Rau Dệu Chống Táo Bón Và Ngừa đục Thủy Tinh Thể

Rau dệu là gì?

Diếp không cuống, diếp bò, Poòng peo (Thái), rau dền nước, liên tử thảo hay thủy ngưu tất là những tên gọi khác nhau của rau diệu. Diếp bò có tên khoa học là Alternanthera sessilis, thuộc họ rau dền Amaranthaceae.

Đặc điểm thực vật rau dệu

Diếp không cuống thuộc nhóm thực vật thân thảo bò trên mặt đất. Chiều dài cơ sở từ 40 đến 60 cm. Diếp bò phân thành nhiều nhánh nhỏ, tại mỗi phân nhánh có các rễ phụ.  Thân cây nếu mọc dưới bóng râm thường có màu tím hoặc tím nhạt do diệu lục tiêu biến. Rễ thường mọc cạn và lan tỏa.

Lá thường mọc đối xứng, có phiến lá đơn, có cuống hoặc không có cuống tùy giống. Kích thước lá có cuống dài từ 1.5 đến 5 mm. Phiến lá có hình mũi mác nhọn, nhám, dài từ 4 đến 6 cm và rộng tối đa 2 cm.

Hoa màu trắng mọc ở nách lá. Hoa lưỡng tính, mọc thành chùm và không có cuống. Hoa thường nở rộ vào tháng cuối năm. Kết quả vào tháng 6 đến tháng giêng. Mỗi quả chứa một hạt có màu nâu.

Phân bố

Cây rau dệu phân bố ở khắp các nơi trên thế giới và được tìm thấy nhiều ở các nước thuộc khu vực Đông Nam Á như Lào, Camphuchia, Việt Nam, các tỉnh miền Nam Trung Quốc và quần đảo Indonesia. Tại Việt Nam, loại rau này mọc phổ biến ở các vùng đất hoang, ẩm ướt, có bóng râm và có nhiều ao hồ

Bộ phận dùng

Dùng toàn thân, thu hái có thể quanh năm. Sau khi thu hái, làm sạch và phơi khô để dùng dần.

Tác dụng rau dệu

Vị thuốc có tính mát, vị ngọt nhạt.

Thành phần hóa học

Theo Y học cổ truyền, rau dệu chứa các thành phần chính như: flavonoids, terpenoids, phenols, phytosterols and alkaloids. Bao gồm: nước 80.3%, Glucid 1.9%, Phosphor 22mg%, Cellulose 2.1%, Calci 98mg%, Caroten 5.1mg%, Sắt 12mg%, Vitamin C 77.7%, Protid 4.5%. Bên cạnh đó, còn chiết xuất được các thành phần tannin, saponin, steroid, timglycosid và đường khử có trong rau.

Tác dụng dược lý