Nướng Thịt Bò Bằng Nồi Chiên Không Dầu

Món thịt bò nướng tưởng chừng như phải ra quán mới có thể thưởng thức. Nhưng không cần phải ra nhà hàng nữa nếu bạn đang sở hữu chiếc nồi chiên không dầu. Lấy ngay giấy bút và ghi lại bí kíp nướng thịt bò bằng nồi chiên không dầu thơm ngon lại đơn giản ngay sau đây của dammenaunuong.com nhé!

Nướng thịt bò bằng nồi chiên không dầu chuẩn như nhà hàng bằng cách nào?

Ngày nay, việc nấu những món ăn ngon với nồi chiên không dầu đã không còn khó nữa! Chỉ cần sơ chế, nêm nếm ngon, cùng cách cài đặt nhiệt độ & thời gian nấu đúng cách, là bạn có thể nấu ngon dễ dàng!

Nguyên liệu làm món thịt bò nướng bao gồm những gì?

• Thăn bò nướng sẽ mềm, ngọt hơn, có lẫn ít mỡ thì khi nướng sẽ thơm hơn.
• Gia vị ướp thịt nướng
• Dầu ăn, dầu hào, hạt nêm, nước tương
• Tỏi băm nhuyễn

Gia vị ướp thịt các bạn có thể tìm mua ở rất nhiều các siêu thị, cửa hàng tạp hóa.

Các bước để làm thịt nướng nhanh chóng ngon lành

Bước 1: Thịt bò nướng mua về để nguyên tảng. Nhúng vào nước muối để rửa sạch. Để ráo nước sau đó thoa dầu ăn lên 2 mặt miếng thịt bò.

Bước 2: Tẩm ướp gia vị: gia vị ướp thịt nướng, dầu ăn, dầu hào, hạt nêm, nước tương, tỏi băm trộn đều. Tiếp tục thoa đều để gia vị ngấm vào miếng thịt bò sau đó để thịt ngấm gia vị ít nhất 1 tiếng.

Bước 3: Nướng thịt: Trước khi nướng thịt tiếp tục thoa thêm 1 lớp dầu ăn lên miếng thịt để khi nướng không bị khô. Bật lò lên trước để lò nóng trong khoảng 2 phút sau đó mới cho thịt vào nồi chiên không dầu và nướng ở nhiệt độ 195ºC trong 3-5 phút tùy vào độ lớn của tảng thịt. Lót giấy bạc vào trong lòng nồi chiên không dầu để khi chế biến mỡ không bị rớt trong thành nồi, đảm bảo giữ vệ sinh cho nồi chiên.

Bước 4: Sau đó, bạn lấy thịt ra và lật thịt lại để tiếp tục nướng cho đều mặt. Quét thêm dầu ăn lên mặt sau của miếng thịt để khi nướng không bị khô. Tiếp tục cho vào bếp chiên không dầu và nướng trong 3-5 phút với cùng mức nhiệt độ trên. Để thịt được thơm hơn bạn có thể sử dụng bơ để quét lên phần thịt. Để màu thịt đẹp mắt, hấp dẫn, bạn nên chuẩn bị một ít nước ướp thịt & pha thêm 1 muỗng canh mật ong để phết lên thịt trong khi nướng. Nếu có đậu bắp, cà nâu thì cho vào chế biến luôn nhé!

Bước 5: Làm nước sốt thịt nướng bằng cách đun chảy bơ, thêm chút nước hầm bò và lá chanh để nước sốt thêm thơm hơn.

Cuối cùng là trình bày ra đĩa và thưởng thức thôi nào.

Bạn có thể ăn kèm bông cải xanh và cà rốt luộc để tránh bị ngấy hay chán. Món ăn có sự cân bằng giữa thịt bò và các loại rau củ như bông cải xanh và cà rốt. Một tháng bạn có thể làm từ 2-3 lần để cả gia đình cùng thưởng thức để đổi bữa không còn phải ăn những món ăn thường ngày nữa. Hoặc bạn có thế sử dụng luôn bếp chiên không dầu để làm một chút khoai tây chiên ăn kèm với thịt nướng.

Chúc bạn thành công với công thức được chia sẻ từ dammenaunuong.com nhé!