Phân Biệt Giúp Mình : Nước Tương, Xì Dầu, Magi ? | Vatgia Hỏi & Đáp

Thực phẩm, ăn uống > Thực phẩm > Gia vị

Phân biệt giúp mình : Nước tương, xì dầu, magi ? fjghbfg Trả lời 14 năm trước

Xì dầu hay nước tương (phương ngữ miền Nam Việt Nam) là một loại nước chấm được sản xuất bằng cách lên men hạt đậu tương, ngũ cốc rang chín, nước và muối ăn. Nước chấm này, có nguồn gốc từ Trung Quốc, được sử dụng khá phổ biến trong ẩm thực châu Á tại khu vực Đông Á và Đông Nam Á.

Nước tương trong phần nấu ăn mà bạn hỏi chính là nước ma gi đó bạn. Người miền nam gọi là nước tương, người miền bắc gọi là ma gi. Chính là loại nước mà dùng để chấm thịt ngan, thịt vịt rất ngon đó. Còn loại tương làm từ đỗ tương hay dùng để chấm thịt bê hấp, chấm bánh đúc lại khác.

CÂU HỎI LIÊN QUAN

Loại nước mắm nào tốt cho sức khỏe? Dầu gạo là dầu gì? có tác dụng như thế nào Cách phân biệt tỏi Trung Quốc với tỏi ta? Cách đun nấu phù hợp với từng loại dầu, mỡ? Cách phân biệt nước mắm thật và nước mắm giả? Cách chọn mua nước mắm an toàn? Nước mắm nguyên chất mua ở đâu hcm? Giá nước mắm nguyên chất ở hcm? Nước mắm phan thiết loại nào ngon?