Rau ăn Kèm đồ Nướng Hàn Quốc Làm Tăng Hương Vị

Khi ăn đồ nướng hàn quốc thường rất nhiều dầu mỡ và hơi khô. Chính vì thế việc lựa chọn rau ăn kèm cho phù hợp sẽ làm tăng thêm hương vị của món nướng mà lại tốt cho sức khỏe.  Nếu bạn và gia đình hay bạn bè cũng đang có ý định làm món nướng thì đừng bỏ lỡ bài viết sau đây để chọn cho mình các loại rau củ ăn kèm đồ nướng để tăng hương vị nhé.

Măng tây nướng

Măng tây là loại rau xanh có tác dụng đặc biệt, giúp giảm cân, bài độc cho gan và tốt cho người bị bệnh tim mạch. Sau khi mua về và rửa sạch măng tây, bạn loại bỏ phần đầu già rồi đem ướp măng với chút dầu ô liu, muối, hạt tiêu. Măng tây khá non, chỉ cần nướng 1 đến 3 phút là được, ăn kèm với muối tiêu chanh rất ngon.

Xà lách

Khi ăn đồ nướng thì rau xà lách là một trong những loại rau thường được chọn để ăn kèm. Không chỉ vì hương vị ngon, thanh mát mà còn có thể dùng gói cả đồ nướng và ăn chung. Khi ăn rau và thịt nướng hòa quyện cùng nhau thì phải nói là hương vị chuẩn. Giá rau lại không quá cao và rất dễ mua ở chợ hay siêu thị nhé.

Cà chua nướng

Bạn chỉ cần bổ cau trái cà chua, xếp cà chua vào khay nướng, rắc thêm ít muối và hạt tiêu cho vừa ăn. Tiếp theo, thêm chút bơ và rắc vụn bánh mì lên trên rồi đem nướng. Cà chua sau khi nướng có mùi thơm, khi ăn cảm nhận ngay vị béo của bơ, cà chua ngọt mát, xen chút đậm đà của gia vị. Loại trái này bổ dưỡng rất tốt cho sức khỏe.

Súp lơ nướng

Súp lơ trắng khi mua về bạn cắt miếng vừa ăn, rửa sạch và cho vào một miếng giấy bạc cùng hành tím thái lát mỏng, sau đó rưới dầu ô liu, bột cà ri, hạt tiêu, muối, ớt bột lên trên. Trộn đều các gia vị để chúng bám quanh súp lơ. Cho miếng giấy bạc vào khay nướng trong lò, nướng khoảng 15 đến 20 phút thì lấy ra, đảo đều hỗn hợp rồi nướng thêm 15 phút nữa. Loại rau củ này khi nướng thơm, đậm đà nhưng vẫn giữ được vị ngọt đặc trưng vốn có.

Đậu bắp nướng

Đậu bắp hay đi kèm các món thịt nướng để khi ăn sẽ không bị ngán, bạn có thể nướng không cũng rất ngon nhé. Loại trái này được cắt bỏ cuống, ướp 10 phút với hỗn hợp gồm gừng băm + muối + đường + dầu ăn + nước tương + giấm rồi cho lên vỉ nướng nướng cho cháy xém. Đậu bắp nướng mềm, ngọt, chấm cùng nước tương và ăn cùng vài miếng thịt nướng rất ngon.

Khoai lang nướng

Khoai lang nướng ngon ngọt, bở và thơm, có màu sắc rất hấp dẫn. Loại khoai này đem gọt vỏ rồi cắt thành những thanh dài khoảng bằng một ngón tay, ngâm vào nước khoảng 15 phút rồi để ráo. Ướp khoai với chút dầu ăn, muối, hạt tiêu. Xóc đều khoai cho thấm hỗn hợp gia vị rồi đem nướng. Tùy theo sở thích bạn có thể dùng lò nướng hoặc nướng bằng than cũng được.

Như vậy chúng ta đã điểm qua các loại rau ăn kèm thịt nướng hàn quốc làm tăng thêm độ hấp dẫn của món ăn, làm ko ngán và thêm phần kích thích. Chúc thành công ngon miệng.

Share this:

• Twitter
• Facebook

Like Loading...

Related

Author: Góc Phố BBQ Hàn Quốc

Góc Phố BBQ - Quán ăn chuyên thịt nướng Hàn Quốc ở TPHCM. Địa điểm ăn món Hàn lý tưởng cho gia đình và bạn bè hội họp trong một không gian thoáng mát. View all posts by Góc Phố BBQ Hàn Quốc