Phi Lê Cá điêu Hồng Làm Món Gì Ngon Cả Nhà đều Mê - Kiến Thức

Phi lê cá điêu hồng làm món gì ngon, cả nhà đều mê? Photo Phi lê cá điêu hồng làm món gì ngon, cả nhà đều mê?

(Kiến Thức) - Phi lê cá điêu hồng có thể tạo nên những món ăn độc, lạ, hấp dẫn và cũng dễ đi vào lòng người. Cụ thể là 4 món sau đây.

Nhật Tiến (tổng hợp) 29/04/2019 07:18
1. Phi lê cá diêu hồng sốt cà. Nguyên liệu: Cá diêu hồng, cà chua, đường, dầu hào, hạt nêm, tiêu, ngò rí. Rửa sạch cá với muối. Cắt cá thành miếng vừa ăn. Cà chua cắt nhỏ xay nhuyễn. Ảnh: pasgo.vn.
1. Phi lê cá diêu hồng sốt cà. Nguyên liệu: Cá diêu hồng, cà chua, đường, dầu hào, hạt nêm, tiêu, ngò rí. Rửa sạch cá với muối. Cắt cá thành miếng vừa ăn. Cà chua cắt nhỏ xay nhuyễn. Ảnh: pasgo.vn.
Cho ít dầu vào chảo, dầu vừa nóng cho ít hành tỏi băm phi thơm, cho cà chua thêm dầu hào, hạt nêm, đường vào nêm lại cho vừa ăn. Cá chiên giòn cho ra dĩa đổ nước sốt cà chua lên trên, cho ít tiêu và ngò rí để trang trí. Ảnh: cookpad.com.
Cho ít dầu vào chảo, dầu vừa nóng cho ít hành tỏi băm phi thơm, cho cà chua thêm dầu hào, hạt nêm, đường vào nêm lại cho vừa ăn. Cá chiên giòn cho ra dĩa đổ nước sốt cà chua lên trên, cho ít tiêu và ngò rí để trang trí. Ảnh: cookpad.com.
2. Phi lê cá diêu hồng chiên xù. Nguyên liệu: Cá diêu hồng to, bột chiên xù, bột chiên giòn, trứng gà, dầu ăn, hạt nêm, hạt tiêu, nước mắm, đường. Ảnh: Luckysaigon.vn.
2. Phi lê cá diêu hồng chiên xù. Nguyên liệu: Cá diêu hồng to, bột chiên xù, bột chiên giòn, trứng gà, dầu ăn, hạt nêm, hạt tiêu, nước mắm, đường. Ảnh: Luckysaigon.vn.
Phi lê cá ướp cùng chút muối và hạt tiêu. Cho bột chiên giòn và chiên xù ra từng bát riêng nhau. Đập trứng vào bát, đánh tan. Ảnh: YoungBee.WordPress.com.
Phi lê cá ướp cùng chút muối và hạt tiêu. Cho bột chiên giòn và chiên xù ra từng bát riêng nhau. Đập trứng vào bát, đánh tan. Ảnh: YoungBee.WordPress.com.
Lăn từng miếng cá diêu hồng qua lớp bột chiên giòn. Tiếp đều lăn qua một lớp trứng cuối cùng là bột chiên xù. Cho ngập chảo dầu, đun sôi dầu rồi thả từng miếng cá vào chiên. Pha nước chấm với mắm, đường, tỏi ớt hoặc chấm với tương ớt đều rất ngon. Ảnh: cookpad.com.
Lăn từng miếng cá diêu hồng qua lớp bột chiên giòn. Tiếp đều lăn qua một lớp trứng cuối cùng là bột chiên xù. Cho ngập chảo dầu, đun sôi dầu rồi thả từng miếng cá vào chiên. Pha nước chấm với mắm, đường, tỏi ớt hoặc chấm với tương ớt đều rất ngon. Ảnh: cookpad.com.
3. Phi lê cá diêu hồng giòn sốt lòng đỏ trứng. Nguyên liệu: Cá diêu hồng, trứng gà, cà chua bi, rau thơm, tỏi, ớt, mắm, đường, dầu ăn. Cá diêu hồng làm sạch, bỏ mang, vảy, nội tạng. Ảnh: Healthplus.vn.
3. Phi lê cá diêu hồng giòn sốt lòng đỏ trứng. Nguyên liệu: Cá diêu hồng, trứng gà, cà chua bi, rau thơm, tỏi, ớt, mắm, đường, dầu ăn. Cá diêu hồng làm sạch, bỏ mang, vảy, nội tạng. Ảnh: Healthplus.vn.
