thực phẩm
  • 2. Trong sản xuất bia rượu, nước giải khát
  • 3. Trong ngành nông nghiệp và công nghiệp
  • 4. Ứng dụng khác
• Cách pha nước vôi trong đơn giản tại nhà
• Nước vôi trong có gây độc hại hay không?
• Mua nước vôi trong ở đâu chất lượng nhất hiện nay?

Nước vôi trong là gì?

Nước vôi trong có thể được xem là kết quả của quá trình hòa tan vôi bột với nước, thu được một dung dịch màu trắng đục. Sau khi để yên hỗn hợp đã pha trong vòng từ 1 – 2 giờ sẽ thấy hiện tượng váng nổi lên trên bề mặt và cặn đóng ở phía dưới, ở giữa có một lớp trong vắt. Lớp giữa này chính là lớp nước vôi trong.

Nước vôi trong là gì

Trong công nghiệp thực phẩm, người ta còn tạo ra hỗn hợp này bằng cách sử dụng vôi sống (CaO) ngâm với nước.

Công thức nước vôi trong: Ca(OH)2

Những tính chất lý hóa đặc trưng của nước vôi trong

- Khi sục khí CO2 vào nước vôi trong, xuất hiện kết tủa trắng, đó chính là CaCO3

CO2 + Ca(OH)2 →CaCO3 + H2O

 - Cho SO2 vào dung dịch Ca(OH)2 thấy hiện tượng nước vôi bị vẩn đục

SO2 + Ca(OH)2 → CaSO3 + H2O

- Tác dụng với Ca(HCO3)2 thu được sản phẩm có kết tủa trắng

Ca(HCO3)2 + Ca(OH)2  → 2CaCO3 + 2H2O

Tác dụng của nước vôi trong

1. Trong thực phẩm

1.1. Dùng làm bánh mứt

• Sử dụng để làm bớt đi mùi hăng cùng vị đắng của một số nguyên liệu làm mứt như: bí đao, dừa, cà rốt, đu đủ,… Đồng thời, nó cũng giúp cho các món mứt có thêm độ dẻo dai và thơm ngon hơn, nếu như không ngâm với dung dịch này thì khi sên mứt có thể bị nhũn.
• Lưu ý sao khi ngâm nguyên liệu với nước vôi trong thì cần rửa sạch lại với nước để tránh sản phẩm bị hắc.

Ngâm nguyên liệu làm mứt với nước vôi trong giúp thành phẩm trong, dẻo dai hơn

2.2. Trong làm bánh

• Việc sử dụng hỗn hợp này để xử lý nguyên liệu làm bánh có tác dụng giúp bánh làm ra có độ dẻo, dai và rắn chắc cũng như trong hơn. Có thể dùng trong làm bánh đúc, bánh ú, bánh tẻ,…

Sử dụng dung dịch nước vôi trong giúp bánh dẻo dai, có độ rắn chắc hơn

2. Trong sản xuất bia rượu, nước giải khát

• Ứng dụng trong xử lý nguồn nước trong quá trình sản xuất rượu cùng nước giải khát. Bên cạnh đó, nó còn được dùng để tách chiết gelatin từ da động vật.

3. Trong ngành nông nghiệp và công nghiệp

• Có tác dụng khử chua đối với các loại đất phèn
• Dùng trong sản xuất các hỗn hợp khô cho nghề sơn, trang trí hay phanh xe
• Là nguyên liệu sản xuất nên thuốc Polikar giúp cho rau quả không bị thối rữa
• Giúp trung hòa lượng axit dư thừa trong ngành công nghiệp thuộc da

4. Ứng dụng khác

• Sử dụng trong ngành nuôi trồng và đánh bắt thủy hải sản
• Dùng làm chất thử giúp phân biệt 2 khí CO2 và CO

• Nếu là CO:  CO + Ca(OH)2 -> Không có phản ứng, chỉ có khí CO thoát ra

• Đối với CO2 + Ca(OH)2 -> tạo ra CaCO3 cùng với nước H2O

Cách pha nước vôi trong đơn giản tại nhà

Bạn có thể tham khảo cách làm dung dịch nước vôi trong đơn giản như sau:

• Chỉ cần hòa tan vôi tôi hoặc vôi bột với nước lạnh (tùy thuộc vào nhu cầu sử dụng mà cho số lượng vôi và nước), khuấy đều cho vôi tan để tạo ra dung dịch màu trắng đục.
• Để yên cho dung dịch lắng đọng khoảng 2-3 tiếng. Sau đó, bạn sẽ thấy có một lớp váng phía trên – đó là kết quả thu được sau phản ứng của Ca(OH)2 với khí oxy (có trong không khí). Tiến hành gạn lấy phần nước phía trên, đồng thời sử dụng khăn xô để lọc bỏ lớp màng mỏng. Cho thành phẩm vào trong bình bằng gốm, thủy tinh hay nhựa để dùng dần.

