Phân Biệt Gà Ta Và Gà Thải Từ Trung Quốc - Báo Giáo Dục Thời đại

Sự kiện

• #Mẹo vặt cuộc sống
• #Dạy - học Lịch sử trong trường phổ thông

Sức khoẻ

• Khoẻ đẹp
• Gia đình
• Đẩy lùi Covid-19

zalo facebook Bản in Bình luận Tin mới Phân biệt gà ta và gà thải từ Trung Quốc Nhữ Trang 29/04/2018 00:24 Theo dõi báo trên

GD&TĐ - Người tiêu dùng có thể nhận biết gà thải từ Trung Quốc nhờ những đặc điểm ngoại hình như da nhăn nheo, phần cổ và đầu bị trụi lông, móng chân dài, khi luộc, gà có màu trắng bệnh, thậm chí có mùi kháng sinh.

Trước nhu cầu tiêu dùng thực phẩm ngày càng tăng, các thương lái tìm mọi cách nhập gà lậu theo đường biên giới. Họ "lách luật", vận chuyển bằng nhiều cách rất tinh vi nên các cơ quan chức năng rất khó kiểm soát.

Bởi vậy mà gà lậu vẫn được tuồn vào các chợ ở Hà Nội cũng như nhiều tỉnh thành khác. Điều này gâu nhiều lo lắng, hoang mang cho người tiêu dùng trong việc nhận biết đâu là gà sạch và đâu là gà thải từ Trung Quốc.

Nguy hại từ việc ăn gà thải từ Trung Quốc

Gà thải từ Trung Quốc xâm nhập vào Việt Nam vào thường được người nuôi sử dụng các loại thuốc kháng sinh, kích thích để tăng trưởng.

Ngoài ra, chúng còn là những loại gà đã khai thác hết trứng, có dị tật bẩm sinh hay bị bệnh. Chính vì vậy mà giá cả những loại gà này rẻ hơn rất nhiều các loại gà sạch bán trên thị trường.

Theo chuyên gia về vệ sinh an toàn thực phẩm cho biết, gà thải từ Trung Quốc có giá trị dinh dưỡng không cao và gây nguy hại nhiều đến sức khỏe con người.

Rất nhiều người khi ăn phải thịt gà có dư thừa kháng sinh đã đã bị dị ứng hay ảnh hưởng đến hoóc-môn. Nếu ăn nhiều có thể dẫn tới kháng và nhờn thuốc kháng sinh làm giảm sức đề kháng của cơ thể.

Gà thải từ Trung Quốc vẫn được tuồn vào thị trường của Việt Nam

Cách phân biệt gà ta và gà thải từ Trung Quốc

Da

Gà thải từ Trung Quốc thường có da nhăn nheo và xù xì, trong khi đó gà ta thì da mỏng, mịn, lỗ chân lông nhỏ và có độ đàn hồi cao, có một số vệt vàng lớn dưới ức và cánh. Khi luộc lên, gà Trung Quốc có màu da trắng bệch, thậm chí có mùi giống như kháng sinh.

Khi mua gà, người tiêu dùng chỉ nên chọn những con có da lành lặn, không có vất bẩn hay bầm tìm khác biệt. Trường hợp gà bị chết trước khi mổ, da sẽ có màu đen và vết bầm do máu bị đọng không chảy hết khi làm thịt.

Lông

Gà Trung Quốc chủ yếu nuôi để đẻ trứng nên thường bị trọc lông ở phần cổ và phần đầu bị trụi. Do vậy, khi mua gà, chỉ nên chọn những con có màu lông vàng nhạt tự nhiên, chỉ vàng đậm ở ức, cánh, lưng.

Những con gà có màu vàng đều và đậm thì gà thải có thể đã bị nhuộn bột sắt. Tránh mua những con gà có lông xơ xác, trần trụi.

Gà thải từ Trung Quốc thường bị trọc lông ở phần cổ, phần đầu bị trụi và có lông xơ xác

Móng chân

Gà thải từ Trung Quốc sẽ có móng chân dài hơn móng chân các loại gà khác. Người tiêu dùng nên lưu ý kỹ tới đặc điểm này để tránh mua phải gà loại thải. Ngoài ra, nếu chân gà khô mốc và mỏ ngắn, không nhọn và quặp thì cũng không nên mua.

Mào gà

Khi mua gà cần lưu ý tới mào gà, tuyệt đối không mua những con gà có mào gà héo, ngả sang một bên.

Hậu môn gà

Loại gà thải từ Trung Quốc thường là gà mái nuôi để đẻ trứng nên hậu môn của gà rất to, hay ướt và da bụng sần sùi. Khi mổ, thấy buồng trứng teo nhỏ, có xuất huyết trong bụng gà.

Gà ta có hậu môn hồng hào, co bóp tốt, không thấy có hiện tượng bất thường như ướt, ra nước.

Những lưu ý quan trọng khác

Khi mua gà, người tiêu dùng nên đứng xa rồi mới lại gần. Nhìn từ xa, nếu thấy gà mở mắt, mắt sáng là gà khỏe mạnh. Khi lại gần, sờ diều gà không quá no, quá đói, mào phải đỏ, dựng, phân gà như con ốc, không có tiếng khò khè.

