Quán Miến Lươn Ngon ở Sài Gòn - Wiki Phununet
Có thể bạn quan tâm
- Mới nhất
- Hot nhất
- iNgon
- Cưới hỏi
- Làm mẹ
- Nghệ thuật sống
- Sức khỏe
- Thời trang
- Tình yêu
- Nhà đẹp
- Giải trí
- Chủ đề
seminoon @seminoon
Quán miến lươn ngon ở Sài Gòn 19/04/2015 02:07 PM 628Miến lươn nước là món ăn được nhiều người ưa thích, vì nó thể hiện được hết cái thơm ngon, tinh túy của món ăn. Dưới đây là những địa chỉ có miến lươn ngon ở Sài Gòn
Miến lươn ngon đúng chất Hà Nội ở Sài Gòn
Thịt lươn được chiên giòn rụm, nước dùng trong vắt, không béo và có vị thanh ngọt đến lạ lùng.Sài Gòn mấy ngày nay trời hay chuyển mưa vào buổi chiều, trong cái lạnh của mưa, bất chợt thấy thèm tô miến lươn bốc khói thơm ngon. Miến lươn là một món ăn nổi tiếng, được nhiều người ưa thích ở Hà Nội. Tuy nhiên, ở Sài Gòn thì đây vẫn là món ăn xa lạ với rất nhiều người, và có rất ít hàng quán bán món ăn đậm chất Bắc này.
Bát miến lương nóng hổi, nước dùng trong, đậm đà và có vị ngọt thanh. |
Món ăn đúng như tên gọi, chỉ bao gồm miến và lươn. Lươn được chiên giòn, có kích thước lớn hơn đầu đũa một tí. Khi ăn món này bạn có thể thưởng thức miến lươn trộn và miến lươn nước. Miến lươn trộn tương tự như món hủ tiếu khô của người miền Nam. Những sợi miến được chần qua nước sôi, được trộn đều với gia vị, cho lên trên một ít lươn chiên giòn, ăn kèm với các loại rau: kinh giới, tía tô, húng thơm...cùng tương ớt Bắc và một chén nước dùng.
Thịt lươn được chiên giòn rụm, thơm ngon. |
Miến lươn nước là món ăn được nhiều người ưa thích, vì nó thể hiện được hết cái thơm ngon, tinh túy của món ăn. Ngoài thành phần miến và lươn thì nước dùng của món ăn này luôn được đánh giá rất cao. Nước dùng trong, không có mỡ, lại có vị ngọt thanh rất đặc biệt. Đem cái tò mò hỏi chủ quán thì được anh cho biết nước dùng muốn ngon phải được nấu từ nước hầm xương heo, xương gà và xương lươn, đun sôi thật lâu và vớt bọt liên tục để nước giữ được độ trong của nó.
Rau ăn kèm tươi ngon, đặc trưng của đất Bắc như kinh giới, tía tô... |
Bát miến đơn giản với miến, thịt lươn chiên giòn, nước dùng và một ít rau hành dậy mùi thơm phức. Ăn miến lươn cảm nhận cái dai dai của sợi miến dong đặc trưng đất Bắc, thịt lươn giòn giòn và tan dần trong miệng, nước dùng đậm đà cùng vị thơm của các loại rau như kinh giới, tía tô, húng thơm.. Bát miến lươn nóng hổi, thích hợp trong những ngày mưa, tuy nhiên vì thịt lươn có tính hàn nên đây còn là món ăn giải nhiệt rất tốt trong những ngày nắng nóng.
Nếu muốn thưởng thức món này, bạn có thể ghé đến quán ăn Hà Nội, 220 Nguyễn Xí, phường 26, quận Bình Thạnh, TP HCM. Mỗi bát miến lươn ở đây có giá 30.000 đồng. Quán bán từ 6h đến 12h và từ 16h đến khuya.
Thưởng thức miến, cháo lươn xứ Nghệ giữa lòng Sài Gòn Khá nhiều bạn trẻ đã được thưởng thức món cháo lươn và miến lươn Nghệ An rồi đúng không? Nó là món quen thuộc và phổ biến với các bạn ở các tỉnh miền Trung và đặc biệt là Nghệ An. Nếu các bạn đã đến với xứ Nghệ thì chắc hẳn sẽ không thể nào quên hương vị của món này đâu đấy! Chúng tớ đã tìm được ở Sài Gòn một quán cháo lươn rất ngon và đúng với hương vị cháo lươn Nghệ An vì cô chủ quán là người gốc Nghệ An. Quán nằm trên đường sông Đà – giao cắt với đường Trường Sơn hướng ra Sân bay Tân Sơn Nhất thuộc quận Tân Bình.