Cách pha nước vôi trong đơn giản tại nhà

Nước vôi trong có gây độc hại hay không?

• Theo các chuyên gia nghiên cứu, việc sử dụng nước vôi trong không gây nguy hiểm đến sức khỏe con người. Tuy nhiên, tùy thuộc vào từng loại, yêu cầu và số lượng thực phẩm mà bạn nên sử dụng liều lượng sao cho phù hợp. Tránh dùng quá nhiều vì có thể dẫn đến món ăn sau khi chế biến xong bị át bởi mùi vôi và mất đi hương vị vốn có của nó.
• Ngoài ra, khi thực hiện các thao tác với sản phẩm này, nên đeo bao tay để tránh da tiếp xúc trực tiếp với chúng vì có thể gây ra hiện tượng khô, nứt nẻ thậm chí là viêm loét da tay nếu tiếp xúc lâu, quá nhiều.

Nên đeo găng tay khi tiếp xúc với nước vôi trong

Mua nước vôi trong ở đâu chất lượng nhất hiện nay?

Hiện nay, theo như tìm hiểu của VietChem thì trên thị trường chưa có địa chỉ bán sẵn loại nguyên liệu này. Nhưng với công thức làm khá đơn giản và nguyên liệu dễ kiếm thì bạn hoàn toàn có thể tự làm tại nhà (có thể tham khảo cách làm trong bài viết đã nêu trên).

Nếu bạn cần địa chỉ bán vôi tôi chất lượng, giá rẻ hiện nay thì công ty VietChem là một trong những lựa chọn hàng đầu. Bên cạnh đó, công ty chúng tôi còn cung cấp đa dạng các loại hóa chất từ loại dùng trong thí nghiệm đến công nghiệp, có thể đáp ứng đầy đủ các yêu cầu về sản phẩm cho quý khách hàng.

Liên hệ với VietChem thông qua số hotline 0826 010 010 hoặc truy cập website vietchem.com.vn để được tư vấn và nhận báo giá chi tiết nhất từ các chuyên viên của chúng tôi. 

Hy vọng với bài viết trên đã cung cấp những thông tin bổ ích giúp bạn trả lời cho câu hỏi nước vôi trong là gì cũng như các tính chất, ứng dụng và lưu ý khi sử dụng hỗn hợp này. Hãy để lại bình luận ngay dưới bài viết nếu bạn còn bất cứ thắc mắc nào liên quan cần VietChem giải đáp nhé.

Bài viết liên quan

Anthocyanin là gì? Lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe

Anthocyanin là một hợp chất tự nhiên không chỉ tạo màu sắc rực rỡ cho các loài thực vật mà còn mang lại vô số lợi ích sức khỏe và ứng dụng thực tiễn trong đời sống. Trong bài viết này, chúng ta sẽ khám phá chi tiết các khía cạnh khoa học và ứng dụng của anthocyanin.

0

Xem thêm

Axit metacrylic là gì? Tính chất lý hóa và Ứng dụng trong đời sống

Axit metacrylic là một hợp chất hóa học quan trọng, được ứng dụng rộng rãi trong nhiều lĩnh vực từ công nghiệp nhựa, sơn, đến y học. Bài viết dưới đây sẽ phân tích chi tiết về công thức, tính chất, các phản ứng hóa học và vai trò thực tiễn của axit metacrylic, đồng thời điểm qua các tiêu chuẩn an toàn khi sử dụng.

0

Xem thêm

Sulfonic acid là gì ? Đặc điểm, ứng dụng và một số axit sulfonic phổ biến

Sulfonic acid là một hợp chất hóa học quan trọng, được ứng dụng rộng rãi trong nhiều lĩnh vực như chất tẩy rửa, dược phẩm, hóa chất và công nghiệp. Với khả năng tạo phức mạnh mẽ và tính axit cao, sulfonic acid góp phần cải thiện hiệu quả sản xuất và chất lượng sản phẩm. Trong bài viết này, chúng ta sẽ khám phá chi tiết sulfonic acid là gì, đặc điểm nổi bật, ứng dụng thực tế và các loại sulfonic acid phổ biến như LABSA, MSA, PTSA. Hãy cùng Vietchem tìm hiểu!

0

Xem thêm

Sodium Hexametaphosphate là gì? Ứng dụng quan trọng trong công nghiệp

Sodium Hexametaphosphate là tinh thể màu trắng dễ hòa tan trong nước được ứng dụng trong nhiều ngành công nghiệp như công nghiệp thực phẩm, xử lý nước, hóa mỹ phẩm, xây dựng, sản xuất giấy, dệt may. Cùng Vietchem tìm hiểu chi tiết.

