PATE ĂN VỚI GÌ NGON (Phần 1) - Emyeupate

   (11)

Một ngày thật bình yên và nhẹ nhàng, mình thường hay rơi vào tâm trạng bối rối “Hôm nay ăn món gì?”. Đúng là một câu hỏi kinh điển làm biết bao nhiêu người phải mất nhiều thời gian để trả lời nó. Ngồi lướt điện thoại xem lại các tấm ảnh sưu tầm về các món ăn…..chợt 5 tấm ảnh ụp ngay vào mắt khiến mình muốn gáo thét ăn chúng ngay lập tức,  mình phải chia sẻ ngay để các bạn cùng thưởng thức chúng.

1. Bò né (Bò bít tết – Beefsteak Việt nam)

Nói đến Bò Né thì khỏi bàn cãi, lượng fan thì quá đông đảo rồi , còn được nấu với nhiều phiên bản khác nhau của các quán, nhưng thành phần chính của món vẫn không thay đổi đó là Bò, trứng, Pate heo, hành tây trắng, xà lách trộn và bánh mì.

Cảm giác khi xé miếng bánh mì chấm vào lòng đỏ trứng đang chảy ra, hòa với một chút nước tương , một chút sốt pate và kèm theo một phết của miếng Pate beo béo kết hợp lại với nhau thì chỉ còn biết “Ô mê ly”.

Bò né

2. Bánh tráng nướng Pate

Khá nổi tiếng và không còn xa lạ với giới trẻ hiện nay và kể cả khách du lịch nước ngoài. Đây là chiếc bánh linh động nguyên liệu, các bạn thích gì thì chọn nhân bánh nấy. Đa phần nhân bánh thường được làm từ Pate tươi, khô bò sợi hoặc trứng cút/ trứng gà, cùng hành phi thơm ngon. Bí quyết riêng góp phần làm nên sức hấp dẫn của món ăn này là do nước sốt Pate hòa quyện cùng với các loại nhân khác tạo nên sức “quyến rũ” khó cưỡng.

Bánh tráng nướng Pate

3. Trứng chiên với Pate

Đây là một món ăn vừa dễ làm và vừa được yêu thích trong mỗi gia đình từ người già đến trẻ con. Với Pate béo béo và lớp trứng có độ giòn giòn vô cùng kích thích vị giác nhờ độ lửa khi chiên làm ai cũng phải xuýt xoa.

Tuy nhiên, tùy theo khẩu vị mỗi người, các bạn có thể chọn theo sở thích của mình để thêm vào khẩu phần ăn của mình. Và đừng quên ăn kèm theo một đĩa rau xà lách trộn sẽ ngon và khiến bạn tươi mát hơn đấy.

Trứng chiên Pate

4. Bánh Pate Sô (Chaud)

Món bánh hình tròn với vỏ bánh ngàn lớp bao bọc bên ngoài, và sâu bên trong được kẹp nhân Pate tươi với thịt nạc xay, nấm mèo, hành khô. Các bạn biết đấy, nhân bánh Pate sô này rất linh động có thể thay đổi tùy loại thịt nhân, gia vị khác nhau.

Chính nhờ phần nhân vừa bùi vừa béo của Pate khi kết hợp “nhịp nhàng” cùng vỏ bánh ngàn lớp giòn tan mà càng ăn bạn càng thích mê. Bánh ăn ngon hơn khi vừa mới ra lò còn nóng hổi vừa thổi vừa ăn đấy.

Patechaud

5. Gà nấu Pate (Lagu gà Pate)

Đầu tiên khi bạn vừa ăn vào miệng là độ mềm của miếng thịt gà được nấu với nước sốt Pate đậm đà đánh thức cả vị giác của bạn khi vừa kịp hòa quyện với vị ngọt từ rau củ và nước dừa tươi béo đem lại trải nghiệm thú vị cho người ăn ngay khi chạm đầu lưỡi.

Bởi vì sức hấp dẫn thơm ngon khó cưỡng nên đây là một món ngon được mọi người săn đón không kém.

Lagu gà nấu Pate

Ngoài việc “ghép đôi” thường xuyên của “Pate và bánh mì” ngon chất lừ , thì Pate tươi còn  “đào hoa” với các món quen thuộc khác của chúng ta nữa đó. Nếu bạn đang tò mò thì hãy trải nghiệm ngay 5 món ăn trên nhé !