Phân Biệt Cá Chép Giòn Và Cá Chép Thường - LinkedIn

Agree & Join LinkedIn

By clicking Continue to join or sign in, you agree to LinkedIn’s User Agreement, Privacy Policy, and Cookie Policy.

Sign in to view more content

Create your free account or sign in to continue your search

Sign in

Welcome back

Email or phone Password Show Forgot password? Sign in

or

By clicking Continue to join or sign in, you agree to LinkedIn’s User Agreement, Privacy Policy, and Cookie Policy.

New to LinkedIn? Join now

or

New to LinkedIn? Join now

By clicking Continue to join or sign in, you agree to LinkedIn’s User Agreement, Privacy Policy, and Cookie Policy.

Skip to main content

Vì sao cá chép giòn được nhiều thực khách ưa chuộng

Cá chép giòn có thịt rất săn chắc, ăn giòn, ngon, béo đậm đà và không có mỡ đang rất được ưa chuộng tại các nhà hàng hiện nay.

Cá chép giòn trông cũng chẳng khác gì với cá chép thường mà chúng ta vẫn thường ăn. Nhưng, điểm đặc biệt nằm ở chỗ thịt của chúng không thể dùng đũa để dẻ như cá chép thường, mà phải dùng dao hoặc kéo cắt thành miếng vừa miệng.

Thịt của cá chép giòn dai dai, sừn sựt. Ấy vậy mà giá của cá chép giòn tại các nhà hàng thường ở mức vài trăm nghìn/kg, cao gấp nhiều lần so với cá chép thường.

Xuất xứ của cá chép giòn

Ban đầu, giống cá chép giòn được nhập khẩu từ Nga hoặc Hungari. Sau đó, ở Việt Nam tiến hành lai tạp giống cá giòn nhập khẩu từ châu âu với cá trắm Việt Nam và đồng thời cho chúng ăn đậu tằm.

Điểm khác biệt của cá chép giòn với cá chép thường

Da của cá chép giòn có phần nhạt hơn, thân cá dài hơn, thuôn hơn so với hình dáng có phần tròn trịa của cá thường. Và đặc điểm dễ nhận biết nhất là cá chép giòn có trọng lượng nặng gấp 2 - 3 lần so với cá cùng loại.

Thịt của cá chép giòn khi chiên không bị teo tóp mà giòn dai nhờ đặc tính chịu lửa, đặc biệt là vẫn giữ được vị béo mềm và thơm lừng trong từng thớ thịt. Cá có trọng lượng càng cao thì thịt càng giòn và ngon, do vậy người tiêu dùng thường chọn những con có trọng lượng từ 2kg trở lên để thịt giòn dai hơn.

Cá chép giòn được bán trên thị trường với giá lên đến vài trăm nghìn/kg nên mang lại lợi nhuận cao cho bà con nuôi trồng.

Thực tế, người nuôi cá nhiều khi cũng khó phân biệt loại cá chép giòn với các chép thường, chỉ khi làm cá hay ăn mới biết chính xác.

Vì vậy, để mua đúng loại cá chép giòn. Bạn nên tìm siêu thị hải sản uy tín có đảm bảo chất lượng sản phẩm để mua cá. Chúc các bạn có thể mua đúng loại cá và chế biến các món ngon.

Like Like Celebrate Support Love Insightful Funny Comment

• Copy
• LinkedIn
• Facebook
• Twitter

Share 2 1 Comment Thanh Phong 5y

• Report this comment

Đã Like tt

Like Reply 1 Reaction

To view or add a comment, sign in

No more previous content

• [Gò Vấp] Tuyển Designer Thích Ăn Hải Sản. Đãi ngộ tốt

  Mar 20, 2021

• Mua bào ngư ở đâu uy tín tại TPHCM?

  Dec 11, 2020

• Bào ngư nhập khẩu

  Sep 23, 2020

• Mực lá đại dương 3-10kg/con

  Sep 1, 2020

• Tôm hùm giao sống tận nơi, giá gốc từ bè

  Jul 23, 2020

• Cá ngừ đại dương mua ở đâu tại TPHCM? Giá cá ngừ đại dương?

  Jul 6, 2020

• Mua bào ngư ở đâu tại Bình Dương?

  Jun 30, 2020

• Mực lá đại dương mua ở đâu TPHCM? Một con mực lá bao nhiêu kg?

  Jun 29, 2020

• Cá mú đỏ bán ở đâu? Mua cá mú đỏ ở đâu uy tín tại TPHCM

  Jun 18, 2020

• Mực lá đại dương khổng lồ

  Jun 15, 2020

No more next content See all

Explore topics

• Sales
• Marketing
• IT Services
• Business Administration
• HR Management
• Engineering
• Soft Skills
• See All