Nướng Hạt Dẻ Bằng Lò Vi Sóng - Nghề Bếp Á Âu

Thông thường ở hàng quán, hạt dẻ thường được rang trên bếp củi hoặc bếp ga. Tuy nhiên, nếu nhà bạn có sẵn lò vi sóng thì cũng có thể sử dụng để thay thế. So với cách thông thường, rang hạt dẻ bằng lò vi sóng sẽ giúp bạn đỡ vất vả hơn. Vậy thì hôm nay, hãy cùng Nghề Bếp Á Âu xem cách nướng hạt dẻ bằng lò vi sóng như thế nào nhé!

Trong những ngày đông giá lạnh, bọc hạt dẻ nướng nóng hổi, căng tròn luôn là một món ăn vặt được nhiều người yêu thích. Không chỉ có vị béo bùi hấp dẫn, hạt dẻ còn là thực phẩm rất tốt cho sức khỏe. Trong thực phẩm này chứa nhiều thành phần dinh dưỡng, lại có thể giúp ngăn ngừa bệnh ung thư hiệu quả.

Hạt dẻ là thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe (Nguồn: Internet)

1. Nguyên liệu và dụng cụ cần chuẩn bị
2. Các bước thực hiện nướng hạt dẻ bằng lo vi sóng
3. Một số lưu ý:

Nguyên liệu và dụng cụ cần chuẩn bị

Hạt dẻ: 500 gram

Muối hạt: ½ gram

Lò nướng

Các bước thực hiện nướng hạt dẻ bằng lo vi sóng

Bước 1: Hạt dẻ sau khi mua về, bạn mang cho vào một âu lớn. Sau đó, đổ ngập chừng ba đốt ngón tay. Những hạt nào nổi lên trên mặt nước là hạt thối, bạn vớt loại bỏ những hạt này đi.

Bước 2: Rửa sạch hạt dẻ thêm 2 lần nước rồi vớt ra rổ để ráo. Sau đó, bạn dùng dao khứa vào phần vỏ hạt để giúp hạt dẻ dễ nở hơn trong quá trình nướng.

Bước 3: Chuẩn bị một nồi lớn, cho hạt dẻ vào rồi đổ ngập nước và thêm ½ gram muối. Sau đó, cho lên bếp đun sôi chừng 15 phút rồi đổ ra rổ để ráo nước.

Bước 4: Làm nóng khay nướng ở nhiệt độ 200 độ C trước 10 – 15 phút. Sau đó, cho hạt dẻ đã luộc và ráo nước vào khay rồi nướng đến khi hạt dẻ nở bung ra thì tắt lò và đem ra thưởng thức.

Một số lưu ý:

– Ở bước 2, bạn có thể khứa hạt dẻ theo chiều dọc, tức là từ trên đầu hạt xuống dưới hoặc khứa ngang đều được.

– Ở bước 4, với 500 gram hạt dẻ và nướng ở nhiệt độ 200 độ C thì bạn chỉ cần 10 phút là đã có thể tắt lò và đem hạt dẻ ra dùng được rồi.

– Sau khi nướng xong, bạn phải bọc ngay hạt dẻ vào khăn bông hoặc giấy báo để hạt dẻ róc vỏ nhanh hơn.

– Nếu không có lò nướng, bạn cũng có thể rang chín hạt dẻ trên bếp ga hoặc bếp củi. Cách này cũng khá đơn giản, tương tự như cách bạn làm chín đậu phộng. Bạn chuẩn bị một chiếc chảo dày, cho một nắm muối vào rang nóng rồi đổ hạt dẻ vào đảo đều. Khi hạt dẻ bắt đầu tách vỏ và muối không còn bám vào vỏ hạt dẻ nữa là có thể đem ra thưởng thức.

Nếu không có lò vi sóng, bạn cũng có thể làm chín hạt dẻ bằng cách rang trên bếp củi (Nguồn: Internet)

Như vậy, chỉ cần 4 bước thực hiện đơn giản như trên là bạn đã có bọc hạt dẻ nóng hổi, thơm phức để cùng nhâm nhi với bạn bè, gia đình rồi. Cách nướng hạt dẻ bằng lò vi sóng quả thực là rất đơn giản và dễ thực hiện đúng không? Chúc bạn thực hiện thành công và thưởng thức ngon miệng nhé! Bạn nên tham khảo chuyên mục Các mẹo chế biến thực phẩm để biết thêm nhiều điều hữu ích cho việc bếp của bạn nhé

Mời bạn đánh giá bài viết để chúng tôi phục vụ bạn tốt hơn! ☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Điểm: 4.6 (15 bình chọn)

Cảm ơn bạn đã bình chọn!