Pa Pỉnh Tộp (Cá Nướng Gập) Sơn La

yong.vn Đăng nhập / Đăng ký Trang cá nhân Thoát Khách sạn Bản đồ du lịch Cẩm nang du lịch Sơn LaPa Pỉnh Tộp (Cá nướng gập) Sơn La Pa Pỉnh Tộp (Cá nướng gập) Sơn La 5 / 5 1 đánh giá Thông tin Thành phố: Sơn La Phù hợp Ăn sáng, trưa, tối Thể loại: Món ăn địa phương Bản Đồ: Xem Địa chỉ quán ăn Nếu một lần lên Sơn La mà chưa thưởng thức món cá nướng gập, thì cuộc hành trình của bạn thật sự chưa trọn vẹn. Nhiều người thích món cá nướng nổi tiếng này không chỉ bởi giá trị ẩm thực của nó mà còn bởi bàn tay khéo léo của người chế biến.Để chế biến được món pa pỉnh tộp, người ta cho rất nhiều các loại gia vị như gừng, xả, ớt tươi, rau mùi, rau thơm, hành tươi, húng và nhất thiết không được thiếu mắc khén, một loại gia vị đặc trưng của núi rừng Tây Bắc. Cá chép, cá trắm hoặc cá trôi khoảng vài lạng được mổ dọc sống lưng để nguyên nội tạng, bỏ mật và nhồi vào bụng cá cùng các loại gia vị vào tẩm ướp cho ngấm đều. Sau đó, người ta gập đôi lại, cho cá vào một đoạn tre để kẹp chặt, nướng trên than củi đã hồng.Người nướng cá phải rất khéo léo để làm sao cho cá chín, không bị ám khói mà vẫn giữ được hương vị tự nhiên. Miếng cá chín vàng đều, tỏa mùi thơm cay cay của mắc khén, vị béo ngọt của cá, vị cay của các loại gia vị nơi đầu lưỡi khiến du khách ăn một lần mà nhớ mãi.

Các địa điểm ăn món Pa Pỉnh Tộp (Cá nướng gập) Sơn La

1 2301 /Content/images/foods/pa-ping-top-ca-nuong-gap-son-la.jpg Pa Pỉnh Tộp (Cá nướng gập) Sơn La Nếu một lần lên Sơn La mà chưa thưởng thức món cá nướng gập, thì cuộc hành trình của bạn thật sự chưa trọn vẹn. Nhiều người thích món cá nướng nổi tiếng này không chỉ bởi giá trị ẩm thực của nó mà còn bởi bàn tay khéo léo của người chế biến.Để chế biến được món pa pỉnh tộp, người ta cho rất nhiều các loại gia vị như gừng, xả, ớt tươi, rau mùi, rau thơm, hành tươi, húng và nhất thiết không được thiếu mắc khén, một loại gia vị đặc trưng của núi rừng Tây Bắc. Cá chép, cá trắm hoặc cá trôi khoảng vài lạng được mổ dọc sống lưng để nguyên nội tạng, bỏ mật và nhồi vào bụng cá cùng các loại gia vị vào tẩm ướp cho ngấm đều. Sau đó, người ta gập đôi lại, cho cá vào một đoạn tre để kẹp chặt, nướng trên than củi đã hồng.Người nướng cá phải rất khéo léo để làm sao cho cá chín, không bị ám khói mà vẫn giữ được hương vị tự nhiên. Miếng cá chín vàng đều, tỏa mùi thơm cay cay của mắc khén, vị béo ngọt của cá, vị cay của các loại gia vị nơi đầu lưỡi khiến du khách ăn một lần mà nhớ mãi. 0 1 Đặc sản Sơn La Bê chao Mộc Châu Sơn La Cháo Mắc nhung Sơn La Chè Tà Xùa Sơn La Cơm lam người Thái Sơn La Dưa Mèo Sơn La Nậm Pịa Sơn La Nộm da trâu Sơn La Ốc đá Suối Bàng Mộc Châu Sơn La Pa Pỉnh Tộp (Cá nướng gập) Sơn La Quả táo mèo Sơn La Rượu chuối Yên Châu Sơn La Thịt trâu khô (Trâu gác bếp) Sơn La Tỏi tía Phù Yên Sơn La Xoài trứng Yên Châu Sơn La Xôi sắn Sơn La Pa Pỉnh Tộp (Cá nướng gập) Sơn La