Đầu tiên chúng tớ muốn giới thiệu đến món Miến lươn. Món ăn này sử dụng miến dong làm nguyên liệu nhé. Một tô miến to gồm có những sợi miến dong dai dai cùng với lươn được chế biến đặc biệt với hành tăm (một loại hành mà ở miền Trung mới có) cùng màu điều và màu cay. Cùng với vị cay là vị thơm của hành, mùi tây, hành tây không thể thiếu đi. Tất cả đã làm nên hương vị đặc trưng của món miến lươn Nghệ An này. Còn với cháo lươn là sự kết hợp của cháo đậu xanh hầm nhuyễn cùng với màu cay, màu điều, rau thơm: hành, ngò và cuối cùng là lươn đã được chế biến sẵn y như món miến nhé. Đặc trưng của hai món này chính là vị cay, với vị cay vừa đủ chứ không cay nồng khiến cho món lươn trở nên hấp dẫn hơn. Những miếng lươn sau khi được mua về làm sạch và lấy hết xương thì được tẩm ướp và chế biến theo cách đặc biệt của người xứ Nghệ. Khi thưởng thức những miếng lươn này chúng ta cảm nhận được miếng lươn dai dai và vị ngọt của nó chứ không bị nhão đâu nhé! Giá mỗi tô miến hay cháo đều là 35k/1 tô, so với mặt bằng chung các món ăn khác thì hơi đắt nhưng vì giá của lươn trên thị trường cũng đắt hơn so với các loại khác và quán lại ở Sài Gòn việc tìm để mua cũng rất khó nên giá như thế chúng tớ cho là hợp lý. Đặc biệt những món chế biến từ lươn có tác dụng giải nhiệt đấy, tại sao chúng ta không thử món ăn vừa ngon lại vừa bổ này nhỉ!Quán cháo lươn, miến lươn cực ngon này nằm trên đường sông Đà – giao cắt với đường Trường Sơn hướng ra Sân bay Tân Sơn Nhất thuộc quận Tân Bình bạn nhé! (St) Các quán ăn vặt ở Sài Gòn những đâu ngon nhấtNhững quán bánh cuốn ngon ở Sài GònNhững quán cafe có view đẹp ở Sài GònQuán bánh Huế ở Sài Gòn không thể bỏ quaNhững quán chè nổi tiếng ở Sài GònNhững quán lẩu ngon và rẻ ở Sài Gòn
Tags: Lưu Chia sẻ kiến thức hữu ích tới mọi người! Hỏi đáp, bình luận, trả bài: *địa chỉ email của bạn được bảo mậtTOP 10 Wiki hot nhất
-
Cách viết mail xin tăng lương hiệu quả nhất
-
Trang điểm mắt khi đeo kính áp tròng và một số lưu ý khi trang điểm
-
Cách nấu thịt ba chỉ thơm ngon cho bữa ăn thêm rộn ràng
-
10 dấu hiệu nhận biết sớm bệnh tiểu đường
-
Canh măng nấu thịt ba chỉ đơn giản mà cực ngon
-
Cách viết thư mời dự tiệc bằng tiếng anh cực hay
-
Hướng dẫn gấp con vật bằng giấy cực xinh
-
Hướng dẫn làm tên lửa nước đơn giản
-
Sau khi sinh có ăn được thịt bò không?