Đối với gà làm sẵn, nên chọn những con có màu vàng nhạt tự nhiên, không có vết bầm và tụ máu trên da, da đen sạm bởi đó là gà đã chết một thời gian dài hoặc gà bệnh.

Khi mua gà nên cầm chân con gà dốc ngược lên, nếu bị biến dạng, ấn vào hai bên đùi thấy bập bùng, nhão tức là gà đã bị bơm nước.

Theo phunusuckhoe.vn

Tin liên quan

Điều đáng sợ nhất trong hôn nhân không phải là vợ chồng hay cãi nhau đâu nhé!

Hành động lạ thường của vợ chồng ông chủ quán cơm và cái giá nhận được lúc về già

19 sự thật đắt giá phụ nữ cần biết sớm để không phải nói “hối hận”

Chia sẻ facebook zalo Bản in copy Gửi bình luận Theo dõi báo trên

cùng chuyên mục

Tử vi 12 con giáp ngày 3/2: Thân tài lộc gõ cửa, Tuất đón nhiều cơ hội mới

03/02/2026 05:49

Tử vi 12 cung hoàng đạo 3/2: Ma Kết mọi việc thuận lợi, Sư Tử cuối ngày có tin vui

03/02/2026 05:47

Lịch âm 3/2 - Xem lịch âm ngày 3/2/2026

03/02/2026 05:39

Vợ có 5 dấu hiệu dưới đây, chồng phải giữ vợ ngay còn kịp

02/02/2026 13:00

Văn khấn Rằm tháng Chạp âm lịch năm 2025

02/02/2026 06:01

Tin tiêu điểm

Thiết giáp hạng nặng trên khung T-72 xuyên thủng tuyến phòng thủ đối phương?

Thế giới 16/07/2024 17:00

GD&TĐ - Những xe bọc thép chở quân sử dụng khung gầm xe tăng chiến đấu chủ lực có lẽ là phương tiện cần thiết với Quân đội Nga hiện nay.

Sẽ gọi tái ngũ hàng trăm tiêm kích MiG-31 trong kho dự trữ?

Thế giới 17/07/2024 13:00

GD&TĐ - Các nguồn thông tin mở cho biết đến năm 2018, Nga có thể vẫn lưu giữ tới 130 tiêm kích MiG-31 trong các kho dự trữ.

Forbes nêu tên quốc gia có lực lượng pháo binh lớn nhất thế giới

Thế giới 18/07/2024 06:01

GD&TĐ - Quân đội Nga có kho vũ khí pháo lớn nhất và cũng có nguồn cung cấp đạn dược ổn định – Tạp chí Forbes tuyên bố ngày 16/7.

Bài học quý giá từ phương tiện chủ chốt trong chiến dịch đặc biệt

Thế giới 19/07/2024 07:00

GD&TĐ - Xe tăng chiến đấu chủ lực T-90M do Nga sản xuất đã trở thành một trong những phương tiện chủ chốt trong chiến dịch quân sự đặc biệt ở Ukraine.

Đóng hàng loạt tàu đổ bộ Dự án 11711 với cấu hình mới

Thế giới 19/07/2024 15:00

GD&TĐ - Cấu hình mới của tàu đổ bộ Dự án 11711 mang lại khả năng tác chiến cao hơn cho Hải quân Nga.

Nam sinh người Tày đỗ đầu khối A01 tỉnh Lạng Sơn từng bỏ vòng loại HSG quốc gia

Học đường 20/07/2024 07:04

GD&TĐ - Dù điều kiện học tập có phần hạn chế nhưng, Dương Đình Thanh người dân tộc Tày vẫn sở hữu điểm số ba môn Toán, Vật lí và tiếng Anh vô cùng ấn tượng.

Tìm ra nguyên nhân máy tính chạy Windows toàn cầu ngừng hoạt động

Thế giới 19/07/2024 20:19

GD&TĐ - Trong ngày, tình trạng ngừng hoạt động của các thiết bị máy tính chạy Windows được báo cáo ở nhiều quốc gia khác nhau.

Tin nổi bật

Vững bước dưới cờ đảng

Thời sự 02/02/2026 15:00

Hạt gạo Việt lần thứ ba chinh phục Cúp Gạo ngon nhất thế giới

Thời sự 02/02/2026 13:17

Vụ nâng, hạ điểm của học sinh ở Thanh Hóa: Lỗi kỹ thuật, rút kinh nghiệm!

