Óc Heo Hấp Ngải Cứu - Wiki Phununet

Có thể bạn quan tâm

Mới nhất
Hot nhất
iNgon
Cưới hỏi
Làm mẹ
Nghệ thuật sống
Sức khỏe
Thời trang
Tình yêu
Nhà đẹp
Giải trí
Chủ đề

seminoon @seminoon

Óc heo hấp ngải cứu 18/04/2015 11:05 PM 8,866 Theo y học cổ truyền, óc độngvật không chỉ là thực phẩm mà còn là vị thuốc chữa các bệnh lý có liên quan đếnnão và thần kinh. Theo đông y, lá ngải cứu có vị đắng, cay, tính ôn, mang tácdụng điều hòa khí huyết, an thai, cầm máu. Óc heo hấp ngải cứu là một món ăn bổ, chữa bệnh đau đầu, mất ngủ, trí nhớ kém,.... Công thức làm món này cũng không hề khó, các bạn chỉ cần ghi nhớ và làm theo các bước sau đây: Công thức 1: Theo đông y, lá ngải cứu có vị đắng, cay, tính ôn, mang tác dụng điều hòa khí huyết, an thai, cầm máu.

Lá ngải cứu vừa là món ăn vừa là vị thuốc khi kết hợp với các thực phẩm khác, chẳng hạn như canh ngải cứu nấu với thịt nạc, trứng gà tráng ngải cứu, gà tần ngải cứu, cháo ngải cứu ăn với đường… Óc heo hấp lá ngải cứu là món ăn vị thuốc vừa ngon bổ vừa tạo cảm giác sảng khoái, dễ chịu, nhất là đối với những người bệnh mới khỏi, tinh thần mỏi mệt... Để làm món này, cần chuẩn bị óc heo 1 hoặc 2 cái, làm sạch gân máu, rửa lại nước thật sạch, ngâm vào nước có pha muối chừng vài phút. Ngải cứu rửa sạch để ráo. Gừng thái nhỏ, rau ngổ một nhúm.

Lót lá ngải cứu quanh tô, đặt óc heo lên trên để hấp, chỉnh nhỏ lửa chừng 10–15 phút là chín. Ta tiếp tục cho tiêu, gừng, rau ngổ, chút muối, bột nêm. Món này ăn nóng mới tốt.

Công thức 2: Nguyên liệu: Óc lợn: 50 g (2-4 cái). Ngải cứu: 3 mớ (tuỳ theo lượng ăn). Ngổ hương , gừng củ. Hạt tiêu, bột nêm từ thịt Knor, bột ngọt, rượu trắng. Cách làm: Óc heo mua về lột bỏ hết màng máu bao quanh óc, ngâm vào nước có pha rượu gừng để khử mùi, để ráo. Rau ngải nhặt rửa sạch để ráo. Ngổ hương nhặt rửa sạch thái nhỏ. Gừng củ rửa sạch giã nhỏ. Cho rau ngải vào bát để hấp, đặt óc lợn lên trên, nêm: bột Knorr + chút bột ngọt, đậy chặt, bỏ vào xoong hấp. Đặt xoong nước lên bếp đun, khi sôi nước cho lửa nhỏ. Khoảng 10-15 phút sau là được. Bắc ra, rắc ngổ hương, gừng, hạt tiêu, lên trên, ăn nóng. Có thể dùng cách nấu trực tiếp nếu lượng ăn nhiều. Chất lượng vẫn đảm bảo, có thể thay óc lợn bằng óc bò có mùi vị đặc trưng riêng, hợp khẩu vị từng người. Công thức 3:

Nguyên liệu:

Óc lợn: 50 g (2-4 cái).

Ngải cứu: 3 mớ (tuỳ theo lượng ăn).

Ngổ hương, gừng củ, hạt tiêu, bột canh, mì chính.

Cách làm:

Rau ngải nhặt rửa sạch để ráo. Ngổ hương nhặt rửa sạch thái nhỏ, gừng củ rửa sạch giã nhỏ. Cho rau ngải vào bát để hấp, đặt óc lợn lên trên, đậy chặt, bỏ vào xoong hấp. Đặt xoong nước lên bếp đun, khi sôi nước cho lửa nhỏ. Khoảng 10-15 phút sau là được. Bắc ra, rắc ngổ hương, gừng, hạt tiêu, bột canh, mì chính lên trên, ăn nóng.

