Phở Gan Cháy Đáp Cầu - Thức Ngon Nức Tiếng Kinh Bắc

• Tour trọn gói
• Vé máy bay
• Visa, hộ chiếu
• Du thuyền

• Tổng hợp
  • Văn hóa
  • Lễ hội
  • Ẩm thực
  • Danh thắng
• Việt Nam
  • Miền Bắc
    • Hà Nội
    • Vĩnh Phúc
    • Quảng Ninh
    • Lào Cai
    • Hà Giang
  • Miền Trung
    • Quảng Nam
    • Quảng Bình
    • Khánh Hòa
    • Phú Yên
    • Bình Định
    • Lâm Đồng
    • Bình Thuận
  • Miền Nam
    • Kiên Giang
    • Tp. Hồ Chí Minh
• Thế giới
  • Úc
  • New Zealand
  • Nam Phi
  • Châu Á
    • Thái Lan
    • Singapore
    • Malaysia
    • Hồng Kông
    • Đài Loan
    • Nhật Bản
    • Hàn Quốc
    • Trung Quốc
    • Maldives
  • Châu Âu
    • Đức
    • Anh
    • Pháp
    • Bỉ
    • Hà Lan
    • Italy
    • Ba Lan
  • Châu Úc & Mỹ
    • Mỹ
    • Canada
    • Cuba
    • Mexico
    • Brazil
  • Châu Phi & Khác
    • Dubai
    • Nga
• Đời sống
  • Du lịch với người nổi tiếng
  • Sức khỏe
  • Thương trường
  • Thời trang
  • Công nghệ
  • Kinh nghiệm - Tư vấn
• Kinh nghiệm
• Ảnh
• Video
• Khuyến mãi
• TIêu điểm - Ăn chơi - Khuyến mãi

DÒNG SỰ KIỆNDu lịch cuối nămDu lịch mùa đôngDu lịch cuối tuầnNhân vật truyền cảm hứngXu hướng du lịchĐiểm đến cho trẻ em Bắc Ninh

• Hà Nội
• Hà Nam
• Hải Dương
• Hải Phòng
• Hưng Yên
• Nam Định
• Bình Phước
• Đồng Nai
• Tây Ninh
• Hậu Giang
• Trà Vinh
• Tiền Giang
• Sóc Trăng
• Long An
• Đồng Tháp
• Cần Thơ
• Cà Mau
• Kiên Giang
• Bến tre
• Cao Bằng
• Bắc Ninh
• Bắc Giang
• Yên Bái
• Sơn La
• Hà Giang
• Hòa Bình
• Lai Châu
• Thừa Thiên Huế
• Hà Tĩnh
• Nghệ An
• Thanh Hóa
• Quảng Bình
• Quảng Trị
• Đà Nẵng
• Quảng Nam
• Quảng Ngãi
• Bình Định
• Phú Yên
• Thái Bình
• Ninh Bình
• Bắc Cạn
• Vĩnh Phúc
• Tuyên Quang
• Thái Nguyên
• Quảng Ninh
• Phú Thọ
• Lào Cai
• Lạng Sơn
• An Giang
• Bạc Liêu
• Vĩnh Long
• Ninh Thuận
• Bình Thuận
• Khánh Hòa
• Daklak
• Gia Lai
• Kon Tum
• Lâm Đồng
• Dak Nông
• Vũng Tàu
• Sài Gòn
• Bình Dương
• Xem toàn bộ