-
Những cung Hoàng Đạo hợp nhau
Nhan Luu @Nhanluu1294
Cách viết mail xin tăng lương hiệu quả nhất 34,968 lượt xem Like Repost Share- #Hiệu quả
Binh Nhi @seminoon
Trang điểm mắt khi đeo kính áp tròng và một số lưu ý khi trang điểm 2,013 lượt xem Like Repost Share- #Trang điểm mắt
- #kính áp tròng
- #trang điểm
Hoai Bui @Hoaibui2395
Cách nấu thịt ba chỉ thơm ngon cho bữa ăn thêm rộn ràng 357 lượt xem Like Repost Share- #Thịt ba chỉ
- #cách nấu
- #ba chỉ
Hoai Bui @Hoaibui2395
10 dấu hiệu nhận biết sớm bệnh tiểu đường 461 lượt xem Like Repost Share- #bệnh tiểu đường
- #tiểu đường
- #dấu hiệu
Hoai Bui @Hoaibui2395
Canh măng nấu thịt ba chỉ đơn giản mà cực ngon 304 lượt xem Like Repost Share- #Thịt ba chỉ
- #Canh măng
- #đơn giản
Hoai Bui @Hoaibui2395
Cách viết thư mời dự tiệc bằng tiếng anh cực hay 49,131 lượt xem 1 Like Repost Share- #Tiếng Anh
- #viết thư
- #dự tiệc
- #thư mời
Nhan Luu @Nhanluu1294
Hướng dẫn gấp con vật bằng giấy cực xinh 16,425 lượt xem Like Repost Share- #Hướng dẫn
- #con vật
Binh Nhi @seminoon
Hướng dẫn làm tên lửa nước đơn giản 3,231 lượt xem Like Repost Share- #Hướng dẫn
- #đơn giản
Hoai Bui @Hoaibui2395
Sau khi sinh có ăn được thịt bò không? 26,348 lượt xem Like Repost Share- #sau khi sinh
- #thịt bò
- #có ăn
Binh Nhi @seminoon
Những cung Hoàng Đạo hợp nhau 56,541 lượt xem 1 Like Repost Share- #những cung hoàng đạo hợp nhau
- #Những cung Hoàng Đạo hợp nhau
- #Cung hoàng đạo hợp nhau
- #Cung hoàng đạo
- #Hoàng đạo
Hoai Bui @Hoaibui2395
Những kiểu tóc đơn giản mà đẹp để bạn tha hồ lựa chọn 18,881 lượt xem Like Repost Share- #kiểu tóc
- #đơn giản
Binh Nhi @seminoon
Cách têm trầu - phong tục dân gian của người Việt 8,548 lượt xem Like Repost Share- #phong tục
Giấy phép MXH số: 240/GP-BTTTT do Bộ Bộ Thông Tin và Truyền Thông cấp cấp ngày 12/6/2015
Người chịu trách nhiệm nội dung: Nguyễn Quỳnh Mai
Đơn vị chủ quản: Công ty cổ phần Vietnam Online Group
Trụ sở: Tầng 7, số 32 Phố Huế, Hàng Bài, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Văn phòng giao dịch: Phòng 201, Tầng 2, Số 2, Ngõ 59 Láng Hạ, Ba Đình, Hà Nội
Email liên hệ: contact@phununet.com
Điện thoại: 04-3 224 7544
Mã số doanh nghiệp: 0101791319
Top xink Bộ sưu tập Chợ xink Thanh lýTừ khóa » Những Quán Miến Lươn Ngon ở Sài Gòn
-
Top 8 Quán Lươn Ngon Trứ Danh Tại Thành Phố Hồ Chí Minh
-
Những Quán Lươn Xứ Nghệ Ngon Trứ Danh Tại Sài Gòn - Zing News
-
Cực Đã Với Toplist Quán Cháo Lươn Ngon Ở TP HCM Đông Hút ...
-
Top 5 Quán Cháo Lươn Ngon Tại Sài Gòn đốn Tim Thực Khách
-
Quán Miến Lươn, Cua Ngon Thứ Thiệt đốn Tim Khách Sành ăn ở Sài ...
-
Các Quán Lươn Xứ Nghệ Ngon ở Sài Gòn Hút Khách Gần Xa
-
Cháo Lươn - Foody
-
Quán Miến Lươn Ngon ở Sài Gòn
-
Thanh Thảo - Miến Lươn ở Quận 1, TP. HCM
-
Quán Miến Lươn, Súp Lươn, Cháo Lươn Ngon Nhất Sài Gòn
-
Những Quán Lươn Xứ Nghệ Ngon Trứ Danh Tại Sài Gòn - PLO
-
Chán Cơm Nhà, Có Ngay 10 Quán Miến Sài Gòn Ngon Sẵn Sàng Phục ...