Có thể dùng cách nấu trực tiếp nếu lượng ăn nhiều. Chất lượng vẫn đảm bảo, có thể thay óc lợn bằng óc bò có mùi vị đặc trưng riêng, hợp khẩu vị từng người.

Cách hầm gà thuốc bắc món ăn bồ dưỡnglàm thế nào để nấu món gà tầnCách hầm gà ngải cứu15 món ngon Việt khiến du khách nước ngoài mê mẩn Canh ngải cứu nấu trứng Nấu món gà lagu món ăn nghe đã thấy lạ

(ST).

Tags: #ngải cứu Lưu Chia sẻ kiến thức hữu ích tới mọi người! Hỏi đáp, bình luận, trả bài: An_nick óc lợn hấp ngải cứu chữa được bệnh rối loạn tiền đình không? hơn 1 tháng trước - Thích (14) - Trả lời An_nick oc lovaf hấp ngải cứu ăn khoảng 2 hoặc 3 tháng có được không hơn 1 tháng trước - Thích (15) - Trả lời An_nick Oc heo hap ngai cuu dung cho tre co tot khong? hơn 1 tháng trước - Thích - Trả lời *địa chỉ email của bạn được bảo mật

TOP 5 Wiki liên quan

Video Clip: Óc heo hấp ngải cứu cực bổ dưỡng
Video Clip: Óc heo hấp ngải cứu cực ngon
Video Clip: Óc heo hấp ngải cứu hấp dẫn
Óc heo hấp ngải cứu cực ngon
Óc heo hấp ngải cứu có thật sự bổ dưỡng?

TOP 10 Wiki hot nhất

Cách xin lỗi bạn thân bí quyết hàn gắn mối quan hệ hiệu quả
Tác dụng của việc ăn rau mồng tơi
G- Dragon đóng giả con gái làm người hâm mộ "phát sốt"
Cách nấu canh cà chua đậu phụ
Những món ăn đặc sản của Thái Nguyên
Bộ ảnh Ngọc Quyên ở Mộc Châu toàn tập
Cách chọn áo dài cho người mập trông thon gọn hơn
Cách chữa bệnh ra mồ hôi tay chân nhanh và đơn giản
Khi nào nên cho trẻ uống nước trái cây
Dạ dày heo xào sả ớt ngon giòn sần sật

Hot nhất 1

Nhan Luu @Nhanluu1294

Cách xin lỗi bạn thân bí quyết hàn gắn mối quan hệ hiệu quả iCách xin lỗi bạn thân bí quyết hàn gắn mối quan hệ hiệu quả. Không chỉ đơn giản là câu nói

30,121 lượt xem Like Repost Share

#cách xin lỗi bạn thân
#cách xin lỗi
#bí quyết

Hoai Bui @Hoaibui2395

Tác dụng của việc ăn rau mồng tơi iRau mồng tơi quen thuộc với mọi người, nhưng công dụng lớn của rau mồng tơi thì ít ai biết. Chúng ta cùng tìm hiểu tác dụng của việc ăn rau mồng tơi

iRau mồng tơi quen thuộc với mọi người, nhưng công dụng lớn của rau mồng tơi thì ít ai biết. Chúng ta cùng tìm hiểu tác dụng của việc ăn rau mồng tơi

4,248 lượt xem Like Repost Share

#mồng tơi

Binh Nhi @seminoon

G- Dragon đóng giả con gái làm người hâm mộ "phát sốt" iVới thân hình và gương mặt nhỏ nhắn, nhiều lần chàng trưởng nhóm đa tài của Big Bang là G Dragon đóng giả con gái làm người hâm mộ "phát sốt". Cùng điểm

iVới thân hình và gương mặt nhỏ nhắn, nhiều lần chàng trưởng nhóm đa tài của Big Bang là G Dragon đóng giả con gái làm người hâm mộ "phát sốt". Cùng điểm

1,693 lượt xem Like Repost Share

#người hâm mộ
#làm người
#con gái

Nhan Luu @Nhanluu1294

Cách nấu canh cà chua đậu phụ iCuộc sống hiện đại, mọi người luôn bận rộn với công việc của mình, vì thế những món ăn đơn giản dễ làm luôn được nhiều người ưa chuộng. Hãy cùng Ẩm thực gia

iCuộc sống hiện đại, mọi người luôn bận rộn với công việc của mình, vì thế những món ăn đơn giản dễ làm luôn được nhiều người ưa chuộng. Hãy cùng Ẩm thực gia

