Phục Kích TIỆM XÔI XÁ BẤU Người Hoa Chỉ 10k Lạ Lạ Nhưng Rất Ngon

Nhà bạn mình gần khu chợ lớn nên toàn được dẫn đi ăn các món người Hoa thôi. Ngay góc ngã 4 phạm phú thứ và phạm văn chí có tủ bánh của ông được làm mới mỗi ngày, 12h trưa dọn ra bán tầm chiều 5-6h là hết

Ông đã bán cũng được chục năm rồi nha, vẫn là các món bánh xôi nhà làm

Trên cùng là xôi ăn với củ cải, 2 tầng giữa là bánh bột và khoai môn

Cuối cùng các viên tròn tròn là bánh khoai lang chiên

Đặc trưng ở đây là bánh bột và xôi được phủ đầy đậu phộng rang ăn bùi bùi thơm lắm

Ăn khai vị trước nè, khoai lang chiên 1k 1 viên thôi. Mình toàn thấy khách lại mua 10 viên trở lên không à, 1 ngày ông chỉ bán nhiêu đó đi sớm thì còn chậm chân thì hết nha

Khoai lang tán nhuyễn vo viên bên ngoài giòn thơm bên trong bùi bùi, vị khoai ngon lắm ăn không có bị ngán

Bánh khoai môn tím tím 8k 1 miếng. Bánh được làm nguyên ổ tròn lớn xong ông sẽ chia từng cục như hình thoi, bên trên có tôm khô đậu phộng củ cải và ăn chung với nước tương loãng chứ không ăn nước mắm như các chỗ bánh bột khác

Bánh bột có khoai môn ăn thơm hơn, xắn 1 miếng bánh ăn chung với cực nhiều đậu phộng bùi bùi ngon nè

Bánh bột 8k 1 miếng

Bánh mịn mềm tan, ăn vừa đủ 1 miếng là ngon không có bị ngán :D Mình thích vị tôm khô của các loại bánh xôi của người hoa, tôm khô làm không còn mùi quá nồng, con tôm nhỏ ăn mềm mà thơm lắm

Xôi củ cải 10k

Xôi có màu nâu nhẹ được nấu cùng đậu phộng, tôm khô và tương dầu hào kiểu tương tự như xôi bát bửu nhưng không nhiều nguyên liệu bằng. Xôi dẻo thơm ăn vừa miệng lắm

Xá bấu ( củ cải mặn ) xắt nhuyễn được xào khô phủ đầy lên mặt xôi cùng với đậu phộng rang, xá bấu không mặn lắm ăn giòn giòn đậu phộng bùi bùi. Lâu lâu ngán xôi xá xíu gà này nọ ăn dĩa xôi đơn giản này mà ghiền

Đa số khách toàn mua về, có 1-2 bàn cho khách ngồi ăn nhanh rồi đi chứ không ngồi lâu được nhe