Tiếp đó khía những đường chéo lên mình cá giúp cá dễ ngấm gia vị và để cá ráo nước. Sau đó, bắc chảo lên bếp, cho dầu vào đun sôi và thả cá vào chiên vàng đều 2 mặt. Ảnh: dacsanquangninh.net.
Tiếp đó khía những đường chéo lên mình cá giúp cá dễ ngấm gia vị và để cá ráo nước. Sau đó, bắc chảo lên bếp, cho dầu vào đun sôi và thả cá vào chiên vàng đều 2 mặt. Ảnh: dacsanquangninh.net.
Khi cá đã chín vàng đều hai mặt, không cháy khét, không vỡ nát thì tắt bếp và gắp cá ra đĩa. Đập trứng gà, lọc lấy lòng đỏ rồi đánh tan. Tiếp đó cho lòng đỏ trứng gà vào chảo rồi khuấy đều để lòng đỏ trứng tan thành từng miếng, chín vàng và không đóng bánh. Ảnh: monngon.tv.
Khi cá đã chín vàng đều hai mặt, không cháy khét, không vỡ nát thì tắt bếp và gắp cá ra đĩa. Đập trứng gà, lọc lấy lòng đỏ rồi đánh tan. Tiếp đó cho lòng đỏ trứng gà vào chảo rồi khuấy đều để lòng đỏ trứng tan thành từng miếng, chín vàng và không đóng bánh. Ảnh: monngon.tv.
Rắc lòng đỏ trứng chín vàng lên trên con cá đã chiên giòn. Tiếp đó trang trí thêm rau thơm, cà chua bi xung quanh để món ăn thêm đẹp mắt. Pha nước chấm thơm ngon với 3 thìa nước mắm ngon, 1 thìa nhỏ đường, thêm ớt, tỏi đập giập băm nhỏ là có thể thưởng thức món cá diêu hồng chiên giòn sốt lòng đỏ trứng gà. Ảnh: cathuonghang.com.
Rắc lòng đỏ trứng chín vàng lên trên con cá đã chiên giòn. Tiếp đó trang trí thêm rau thơm, cà chua bi xung quanh để món ăn thêm đẹp mắt. Pha nước chấm thơm ngon với 3 thìa nước mắm ngon, 1 thìa nhỏ đường, thêm ớt, tỏi đập giập băm nhỏ là có thể thưởng thức món cá diêu hồng chiên giòn sốt lòng đỏ trứng gà. Ảnh: cathuonghang.com.
4. Phi lê cá xào lá quế. Nguyên liệu: Phi lê cá điêu hồng, lá quế, thì là, hành lá, ớt sừng, tỏi băm, bột nghệ, bột chiên giòn, dầu ăn. Phi lê cá điêu hồng cắt lát dày 2x4 cm, ướp cùng bột nghệ. Lá quế cắt đôi. Thìa là, hành lá cắt khúc. Ớt sừng bỏ hạt, cắt xéo. Ảnh: noithatkienan.com.
4. Phi lê cá xào lá quế. Nguyên liệu: Phi lê cá điêu hồng, lá quế, thì là, hành lá, ớt sừng, tỏi băm, bột nghệ, bột chiên giòn, dầu ăn. Phi lê cá điêu hồng cắt lát dày 2x4 cm, ướp cùng bột nghệ. Lá quế cắt đôi. Thìa là, hành lá cắt khúc. Ớt sừng bỏ hạt, cắt xéo. Ảnh: noithatkienan.com.
Phi lê cá tẩm cá qua bột chiên, chiên ngập dầu cho chín vàng, sau đó vớt ra, để ráo dầu. Phi thơm 1 muỗng tỏi băm, cho lá quế, ớt sừng, hành lá vào xào. Cho cá chiên vào xốc đều rồi cho 2 muỗng canh vào, đun sủi. Cho rau thì là vào, đảo đều rồi tắt bếp. Ảnh: giadinh.net.vn.
Phi lê cá tẩm cá qua bột chiên, chiên ngập dầu cho chín vàng, sau đó vớt ra, để ráo dầu. Phi thơm 1 muỗng tỏi băm, cho lá quế, ớt sừng, hành lá vào xào. Cho cá chiên vào xốc đều rồi cho 2 muỗng canh vào, đun sủi. Cho rau thì là vào, đảo đều rồi tắt bếp. Ảnh: giadinh.net.vn.
Nhật Tiến (tổng hợp) #phi lê cá điêu hồng #món ngon từ phi lê cá điêu hồng #cách chế biến món phi lê cá điêu hồng #cá diêu hồng #phi lê cá diêu hồng xào lá quế #phi lê cá diêu hồng giòn sốt lòng đỏ trứng

