Phô Mai Bột Parmesan 20g - Abby - Đồ Làm Bánh, Nấu ăn Và Pha Chế

Trang chủ » Bột Phô Mai Parmesan » Phô Mai Bột Parmesan 20g - Abby - Đồ Làm Bánh, Nấu ăn Và Pha Chế

Có thể bạn quan tâm

Khu vực của bạn: Giao hàng từ: 1900 779 907 logo-abby-tagline-big-mobile
Tài khoản Giỏ hàng 0 ₫ Sign In Login Register

Username or email *

Password *

Đăng nhập/Đăng ký bằng mạng xã hội

Remember me

Login

Lost your password?

Họ và tên *

Số điện thoại *

Email address *

Password *

Register

Sign In Cart

No products in the cart.

Return To Shop Shopping cart (0) Tạm tính: 0 ₫

Xem giỏ hàngTính tiền

0 Cart Menu
Trang chủ Đồ nấu ăn Nguyên liệu món Á Cheese (phô mai)

SẢN PHẨM CÓ BÁN TẠI

Cập nhật lần cuối: 23/12/2024 09:10
Cơ sởTình trạng
Kho hàng ship Hết hàng
Abby Thủ Đức Hết hàng
Abby Nơ Trang Long Hết hàng
Abby CMT8 Hết hàng
Abby XVNT Hết hàng
Abby Nguyễn Oanh Hết hàng
Abby Trần Hưng Đạo Hết hàng
Abby Âu Cơ Hết hàng
Abby Đoàn Văn Bơ Hết hàng
Abby Vườn Lài Hết hàng
Abby Smart City Hết hàng
Abby Đặng Xuân Bảng Hết hàng
Abby Nguyễn Sơn Hết hàng
Abby Văn Quán Hết hàng
Abby Hà Cầu Hết hàng
Abby Vũ Trọng Phụng Hết hàng
Abby Bùi Xương Trạch Hết hàng
Abby Bạch Mai Hết hàng
Abby Kim Ngưu Hết hàng
Abby Tân Mai Hết hàng
Abby Nguyễn Chí Thanh Hết hàng
Abby Chùa Bộc Hết hàng
Abby Trần Thái Tông Hết hàng
Abby Hoàng Quốc Việt Hết hàng
Abby Đền Lừ Hết hàng
Abby Linh Đàm Hết hàng
Abby Lĩnh Nam Hết hàng
Abby Nguyễn Đổng Chi Hết hàng
Abby Nghi Tàm Hết hàng
Abby Ngọc Lâm Hết hàng
Abby Sài Đồng Hết hàng
Abby Đức Giang Hết hàng
Abby Xuân Đỉnh Hết hàng
Abby Đội Cấn Hết hàng

Chính sách ship hàng

  • Ship COD 12 quận Hà Nội đồng giá. Xem chi tiết
  • Ship COD 19 quận TP. Hồ Chí Minh. Xem chi tiết
  • Hỗ trợ 50% - 100% phí ship toàn quốc Xem chi tiết

Inbox FB Abby

Abby - Đồ làm bánh, vải và nguyên liệu handmade

Sản phẩm nổi bật

  • Lọ thủy tinh pudding 100ml

    Lọ thủy tinh pudding 100ml - B0692

    5.000 ₫
  • Bột sữa nguyên kem New Zealand 800g

    Bột sữa nguyên kem New Zealand 800g - B7966

    105.000 ₫
  • Bơ nhạt Adeka 1kg

    Bơ nhạt Adeka 1kg - B8195

    107.000 ₫
  • Hạt óc chó Mỹ 100g

    Hạt óc chó (vàng) Mỹ 100g - B4052

    27.000 ₫
Phô mai bột Parmesan 20g Phô mai bột Parmesan 20g

15.000 ₫

Phô mai bột Parmesan 20g - B2431 số lượng Thêm vào giỏ SKU: B2431 Danh mục Cheese (phô mai)

Chia sẻ:

Thông tin

Trọng lượng 20 g
Bảo quản

Tủ đông (0 độ C)
Thành phần

Sữa bò thanh trùng,men lactic, enzyme đông sữa
Nguồn gốc

Pháp
Sử dụng

Dùng như một loại gia vị cho các loại snack, gà rán, khoai tây chiên, pizza, mỳ ý,…
Trọng lượng

20g
Phô mai bột Parmesan 20g

Bạn có đang thắc mắc phô mai Parmesan là loại phô mai gì? Phô mai bột Parmesan 20g là tên gọi tắt của loại phô mai Parmigiano-Reggiano. Đây là loại phô mai đặc trưng nhất trong món pasta.

parmesan.png

Phô mai bột Parmesan 20g có thành phần gồm: Sữa bò thanh trùng, muối, men lactic, enzyme đông sữa giúp món ăn có hương vị thơm, ngon và béo ngậy hơn.

B2431_-_Pho_mai_bot_Parmesan_20g.jpg

Phô mai bột Parmesan 20g được chia nhỏ từ gói 1kg để thuận tiện cho các bạn có nhu cầu sử dụng ít, dùng trong gia đình.

