Quả Muỗm - Quả Quéo - Quinhon11

CHUYÊN MỤC

  • Xã hội đời sống (2902)
  • Truyện ngắn - Tùy bút - thơ (1295)
  • Trong bếp ngoài vườn * (594)
  • Y học - Sức khỏe (365)
  • Thế giới huyền bí (130)

Thursday, May 12, 2022

Quả muỗm - Quả quéo

Loại quả này tuy kích thước nhỏ hơn, nhưng cũng đã khiến nhiều người nhầm lẫn với quả xoài. Thực tế đây lại là một loại quả đặc sản của miền núi Tây Bắc, được bán trên chợ mạng, nhiều chị em ưa chuộng.

Quả muỗm (hay quả quéo…) có danh pháp khoa học là Mangifera foetida Lour, là một loài thực vật thuộc họ Đào lộn hột (Anacardiaceae). Loại quả này được tìm thấy tại các quốc gia Đông Nam Á như Indonesia, Malaysia, Myanmar, Singapore, Thái Lan, và Việt Nam… Tại Việt Nam, quả muỗm được xem là đặc sản của vùng núi rừng Tây Bắc.Cây muỗm to, cao chừng 15-20m, lá muỗm đơn nguyên, mọc so le, thuôn dài về phía gốc, mặt lá nhẵn bóng. Hoa có màu trắng nhỏ mọc thành chùm kép ở ngọn cành, cánh hoa hình mũi mác hẹp, dài gấp 3 lần lá đài. Một nhị sinh sản dài bằng cánh hoa, còn 3-4 cái khác ngắn hơn một ít. Quả muỗm khi chín màu vàng, thịt mọng nước. Cây muỗm có hai thời vụ quả chính là vào tháng 3-6 và 10-11.Quả muỗm có hình dạng giống hệt quả xoài bình thường nhưng có kích thước chỉ bằng một nửa, một số ý kiến lại cho rằng nó giống hệt quả thanh trà, tuy nhiên mùi vị của chúng lại hoàn toàn khác. Quả muỗm khi xanh có vị chua, chát nhưng khi chín lại ngọt lịm và chứa rất nhiều nước vì phần thịt của chúng dày hơn hẳn. Khi chưa chín, quả muỗm dùng để nấu canh hoặc muối chua, khi chín trở thành loại trái cây giải khát của nhiều trẻ con vùng miền núi xa xôi.Cũng như nhiều loại cây trái dại khác, người dân ở miền núi của tỉnh cho biết, quả muỗm là vốn mọc hoang khá nhiều. Ngày trước chỉ cần ra bìa rừng ở gần nhà là có thể tìm thấy, tuy nhiên thời gian gần đây do bị người dân chặt phá bỏ để lấy đất trồng cây nông nghiệp nên ngày một hiếm dần. Vì vậy, bây giờ người dân phải vào sâu trong rừng mới tìm thấy quả muỗm.Từ một loại quả mọc dại, quả muỗm giờ đây được "săn đón" trên thị trường. Theo chị Loan chuyên bán quả muỗm trên một trang fanpage cho hay: “Cây mọc ở rừng nên sạch thì khỏi bàn, nhưng thu hasi thì rất khó ... toàn cỡ cây cổ thụ, mà mỗi cành một vài quả chứ không sai quả như cây xoài"
Quả muỗm khi xanh rất chua có thể nấu canh
“Trước loại quả này ít người ăn, chủ yếu để ngắm cho vui mắt, nhưng giờ đây nó được mang bán ở 2 bên đường và ở các chợ truyền thống ở quê mình, nhiều người mua về ăn thử vì tò mò mùi vị của thứ quả lạ. Vì thế mà cũng có nhiều người biết tới loại quả này hơn”. Thậm chí, loại quả này còn được xuất khẩu sang cửa khẩu Trung Quốc và các tỉnh xa hơn như các tỉnh khu vực đồng bằng Sông Cửu Long.Trong quả muỗm có chứa nhiều chất bột, chất đường, chất gôm, axit hữu cơ chủ yếu là axit xitric, caroten 121 đến 363,8mg trong 1.000g, vitamin C 13,2-80mg%, vitamin B… rất tốt cho sức khỏe.Theo: thoidaiplus____________________________

No comments:

Post a Comment

Newer Post Older Post Home View mobile version Subscribe to: Post Comments (Atom)

Tìm bài trên quinhon11

Tìm bài theo từng đề mục - Click vào..

