Ớt Có Vitamin Gì Và Thành Phần Dinh Dưỡng Của Quả ớt

Nông nghiệp Online Menu

• Trang chủ NNO
• Trồng trọt
• Chăn nuôi
• Nutrition
• Cây cảnh
• Cây phong thủy
• Máy nông nghiệp
• Tổng hợp
• Liên hệ

Nhiều bạn thắc mắc ớt có chất gì hay ớt có vitamin gì, có tốt cho sức khỏe không. Vấn đề này chắc phải nói từ thành phần dinh dưỡng của quả ớt mới có thể giải thích rõ ràng được. Tuy nhiên, có thể khẳng định ớt là một trong những loại quả giàu dinh dưỡng chứa nhiều vitamin tốt cho sức khỏe. Ngược lại, ớt cũng có những chất kích thích vị giác rất mạnh nên ăn nhiều ớt không tốt cho sức khỏe. Nếu bạn muốn biết ớt có vitamin gì thì hãy xem bảng thành phần dinh dưỡng của quả ớt sau đây để hiểu rõ hơn.

• Độ cay của ớt chỉ thiên
• Quả ớt tiếng anh là gì
• Cà chua có chất gì
• 1 quả trứng vịt lộn bao nhiêu calo
• Cách trồng cà chua trong thùng xốp

Thành phần dinh dưỡng của quả ớt cay (ớt có vị cay)

Dinh dưỡng	Giá trị	RDA
Năng lượng	40 calo	2%
Chất xơ	1.5 g	3%
Folates (B9)	23 µg	6%
Vitamin B3	1.244 mg	8%
Vitamin B5	0.201 mg	4%
Vitamin B6	0.506 mg	39%
Vitamin B2	0.086 mg	6.5%
Vitamin B1	0.72 mg	6%
Vitamin A	952 IU	32%
Vitamin C	143.7 mg	240%
Vitamin E	0.69 mg	4.5%
Vitamin K	14 µg	11.5%
Natri	9 mg	0.5%
Kẽm	322 mg	7%
Canxi	14 mg	1.5 %
Đồng	0.129 mg	14%
Sắt	1.03 mg	13%
Magiê	23 mg	6%
Mangan	0.187 mg	8%
Phốt pho	43 mg	6%
Selen	0.5 µg	1%
Kẽm	0.26 mg	2%
Carotene-ß	534 µg	–
Carotene-α	36 µg	–
Cryptoxanthin-ß	40 µg	–
Lutein-zeaxanthin	709 µg	–

Thành phần dinh dưỡng của quả ớt chuông (ớt ngọt)

Dinh dưỡng	Giá trị	RDA
Năng lượng	31 calo	1.5%
Chất xơ	2.1 g	5.5%
Folates (B9)	46 µg	12%
Vitamin B3	0.979 mg	6%
Vitamin B6	0.291 mg	22%
Vitamin B2	0.085 mg	6.5%
Vitamin B1	0.054 mg	4.5%
Vitamin A	3131 IU	101%
Vitamin C	127.7 mg	213%
Vitamin E	1.58 mg	11%
Vitamin K	4.9 µg	4%
Natri	4 mg	<1%
Kali	211 mg	4.5%
Canxi	7 mg	1%
Đồng	0.017 mg	2%
Sắt	0.43 mg	5%
Magiê	12 mg	3%
Mangan	0.112 mg	5%
Phốt pho	26 mg	4%
Selen	0.1 µg	<1%
Kẽm	0.25 mg	2%
Carotene-β	1624 µg	–
Carotene-α	20 µg	–
Cryptoxanthin-β	490 µg	–
Lutein-zeaxanthin	51 µg	–

Lưu ý

• Ớt có rất nhiều giống khác nhau, mỗi giống tùy theo điều kiện chăm sóc cũng sẽ có giá trị dinh dưỡng khác nhau. Hai bảng ở trên chỉ là thông tin chung về loại ớt cay và ớt chuông (ớt ngọt) để các bạn tham khảo chứ không phải thông tin chính xác 100% theo thực tế được.
• Thông tin ở bảng trên tham khảo từ website nutrition-and-you.com được lấy dữ liệu từ USDA – Bộ nông nghiệp Hoa Kỳ.
• Thành phần dinh dưỡng của quả ớt trong bảng trên là dinh dưỡng có trong 100g quả ớt tươi.
• RDA là tỉ lệ % mà cơ thể cần trong một ngày. Ví dụ lượng canxi có trong 100g quả ớt chuông là 7mg, trong khi cơ thể người cần khoảng trên dưới 1000 mg canxi mỗi ngày. Như vậy, bạn ăn 100g ớt chuông chỉ cung cấp khoảng gần 0,7% nhu cầu canxi mà cơ thể cần trong 1 ngày. Do việc làm tròn số nên RDA của canxi trong 100g ớt chuông là 1%.