• Trang chủ
• Văn hóa Việt Nam
• Bắc Ninh
• Ẩm thực - Món ăn ở Bắc Ninh

Phở gan cháy Đáp Cầu - Thức ngon nức tiếng Kinh Bắc Thứ tư, 15/05/2019, 22:01 GMT+7 Bắc Ninh là một tỉnh nằm trong khu vực đồng bằng sông Hồng. Từ lâu địa phương này đã nổi tiếng với bề dày lịch sử văn hóa bằng những làn điệu dân ca quan họ ngọt ngào, nhiều lễ hội đặc sắc. Đặc biệt hơn, vùng đất này còn thu hút mọi người bởi một nền ẩm thực phong phú, mà ai thưởng thức qua một lần sẽ bị ám ảnh bởi hương vị khó quên. Bài viết này sẽ đem tới bạn một thức ngon mới lạ của đất Kinh Bắc mà ai cũng phải nếm qua “Phở gan cháy Đáp Cầu”. Thành phố Bắc Ninh Phở gan cháy là một món đặc sắc mới xuất hiện gần đây ở phường Đáp Cầu, thành phố Bắc Ninh, ăn rất lạ và ngon. Mùi vị và hương thơm khác khá nhiều so với phở bò Hà Nội mà mọi người vẫn hay ăn. Quá trình để làm nên một bát phở ngon ưng ý nhất cần trải qua nhiều công đoạn lựa chọn và chế biến nguyên liệu tỉ mẩn kỹ lưỡng. Cật lợn tươi Nguyên liệu làm nên món phở này khá khác biệt so với các món phở khác. Bên cạnh thịt lợn là nguyên liệu phổ biến thì cật lợn và gan lợn (bò) là những thứ rất quan trọng để tạo nên điểm nhấn của món đặc sản phở gan cháy. Để đảm bảo hương vị, chất lượng của bát phở thơm ngon bổ dưỡng thì các thành phần làm nên bát phở được chọn lựa rất tỉ tỉ mỉ theo những nguyên tắc khắt khe nhất: cật lợn được chọn cần có màu sậm đồng đều, không có những vết nhạt màu, không có những đốm trắng; gan và thịt được lấy từ những chú lợn khỏe mạnh và nuôi dưỡng trong điều kiện an toàn vệ sinh… Lựa chọn gan lợn (bò) Chuẩn bị nước dùng Để quyết định hương vị lôi cuốn của bát phở gan cháy chính là ở cách làm nước dùng. Theo các chuyên gia nấu phở Kinh Bắc thì nước dùng của món phở gan cháy được chế biến rất công phu. Đó là sự kết hợp hài hòa giữa nước xương hầm trong nhiều giờ và pha thêm nước cốt khi tiến hành chiên cháy cạnh gan lợn. Kết quả thực khách được thưởng thức một thứ nước thơm ngon, béo ngậy nhưng lại không ngấy, đậm đà khó quên. Nghe qua thì rất đơn giản nhưng để có thể vừa miệng được những thực khách khó tính nhất thì việc chế biến này không hề dễ dàng và ẩn chứa nhiều bí quyết đặc biệt mà chỉ có người trong nghề nắm được. Rau đi kèm khi sử dụng phở gan cháy Thưởng thức bát phở hấp dẫn Món này rất thích hợp khi ăn với rau thơm, giá đỗ và kết hợp chút dấm, ớt hành tươi. Rau sau khi rửa sạch bạn có thể trần rau và giá nhưng trộn trực tiếp vào bát phở nóng hổi đảm bảo sẽ cảm nhận được hết hương vị tuyệt vời của loại phở này. Cuối cùng sau khi thưởng thức bát phở tuyệt vời bạn đừng quên nhâm nhi cốc trà đá vừa thư giãn đồng thời giúp bạn có một tinh thần tỉnh táo bắt đầu một nhịp công việc mới trong ngày. Nếu bạn có dip ghé quan thành phố Bắc Ninh thì đừng quên ghé qua các địa chỉ bán món đặc sản này trên đường Kinh Dương Vương, Hồ Ngọc Lân. Đảm bảo đây sẽ là một lần trải nghiệm tuyệt vời mang lại ấn tượng khó quên. Hằng Nga Theo Báo Du lịch

• Chia sẻ
• Chia sẻ zalo

• Quay lại trang trước

Bắc Ninh không chỉ vang danh là một vùng đất cổ, “thủ phủ” của nền văn minh lúa nước mà còn nức tiếng với một nền ẩm thực Bắc Ninh đa dạng, trong đó các món ăn truyền thống luôn chiếm giữ vai trò chủ đạo. Các món ngon như: thịt chuột Đình Bảng, nem làng Bùi, gà Hồ, bánh phu thê…khiến du khách tới Bắc Ninh không thể cưỡng nổi khi tới nơi đây. Xem thêm Địa danh - Điểm đến

• Di tích lịch sử Bắc Ninh
• Danh lam thắng cảnh Bắc Ninh

Văn hóa Bắc Ninh

• Văn hóa Bắc Ninh
• Lễ hội Bắc Ninh
• Ẩm thực Bắc Ninh

Sổ tay du lịch

• Cẩm nang du lịch Bắc Ninh
• Kinh nghiệm du lịch Bắc Ninh
• Tour du lịch Bắc Ninh

Hà Nội Ngỡ ngàng hoa sữa nở giữa tháng 5! Điểm danh những trung tâm thương mại hoành tráng nhất Hà Nội Nụ cười của người Việt Nam qua ống kính nhiếp ảnh gia nước ngoài. Xem thêm Hải Phòng Chùa Tháp Tường Long ngọn tháp rồng vàng hạ thế Tượng nữ tướng Lê Chân - biểu tượng của Hải Phòng Khu di tích Trạng Trình Nguyễn Bỉnh Khiêm Xem thêm Đà Nẵng Top 5 quán bún đậu mắm tôm ngon - rẻ nhất tại Đà Nẵng Điểm danh 5 nhà hàng ngon bậc nhất ở Đà Nẵng Cocobay Đà Nẵng đẳng cấp thượng lưu khuyến mãi bất ngờ Xem thêm Sài Gòn Khám phá khu chung cư hot nhất phố đi bộ Nguyễn Huệ (p1) Thích thú với những con đường rợp sắc hoa của Sài Gòn Tháng 4, tháng của hoa kèn hồng tuyệt đẹp ở Sài Gòn Xem thêm Tin xem nhiều