  • Home
  • Lời Chào ..
  • Trong bếp - Ngoài vườn (371 + )
  • Y học - sức khỏe ( 136 )
  • Du Lịch - Vòng quanh thế giới (12)
  • Xã hội - Đời sống (1401 + )
  • Truyện ngắn -Tùy bút -thơ (1001 +)
  • Thế giới huyền bí ( 50 + )
  • GIAN HÀNG TÔM KHÔ ( 8 )
  • Ngày ấy chúng mình ( 40 )

Bài viết được ưa thích

SẮP CÓ THUỐC TRỊ DỨT BỊNH TIỂU ĐƯỜNG

ĐƯỜNG LINKS ĐỌC BÀI TỪNG TÁC GIẢ CỘNG TÁC

  • QUINHON11
  • Trương Hữu - HIEN YUKEN
  • ĐINH TẤN KHƯƠNG
  • Phạm Lê Huy
  • Tuyết Vân
  • Mỹ Ái
  • Dr: Thắng Trần
  • Cẩm Tú Cầu
  • Kim Loan

Blog Archive/ Lưu trữ

  • ▼  2022 (438)
    • ▼  May (44)
      • LO ÂU, NÊN CÓ HAY KHÔNG?
      • NGHỆ THUẬT SỐNG...
      • ỐC HƯƠNG TRONG ẨM THỰC NHẬT BẢN
      • Vì sao ca sĩ trước năm 1975 hát nhạc vàng hay hơn ...
      • TỰ LÀM NHỮNG LOẠI TƯƠNG ỚT THÔNG DỤNG .
      • Đậu bắp ăn sống có được không?
      • Có một loại tổn thương được gọi là : "Chăm chút từ...
      • Những loại thực phẩm không nên pha trộn
      • Nhà trọ tử thần - "Worst Roommate Ever"
      • Căn nhà xưa
      • Cách giúp cho tóc mọc lại?
      • Nỗi đau muộn màng
      • BÀI VIẾT HAY, MỌI NGƯỜI NÊN ĐỌC
      • Điều gì sẽ xảy ra với cơ thể khi bạn ngừng ăn thịt?
      • CHUYỆN PHI HÀNH GIA.. BỊ BỎ QUÊN TRÊN VŨ TRỤ GẦN 1...
      • "Tiết canh" của Việt nam và "Gan bò sống" của Hàn...
      • Những loại ‘thuốc hạ đường huyết’ có sẵn trong nhà...
      • Chồng già vợ trẻ là tiên ?
      • “Mẹ già rồi, đừng xem mẹ là oshin”
      • Dấu hiệu khi thiếu sinh tố
      • Những con hẻm thương yêu
      • Chuẩn bị cho tình trạng thiếu lương thực
      • Triết Lý Sống Trong Từng Món Ăn Pháp
      • Cà phê
      • ĐÂU PHẢI BỞI CHÚNG TA TRƯỞNG THÀNH
      • Chiếc điện thoại
      • Quả muỗm - Quả quéo
      • Texas, nơi ‘đất lành chim đậu’ của người gốc Việt
      • Bạn già
      • Kinh nghiệm trồng hoa lan hồ điệp (phalaenopsis)
      • CHÀNG TRAI NĂM XƯA….
      • Bài Tháng Năm
      • Contact lense ngừa mù mắt cho người tiểu đường
      • Thắp Cho Em Ngọn Nến
      • NGHĨ KHÁC ĐI, ĐỂ HẠNH PHÚC HƠN
      • Để phổi tốt hơn
      • Tỷ phú Elon Musk mua lại Twitter
      • CÁI ĐẦU CỦA NGƯỜI DO THÁI…
      • KHÔNG AI BIẾT TRƯỚC NGÀY MAI !
      • Sản phẩm mới - Cây cà chua, Tủ trồng rau
      • Món bún thối "gây nghiện" ở Gia Lai
      • Khoa học chứng minh ăn tỏi giảm xơ vữa mạch máu
      • ĐỌC CHO TỈNH NGỘ
      • Thực phẩm đông lạnh không hết hạn sử dụng

Recent Comment

BAN BIÊN TẬP- CỘNG TÁC

  • Gà Ta
  • Phạm Lê Huy
  • Quinhon11
  • Trương Hữu
  • Tuyết Vân
  • Văn Mỹ Ái
  • khuong dinh

TÁC GIẢ ....

  • ĐINH TẤN KHƯƠNG (228)
  • Cẩm Tú Cầu (69)
  • LÊ HUY (61)
  • Kim Loan (33)
  • Hạ anh (30)
  • Gaumisa (27)
  • BS Nguyễn ý Đức (26)
  • BS Nguyễn thị Nhuận (22)
  • Dr: Thắng Trần (18)
  • Đặng Mỹ Hạnh (12)
  • Lê Xuân Mỹ (9)
  • BS. Phan Giang Sang (5)
  • Bùi Mai (3)
  • Hương Hawaii (2)

bài đọc nhiều nhất trong tuần

  • Hachishaku-sama - "Bà Kẹ" kinh dị của truyền thuyết Nhật bản
  • Mùa Noel Đó
  • Quà Giáng Sinh Vô Giá Của Người Vô Gia Cư
  • LỜI THẦY THUỐC.
  • CỎ BỢ MÀ NẤU CANH CUA...
  • THỊT ĐÔNG NGÀY TẾT
  • Món trà gừng ấm lòng
  • ĐÊM GIÁNG SINH ĐẦU TIÊN Ở XỨ NGƯỜI
  • MỘT CÂU XIN LỖI
  • Chúc mừng giáng sinh 2025

Total Pageviews

Translate

Followers

Từ khóa » Hình ảnh Quả Quéo