Ớt Trinidad Scorpion Butch T – Wikipedia Tiếng Việt

Có thể bạn quan tâm

Bước tới nội dung

Nội dung

chuyển sang thanh bên ẩn

Đầu
1 Kỉ lục thế giới
2 Ghi chú
3 Tham khảo

Bài viết
Thảo luận

Tiếng Việt

Đọc
Sửa đổi
Sửa mã nguồn
Xem lịch sử

Công cụ Công cụ chuyển sang thanh bên ẩn Tác vụ

Đọc
Sửa đổi
Sửa mã nguồn
Xem lịch sử

Chung

Các liên kết đến đây
Thay đổi liên quan
Liên kết thường trực
Thông tin trang
Trích dẫn trang này
Tạo URL rút gọn
Tải mã QR

In và xuất

Tạo một quyển sách
Tải dưới dạng PDF
Bản để in ra

Tại dự án khác

Wikimedia Commons
Khoản mục Wikidata

Giao diện chuyển sang thanh bên ẩn Bách khoa toàn thư mở Wikipedia

Bài viết này là một bài mồ côi vì không có bài viết khác liên kết đến nó. Vui lòng tạo liên kết đến bài này từ các bài viết liên quan; có thể thử dùng công cụ tìm liên kết. (tháng 8 năm 2020)

Butch T Scorpion
'Butch T' pepper pods
Loài	Capsicum chinense
Nguồn gốc lai ghép	Bọ cạp Trinidad
Người gây giống	Butch Taylor
Nguồn gốc xuất xứ	Crosby, Mississippi
Sức cay	Cực kỳ cay
Độ cay của ớt	500.000 - 1.463.700 SHU

Ớt Trinidad Scorpion Butch T là một giống Capsicum chinense trồng, một trong số những loại ớt cay nhất trên thế giới. Tên gọi của loại ớt này được bắt nguồn từ loài Ớt bò cạp Trinidad Moruga, là loài bản địa của Trinidad và Tobago.[1] Nó được đặt tên bởi Neil Smith từ Công ty Giống cây Hippy,[2] sau khi nhận hạt giống từ Butch Taylor (chủ trang trại Zydeco Farmville ở Woodville / Crosby, Mississippi và một công ty nước sốt nóng), người chịu trách nhiệm nhân giống.[3] "Ớt bọ cạp" được gọi là như vậy bởi vì đầu nhọn của quả được cho là giống như con ngòi châm của một con bọ cạp.

Kỉ lục thế giới

[sửa | sửa mã nguồn]

Theo báo Guinness World Records, hạt tiêu bò cạp Trinidad 'Butch T', trong ba năm, đã xếp loại tiêu cay nhất trên thế giới theo tiêu chuẩn Sách kỷ lục Guinness.[4][5] Một bài kiểm tra trong phòng thí nghiệm được thực hiện vào tháng 3 năm 2011 đã đo được một mẫu vật ở mức 1.463.700 đơn vị độ cay Scoville, chính thức xếp hạng nó là loại ớt cay nhất trên thế giới vào thời điểm đó.[note 1] Một bí mật có thể cho nhiệt của ớt, theo một người trồng ớt, bón phân cho đất bằng nước tràn lỏng của trại nuôi giun.[6] Vào tháng 8 năm 2013, kỷ lục thế giới Guinness công nhận Carolina Reaper là giống ớt cay nhất trên thế giới, ở mức 1.569.300 SHU.[7]

Ghi chú

[sửa | sửa mã nguồn]

^ The pungency of a species of chili pepper can vary by up to a factor of 10 depending on the conditions under which the specimen grew.

Tham khảo

[sửa | sửa mã nguồn]

^ Torrisi, Lauren (ngày 16 tháng 2 năm 2012). "Trinidad Moruga Scorpion Crowned World's Hottest Pepper". ABC News. Truy cập ngày 19 tháng 2 năm 2013.
^ Drew, A.J. "Trinidad Moruga Scorpion Pepper". Bản gốc lưu trữ ngày 11 tháng 12 năm 2014. Truy cập ngày 10 tháng 12 năm 2014.
^ "New Record Broken Again!" Lưu trữ ngày 17 tháng 5 năm 2016 tại Wayback Machine Retrieved ngày 14 tháng 4 năm 2011
^ "Hottest chili" at Guinness World Records Bản mẫu:Retrieved
^ "Guinness World Records" Lưu trữ ngày 13 tháng 2 năm 2013 tại Wayback Machine at Guinness World Records. Truy cập ngày 19 tháng 2 năm 2013
^ "Aussies grow world's hottest chilli" Lưu trữ ngày 28 tháng 10 năm 2011 tại Wayback Machine Retrieved ngày 14 tháng 4 năm 2011
^ Hottest Chili, Guinness Worlds Records

x t s Ớt
Giống C. annuum	Ớt Aleppo Ớt chuối Ớt chuông Ớt hiểm Black Pearl pepper Cascabel chili Cayenne pepper Cheongyang chili pepper Capsicum annuum var. glabriusculum Chimayo pepper Cubanelle Chile de árbol Dundicut Ớt Espelette Facing heaven pepper Ớt cá Florina pepper Ớt Fresno Ớt Friggitello Ớt Guajillo Ớt Guntur Sannam Hungarian wax pepper Jalapeño Korean chili pepper Medusa pepper New Mexico chile Ớt Padrón Ớt Pasilla Peperoncino Ớt Pequin Peter pepper Ớt Pimiento Piquillo pepper Ớt Poblano Santa Fe Grande pepper Ớt Serrano Ớt Shishito Siling haba Urfa biber
Giống C. baccatum	Bishop's crown Hạt tiêu chanh (Peru) Peppadew
Giống C. chinense	Adjuma Ají caballero Ớt Ají dulce Bhut Jolokia Carolina Reaper Chocolate Bhutlah Datil pepper Hơi thở của rồng (ớt) Ellachipur Sanman Ớt Fatalii Habanero Hainan yellow lantern chili Ớt vô cực Komodo Dragon (chili pepper) Madame Jeanette Nagabon Ớt Naga Morich Ớt Naga Viper Pepper X Ớt đỏ Savina Ớt Scotch bonnet Ớt bọ cạp Trinidad Moruga Ớt Trinidad Scorpion Butch T
Giống C. frutescens	Peri-peri Kambuzi Malagueta pepper Siling labuyo Tabasco pepper
Dùng trong ẩm thực	Adobada Chili con carne Chili dog Tương ớt Chili pepper water Chili powder Chili thread Ema datshi Filfel chuma Koch'uchang Harissa Nước chấm (kiểu Thái) Peppersoup Piperade
Phụ gia và nước sốt	Biber salçası Chili oil Tương ớt Hot sauce Pepper jelly Pickapeppa Sauce Sriracha Sweet chili sauce Tabasco sauce XO sauce
Xem thêm	Capsaicin Chile Pepper Institute Chilympiad Elephant Pepper Development Trust Hot pepper challenge Hunan hand syndrome Bình xịt hơi cay Ristra Độ cay của ớt
Thể loại:Ớt