Ổi Và Xoài Ngâm Chua Ngọt - Ngôi Sao
Có thể bạn quan tâm
Nguyên liệu:
- Ổi, xoài xanh, bạn có thể chọn cóc tùy theo sở thích của bạn- Đường, giấm, muối, nước lọc- Ớt bột, muối, dầu ăn, đường- Lọ thủy tinh sạch.
Cách làm:
- Ổi, xoài rửa sạch, giữ nguyên vỏ. Nếu dùng xoài non bạn nhớ gọt vỏ.
- Bổ ổi, xoài thành từng lát vừa ăn. Nếu dùng xoài non, bạn chần sơ xoài ở nồi nước sôi, sau đó thả vào thố nước đá lạnh khoảng 15 phút, để xoài vẫn giòn sau khi ngâm.
- Pha hỗn hợp giấm, đường, muối, nước lọc với tỷ lệ 1:1:1:1. Hòa tan đường, giấm, nước lọc và muối vào bát.
- Xếp ổi, xoài vào hai lọ thủy tinh sạch, đổ hỗn hợp giấm đã pha vào, đậy kín khoảng 2 ngày là có thể dùng.
- Pha tương ớt ăn kèm: ớt đổ ra bát, cho vào ít nước sôi để ớt nở, trộn đều. Bắc chảo lên bếp, thêm vào chảo ít dầu ăn, ớt vào đảo đều, nêm vào muối, đường nêm nếm theo khẩu vị của bạn. Nhấc chảo ra khỏi bếp, đợi nguội, cho vào lọ sạch, cất vào tủ lạnh dùng dần.
- Khi dùng kèm với ổi, xoài, bạn múc tương ớt ra bát riêng dùng kèm và thìa múc tương ớt phải sạch để bảo quản tương ớt được lâu.
Ổi để vỏ, rửa sạch, thái miếng vừa ăn.
Xoài rửa sạch, để vỏ, thái miếng vừa ăn.
Pha hỗn hợp nước chua ngọt để ngâm.
Xếp ổi và xoài vào lọ thủy tinh sạch, đổ nước vào ngâm, đậy kín nắp trong 2 ngày là ăn được.
Ớt bột để làm tương ớt ăn kèm.
Dùng thìa sạch múc tương ớt để tương ớt giữ được lâu mùi vị.
Cún Khang
Từ khóa » Cách Ngâm ổi Giòn
-
Cách Làm ổi Dầm - HTTL
-
Cách Làm ổi Dầm Muối đường (lắc Muối ớt) Ngon Tuyệt! - YouTube
-
Cách Ngâm Xoài ổi Cóc Chuẩn Vị Như Khi Mua Ngoài Hàng - Emvaobep
-
Làm ổi Và Xoài Ngâm Chua Ngọt - Gia đình
-
Bật Mí 2 Cách Làm ổi Dầm Xí Muội Và Ngâm Chua Ngọt Ngon Mê Ly
-
Bật Mí 2 Cách Làm ổi Dầm Ngon Miệng Dễ Làm Cho Các đầu Bếp Tại Gia
-
2 Cách Làm ổi Lắc Xí Muội, ổi Lắc Mắm ớt Giòn Ngon Gây Nghiện
-
Cách Làm Món ổi Chiên Giòn Lạ Miệng Chiêu đãi Cả Nhà Dịp Cuối Tuần
-
Mách Bạn Cách Ngâm Rượu ổi Thơm Ngọt, Hấp Dẫn, Uống Là Thích Mê
-
Cách Làm Mứt Ổi Giòn Ngày Tết | Đơn Giản Mà Ngon
-
Cách Làm ổi Ngâm đường
-
Cách Làm Ổi Luộc Ngâm Đường Mới Nhất 2021, Cách Làm Ôỉ Luộc ...
-
Cách Làm Mực Hấp Lá ổi Giòn Ngọt, Món Ngon Phá Cách ẩm Thực