Quýt Đường - Thực Phẩm Đồng Xanh

Quýt đường loại trái cây giàu chất dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe. Múi Quýt được dùng để ăn, vỏ Quýt được tận dụng làm các bài thuốc Đông Y. Đây là món trái cây tráng miệng ngọt, mát được nhiều chị em nội trợ ưa chuộng. Mặc dù sản phẩm cũng khá phổ biến nhưng nhiều người chưa biết cách phân biệt đâu là Quýt thường và đâu là Quýt đường. Nếu bạn cần tìm câu trả lời hãy theo dõi bài viết sau đây của chúng tôi.

Giá trị dinh dưỡng cũng như tác dụng của quả Quýt đường

Quýt đường chứa đựng một kho các chất dinh dưỡng có nguồn gốc thực vật rất có lợi cho sức khỏe, đồng thời nó rất giàu khoáng chất và vitamin, nhiều nhất là vitamin C. Hàm lượng dưỡng chất có trong Quýt đường rất cao. Nếu mang 100gr Quýt đường so với 100gr Lê ta dễ dàng nhận thấy

• Hàm lượng protein của Quýt đường gấp 9 lần quả Lê
• Hàm lượng canxi của Quýt đường gấp 5 lần quả Lê
• Hàm lượng photpho của Quýt đường gấp 5.5 lần quả Lê
• Hàm lượng vitamin B1 của Quýt đường gấp 8, vitamin B2 gấp 3, vitamin C gấp 10 lần quả Lê
• Quýt đường chứa thành phần chống oxy hóa, có thể nâng cao khả năng miễn dich, chống lại sự phát triển của u bướu.

Ăn Quýt đường giúp giảm cân nặng

Ngoài ra Quýt đường còn có khả năng giúp cơ thể chống lại tia bức xạ từ máy tính. Do chứa nhiều vitamin A và beta Carotin nên Quýt đường có khả năng sản sinh rào cản bảo vệ khỏi tia bức xạ gây hại. Hơn nữa, thành phần dinh dưỡng có trong quả Quýt đường còn giúp chống lại sự phá vỡ acid uric trong máu. Các loại acid hữu cơ và vitamin trong quýt giúp cân bằng chức năng trao đổi chất trong cơ thể, đặc biệt rất tốt cho người già mắc bệnh tim.

Quýt đường giàu giá trị dinh dưỡng

Ngoài ra vỏ và hạt Quýt đường cũng có rất nhiều công dụng:

– Chữa hói và gàu: nếu bạn bị gàu hãy lấy một vỏ Quýt nghiền nát và cho vào nước sôi đang nấu, đậy kín nắp để hãm trong 30 phút. Kế đến bạn lược lại và vắt bã. Trước khi gội đầu khoảng 30 phút bạn lấy nước vừa hãm thoa đều lên chân tóc, để yên như vậy trong vòng 30 phút. Bạn cứ làm như thế 2-3 lần mỗi tuần, mái tóc sẽ trở nên khỏe đẹp.

– Chữa nhức đầu: bạn dùng vỏ Quýt để xông mặt sẽ làm giảm các cơn đau đầu, khó chịu.. Ngoài ra, bạn có thể dùng vỏ Quýt để chế biến nhiều món ăn giúp phòng tránh tốt các bệnh về gan, đặc biệt bệnh viêm gan. Sở dĩ vỏ Quýt tốt cho sức khỏe là bởi vì nó chứa nhiều tinh dầu có khả năng loại trừ hàm lượng cholesterol gây hại cho cơ thể.

– Trị viêm tuyến sữa: bệnh này thường xuất hiện ở các bà mẹ đang trong giai đoạn cho con bú. Để điều trị bệnh này dứt điểm bạn làm theo hướng dẫn sau, bạn lấy 30g vỏ quýt tươi, 6g cam thảo trộn với nhau cho đều rồi cho vào nước sôi hãm trong 30 phút, sau đó lọc lấy nước bỏ bã (có thể dùng thay nước uống mỗi ngày).

– Chữa ho: Bạn lấy 5gr vỏ Quýt khô cho vào 500ml nước đun sôi. Khi hỗn hợp này sôi, bạn bỏ thêm vào vài lát gừng và đường đỏ, sau đó dùng khi còn nóng. Nếu không có vỏ Quýt khô bạn có thể dùng vỏ quýt tươi, thái nhỏ, thay đường đỏ bằng đường trắng bỏ vào đun sôi cũng có công dụng làm tan đờm và bớt ho.

