Ốc Cà Na Giòn Ngon Hoà Quyện Cùng Muối Tôm Mặn Ngọt - BepXua

Skip to navigation Skip to contentGiỏ Hàng

• Trang Chủ
• Sản Phẩm
  • Dụng Cụ & Đồ Dùng Nhà Bếp
    • Dao
    • Kéo
    • Thớt
  • Đồ Dùng Bàn Ăn
  • Đồ Gia Dụng
  • Mẹ & Bé
  • Thiết Bị Bếp
  • Phụ kiện công nghệ
  • Thực Phẩm
• Món Ngon
  • Món mặn
  • Ăn vặt
  • Món nhậu
  • Đặc sản
  • Món chay
  • Nước chấm
  • Thức uống
• Chia Sẻ
  • Mẹo vặt
  • Kiến thức
  • Khoẻ đẹp
  • Chuyện bên lề
• Hỗ Trợ
  • Truy cập
  • Đổi Trả & Bảo Hành
  • Tra Cứu Đơn Hàng
  • Về BepXua
• Liên Hệ

• Facebook
• Instagram
• YouTube

0₫ 0 Đơn hàng trên 300k miễn phí shipTrang chủ / Món ngon / Ốc Cà Na giòn ngon hoà quyện cùng muối tôm mặn ngọt Đến Công Thức Xem Video In

Ốc cà na là loại ốc thường sống ven biển ở Việt Nam, chúng có 1 màu xanh rất đặc trưng, thân hình to bằng ngón út, ốc có 1 đầu nhọn thân hình xoắn lại như những loại ốc khác. Hình thù của con ốc này giống trái cà na nên được đặt cho ốc là ốc cà na. Ốc cà na khá được ưa chuộng bởi thịt giòn, ngon ngọt, dù chế biến kiều gì thì cũng đem lại hương vị thơm ngon khó cưỡng.

Bepxua sẽ hướng dẫn cho các bạn một công thức chế biến ốc cà na, cam đoan là ăn đến đâu mê đến đó. Bật mí thêm nữa là công thức hoàn toàn đơn giản luôn, bạn chỉ cần bỏ chút thời gian là đã có ngay một dĩa ốc ngon lành. Không để các bạn chờ lâu thêm nữa, chúng ta cùng tìm đi hiểu cách làm món ốc cà na rang muối tôm nhé.

Cách làm ốc cà na rang muối tôm

Món ốc cà na rang muối chinh phục vị giác của người ăn bằng thịt ốc giòn ngon. Không những thế, vị mặn ngọt hòa quyện, xen lẫn chút cay cay của ớt và điểm xuyết mùi thơm đặc trưng từ rau răm càng lôi cuốn khiến người ta không thể bỏ lỡ.Chưa có đánh giá In PinChuẩn bị 35 phút phútThực hiện 18 phút phútTổng Thời Gian 53 phút phútCourse RangCuisine Việt NamPhần Ăn 4 ngườiCalories 182 kcal

TRANG THIẾT BỊ

• Nồi
• Chảo

Nguyên liệu 1x2x3x

• 800 gram ốc cà na
• 5 muỗng canh muối tôm
• 1 muỗng canh ớt khô
• 1 muỗng canh đường
• Rau răm

Các bước thực hiện

• Ốc cà na ngâm nước vo gạo 30 phút, sau đó rửa sạch 2-3 lần nước.
• Cho ốc vào nồi nước 1 lít nấu sôi, luộc từ 1-2 phút rồi vớt ra để ráo nước.
• Bắc chảo lên bếp, cho 200ml nước lọc, 5 muỗng canh muối tôm, 1 muỗng canh ớt khô vào khuấy đều. Cho tiếp 1 muỗng canh đường vào đảo đều với lửa lớn.
• Cho ốc đã luộc sơ vào chảo, đảo đều với lửa lớn. Khi nước gần cạn thì hạ lửa nhỏ rồi tiếp tục đảo đều đến khi ốc khô thì tắt bếp.
• Dọn ốc ra dĩa, thêm rau răm và thưởng thức.

