Phân Biệt Sườn Non Và Sườn Già - Bách Hóa XANH

Trang chủ » Sườn Non Có Gân » Phân Biệt Sườn Non Và Sườn Già - Bách Hóa XANH

Có thể bạn quan tâm

Unilever Mã Giảm 30K#Kinh nghiệm hay>#Mẹo vặt cuộc sống>#Mẹo vặt bếp núcPhân biệt sườn non và sườn già

Sườn heo là một trong những phần hấp dẫn nhất. Người ta thường dùng sườn để nấu những món ngon như chiên, sốt chua ngọt, nấu canh hoặc nướng….Nhưng có thể bạn chưa biết sườn có hai loại là sườn non và sườn già và mỗi loại có đặc điểm khác nhau. Bách hóa XANH sẽ chỉ cho bạn cách phân biệt hai loại sườn này.

1Mẹo phân biệt sườn non và sườn già

Xương sườn non nhỏ, xương dẹt, nhiều thịt, ít xương và thường có sụn.
Đặc điểmSƯỜN NONSƯỜN GIÀ
Quan sát đặc điểm bên ngoài.Xương sườn nhỏ, xương dẹt, nhiều thịt, ít xương và thường có sụn.Sườn có xương to hơn, cứng hơn, ít thịt hơn. Khi nấu cần nhiều thời gian và thịt thường dai hơn.
Công dụng.Làm những món như: nướng, rim, rang sả ớt, sốt chua ngọt.Thích hợp để làm các món canh hầm, nước ngọt, ăn không ngấy.

2Chọn sườn phù hợp với món ăn

Sườn non hay sườn già đều ngon và bổ dưỡng, thích hợp làm những món ngon hàng ngày cho gia đình bạn. Tuy nhiên, để món ăn của bạn đúng vị và ngon hơn, chị em cần biết cách chọn sườn phù hợp. Cụ thể: Sườn non phù hợp với các món sườn xào, kho, rán hoặc nướng- Các món sườn xào, kho, rán hoặc nướng: bạn nên chọn sườn non. Lý do là loại sườn này nhiều thịt, ít xương nên khi ăn sẽ có cảm giác mềm, thơm và ngon khi được rim hoặc chiên, nướng. - Các món canh hầm: đối với những món canh hầm bạn cần lấy nước thì nên chọn sườn già. Lý do, nước của sườn già khá ngọt, thịt lại khá dai nên hầm lâu sẽ mềm và ngon hơn, ăn không có cảm giác béo. Ngoài ra, còn có một loại sườn nữa đó là sườn cốt lết. Loại sườn này là phần thịt cốt lết còn dính với một đoạn xương sườn. Nó được dùng để làm các món nướng, chiên hoặc áp chảo. xem thêm nhiều bài viết hay tại Bí quyết nấu ănXem thêm nhiều bài viết hay khác: Xem thêm: Cách làm sườn xào chua ngọt
  • Cách nấu món canh cải chua sườn non thanh mát cho cả gia đình
  • Cách nấu canh củ dền với sườn đơn giản, bổ dưỡng
  • Cách làm sườn non hầm khoai môn của chị Huệ

Mua sườn heo tươi ngon tại Bách hóa XANH nhé:

Bách hóa XANHDiệu Hiền. 4 năm trước33.239Phân biệt sườn non và sườn giàBài viết này có hữu ích với bạn khôngHữu ích Không hữu íchTừ khoá:sườn nonmẹo vặt cuộc sốngTHAM KHẢO THÊMCách nấu canh sườn hầm củ cải ngon ngọt vô cùng hấp dẫnCách nấu canh sườn hầm củ cải ngon ngọt vô cùng hấp dẫnCách nấu canh rau sắn sườn chua thơm ngon cho bữa cơm gia đìnhCách nấu canh rau sắn sườn chua thơm ngon cho bữa cơm gia đìnhCách nấu canh xà lách xoong sườn non ngọt thanh cho bữa cơm gia đìnhCách nấu canh xà lách xoong sườn non ngọt thanh cho bữa cơm gia đìnhCách làm mì sườn kho tàu xì thơm ngon, chuẩn vị người HoaCách làm mì sườn kho tàu xì thơm ngon, chuẩn vị người HoaCách làm canh sườn non xuyên tiêu thơm lừng, ấm nóng cho cả nhàCách làm canh sườn non xuyên tiêu thơm lừng, ấm nóng cho cả nhàCác loại sườn non chay, đồ khô ngon, chất lượng cho ngày rằmCác loại sườn non chay, đồ khô ngon, chất lượng cho ngày rằmMách bạn công thức ướp sườn non chiên, bên ngoài giòn rụm, bên trong mọng nướcMách bạn công thức ướp sườn non chiên, bên ngoài giòn rụm, bên trong mọng nướcCách chế biến món sườn rim nước dừa mềm thơm, ngon miễn chêCách chế biến món sườn rim nước dừa mềm thơm, ngon miễn chêUnilever Mã Giảm 30K

Khuyến Mãi

Xem thêmTặng bạn mới phiếu mua hàng 50K khi mua Kem, Đông Mát, Sữa Chua từ 250K
  • Tặng bạn mới phiếu mua hàng 50K khi mua Kem, Đông Mát, Sữa Chua từ 250K
  • Tích điểm X2, X4 qua app Bách hóa XANH khi mua sản phẩm từ Unilever
  • Đại tiệc Ngày Lương Về - MUA CÀNG NHIỀU - GIÁ CÀNG RẺ độc quyền Online
  • Tích lũy Meizan - Nhận ngay phiếu mua hàng tại Bách hóa XANH
SỮA THÙNG GIÁ TỐTGẠO SẠCH GIÁ TỐTTải app Bách hoá XANH để mua sắm và tận hưởng nhiều ưu đãiqr

Xem thêm

KHUYẾN MÃI

Từ khóa » Sườn Non Có Gân