Bài liên quan

Video: Cách làm cá điêu hồng chiên giòn sốt cà chua ngon ngất ngây

Video: Cách làm cá điêu hồng chiên giòn sốt cà chua ngon ngất ngây

Những “cao lương mỹ vị” thời xưa chỉ có vua chúa mới được ăn

Những “cao lương mỹ vị” thời xưa chỉ có vua chúa mới được ăn

Vét sạch nồi cơm với 5 món thủy hải sản nấu khế

Vét sạch nồi cơm với 5 món thủy hải sản nấu khế

Video: Cách làm lẩu cá điêu hồng chua cay ngon ngất ngây

Video: Cách làm lẩu cá điêu hồng chua cay ngon ngất ngây

Những loại cá phải để nguyên con nướng mới ngon

GALLERY

3 bonsai ăn quả nhỏ xinh giúp căn hộ thêm xanh mát, hút tài lộc

3 bonsai ăn quả nhỏ xinh giúp căn hộ thêm xanh mát, hút tài lộc

Vật phẩm đặc biệt của tộc người từng có tục ăn thịt kẻ thù trong quá khứ

Vật phẩm đặc biệt của tộc người từng có tục ăn thịt kẻ thù trong quá khứ

Bánh mì 'oằn tà là vằn' Hải Phòng có gì hấp dẫn khiến nhiều người tìm mua?

Bánh mì 'oằn tà là vằn' Hải Phòng có gì hấp dẫn khiến nhiều người tìm mua?

Chiêm ngưỡng cổ vật bằng đồng tinh xảo bậc nhất Việt Nam

Chiêm ngưỡng cổ vật bằng đồng tinh xảo bậc nhất Việt Nam

Toyota Yaris Cross 2027 lộ diện, nâng cấp mạnh công nghệ và thiết kế

Toyota Yaris Cross 2027 lộ diện, nâng cấp mạnh công nghệ và thiết kế

Pickmon, game nhái Pokémon gây tranh cãi

Pickmon, game nhái Pokémon gây tranh cãi

5 mẹo Google Maps ít người biết giúp tra đường nhanh hơn

5 mẹo Google Maps ít người biết giúp tra đường nhanh hơn

Cải tạo khách sạn ở Barcelona, bất ngờ tìm thấy công trình cổ đại

Cải tạo khách sạn ở Barcelona, bất ngờ tìm thấy công trình cổ đại

SPOTLIGHT

Photo Video Podcast eMagazine
Hyundai Palisade 2026 dừng bán vì ghế không nhận diện người ngồi

Hyundai Palisade 2026 dừng bán vì ghế không nhận diện người ngồi

Việc dừng bán Hyundai Palisade 2026 được đưa ra sau khi phát hiện lỗi hệ thống ghế chỉnh điện không nhận diện người, có thể dẫn đến tai nạn nghiêm trọng.

