Phục Vụ Chuyên Nghiệp Hơn Khi Sử Dụng Đường Viên Pha Cà Phê

Cà phê và đường là bộ đôi không thể tách rời khi phục vụ. Tuy nhiên, khi khẩu vị của khách hàng ngày càng đa dạng, việc chủ động cho trực tiếp đường cát vào cà phê không còn là phương pháp tối ưu. Chính vì thế, đường viên pha cà phê xuất hiện trở thành nguyên liệu được nhiều người ưa chuộng. Dưới đây nguyenlieuphache.blog.fc2.com xin giới thiệu đến các bạn đường vuông pha chế. Hãy cùng tìm hiểu ngay nhé.

Đường viên pha cà phê ngày càng được ưa chuộng (Ảnh: Internet)

Cà phê là thức uống được nhiều người yêu thích bởi dù hương vị chát đắng nhưng lại giúp cơ thể tỉnh táo, tràn đầy năng lượng. Nhiều người sành cà phê còn có thể cảm nhận được dư vị hấp dẫn sau mỗi ngụm cà phê trôi qua cổ. Chỉ có một số ít người có thói quen uống cà phê đậm đặc không đường bởi nếu không có “gu” mạnh thì rất dễ bị say cà phê. Phần lớn khi uống cà phê đều có thói quen cho thêm một muỗng nhỏ đường cát để vị cà phê dễ uống hơn. Tuy nhiên, khi đường viên vuông xuất hiện, nhiều người thích sử dụng chúng hơn vì vừa đẹp mắt vừa dễ kiểm soát độ ngọt.

Công dụng của đường viên vuông

Khi pha chế cà phê trở thành một nghề và được nghiên cứu bài bản, việc sử dụng đường cát trực tiếp bộc lộ nhiều khuyết điểm nên đường viên là lựa chọn hoàn hảo để thay thế. Đường cát khó kiểm soát độ ngọt cũng như khó bảo quản nếu dọn mỗi bàn một hũ đường.

Đường viên là loại đường được nén theo tỉ lệ nhất định, dùng cho vào cà phê để tạo độ ngọt. Ưu điểm lớn nhất của đường viên là mỗi viên đã được cân đối để tạo độ ngọt thích hợp cho lượng cà phê nhất định. Nếu cà phê pha đúng chuẩn, với khẩu vị thông thường, mỗi ly chỉ cần cho thêm 1 viên là được.

Sử dụng đường viên đúng cách

Những quán cà phê có phong cách phục vụ chuyên nghiệp thường dọn đường riêng với cà phê chứ không cho trực tiếp vào. Tùy theo sở thích và khẩu vị mà khách sẽ tự thêm vào lượng đường phù hợp. Đường viên chỉ khác đường cát ở hình dáng và độ ngọt còn cách sử dụng thì vẫn tương tự. Bạn cho 1 viên đường vào ly cà phê, sau đó khuấy đều để đường tan hết là có thể thưởng thức.

Những viên đường vuông vức đẹp mắt (Ảnh: Internet)

Những lưu ý khi sử dụng đường viên pha cà phê

Dù đường viên vuông đã được cân đo độ ngọt phù hợp nhưng khi sử dụng, bạn cũng nên lưu ý một số điểm quan trọng để đảm bảo hương cà phê trọn vẹn và đảm bảo sức khỏe.

- Không lạm dụng quá nhiều đường viên vì ăn nhiều đường công nghiệp sẽ làm tăng nguy cơ mắc bệnh béo phì và sâu răng.

- Bảo quản đường viên ở nơi khô thoáng để tránh đường bị chảy, biến tính gây ảnh hưởng đến hương vị.

- Ngoài pha cà phê, đường viên cũng có thể cho vào trà để tạo độ ngọt.

Nơi bán đường viên hiện nay khá đa dạng, bạn có thể đến các cửa hàng nguyên liệu pha chế, các siêu thị hoặc các cửa hàng tạp hóa để tìm mua với nhiều mức giá khác nhau. Tuy nhiên, để đảm bảo chất lượng và tạo uy tín cho quán, bạn nên ưu tiên mua đường viên của các thương hiệu uy tín.

Để đáp ứng nhu cầu về khẩu vị lẫn thẩm mĩ, đường viên pha cà phê được biến tấu thành nhiều hình dạng khác nhau như hình ngôi sao, hình trái tim, hình tròn,… Tùy vào đối tượng thưởng thức cà phê mà bạn dọn kèm một đĩa đường viên với hình dáng phù hợp, điều này chắc chắn sẽ làm khách hàng không khỏi bất ngờ. Chọn đúng loại đường sẽ giúp hương vị thức uống thêm đậm đà. Đường viên vuông pha cà phê chắc chắn sẽ nâng cao phong cách phục vụ cho của hàng thức uống của bạn.

>>> Có thể bạn quan tâm: Cách Tạo Bọt Sữa Chuẩn Dùng Để Pha Capuchino