• Khổ qua bao nhiêu calo
• Rau ngót chứa chất gì
• 1 quả trứng vịt luộc bao nhiêu calo
• Thành phần dinh dưỡng của quả mướp
• Thành phần dinh dưỡng của rau dền

Ớt có vitamin gì

Với bảng trên các bạn có thể thấy ngay ớt có vitamin gì rồi đúng không. Dù là ớt chuông hay ớt cay thì đều có hàm lượng vitamin A, vitamin C, vitamin E, vitamin B6, vitamin B9 cao. Những vitamin này rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt vitamin E còn giúp cải thiện làn da nên rất tốt cho các chị em. Nếu so sánh với các loại rau thông dụng như mướp hương, rau cải, cà chua, rau dền, đậu cove, đậu đũa thì rõ ràng quả ớt có hàm lượng vitamin và khoáng chất cao hơn nhiều.

Mặc dù quả ớt có hàm lượng vitamin và khoáng chất khá cao nhưng các bạn nên lưu ý rằng quả ớt có vị cay và chúng ta cũng chỉ dùng ớt làm gia vị chứ không thể ăn nhiều được. Nếu cố tình ăn nhiều ớt sẽ gây ảnh hưởng đến vị giác và cả hệ tiêu hóa của cơ thể.

Với 2 bảng thành phần dinh dưỡng của quả ớt (ớt cay và ớt chuông) ở trên, các bạn có thể biết ngay ớt có vitamin gì. Ớt có chứa hàm lượng vitamin A, vitamin C, vitamin E, vitamin B6, vitamin B9 cao rất tốt cho sức khỏe. Chỉ cần ăn một lượng nhỏ ớt là cơ thể đã có gần như đầy đủ nhu cầu vitamin cho một ngày hoạt động. Nếu bạn còn thắc mắc về các vấn đề tương tự như ớt có vitamin gì hay ớt có chất gì thì hãy cùng NNO tìm hiểu kỹ hơn trong các bài viết khác trong chuyên mục Cây ớt nhé.

Tags: Cây ớt • hot

Bài viết ngẫu nhiên cùng chủ đề:

Giá trị dinh dưỡng của rau mồng tơi (basella nutrition) Rau ngót chứa chất gì và thành phần dinh dưỡng của rau ngót Giá trị dinh dưỡng của dưa chuột, dưa chuột bao nhiêu calo Giá trị dinh dưỡng của rau chùm ngây, chùm ngây bao nhiêu calo 1 quả trứng vịt luộc bao nhiêu calo? Ăn liệu có béo không? Thành phần dinh dưỡng của su su, quả su su bao nhiêu calo

Tìm kiếm trên NNO

Tìm kiếm cho:

Tin mới

• Cách gieo hạt rau mùi tàu tại nhà trồng sân thượng

• Tác hại của rau mùi tàu, ăn nhiều có tốt không

• Hướng dẫn cách phân biệt cây hành với cây hẹ

• Bà bầu ăn rau mùi tàu được không? Giải đáp đầy đủ cho mẹ bầu

• Ăn rau mùi tàu có bị mất sữa không

Tag nổi bật

Chăn nuôi gà Máy ấp trứng Cây dương xỉ Cây thiết mộc lan Cây mướp đắng Cà chua Cây hoa đồng tiền Cây rau dền Cây đậu đũa Cây đậu cove Cây mướp hương Cây rau đay Cây hành lá Cây ớt Cây rau ngót Cây bầu Cây đậu bắp Cây su su Cây bí đao Cải bó xôi Cà tím Bí đỏ Dưa chuột Cây chùm ngây Cây lặc lè Cỏ lan chi Cây dừa cạn Rau xà lách Rau chân vịt Rau mồng tơi

Bài viết nổi bật

• Nhiệt độ ấp trứng gà bao nhiêu, những thông tin cần biết

• Trồng gừng vào tháng mấy và thời vụ trồng gừng ở miền bắc

• Cải bó xôi có phải là rau chân vịt không

• Cây kim ngân thủy sinh và cách chăm sóc cây kim ngân trồng trong nước

• Cây hoa đồng tiền cổ là gì? Đặc điểm và giá bán hiện nay