0

Xem thêm

Gửi bình luận mới

Họ tên Số điện thoại Nội dung

Gửi bình luận

Hỗ trợ

HÓA CHẤT & THIẾT BỊ THÍ NGHIỆM

MIỀN BẮC

Hóa chất & Thiết bị thí nghiệm

0826 020 020

sales@labvietchem.com.vn

MIỀN TRUNG

Hóa chất & Thiết bị thí nghiệm

0826 020 020

sales@labvietchem.com.vn

MIỀN NAM

Hóa chất thí nghiệm

0825 250 050

saleadmin808@vietchem.vn

MIỀN NAM

Thiết bị thí nghiệm

0985 357 897

kd803@vietchem.vn

HÓA CHẤT CÔNG NGHIỆP TẠI HÀ NỘI & CÁC TỈNH MIỀN BẮC

Đinh Phương Thảo

Giám đốc kinh doanh

0963 029 988

sales@hoachat.com.vn

Nguyễn Viết Hải

Hóa Chất Công Nghiệp

0865 181 855

viethai@vietchem.vn

HÓA CHẤT CÔNG NGHIỆP TẠI HỒ CHÍ MINH & CÁC TỈNH MIỀN NAM

Nguyễn Hải Thanh

Hóa Chất Công Nghiệp

0932 240 408 (0826).050.050

thanh801@hoachat.com.vn

Đặng Lý Nhân

Hóa Chất Công Nghiệp

0971 780 680

sales259@vietchem.vn

Đặng Duy Vũ

Hóa Chất Công Nghiệp

0988 527 897

kd864@vietchem.vn

HÓA CHẤT CÔNG NGHIỆP TẠI CẦN THƠ & CÁC TỈNH MIỀN TÂY

Thiên Bảo

Hóa Chất Công Nghiệp

0939 702 797

cskh@drtom.vn

Trương Mỷ Ngân

Hóa Chất Công Nghiệp

0901 041 154

cskh@drtom.vn

HÓA CHẤT CÔNG NGHIỆP TẠI ĐÀ NẴNG & CÁC TỈNH MIỀN TRUNG

Phạm Văn Trung

Hóa Chất Công Nghiệp

0918 986 544 0328.522.089

kd805@vietchem.vn

Nguyễn Thị Hương

Hóa Chất Công Nghiệp

0377 609 344 0325.281.066

sales811@vietchem.vn

Công ty CP XNK Hóa chất và Thiết bị Kim Ngưu. GPDKKD: 0101515887 do Sở KH & ĐT TP Hà Nội cấp ngày 30/06/2004. Kim Ngưu được cấp phép đủ điều kiện kinh doanh hóa chất, kinh doanh có điều kiện trong lĩnh vực công nghiệp theo chứng nhận số 41/GCN-SCt ngày 26/4/2023 và giấy phép kinh doanh hóa chất hạn chế sản xuất, kinh doanh trong lĩnh vực công nghiệp số 46/GP-BCT ngày 13/01/2023. Chúng tôi cam kết đem đến những sản phẩm chất lượng với mức giá TỐT NHẤT trên thị trường.

HÀ NỘI

VPGD Chính

• Số 41 phố Trạm, phường Long Biên, quận Long Biên, Tp. Hà Nội, Việt Nam
• Hotline: Ms. Đinh Thảo - 0963 029 988 Mr. Viết Hải - 0865 181 855
• Email: sales@hoachat.com.vn

HỒ CHÍ MINH

Chi nhánh VPGD HCM

• Số 43, Đường số 19, Phường An Phú, TP Thủ Đức, Thành phố Hồ Chí Minh
• Hotline: 0826 050 050 - 0932 240 408
• Email: thanh801@hoachat.com.vn

NHÀ MÁY TÂN THÀNH

Nhà máy Hưng Yên

• Đ/c: Văn Lâm - Hưng Yên
• Hotline: 0963 029 988
• Email: sales@hoachat.com.vn

CẦN THƠ

Chi nhánh VPGD Cần Thơ

• Số 55 đường 3/2, phường Hưng Lợi, Q. Ninh Kiều, TP Cần Thơ
• Hotline: 0901 081 154 Mr Toàn - 0946 667 708
• Email: sales@hoachat.com.vn

KHO HẢI HÀ

Kho dung môi và NaOH

• Đ/c: Lô CN5.2Q, Khu hóa chất hóa dầu, KCN Đình Vũ, Đông Hải 2, Hải An, Hải Phòng
• Hotline: 0963 029 988
• Email: sales@hoachat.com.vn

© 2018 by Vietchem All Right Reserved.

ᐱ

Một sản phẩm mới được thêm vào giỏ hàng của bạn

Số lượng:

Đi đến giỏ hàng Hà Nội - Ms. Đinh Thảo : 0963 029 988 Hà Nội - Mr. Viết Hải : 0865 181 855 HCM : 0826 050 050 Cần Thơ : 0971 252 929 Đà Nẵng : 0918 986 544