236 lượt xem Like Repost Share

#Cách nấu canh cà
#canh cà chua
#cách nấu
#cà chua

Nhan Luu @Nhanluu1294

Những món ăn đặc sản của Thái Nguyên iKhông chỉ nổi tiếng là vùng đất của loại chè ngon, Thái Nguyên còn được biết đến với những món ăn vô cùng độc đáo, mang đậm tinh hoa núi rừng. Bánh

iKhông chỉ nổi tiếng là vùng đất của loại chè ngon, Thái Nguyên còn được biết đến với những món ăn vô cùng độc đáo, mang đậm tinh hoa núi rừng. Bánh

399 lượt xem Like Repost Share

#Thái Nguyên
#Đặc sản
#món ăn

Hoai Bui @Hoaibui2395

Bộ ảnh Ngọc Quyên ở Mộc Châu toàn tập iVới mục đích kêu gọi bảo vệ môi trường Ngọc Quyên đã thực hiện bộ ảnh nude toàn thân giữa không gian bao la của cao nguyên Mộc Châu. Dưới đây là toàn bộ

iVới mục đích kêu gọi bảo vệ môi trường Ngọc Quyên đã thực hiện bộ ảnh nude toàn thân giữa không gian bao la của cao nguyên Mộc Châu. Dưới đây là toàn bộ

1,258 lượt xem Like Repost Share

#Ngọc Quyên
#châu toàn
#Mộc Châu

Nhan Luu @Nhanluu1294

Cách chọn áo dài cho người mập trông thon gọn hơn iCách chọn áo dài cho người mập trông thon gọn hơn. Bạn đang muốn mặc áo dài mà thân hình mập không không biết phải chọn loại áo như thế nào? Hãy tham khảo

iCách chọn áo dài cho người mập trông thon gọn hơn. Bạn đang muốn mặc áo dài mà thân hình mập không không biết phải chọn loại áo như thế nào? Hãy tham khảo

36,289 lượt xem Like Repost Share

#áo dài

Nhan Luu @Nhanluu1294

Cách chữa bệnh ra mồ hôi tay chân nhanh và đơn giản iCách chữa bệnh ra mồ hôi tay chân nhanh và đơn giản. Mùa hè nóng nực, đã thế tay chân lúc nào cũng đẫm mồ hôi dù chẳng làm gì, cảm giác thật

iCách chữa bệnh ra mồ hôi tay chân nhanh và đơn giản. Mùa hè nóng nực, đã thế tay chân lúc nào cũng đẫm mồ hôi dù chẳng làm gì, cảm giác thật

202,165 lượt xem 3 Like Repost Share

#trị mồ hôi trộm bằng lá lốt
#trị mồ hôi trộm hiệu quả
#cách trị mồ hôi trộm
#điều trị ra mồ hôi
#cách chữa bệnh
#mồ hôi chân
#mồ hôi tay
#ra mồ hôi
#chữa bệnh
#đơn giản
#mồ hôi

Hoai Bui @Hoaibui2395

Khi nào nên cho trẻ uống nước trái cây iTrẻ sơ sinh, đặc biệt là dưới 6 tháng, không cần thiết phải uống các loại nước ép trái cây giàu dinh dưỡng. Bởi vì trong nước ép trái cây, lượng đường tự

iTrẻ sơ sinh, đặc biệt là dưới 6 tháng, không cần thiết phải uống các loại nước ép trái cây giàu dinh dưỡng. Bởi vì trong nước ép trái cây, lượng đường tự