– Trị say xe: Nếu bạn thuộc nhóm người hay say tàu xe tốt nhất trước khi đi lên các phương tiện này bạn nên ngửi trực tiếp vỏ quýt tươi. Lưu ý bóp dập vỏ Quýt làm nhiều lần sao cho dầu hương quýt bay ra. Sau khi lên tàu, xe bạn vẫn tiếp tục ngửi vỏ Quýt bóp dập để cảm giác nôn ói không còn quay trở lại. Trong vỏ quýt có chứa loại tinh dầu thơm đặc biệt, có công dụng giúp sảng khoái tinh thần, giảm cảm giác nôn, ói, khó chịu mỗi khi bị say tàu, xe.

– Tạo cảm giác ngon miệng: Bạn hoặc thành viên gia đình đang rơi vào tình trạng chán ăn, ăn không ngon miệng. Bạn chỉ cần lấy vỏ Quýt băm nhuyễn nấu cùng với nước sôi, đậy kín để hãm trong vài phút, sau đó lược lại cho sạch. Mỗi lần uống chỉ dùng 1/3 ly nước hãm ấm, mỗi ngày uống từ 2 đến 3 lần trước bữa ăn khoảng nửa giờ giúp tạo cảm giác ngon miệng khi ăn.

Cách phân biệt Quýt đường và Quýt thường

Quýt đường còn được gọi là Quýt vỏ xanh đặc sản của vùng miền Tây Nam Bộ. Loại Quýt này được trồng phổ biến ở các tỉnh miền Tây như Đồng Tháp, Cần Thơ, An Giang, Hậu Giang, Bến Tre, Vĩnh Long,..Tuy nhiên Quýt thường cũng có tên gọi và hình dáng tương tự như Quýt đường, nhưng Quýt đường có những đặc điểm riêng dễ nhận biết như:

• Quýt đường rất dễ trồng và không tốn nhiều công chăm bón, đa phần đều thu hoạch vào tháng 10 phục vụ tết Nguyên Đán nên có giá trị kinh tế cao
• Quýt đường vỏ mỏng, trơn láng, dễ bóc tách. Lúc Quýt còn sống sẽ có màu xanh đậm, khi quýt chín sẽ ngả dần sang màu vàng.
• Quýt đường có mùi thơm đặc trưng, quả mọng nước, ít xơ, vị ngọt thanh không chua rất kích thích vị giác, làm bạn nhớ mãi không quên.
• Quýt đường có trọng lượng bình quân từ 150 đến 200g/quả
• Một múi thường có 2, 3 hạt to, trước khi cho trẻ ăn phụ huynh nên nhớ lấy hạt.
• Trong khi đó, những trái quýt thường có hình bầu dục, vỏ màu cam, trọng lượng nặng hơn trái Quýt đường. Vỏ Quýt thường kha dày, dễ bóc, mùi thơm nhẹ, phần múi Quýt có vị chua ngọt nhưng không nhiều nước bằng Quýt đường..

Quýt đường vỏ mỏng, mọng nước

Một số điều cần lưu ý khi chọn và sử dụng Quýt đường

Mua bất kỳ loại thực phẩm nào bạn cũng cần phải lưu ý khi lựa chọn. Mua Quýt đường cũng không ngoại lệ. Bạn phải tuân thủ những lưu ý sau.

Những lưu ý khi chọn và bảo quản Quýt đường

• Khi mua Quýt đường, bạn chọn các quả có vỏ căng nhưng đàn hồi ít. Khi cầm trên tay cảm giác cứng chứ không mềm. Vì đây là các quả còn chưa chín lắm, bạn mua về có thể trưng bàn thờ vài ngày là vừa chín tới ăn rất ngon.
• Không nên chọn trái quá to hoặc quá căng mọng vì những trái này thuộc cây bị bón nhiều đạm khi gieo trồng, do đó nó không thơm và ngọt ít.
• Nên chọn quả Quýt đường vỏ ngoài hơi rám một chút, có độ đàn hồi, không bị dập phần vỏ, còn nguyên cuống và cuống còn tươi xanh.
• Tuyệt đối không chọn quả có mùi hắc
• Trước khi ăn, bạn cho Quýt đường vào ngâm trong nước muối loãng khoảng 30 phút để loại bỏ hết các hóa chất tồn dư có trong trái.
• Cách bảo quản: bạn ngâm nguyên trái với nước muối loãng, sau đó vớt ra để ráo và cho vào một chiếc túi buộc chặt lại. Hay bạn cho trái Quýt vào trong túi nhựa có lỗ rồi để trong ngăn mát tủ lạnh.