Video

Lưu ý

Mẹo chọn mua ốc cà na ngon: 

• Chọn được con ốc còn tươi sống, chạm tay vào miệng ốc, những con ốc sống và tươi là con sẽ tự thụt vảy và khép kín miệng. Những con ốc bốc mùi hôi, vảy ốc thụt sâu vào trong và chảy nước nhớt là những con ốc đã chết hoặc lâu ngày.
• Nhìn vảy ốc, những con ốc có vảy ốc nằm sát mép ngoài là những con ốc béo, mập, ốc gầy thì vảy thụt vào trong.
• Chú ý tới mùi, ốc tươi thì có mùi tanh và mùi bùn nhưng không khó chịu, còn ốc chết thì có mùi hôi rất khó chịu, khác với mùi bùn. Bạn lưu ý để mua ốc được ngon.
• Ốc cà na nên chọn con ốc to to một chút ăn sẽ ngon hơn.

Dinh Dưỡng

Calories: 182kcalCarbohydrates: 4gProtein: 32gFat: 3gSaturated Fat: 1gCholesterol: 100mgSodium: 625mgPotassium: 769mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 304IUVitamin C: 1mgCalcium: 21mgIron: 7mgKeyword ốc cà na Bạn đã thực hiện món này chưa?Chia sẽ công thức của bạn vào Cộng đồng BepXua nhé!

Có nhiều món ăn ngon từ ốc cà na mà các bạn có thể tham khảo như ốc cà na xào sả ớt, ốc cà na hấp sả, ốc cà na xào bơ tỏi, ốc cà na luộc sả lá chanh…

Ốc cà na xào bơ tỏi ngon không cưỡng nổiỐc cà na có vị dai, giòn lại có nhiều canxi. Ốc cà na rất được ưa chuộng và làm thành nhiều món ngon, hôm nay mình xin chia sẻ bí quyết làm món ốc cà na xào bơ tỏi, ngon lắm mọi người ơi. Xem cách làm

Nếu là một tín đồ thích ăn ốc thì chắc hẳn bạn sẽ khó bỏ qua những món ăn đa dạng từ ốc cà na, loại ốc “nhỏ mà có võ”. Các bạn có thể tìm mua ốc cà na ở những chợ hải sản hay chợ đầu mối, hoặc nếu có dịp du lịch về vùng biển thì các bạn có thể tìm mua được ốc tươi từ các ngư dân. Những công thức chế biến món ốc cà na đa phần đều dễ thực hiện và không tốn quá nhiều thời gian, thay vì ra hàng quán các bạn có thể trổ tài chiêu đãi cả nhà món ốc cho chính tay bạn làm đấy.

Bài liên quan:

Cùng trổ tài nấu vịt om sấu ngon đúng chuẩn Hà Nội nhất Cách nấu lẩu gà lá giang ngon như ngoài quán Cách nấu súp gà nấm cực ngon và bổ dưỡng Cách làm thịt heo chiên nước mắm giòn tan thấm vịBảo NgọcPosted in:Món ngonTagged:muối tôm, ốc cà na

Nhập bình luậnHủy

• Facebook
• Instagram
• Twitter
• YouTube

Tìm kiếm sản phẩm Danh mục

• Ăn vặt
• Appetizers
• Breakfast
• Dessert
• Đặc sản
• Khoẻ đẹp
• Kiến thức
• Lunch
• Men's Fashion
• Mẹo vặt
• Món chay
• Món mặn
• Món ngon
• Món nhậu
• Nước chấm
• Thức uống
• Women's Fashion

Thẻbắp bột mì Chanh chuối chân gà cà chua cà rốt cá lóc cơm dưa leo gà gừng hành lá hành tây hành tím khoai lang khoai tây khổ qua mực ngò gai ngò rí nước cốt dừa nước dừa tươi nấm rơm rau muống rau răm sả sả ớt sữa tươi thơm thịt thịt ba chỉ thịt bò thịt gà thịt heo trứng trứng cút trứng gà tôm tỏi xúc xích đậu hũ đậu hủ ớt ớt sừng

Kết bạn cùng Bếp nhé!

Bếp sẽ gửi cho bạn những nội dung đặc biệt hữu ích.

Name Email ĐỒNG Ý