Phương Pháp Bảo Quản Nước Hầm Xương | Sài Gòn Foods

Phương pháp bảo quản nước hầm xương

Nước dùng, hay còn gọi là nước hầm xương luôn là nguyên liệu cơ bản của nhiều món ăn quen thuộc. Nhưng mỗi lần hầm xương, các nàng ngán nhất nhất là thời gian chờ đợi kéo dài lên đến hàng giờ đồng hồ chờ xương tiết chất ngọt. Vậy chi bằng chỉ với một lần hầm, sau đó các nàng có thể bảo quản bằng cách trữ nước dùng trong tủ đông để có thể dùng dần trong thời gian lên đến 7 ngày!

 

Hãy thực hiện theo các bước sau:  1. Ninh xương  2. Lọc lấy phần nước trong, đợi nguôi hẳn, rồi chia thành nhiều phần nhỏ và trữ vào ngăn đông của tủ lạnh.  3. Khi cần dùng đến, lấy nước dùng đông lạnh ra, thêm nước (lượng nước bằng 1/5 lượng nước dùng) cho vào lò vi sóng để rã đông. Nàng nhớ chỉ cần cho nước dùng tan ra chứ không đợi sôi lên để tránh sự cố nước tràn và bị đục màu.

Khi chế biến món ăn, nàng chỉ cần lấy đủ lượng nước dùng mình cần, các phần còn lại tiếp tục giữ đông cho những lần tiếp theo nhé.

Bài viết khác

• Bí quyết búng tay Làm cách nào khi chiên không bị dầu bắn ?
• Bí quyết búng tay Muốn cháo được thơm ngon phải làm sao ?
• Bí quyết búng tay 5 nhóm dinh dưỡng trong một gói cháo tươi SAIGON FOOD
• Bí quyết búng tay Bí quyết không khóc
• Bí quyết búng tay Nếu khi nấu món cay mà nàng lỡ tay cho quá nhiều ớt thì “chữa cháy” như thế nào ?
• Bí quyết búng tay Bí quyết bảo quản riêng cho các loại rau - củ - quả tươi
• Bí quyết búng tay Nấu ăn là một nghệ thuật, còn người đầu bếp là nghệ sỹ
• Bí quyết búng tay 3 đặc điểm giúp cháo tươi Baby Saigon Food ghi điểm “tươi”
• Bí quyết búng tay Dưới đây là “hành trình” của một gói nước dùng cô đặc SG Food!
• Bí quyết búng tay Cháo tươi của Saigon Food dù không có chất bảo quản mà vẫn giữ được mùi vị thơm ngon
• Bí quyết búng tay Mọi hương vị cô đặc trong một gói nước dùng saigon food
• Bí quyết búng tay TUYỆT CHIÊU BẢO QUẢN THỨC ĂN MÙA NÓNG