Những địa điểm du lịch tại Sơn La

Bản Mòng Bản Mòng Sơn La, Sơn La, Việt Nam Bảo tàng tỉnh Sơn La Bảo Tàng Tỉnh Sơn La, Tô Hiệu, tp. Sơn La, Sơn La, Việt Nam Cánh đồng hoa cải Mộc Châu Cánh đồng hoa cải Mộc Châu, Sơn La, Việt Nam Cao nguyên Mộc Châu Cao nguyên Mộc Châu, Sơn La, Việt Nam Cầu Pá Uôn, cây cầu cao nhất Việt Nam Cầu Pá Uôn, Chiềng Ơn, Quỳnh Nhai, Sơn La, Việt Nam Cụm du lịch sông Đà Sông Đà, Quỳnh Nhai, Sơn La, Việt Nam Đền thờ Nàng Han (Linh Sơn - Thủy Từ) Linh Sơn Thủy Từ, QL279, Mường Giàng, Quỳnh Nhai, Sơn La, Việt Nam Đỉnh Pha Luông - Mộc Châu Đỉnh Pha Luông, Mộc Châu, Sơn La, Việt Nam Động Sơn Mộc Hương Hang Dơi, Mộc Châu, Sơn La, Việt Nam Hang Thẩm Tét Toòng Hồ Chiềng Khoi Hồ Chiềng Khoi, Chiềng Khoi, Yên Châu, Sơn La, Việt Nam Hồ Tiền Phong Hồ Tiền Phong, Mai Sơn, Sơn La, Việt Nam Hồng Ngài - Địa danh trong Vợ chồng A Phủ Hồng Ngài, Sơn La, Việt Nam Nhà máy Thủy điện Sơn La Thủy điện Sơn La, Ít Ong, Sơn La, Việt Nam Nhà tù Sơn La Di tích nhà tù Sơn La, Sơn La, Việt Nam Rừng Đại tướng Võ Nguyên Giáp rừng bản Nhọt, Sơn La, Việt Nam Thác Dải Yếm Thác Dải Yếm, Sơn La, Việt Nam Thành phố Sơn La thành phố Sơn La, Sơn La, Việt Nam Xã Ngọc Chiến Xã Ngọc Chiến, Sơn La, Việt Nam 3,5 / 5 0 đánh giá Viết đánh giá Xem theo: Mới nhất Đánh giá cao Đánh giá thấp Xếp hạng và đánh giá Đánh giá VỀ CHÚNG TÔI Hướng dẫn Giới thiệu Liên hệ TÀI KHOẢN Đăng nhập Đăng ký DANH MỤC KHÁC Cẩm nang du lịch Bản đồ du lịch Khách sạn KẾT NỐI VỚI YONG.VN ĐỐI TÁC Sey QR Code LIKE ĐỂ NHẬN THÔNG TIN MỚI NHẤT

Yong.vn Việt Nam

Trừ nội dung hình ảnh thuộc bản quyền của các tác giả, bạn được phép sử dụng nội dung trên website này cho các mục đích phi lợi nhuận. Với những mục đích khác, vui lòng liên hệ với chúng tôi. Brunei Brunei Campuchia Phnôm Pênh Siem Reap Sihanoukville Indonesia Jakarta Surabaya Medan Yogjakarta Bali Lào Viêng Chăn Luang Prabang Savannakhet Pakse Malaysia Kuala Lumpur‎ Johor Bahru Penang Kota Kinabalu Myanmar Yangon Bagan Mandalay Philippines Quezon Manila Cebu Singapore Singapore Thái Lan Bangkok Pattaya Phuket Krabi Chiang Mai Việt Nam Hà Nội Đà Nẵng Hồ Chí Minh Copyright © 2015 SEY SOLUTIONS Đăng nhập Đăng ký Quên mật khẩu? hoặc Đăng nhập / Đăng ký qua Facebook