Cách dùng: rắc trực tiếp lên các món Mỳ ý, súp, salad, snack, gà rán, khoai tây chiên,…

my-y-sot-pho-maiô.jpg

Ngoài ra, Phô mai bột Parmesan 20g còn được dùng thay cho cream cheese trong công thức bánh dứa.

cong-thuc-lam-banh-dua-dai-loan1.jpg

Cùng Abby tham khảo công thức bánh dứa Đài Loan:

1. NHÂN DỨA:

– Dứa : 1000 gr (sau khi sơ chế)

– Mạch nha : 150 gr.( chọn ít mùi để giữ vị dứa)

– Đường : 110 gr (đường vàng B.Hoà)

* Nồi hay chảo đế dày bỏ dứa và tất cả nước ( không bỏ bớt nước), mạch nha và đường vô cùng lúc.(trong bài của Gracekitchen thì cho phần lớn trước để canh vị ngọt của dứa như thế nào, nhưng mình bỏ hết vô 1 lần vì dứa mình ngọt lắm). Nấu lửa vừa to thỉnh thoảng trộn đều để tránh cháy dưới đáy.Khi cạn gần hết nước dứa thì mở lửa nhỏ sên đến khi đạt.

*Thử mứt dứa lấy ra 1 thìa để nguội đụng tay vào:

– Ướt :tay sẽ dính cả nước và dứa (sẽ làm giảm độ giòn xốp của bánh)

– Đạt : tay chỉ dính dứa.

– Cứng : tay ko dính gì luôn (khi dàn đều trong khuôn sẽ bị kiểu bột đi nhân ở lại)

cong-thuc-lam-banh-dua-dai-loan2.jpg

2. VỎ BÁNH (mình làm nữa CT)

– Bơ nhạt : 105 gr (bơ anchor hay pre cho ngon)

– Đường bột : 25 gr

– Lòng đỏ : 1 cái (20gr)

– Bột phômai Parmesan :10g (p.mai trắng)

– Sữa bột : 12 gr

– Sữa đặc : 24 gr

– Muối : 1 gr (muối thường,mình cho cỡ đầu đũa)

– Bột mì số 8 : 150 gr (bột gluten thấp)

* Bơ cắt nhỏ để n.độ phòng cho mềm đánh chung với đường bột cho nhuyễn nhạt màu.

* Lòng đỏ bỏ vô bơ đường ở trên mix vài giây cho đều,nếu gấp c.thức lên nhìu trứng thì cho từng ít trứng vào.

* Trộn chung bột phô mai + sữa bột +muối vào hh bơ trứng.Rồi cho sữa đặc vào mix đều.

* Cuối cùng cho bột mì rây mịn vào trộn nhẹ tay,tránh trộn nhiều hay vò nhồi bột sẽ làm vỏ bánh giảm độ xốp tan.

* Bọc kín và để ngăn mát 1 tiếng cho dễ tạo hình(để ngoài bột nghỉ cũng ko sao)

cong-thuc-lam-banh-dua-dai-loan7.jpg

3. GÓI và NƯỚNG

* Tỉ lệ vỏ nhân : 1_1

* Khuôn dứa hay hình chữ nhật của mình là 35gr : vỏ 17gr + nhân 17 gr

* Nhân và bánh vo hình bầu dục cho dễ bỏ vào khuôn,dùng 2 ngón tay dàn nhẹ cho đều khuôn.

* Bật lò nóng 180 độ,nướng bánh khoảng 7_10 phút,khi thấy đáy bánh bơ ko còn tươm ra sôi liti nữa lấy khay ra lật bánh nướng thêm 10 phút nữa.(có thể giảm nhiệt xuống 120 độ sấy nhẹ cho bánh giòn lâu,khi nào nhân hơi ướt mình mới sấy thêm tí thôi)

* Lấy bánh ra khỏi khuôn nhẹ nhàng và hong trên rack cho khô rồi bỏ vô bịch kín.Tuỳ lò và time nướng nhanh nên ngồi canh cho dễ tránh bánh vàng quá ko đẹp

cong-thuc-lam-banh-dua-dai-loan6.jpg

Abby còn rất nhiều sản phẩm khác, bạn tham khảo tại đây nhé!

Sản phẩm liên quan

Phomai mozzarella Alpinetta Đức 1,5kg Thêm vào giỏ 265.000 ₫ Mã: B2189

Phô mai mozzarella Alpinetta Đức 1.5kg

Sale Phô mai xông khói Gouda Grand'Or 200g Thêm vào giỏ 125.000 ₫ Original price was: 125.000 ₫.99.000 ₫Current price is: 99.000 ₫. Mã: B8922

Phô mai xông khói Gouda Grand’Or 200g

Sale Phô mai lát Gouda Grand'Or 160g Thêm vào giỏ 79.000 ₫ Original price was: 79.000 ₫.59.000 ₫Current price is: 59.000 ₫. Mã: B8923

Phô mai lát Gouda Grand’Or 160g

Phô mai Camembert Grand'Or 125g Thêm vào giỏ 89.000 ₫ Mã: B8924

Phô mai Camembert Grand’Or 125g

Phô mai Brie Grand'Or 125g Thêm vào giỏ 89.000 ₫ Mã: B8925

Phô mai Brie Grand’Or 125g

Quy định chung | Hình thức thanh toán | Giao hàng: Hà Nội - Tỉnh khác | Bảo hành | Đổi trả hàng | Bảo mật thông tin Abby.vn - GPĐKKD số: 01E8015819 do UBND Quận Đống Đa cấp ngày 22/04/2013 tại Hà Nội. Thay đổi lần thứ 1 ngày 9/2/2017.

Gọi ngay

Chọn khu vực của bạn

Nội thành Hà Nội Nội thành TP. HCM Khu vực khác

Chọn cơ sở giao hàng:

Bạn vui lòng chọn cơ sở gần mình nhất để nhận hàng: Hủy chọn

Từ khóa » Bột Phô Mai Parmesan