10,384 lượt xem Like Repost Share

#Cho trẻ uống nước trái cây
#nước trái cây
#Cho trẻ uống

MissMít Shop @huongdong

Dạ dày heo xào sả ớt ngon giòn sần sật

879 lượt xem Like Repost Share

#dạ dày

Hoai Bui @Hoaibui2395

Bí quyết tỉa hoa cà rốt củ cải trang trí bữa ăn siêu dễ và đẹp

1,653 lượt xem Like Repost Share

#bí quyết
#bữa ăn
#Cà rốt

Binh Nhi @seminoon

Hướng dẫn học hát vọng cổ: cách phân nhịp iSau khi các bạn đã biết cách lấy dây đàn Tiếp theo sau đây các bạn phải xem qua những cách chia nhịp cũng như thể loại dây đàn cho nam và nữ. Trong cổ nhạc

iSau khi các bạn đã biết cách lấy dây đàn Tiếp theo sau đây các bạn phải xem qua những cách chia nhịp cũng như thể loại dây đàn cho nam và nữ. Trong cổ nhạc

1,151 lượt xem Like Repost Share

#Hướng dẫn
#vọng cổ

Đang nạp dữ liệu Trang chủ | Quy chế mạng xã hội | Chính sách bảo mật thông tin

Giấy phép MXH số: 240/GP-BTTTT do Bộ Bộ Thông Tin và Truyền Thông cấp cấp ngày 12/6/2015

Người chịu trách nhiệm nội dung: Nguyễn Quỳnh Mai

Đơn vị chủ quản: Công ty cổ phần Vietnam Online Group

Trụ sở: Tầng 7, số 32 Phố Huế, Hàng Bài, Hoàn Kiếm, Hà Nội

Văn phòng giao dịch: Phòng 201, Tầng 2, Số 2, Ngõ 59 Láng Hạ, Ba Đình, Hà Nội

Email liên hệ: contact@phununet.com

Điện thoại: 04-3 224 7544

Mã số doanh nghiệp: 0101791319

Top xink Bộ sưu tập Chợ xink Thanh lý

Từ khóa » Cách Làm Món óc Heo Hấp Ngải Cứu

Óc Heo Hấp Ngải Cứu - Wiki Phununet

TOP 5 Wiki liên quan

Video Clip: Óc heo hấp ngải cứu cực bổ dưỡng

Video Clip: Óc heo hấp ngải cứu cực ngon

Video Clip: Óc heo hấp ngải cứu hấp dẫn

Óc heo hấp ngải cứu cực ngon

Óc heo hấp ngải cứu có thật sự bổ dưỡng?

TOP 10 Wiki hot nhất

Cách xin lỗi bạn thân bí quyết hàn gắn mối quan hệ hiệu quả

Tác dụng của việc ăn rau mồng tơi

G- Dragon đóng giả con gái làm người hâm mộ "phát sốt"

Cách nấu canh cà chua đậu phụ

Những món ăn đặc sản của Thái Nguyên

Bộ ảnh Ngọc Quyên ở Mộc Châu toàn tập

Cách chọn áo dài cho người mập trông thon gọn hơn

Cách chữa bệnh ra mồ hôi tay chân nhanh và đơn giản

Khi nào nên cho trẻ uống nước trái cây

Dạ dày heo xào sả ớt ngon giòn sần sật

Cách Làm Món Óc Heo Chưng Ngải Cứu Của Điệp Vũ - Cookpad

Cách Làm óc Heo (óc Lợn) Hầm Ngải Cứu Dinh Dưỡng, Cho Gia đình ...

Cách Làm óc Heo Chưng Ngải Cứu Thơm Ngon, Không Ngấy Lại Tốt Cho ...

Cách Làm óc Heo Hấp Ngải Cứu Món Ngon Bổ Dưỡng! - YouTube

Cách Làm Óc Heo Trần Ngải Cứu Thơm Ngon, Bổ Dưỡng

Cách Nấu óc Heo Hầm Ngải Cứu Cực Ngon Chữa Bệnh đau Nửa đầu

Óc Heo Hấp Ngải Cứu đã Dễ Làm Lại Bổ Dưỡng, Ai Không Xem Là Tiếc

Óc Heo Hầm Ngải Cứu Có Thực Sự Bổ Dưỡng Như Lời đồn? - 24H

Cách Làm óc Heo Hấp Ngải Cứu - Mẹo Vặt

Óc Heo Hầm Ngải Cứu

Óc Heo Chưng Cách Làm Óc Lợn Hấp Gừng Và ...

Óc Heo Hầm Lá Ngải Cứu - Bí Quyết Cho Người Bị Tiền đình

Bài Thuốc Trị Rối Loạn Tiền đình Hiệu Quả Từ óc Heo

Liên Hệ