Phân Biệt Thịt Bò Và Thịt Trâu Nhanh Chóng - Bách Hóa XANH

#Kinh nghiệm hay>#Mẹo vặt cuộc sống>Phân biệt thịt bò và thịt trâu nhanh chóngPhân biệt thịt bò và thịt trâu nhanh chóng

Thịt bò và thịt trâu có nhiều nét tương đồng nhưng cũng có nhiều khác biệt. Cùng tham khảo cách phân biệt thịt bò và thịt trâu trong bài viết sau.

Thị bò và thịt trâu về mặt dinh dưỡng thì tương đương nhau, tuy nhiên vì nhu cầu của người sử dụng nên giá thịt bò cao hơn vì thế nhiều tiểu thương đã làm giả thịt bò bằng thịt trâu nhằm thu lợi nhuận, với các mẹo đơn giản sau đây sẽ giúp bạn dễ dàng phân biệt được thịt bò và thị trâu.

1Phân biệt dựa vào màu sắc

Thịt bò có màu hồng hoặc đỏ và sáng hơn, trên cơ thịt bò có màng mỡ màu vàng. Còn thịt trâu có màu hồng đậm, đỏ đậm, sẩm màu hơn, đường cơ trên miếng thịt trâu ít có mỡ hoặc có mỡ màu trắng.

2Phân biệt dựa vào thớ thịt

Cũng rất dễ dàng với các bà nội trợ có thể dựa vào thớ thịt mà phân biệt thịt trâu hay bò. Hãy nhìn vào mặt cắt ngang sẽ dễ thấy hơn, thớ thịt bò nhỏ và mịn còn thớ thịt trâu to và thô hơn.3Phân biệt dựa vào hương vịKhi chế biến thịt bò thường có mùi đặc trưng, miếng thịt mềm và bị co lại. Còn với thịt trâu khi chế biết thường không có mùi hoặc mùi mẹ, miếng thịt nở ra cứng và dai hơn. Ngoài ra thit trâu khó chế biến hơn nếu làm không đúng cách sẽ có mùi tanh.Cũng không quá khó để phân biệt đúng không nào? Hy vọng qua những chia sẻ trong bài viết này, bạn sẽ biết cách phân biệt thịt trâu với thịt bò để chọn đúng loại thành mà mình cần, tránh tình trạng thịt trâu giả bán giá thịt bò nhé.Có thể bạn quan tâm:

• Cách chọn và bảo quản thịt bò
• Thịt bò mua phần nào ngon nhất?
• Cách nhận biết thịt bò giả làm từ thịt heo và hóa chất

Tham khảo Lõi nạc vai bò Mỹ Fohla chất lượng tại Bách hoá XANH:

Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH27.240 · 4 năm trướcÐình LuậnTừ khoá:thịt bòcách chọn thực phẩmthực phẩmTHAM KHẢO THÊMTuyệt chiêu làm bò cháy tỏi mềm mọng, tỏi giòn rụm thơm nức mũiHướng dẫn làm bắp bò xuyên tiêu lai rai cực hấp dẫnCách nấu lẩu sườn bò chua cay đậm đà, thịt mềm rục, húp xì xụp ngày mưaBí quyết làm miến xào bò nấm dai ngon, thịt mềm, không bị dính chảoLạ miệng với công thức với công thức làm cà pháo xào bòHướng dẫn làm gỏi bò ớt chuông dinh dưỡng, đổi vị ngày TếtTự làm bò khô que cay nồng tại nhà, thớ thịt dai ngon nhâm nhi ngày TếtCách làm bò steak mắm nhĩ mềm mọng, lạ miệng hương vị Việt

Khuyến Mãi

Xem thêm

• Tiết kiệm đầu năm - 100% lì xì từ Bách hóa XANH
• Happy Valentine ưu đãi đặc biệt giảm đến 41%
• Da săn mịn màn - Deal ngon, giảm đến 27%
• Đơn từ 99K tặng ngay voucher 50K mua Dầu Gội P&G

Tải app Bách hoá XANH để mua sắm và tận hưởng nhiều ưu đãi

Xem thêm

KHUYẾN MÃI