Vật phẩm đặc biệt của tộc người từng có tục ăn thịt kẻ thù trong quá khứ

Vật phẩm đặc biệt của tộc người từng có tục ăn thịt kẻ thù trong quá khứ

Chiêm ngưỡng cổ vật bằng đồng tinh xảo bậc nhất Việt Nam

Chiêm ngưỡng cổ vật bằng đồng tinh xảo bậc nhất Việt Nam

Toyota Yaris Cross 2027 lộ diện, nâng cấp mạnh công nghệ và thiết kế

Toyota Yaris Cross 2027 lộ diện, nâng cấp mạnh công nghệ và thiết kế

C5 SHS-H – xe hybrid mạnh nhất phân khúc sắp ra mắt Việt Nam

C5 SHS-H – xe hybrid mạnh nhất phân khúc sắp ra mắt Việt Nam

TT&CS KH & ĐS VietnamDaily TIÊU ĐIỂM

TUYỂN SINH ĐẠI HỌC 2025

Bộ GD-ĐT dự kiến giới hạn thí sinh đăng ký tối đa 10 nguyện vọng đại học

Bộ GD-ĐT dự kiến giới hạn thí sinh đăng ký tối đa 10 nguyện vọng đại học

Chuyên gia đề nghị không bỏ xét học bạ, siết chặt đầu ra

Chuyên gia lý giải sai sót trong tuyển sinh đại học năm 2025

AN TOÀN THỰC PHẨM

Loại cá tiềm ẩn chất gây ung thư, ăn nhiều dễ 'tích độc' vào người

Loại cá tiềm ẩn chất gây ung thư, ăn nhiều dễ 'tích độc' vào người

Ngộ độc bánh mì tại Vũng Tàu khiến 92 người nhập viện... rình rập nỗi lo

Kiểm tra đột xuất, phát hiện gần 6 tấn thực phẩm không rõ nguồn gốc ở Thanh Hóa

LỪA ĐẢO CÔNG NGHỆ

Xuất hiện chiêu lừa online mới... dụ nạn nhân thản nhiên giao mật khẩu

Xuất hiện chiêu lừa online mới... dụ nạn nhân thản nhiên giao mật khẩu

Bất cẩn cài đặt ứng dụng này, coi chừng bay sạch tiền tài khoản

Thấy 8 số điện thoại này, tuyệt đối không bắt máy kẻo dính bẫy lừa

GALLERY MỚI NHẤT

3 bonsai ăn quả nhỏ xinh giúp căn hộ thêm xanh mát, hút tài lộc

3 bonsai ăn quả nhỏ xinh giúp căn hộ thêm xanh mát, hút tài lộc

Không chỉ là món đồ trang trí tinh tế, những chậu bonsai ăn quả mini còn mang ý nghĩa phong thủy tốt lành, tượng trưng cho tài lộc, may mắn và sự thịnh vượng.

Vật phẩm đặc biệt của tộc người từng có tục ăn thịt kẻ thù trong quá khứ

Vật phẩm đặc biệt của tộc người từng có tục ăn thịt kẻ thù trong quá khứ

Sống giữa những đầm lầy và rừng ngập mặn Papua (Indonesia), người Asmat nổi tiếng với nghệ thuật điêu khắc gỗ độc đáo và truyền thống văn hóa lâu đời.

Bánh mì 'oằn tà là vằn' Hải Phòng có gì hấp dẫn khiến nhiều người tìm mua?

Bánh mì 'oằn tà là vằn' Hải Phòng có gì hấp dẫn khiến nhiều người tìm mua?

Những chiếc bánh mì nhỏ xíu, uốn cong “oằn tà là vằn” ở Hải Phòng bất ngờ gây sốt mạng xã hội. Nhiều người tò mò tìm mua, có nơi khách còn xếp hàng dài chờ.

Chiêm ngưỡng cổ vật bằng đồng tinh xảo bậc nhất Việt Nam

Chiêm ngưỡng cổ vật bằng đồng tinh xảo bậc nhất Việt Nam

Nằm trên sân Thế Tổ Miếu trong Hoàng thành Huế, Cửu Đỉnh nhà Nguyễn tái hiện lịch sử và thiên nhiên Việt Nam qua những đường nét tinh xảo.

Toyota Yaris Cross 2027 lộ diện, nâng cấp mạnh công nghệ và thiết kế

Toyota Yaris Cross 2027 lộ diện, nâng cấp mạnh công nghệ và thiết kế

Theo truyền thông Thái Lan, Toyota nhiều khả năng sẽ tung ra phiên bản nâng cấp giữa vòng đời của Yaris Cross vào năm 2027, trước khi ra mắt tại Đông Nam Á.

Pickmon, game nhái Pokémon gây tranh cãi

Pickmon, game nhái Pokémon gây tranh cãi

Pickmon vừa ra mắt trailer với lối chơi giống Pokémon, khiến cộng đồng game thủ bàn tán và đặt câu hỏi liệu Nintendo có khởi kiện như với Palworld.

5 mẹo Google Maps ít người biết giúp tra đường nhanh hơn

5 mẹo Google Maps ít người biết giúp tra đường nhanh hơn

Chỉ với vài tính năng ẩn như Street View, lớp giao thông hay bản đồ ngoại tuyến, người dùng có thể khai thác Google Maps hiệu quả hơn.

Cải tạo khách sạn ở Barcelona, bất ngờ tìm thấy công trình cổ đại

Cải tạo khách sạn ở Barcelona, bất ngờ tìm thấy công trình cổ đại

Khi cải tạo một khách sạn ở Barcelona, các nhà khảo cổ phát hiện tàn tích của Công trường La Mã (Roman Forum). Công trình này khoảng 2.000 tuổi.

Tận mục loài cá sấu quý hiếm nhất thế giới, chỉ có ở Trung Quốc

Tận mục loài cá sấu quý hiếm nhất thế giới, chỉ có ở Trung Quốc

Ẩn mình trong các đầm lầy và ruộng nước miền Đông Trung Quốc, cá sấu Dương Tử là một trong những loài bò sát cổ xưa, hiếm nhất thế giới.