Những lưu ý khi sử dụng Quýt đường

• Quýt giàu các axit và vitamin C, K nếu bạn đang dùng thuốc có thành phần sulfa, spironolactone hay dược phẩm bổ sung kali, thì tuyệt đối hoàn toàn không được ăn Quýt.
• Những người mới trải qua phẫu thuật đường tiêu hóa như ruột, bao tử, các vết mổ chưa hồi phục hoàn toàn, thậm chí các vết viêm loét có nguy cơ xuất huyết… Nếu ăn Quýt lúc này bạn nên thận trọng. Vì Quýt đường có tính axit cao nếu bạn ăn nó sẽ gây ra hiện tượng chảy máu ở vết thương chưa lành..
• Vỏ quýt có thể chữa ho, long đờm tuy nhiên thịt Quýt lại có tác dụng ngược lại. Thịt Quýt có chứa rất nhiều cellulite kích thích cơ thể sản sinh nhiệt, khiến bạn tiết nhiều dịch đờm hơn.
• Bạn không nên dùng Củ cải và Quýt chung vì dễ gây ra những tác hại xấu ảnh hưởng đến tuyến giáp.
• Nếu dùng vỏ Quýt để hãm trà bạn phải chọn loại không chưa hóa chất..
• Không nên ăn quýt trước bữa cơm và khi đói, vì trong thịt Quýt chứa nhiều axit sẽ bào mòn bao tử.

Mua quýt đường ngọt nước, chất lượng ở đâu?

Hiện nay trên thị trường xuất hiện rất nhiều loại Quýt đường ngâm hóa chất độc hại gây tổn hại rất lớn cho sức khỏe người tiêu dùng. Có những nơi bán Quýt thường với giá Quýt đường đánh lừa người tiêu dùng. Khi bị các cơ quan chức năng phát hiện thì họ phát hiện người bán tiêm rất nhiều loại hóa chất vào vỏ Quýt để biến nó trở nên căng bóng khiến người tiêu dùng lầm tưởng. Có rất nhiều quả khi bóc ra hai đầu khô, xốp hoặc hư hỏng, nổi mốc chứa rất nhiều vi khuẩn gây bệnh. Nếu người tiêu dùng không tinh ý khả năng mau phải Quýt đường kém chất lượng là rất cao.

Vì thế, bạn nên tỉnh táo khi chọn lựa, tốt nhất bạn nên mua tại các cửa hàng trái cây sạch, cửa hàng tiện lợi, siêu thị, trang thương mại điện tử uy tín, giao hàng nhanh nhằm đảm bảo sức khỏe cho chính bản thân và gia đình.

Một địa chỉ uy tín mà chúng tôi muốn gợi ý đến bạn đó là thực phẩm Đồng Xanh. Nơi đây chuyên phân phối các loại thực phẩm giá sỉ sạch với đầy đủ giấy tờ chứng minh nguồn gốc, xuất xứ. Hàng hóa đều đạt chứng nhận an toàn thực phẩm do cơ quan có thẩm quyền chứng nhận.

Quýt đường canh tác hữu cơ

Sản phẩm Quýt đường do thực phẩm Đồng Xanh cung cấp đều đạt tiêu chuẩn VietGAP, trồng theo phương pháp hữu cơ, chọn lọc từ những quả tươi ngon, to, chín đều. Sản phẩm hoàn toàn không chứa dư lượng phân bón, thuốc trừ sâu, chất kích thích tăng trưởng, chất bảo quản độc hại, cam kết an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng.

Quýt đường không chỉ được dùng làm trái cây tráng miệng mà nó còn được chế biến thành nước ép, các món mứt,…thơm ngon. Quýt đường loại trái cây mang đến cho bạn món tráng miệng bổ dưỡng và những phút giây thư giãn bên người thân, bạn bè. Ngoài ra thường xuyên ăn trái cây sẽ giúp cho làn da của bạn trắng sáng, mịn màng.

Với những thông tin về trái Quýt đường mà chúng tôi vừa cung cấp ở trên hy vọng phần nào giúp bạn phân biệt được Quýt đường và Quýt thường. Trên cơ sở đó lựa chọn được những trái Quýt ngon ngọt, mọng nước, an toàn cho sức khỏe. Hãy tránh xa những quả quýt có nguồn gốc xuất xứ không rõ ràng, những nơi bán hàng không uy tín để bảo vệ sức khỏe cả gia đình.