Quả Gì Không Có Hạt? Điểm Mặt Các Loại Quả Không Hạt Tốt Cho Sức ...

Có thể bạn quan tâm

Trên thị trường ngày nay, ta dễ dàng bắt gặp những loại trái cây vốn có hạt nhưng bỗng lại thành không hạt. Lý giải cho điều này là bởi nhu cầu thuận tiện trong việc thưởng thứ trái cây của con người. Ai mà lại thích ăn trái cây vướng phải đống hạt cơ chứ. Vậy hiện tại có những loại quả gì không có hạt? Vì sao chúng không có hạt và liệu chúng có tốt cho sức khỏe con người không? Hãy cùng The Coth tìm hiểu thông qua bài viết về quả không hạt bên dưới đây nhé!

I. Vì sao quả không có hạt

Khi ta nghe đến "trái cây không hạt" sẽ thấy có sự mâu thuẫn về mặt sinh học. Bởi các loại trái cây thường được định nghĩa là nhóm thực vật bầu nhụy trưởng thành có chứa hạt giống.

1.1 Có 2 cách để phát triển quả không hạt

Một là phát triển mà không qua quá trình thụ tinh (parthenocarpy)

Hai là thông qua thụ phấn kích hoạt sự phát triển của quả. Song noãn hoặc phôi phá thai mà không tạo ra hạt trưởng thành (stenospermocarpy). Chẳng hạn như các cây cà chua, chúng sẽ tạo ra trái không hạt nếu không được thụ phấn nhưng sẽ tạo ra trái có hạt nếu xảy ra thụ phấn.

Một số giống chuối không hạt và dưa hấu không hạt được sản xuất trên cây có ba bộ nhiễm sắc thể gọi là tam bội. Điều này khiến cho quá trình giảm phân khó sản sinh thành công bào tử và giao tử. Bởi một trong ba bản sao của mỗi nhiễm sắc thể không thể ghép với một nhiễm sắc thể thích hợp khác trước khi phân tách thành các tế bào con, do đó, các bản sao thứ ba thêm này cuối cùng được phân phối ngẫu nhiên giữa hai tế bào con từ giảm phân 1, dẫn đến (thường) nhanh chóng điều kiện lệch bội. Những cây như vậy có thể xuất hiện do đột biến tự phát hoặc được lai với các cá thể lưỡng bội và tứ bội của cùng/ khác loài.

1.2 Nhược điểm của quả không hạt

Một nhược điểm thường thấy ở các loại cây trồng không hạt đó là không có sự truyền nối. Bởi không có hạt thì không có giống, dẫn đến số lượng di truyền của chúng trong loài là rất ít.

Trái cây không hạt là 1 dòng vô tính giống hệt như về mặt di truyền. Chỉ cần một loại dịch ảnh hưởng đến một cá thể thôi cũng có khả năng ảnh hưởng đến từng dòng vô tính của nó. Ví dụ, phần lớn chuối được sản xuất thương mại được nhân bản từ một nguồn duy nhất, giống cây chuối Cavendish và những cây này hiện đang bị đe dọa trên toàn thế giới bởi một loại bệnh nấm mới phát hiện mà chúng rất dễ mắc phải căn bệnh đấy.

II. Điểm mặt những loại quả không hạt tốt cho sức khỏe?

Các loại trái cây không hạt phổ biến nhất hiện nay bao gồm dưa hấu, cà chua, dừa, nho, dâu tây và chuối. Ngoài ra, nhờ các phương pháp lai tạo giống mà ta còn có cả cam, chanh, bơ, mít,… không hạt nữa. Song quả gì không có hạt mà lại còn tốt cho sức khỏe mới là mối quan tâm hàng đầu của mọi người. Vậy nên, The Coth sẽ cùng bạn điểm qua các loại quả không hạt giàu dinh dưỡng dưới đây nhé!

2.1 Nho đen không hạt

Nho luôn nằm trong top các loại trái cây được người tiêu dùng Việt yêu thích nhất. Bởi nho mềm, ngon ngọt, dễ ăn và phù hợp cho mọi lứa tuổi, kể cả em bé. Ngoài ra, nho đen còn có rất nhiều vitamin và khoáng chất có lợi cho cơ thể con người. Nó có mặt ở hầu hết các sản phẩm làm đẹp tự nhiên và được chị em săn đón. Sau đây là 2 công dụng tiêu biểu của nho đen mà bạn nên biết.

Nho tím không hạt

Ngăn ngừa táo bón, tăng lợi khuẩn và dễ tiêu: Nho giúp tăng cường lợi khuẩn cho các cơ ở dạ dày và ruột non nên ngừa táo bón rất hiệu quả. Ngoài ra, nho cũng chứa rất nhiều chất xơ thô (không hòa tan trong hệ tiêu hóa). Chúng thúc đẩy sự hình thành và bài tiết phân, vậy nên ăn nho có thể khiến bạn đi đại tiện dễ dàng và thường xuyên hơn.

Chống lão hóa: Trong nho đen không hạt có chứa nhiều chất oxy hóa và các axit béo mà theo khoa học đó là những chất thiết yếu giúp bạn duy trì một làn da tươi trẻ. Mỗi ngày ăn 1 trái nho sẽ giúp bạn duy trì được tuổi thanh xuân rất hiệu quả đấy!

2.2 Dâu Tây

Cùng với nho, dâu chính là thần dược tự nhiên dành cho làn da tươi trẻ. Bởi trong dâu có chưa rất nhiều vitamin C tự nhiên. Dâu có vị chua ngọt dịu nhẹ, ăn tươi hay xay cùng sữa để uống sinh tố là ngon nhất.