Chuyên gia cảnh báo nguy cơ lộ ảnh khi quét Face ID

Chuyên gia cảnh báo nguy cơ lộ ảnh khi quét Face ID

Chuyên gia từ Fudan University cảnh báo người dùng không nên quét khuôn mặt trong tình trạng nhạy cảm, vì camera có thể ghi lại toàn bộ khung hình xung quanh.

Xung đột Trung Đông có nguy cơ kéo dài, Mỹ và Iran không muốn đàm phán

Xung đột Trung Đông có nguy cơ kéo dài, Mỹ và Iran không muốn đàm phán

Tình hình chiến sự ở Iran ngày càng leo thang theo cấp số nhân trong tuần xung đột thứ 2, cả Tehran và Washington đều không chấp nhận nhượng bộ đối phương.

Rào chắn vỉa hè trả lại không gian cho người đi bộ ở phường Kim Liên, Hà Nội

Rào chắn vỉa hè trả lại không gian cho người đi bộ ở phường Kim Liên, Hà Nội

UBND phường Kim Liên, Hà Nội đang dựng rào chắn vỉa hè tại khu vực trước cổng trường THCS Đống Đa và trường Mầm non Hoa Sữa trả lại không gian cho người đi bộ.

Phục hồi não chuột đông lạnh thành công, hứa hẹn tạo đột phá lớn

Phục hồi não chuột đông lạnh thành công, hứa hẹn tạo đột phá lớn

Các nhà khoa học thông báo lần đầu tiên phục hồi thành công các hoạt động chức năng trong não chuột sau khi trải qua quá trình đông lạnh sâu.

Khả Như biến hóa phong cách, ngày càng gợi cảm

Khả Như biến hóa phong cách, ngày càng gợi cảm

Không chỉ gây chú ý trên màn ảnh, Khả Như còn ghi điểm với phong cách thời trang gợi cảm, đa dạng từ quyến rũ, thanh lịch đến cá tính.

Loại quả quê xưa rụng đầy gốc, nay thành 'siêu thực phẩm' giá bạc triệu/kg

Loại quả quê xưa rụng đầy gốc, nay thành 'siêu thực phẩm' giá bạc triệu/kg

Từng là loại quả dân dã rụng đầy gốc, ít ai để ý, lê ki ma nay được thế giới ưa chuộng, chế biến thành bột “siêu thực phẩm” với giá gần 2 triệu đồng/kg.

'Biệt thự di động' của giới siêu giàu xa hoa cỡ nào?

'Biệt thự di động' của giới siêu giàu xa hoa cỡ nào?

Không chỉ là phương tiện di chuyển, chuyên cơ hay du thuyền còn là “biệt thự di động” của giới siêu giàu với phòng ngủ, bể bơi, quầy bar, rạp chiếu phim...

Bên trong “vườn ươm robot” Trung Quốc huấn luyện bằng AI

Bên trong “vườn ươm robot” Trung Quốc huấn luyện bằng AI

Tại phòng thí nghiệm robot rộng 12.000 m² ở Wuhan, các kỹ sư trẻ đang huấn luyện robot hình người bằng AI, để tạo dữ liệu cho ngành robot tương lai.

'Thác hoa giấy' rực sắc dưới chân cầu Thủy Tiên khiến du khách đổ xô check-in

'Thác hoa giấy' rực sắc dưới chân cầu Thủy Tiên khiến du khách đổ xô check-in

Hoa giấy nở rộ trên cầu Thủy Tiên, Ecopark trở thành điểm đến lý tưởng để chụp ảnh, dạo chơi và thư giãn trong không gian xanh mát dịp cuối tuần.

Hàng loạt người trượt ngã khi lưu thông trên phố Hà Nội

Hàng loạt người trượt ngã khi lưu thông trên phố Hà Nội

Nhiều người dân lưu thông trên tuyến đường Tô Hiệu hướng ra đường Quang Trung, khu vực phường Hà Đông, Hà Nội thì bị trơn trượt nghiêm trọng do bùn đất rơi vãi.

Xe MPV Wuling Hongguang EV 2026 giá rẻ rục rịch mở bán tại Việt Nam

Xe MPV Wuling Hongguang EV 2026 giá rẻ rục rịch mở bán tại Việt Nam

TMT Motors hé lộ kế hoạch ra mắt một mẫu xe điện đa dụng giá rẻ mới ở thị trường Việt Nam trong năm 2026, đó là MPV điện Hongguang EV 2026.

Từ khóa » Cá Diêu Hồng Phi Lê Làm Gì Ngon