Phân Biệt Chuối Chín Tự Nhiên Hay Chín ép Cực Kỳ đơn Giản
Có thể bạn quan tâm
Cách đây vài năm, sự việc hàng trăm kg chuối ngâm thuốc trừ cỏ CO 2,4D làm cứng trái của một chủ vựa chuối ở thị xã Thuận An, tỉnh Bình Dương đã làm xôn xao dư luận.
Những quả chuối bên trái là chuối chín ép.
CO 2,4D là chất kích thích phát triển tế bào trong lá cực nhanh nên nó diệt được cỏ. Chất này làm tế bào phát triển nhanh, nguồn dinh dưỡng cung cấp không đủ sẽ dẫn đến làm chết cây. Dung dịch CO 2,4D giúp tiêu diệt các vi sinh vật bám vào trái cây, do đó nhúng vào dung dịch này không chỉ giúp trái cây nhìn tươi ngon hơn, cứng hơn, mà còn có thể bảo quản được rất lâu. Khi được dùng để ngâm chuối, dung dịch này có thể ngấm qua vỏ, qua cuống để vào thịt quả.
Để tránh mua phải những quả chuối bị thúc chín ép bằng loại hóa chất độc hại này người tiêu dùng cần nắm rõ những đặc điểm của loại chuối chín ép này:
Cuống
Nhìn bề ngoài, những quả chuối chín vàng đẹp mắt nhưng cuống quả chuối có màu xanh, thậm chí còn dính nhựa, thì nhiều khả năng là chuối bị thúc chín. Chuối chín tự nhiên không có hiện tượng này.
Vỏ
Chuối chín tự nhiên có màu vàng sẫm và trên vỏ có những đốm màu nâu, đen, bóp nhẹ cảm nhận được độ mềm của ruột quả. Còn chuối chín do thuốc có vỏ bên ngoài màu vàng bắt mắt, vỏ chuối mịn màng, không tỳ vết nhưng bóp vào quả chuối thấy cứng sượng.
Chuối có màu vàng đậm, có những vạch màu đen, ngoài vỏ có nếp nhăn là chuối chín tự nhiên.
Ruột
Khi bóc vỏ ra ăn, thịt chuối chín ép bằng hóa chất vẫn sượng như ăn cơm sống và nhạt, thậm chí hơi chát. Còn chuối chín tự nhiên ăn không bao giờ có vị chát mà có vị ngọt thơm.
Ngoài ra, người tiêu dùng nên chọn những nải chuối chín lác đác, nghĩa là quả chín, quả xanh và màu thì không được đẹp cho lắm. Chuối như vậy là chuối chín tự nhiên nên khi ăn không bao giờ có vị chát, khó chịu như chuối giấm bằng hóa chất.
Theo Báo Dân sinh
Từ khóa » Chuối Bị Ngâm Thuốc
-
Cách Phân Biệt Chuối Bị ủ 'thuốc độc' - Tiền Phong
-
Tiểu Thương Chỉ điểm Cách Nhận Biết Chuối Nhúng Hóa Chất để ép Chín
-
Cách Nhận Biết Chuối Bị Ngâm Hóa Chất Hay Không?
-
Nhận Diện Chuối Tẩm độc Thúc Chín để Tránh Nguy Cơ Bệnh Tật, Tử Vong
-
Cách Phân Biệt Chuối Chín Tự Nhiên Và Chuối ép Chín Bằng Hoá Chất
-
Cách Chọn Chuối Ngon, Không Ngâm Hóa Chất, Cách Bảo Quản Chuối ...
-
Phân Biệt Chuối ép Chín Bằng Hóa Chất Với Chuối Chín Tự Nhiên | THDT
-
Chuối "tắm" Hóa Chất - Chuối Có độc | AN TOÀN SỐNG | ANTV
-
Cách Phân Biệt Chuối Bị Ngâm Thuốc - Tin Tức Việt Nam
-
Chuối Chín 'siêu Tốc' Nhờ Hóa Chất - HOASUAFOODS
-
Cách Nhận Biết Chuối Chín ép - Hànộimới
-
Cách Nhận Biết Chuối Bị Ngâm Hóa Chất Hay Không?
-
Mẹo đơn Giản Nhất Nhận Biết Chuối Có Bị Ngâm Hóa Chất - Zing