Quán Bún Bò Xí Quách Chỉ Bán 3 Tiếng Mỗi Ngày Trong Hẻm Sài Gòn

Có thể bạn quan tâm

Home » Ẩm Thực » Quán bún bò xí quách chỉ bán 3 tiếng mỗi ngày trong hẻm Sài Gòn

Địa chỉ mở cửa đón khách vào buổi chiều tối và ghi điểm bởi hương vị đậm đà của món ăn.

Xem thêm: Du lịch Sài Gòn

Quán bún bò xí quách chỉ bán 3 tiếng mỗi ngày trong hẻm Sài Gòn

Nằm sâu trong hẻm 436B/154, đường 3/2 (quận 10, Sài Gòn) là quán bún bò không tên. Quán do bà Nguyễn Thị Thao (1946) và ông Đinh Đắc Mỹ (1945) gây dựng. Khách gọi món, bà Thao thoăn thoắt lấy bún, còn ông Mỹ bưng tới bàn và tính tiền sau đó.

Bà Thao là bếp trưởng trong quán ăn của mình. Ảnh: Di Vỹ.

Vì thích nấu nướng và buôn bán, vợ chồng bà Thao dù tuổi cao vẫn chưa có ý định “về hưu”. “Chúng tôi bắt đầu bán bún từ năm 1992”, bà Thao nói.

“Con cái đã nhiều lần khuyên ông bà nghỉ ngơi để quán lại cho người thân duy trì nhưng ông bà nhất quyết không chịu”, con gái chủ quán chia sẻ. Cũng vì lí do này, quán chỉ mở cửa vài tiếng mỗi ngày từ khoảng 16h30 đến 19h30. Con cháu trong nhà sẽ phụ giúp ông bà vào buổi tối, lúc khách đông nhất.

Từ năm 1992 đến nay, quán chưa một lần chuyển địa điểm và đây cũng là nhà riêng của ông bà. Gian nhà rộng hơn chục mét vuông với vài bộ bàn ghế cao cho khách ngồi. Bếp đặt ngay lối vào, với các nguyên liệu xếp gọn gàng.

Hàng ngày bà Thao vẫn tự tay chuẩn bị nguyên liệu, từ khâu sơ chế cho đến nêm nếm. Quán chỉ bán một món bún bò Huế. Điểm cộng phải nhắc đến đó chính là hương vị hài hoà của nước dùng. Để chiều khách, bà chủ còn bán thêm xí quách bò, nhưng đến khoảng 17h là hết.

“Mỗi lần thèm bún bò Huế tôi đều tìm đến quán dù nhà ở quận khác. Hai ông bà bán rất có tâm. Hương vị đồ ăn cũng ngon. Muốn ăn được xí quách bò phải đến thật sớm”, chị Nhung (quận 3, Sài Gòn) chia sẻ.

Mỗi suất ăn đầy đủ có giá 40.000 đồng. Ảnh: Di Vỹ.

Tô bún được nhiều thực khách đánh giá là đầy đặn, với thịt nạm, chả, giò hoặc mống heo theo yêu cầu. Thịt mềm những vẫn giữ được độ dai. Suất ăn còn được phục vụ kèm rau trụng gồm giá, hoa chuối, rau muống bào sợi. Khách tùy ý thêm gia vị chanh, ớt, sa tế… cho vừa miệng.

Quán nằm sâu trong hẻm nên khá yên tĩnh, không gian sạch sẽ và thoáng. Khách đi xe đến có thể đậu trước cửa nhà.

IVIVU.COM GỢI Ý MỘT SỐ KHÁCH SẠN SÀI GÒN GIÁ TỐT

1. Khách sạn The Myst Đồng Khởi Sài Gòn

2. Khách sạn The Reverie Sài Gòn

3. Khách sạn ÊMM Sài Gòn

IVIVU.COM GỢI Ý MỘT SỐ TOUR SÀI GÒN HẤP DẪN

1. Tour Sài Gòn 1N: Củ Chi

2. Tour Sài Gòn 1N: Tham quan tp Hồ Chí Minh

Theo Di Vỹ/ Vnexpress

Xem thêm bài viết:

Quán bánh bèo hơn 20 năm đông khách ở chợ Bến Thành

Ngôi đình hơn 150 tuổi nằm giữa dòng kênh ở Sài Gòn

Quán bán tô miến lòng gà xé giá 150.000 đồng ở Sài Gòn

Gọi ngay 1900 1870 (Miền Nam), 1900 2045 (Miền Bắc) hoặc 1900 2087 (Miền Tây) để được tư vấn khách sạn Sài Gòn giá tốt nhất chỉ có tại iVIVU.com nhé

***

Tham khảo: Cẩm nang du lịch iVIVU.com

iVIVU.com Tháng Sáu 4, 2019

Đánh giá bài viết này

(1 lượt, 5,00 điểm trên 5)

Ẩm Thực DU LỊCH & ẨM THỰC Du lịch Tp.Hồ Chí Minh DU LỊCH VIỆT NAM Nổi Bật 2ẩm thực Sài Gòn bún bò xí quách chợ Bến Thành du lịch sài gòn điểm đến sài gòn khách san sài gòn trung tâm giá rẻ kinh nghiệm du lịch sài gòn Món ngon Sài Gòn tour sài gòn giá rẻTop 5 quán bún quậy “làm mưa làm gió” tại Phú Quốc

Với các tín đồ đam mê ăn uống thì không thể bỏ qua “cái nôi Phú Quốc” nơi đã cho ra đời món ăn trứ danh này với tên gọi bún quậy “gây mưa gió” suốt khoảng thời gian vừa qua.

Xem thêm…