Quán Bún Bò Mỗi Ngày Bán “ngàn Tô”, Từ Xe Bún Nhỏ đến Chuỗi 22 ...

Với team "đạo bún bò" của Sài Thành, ít ai là không biết đến chuỗi chi nhánh Đông Ba Gia Hội nổi tiếng, có mặt khắp các quận, huyện của TP HCM. Chủ quán là chị Hạnh (37 tuổi), cùng chồng quản lý chuỗi lên đến 22 quán bún bò. Được biết, hàng ngày, quán của chị Hạnh phục vụ hàng ngàn thực khách trên khắp Sài Gòn.

Ảnh: Vietgiaitri360.com

Xuất phát điểm của chị Hạnh là một gánh bún bán rong với các món như bún riêu, phở, bún bò quanh khu vực chợ Đa Kao (Quận 1). Sau khi lấy chồng và chuyển về sống tại Thủ Đức, chị Hạnh quyết định đầu tư một xe đẩy và tập trung bán một món duy nhất là bún bò. Nhờ sự kiên trì cải thiện hương vị, đặt cái tâm vào nghề, chị Hạnh nhanh chóng có được nhiều khách quen.

Ảnh: Vietgiaitri360.com

Cứ thế, từ một chiếc xe đẩy, chị Hạnh đã mở được cửa hàng đầu tiên với tên gọi bún bò Đông Ba Gia Hội và đến hiện tại là 22 quán trong đó có 20 quán tại TP HCM. Với mức giá dao động từ 30.000 - 50.000 đồng và đa dạng các loại topping, quán bún của chị Hạnh được nhiều người ghé ăn liên tục mỗi ngày.

Đa phần thực khách đến quán đều nhận xét rất ưng ý phần nước dùng đậm đà ở đây. Các nguyên liệu cũng đều tươi ngon góp phần tạo nên một tô bún bò hấp dẫn. Một phần ăn đầy đủ với mức giá không quá đắt đi kèm với chất lượng là điều khiến nhiều người quay lại.

Cũng nhờ chuỗi bún bò lớn mạnh của mình, chị Hạnh đã cải thiện cuộc sống đáng kể. Từ hai bàn tay trắng, hiện chị đã mua nhà, mua xe và nuôi các con ăn học đầy đủ. "Tôi vẫn sẽ cố gắng không ngừng nghỉ để mang những tô bún bò ngon nhất, chất lượng nhất đến với khách. Cảm ơn mảnh đất Sài Gòn, cảm ơn người Sài Gòn đã cho tôi có cơ hội để thay đổi cuộc đời, số phận của mình." - chị Hạnh nhắn nhủ.

Ảnh: Chị Hạnh và các con (Vietgiaitri360.com)

Đặc biệt trong chuỗi cửa hàng của chị Hạnh, nhân viên chủ yếu là họ hàng, người thân quen. Những người có hoàn cảnh khó khăn đều được chị chủ giúp đỡ, tạo công ăn việc làm ổn định. Nên với chị Hạnh, Đông Ba Gia Hội không những là thương hiệu là còn là sản nghiệp quan trọng suốt cả hơn nửa đời người của mình.