• Đền Thượng Lào Cai Lượt xem: 59945
• Nóc hầm Thủ Thiêm – địa điểm hóng mát lý tưởng của người Sài Thành Lượt xem: 34202
• 8 địa điểm chụp ảnh cưới đẹp như mộng ở Đà nẵng Lượt xem: 26944
• Về Kim Bảng thưởng thức đặc sản “chim to dần” Lượt xem: 26626
• 5 Nhà hàng ngon bậc nhất ở Huế Lượt xem: 23400
• 4 bãi biển tuyệt đẹp ở LaGi không thể bỏ qua trong mùa hè này Lượt xem: 22612
• Top 5 quán bún đậu mắm tôm ngon - rẻ nhất tại Đà Nẵng Lượt xem: 22568
• Đặc sản Buôn Ma Thuột – những món ngon khó cưỡng níu chân thực khách Lượt xem: 20863
• 1001 gợi ý chụp hình ‘không góc chết’ khi đến Sapa Lượt xem: 20535
• Những lý do khiến Động Phong Nha thu hút khách du lịch Lượt xem: 19799

Sổ tay lữ khách - Travel guide book Đông Nam Á

• Thái Lan
• Singapore
• Indonesia
• Malaysia
• Campuchia
• Lào
• Maldives
• Philippines

Xem thêm Châu Á & Úc

• Nhật Bản
• Hàn Quốc
• Trung Quốc
• Hồng Kông
• Dubai
• Úc
• Ấn Độ
• Đài Loan

Xem thêm Châu Âu

• Anh
• Pháp
• Đức
• Ý
• Bỉ
• Nga
• Thổ Nhĩ Kỳ
• Tây Ban Nha

Xem thêm Châu Mỹ - Phi

• Canada
• Brazil
• Mỹ
• Cuba
• Mexico
• Nam Phi
• Argentina
• Ai Cập

Xem thêm

• Thông tin liên hệ
• Sitemap
• Đường dây nóng: (024) 730 77 333

Copyright © 1997-2018 Dulichvietnam.com.vn

Công ty Cổ phần Lữ hành việt - Du lịch Việt Nam

Người đại diện: (Ông) Lê Đại Nam Mã số thuế: 0106699839 VP Hà Nội: 126 Trần Vĩ,Cầu Giấy (Điểm giao dịch khác: 48 Tố Hữu, Nam Từ Liêm - 93 Hồng Hà, Ba Đình ) VP TP.HCM: 9 Phan Kế Bính, Phường Tân Định VP Đà Nẵng: 76 -78 Đường Bạch Đằng, P. Hải Châu, Quận Hải Châu Xem tất cả chi nhánh, VPĐD trong và ngoài nước

Giấy phép kinh doanh lữ hành quốc tế: 01-778/2018/ TCDL-GP LHQT

• Call
• SMS
• Email
• Top

• Trang chủ
• Tổng hợp
  • Văn hóa
  • Lễ hội
  • Ẩm thực
  • Danh thắng
• Việt Nam
  • Hà Nội
  • Vĩnh Phúc
  • Quảng Ninh
  • Lào Cai
  • Hà Giang
  • Quảng Nam
  • Quảng Bình
  • Khánh Hòa
  • Phú Yên
  • Bình Định
  • Lâm Đồng
  • Bình Thuận
  • Kiên Giang
  • Tp. Hồ Chí Minh
• Thế giới
  • Thái Lan
  • Singapore
  • Malaysia
  • Hồng Kông
  • Dubai
  • Đài Loan
  • Nhật Bản
  • Hàn Quốc
  • Trung Quốc
  • Maldives
  • Đức
  • Anh
  • Pháp
  • Bỉ
  • Hà Lan
  • Italy
  • Nga
  • Ba Lan
  • Mỹ
  • Canada
  • Cuba
  • Mexico
  • Brazil
  • Úc
  • New Zealand
  • Nam Phi
• Đời sống
  • Du lịch với người nổi tiếng
  • Sức khỏe
  • Thương trường
  • Thời trang
  • Công nghệ
  • Kinh nghiệm - Tư vấn
• Sự kiện
  • Việt Nam
  • Thế giới
• Kinh nghiệm
• Ảnh
• Video
• Khuyến mãi
• Du thuyền
• Golf
• Guide Book
• Tour
  • Sapa
  • Hà Giang
• Hàng không
• Visa

• Tour trọn gói
• Vé máy bay
• Visa, hộ chiếu
• Du thuyền

• Thông tin liên hệ
• Sitemap