Giáo dục 02/02/2026 14:57

Đề xuất duy trì mức điểm cộng để 'thêm' vào điểm xét tuyển của thí sinh

Giáo dục 02/02/2026 11:57

Mở cổng đăng ký học bổng Tìm kiếm nhân tài kỷ nguyên số cho học sinh lớp 12

Học đường 02/02/2026 15:23

'Su-57 là một máy bay chiến đấu siêu cơ động gây tranh cãi'

Thế giới 02/02/2026 16:00

Xử lý trách nhiệm sai phạm tại dự án nhà máy nhiệt điện An Khánh - Bắc Giang

Giáo dục pháp luật 02/02/2026 15:50

Hoa hậu Tiểu Vy, Thanh Thủy 'bùng nổ' trong đêm nhạc của Hòa Minzy

Văn hóa 02/02/2026 13:07

Rosé (BLACKPINK) xuất hiện yêu kiều, viết nên lịch sử tại Grammy

Văn hóa 02/02/2026 11:03

Hỏa lực toàn tuyến xóa sổ loạt xe chiến đấu, pháo dã chiến và kho đạn

Thế giới 02/02/2026 12:30

Trước khi không kích, Mỹ sẽ làm mù toàn bộ radar Iran?

Thế giới 02/02/2026 10:00

Đừng bỏ lỡ

Đình Bắc, Công Phượng khó dự trận quyết đấu Malaysia

02/02/2026 21:44

GD&TĐ - Đình Bắc, Công Phượng nhiều khả năng không được triệu tập lên tuyển Việt Nam chuẩn bị cho trận tiếp đón Malaysia ở vòng loại Asian Cup 2027.

Nhóm người mua bán hơn 8,4 tỷ email bị khởi tố

02/02/2026 21:33

GD&TĐ - Ngày 2/2, Công an tỉnh Tuyên Quang thông tin khởi tố nhóm người liên quan đến việc mua bán hơn 8,4 tỷ email trái phép.

Tổng Bí thư tiếp Đặc phái viên Đảng, Nhà nước Cuba, Bộ trưởng Ngoại giao Cuba

02/02/2026 21:24

Tổng Bí thư khẳng định lại lập trường nhất quán của Đảng, Nhà nước và nhân dân Việt Nam luôn đoàn kết, ủng hộ và sát cánh cùng nhân dân Cuba anh em và kêu gọi dỡ bỏ các biện pháp bao vây, cấm vận.

Khởi tố cặp đôi mạo danh công an lừa ‘chạy án’ chiếm đoạt hơn 16 tỷ đồng

02/02/2026 21:22

GD&TĐ - Ngày 2/2, theo Bộ Công an, Cơ quan An ninh điều tra Công an tỉnh Lạng Sơn đã khởi tố 2 bị can trong vụ lừa đảo chiếm đoạt hơn 16 tỷ đồng.

Bộ GD&ĐT điều chỉnh, bổ sung phân công nhiệm vụ của Bộ trưởng, các thứ trưởng

02/02/2026 21:19

GD&TĐ - Bộ trưởng Bộ GD&ĐT ban hành Quyết định 216 /QĐ-BGDĐT ngày 2/2/2026, điều chỉnh, bổ sung phân công nhiệm vụ của Bộ trưởng và các thứ trưởng.

Chuỗi 'Đổi xăng lấy điện' lan tỏa khắp 3 miền: Khách hàng 'xem - thử - chốt'

02/02/2026 20:05

GD&TĐ - Không khí sôi động bao trùm các điểm tổ chức ngày hội “Đổi xăng lấy điện - Cùng VinFast kiến tạo tương lai xanh” trên cả ba miền.

Hai trụ cột U23 Việt Nam nghỉ thi đấu dài hạn

02/02/2026 19:54

GD&TĐ - HLV Kim Sang Sik liên tiếp đón nhận những thông tin không vui liên quan đến 2 trụ cột của Đội tuyển U23 Việt Nam.

Tiền đạo ghi 138 bàn từ chối Man United

02/02/2026 19:52

GD&TĐ - Marcus Rashford bỏ ngỏ khả năng trở lại Man United sau khi kết thúc hợp đồng cho mượn tại Barcelona.

Học sinh THCS Cầu Giấy góp công thắng lớn giải VEX World

02/02/2026 19:48

GD&TĐ - 3 đội tuyển Robotics của Trường THCS Cầu Giấy (Hà Nội) xuất sắc trong đoàn 7 đội Việt Nam tham dự Giải VEX World tại Mỹ vào tháng 5/2026.

'Tết nhà' - chương trình Xuân ý nghĩa cho học viên cơ sở cai nghiện ma túy

02/02/2026 19:38

GD&TĐ - Ngày 2/2, Công an TP Hà Nội tổ chức chương trình “Tết nhà” tại 4 cơ sở cai nghiện ma túy trực thuộc, với thông điệp nhân văn sâu sắc.

Bắc Ninh thu hút hơn 1 tỷ USD vốn đầu tư trong quý IV và tháng 1/2026

02/02/2026 19:37

GD&TĐ - Quý IV/2025 và tháng 1/2026, Bắc Ninh có 5 dự án hạ tầng khu công nghiệp (KCN), 25 dự án đầu tư thứ cấp trong KCN, tổng vốn đầu tư hơn 1 tỷ USD.

Tranh biện học đường ‘ươm mầm’ những nhà lãnh đạo tương lai

02/02/2026 19:36

GD&TĐ - 200 đội thi đến từ nhiều tỉnh, thành tham gia Giải tranh biện theo mô thức Luật Nghị viện Anh mùa thứ 7.

Xem thêm