Robot Rửa Bát - Cứu Cánh Cho Những Nhà Hàng đông Khách

H.OIP Sáng kiến Khởi nghiệp Phổ biến kiến thức Giải thưởng I-Star Robot rửa bát - cứu cánh cho những nhà hàng đông khách

Rửa bát là một trong những công việc chán nản và mệt nhọc nhất trong các nhà hàng. Đó là lí do mà các quán ăn thường gặp khó khăn trong việc thuê người rửa bát. Mới đây, một chiếc robot rửa bát đã được ra đời để giúp mọi người hoàn thành công việc buồn tẻ và mệt mỏi này.

Robot rửa bát được phát triển bởi startup Dishcraft với mục tiêu giải quyết vấn đề xử lí bát đĩa bẩn trong các quán cà phê và nhà hàng lớn. Cách sử dụng robot rửa bát trong nhà hàng cũng rất đơn giản. Đầu tiên, nhân viên xếp bát đĩa bẩn lên xe đẩy và chuyển đến robot. Cánh tay tự động của robot sẽ lấy từng chiếc đĩa và làm sạch nhanh chóng bằng bàn chải xoay tự động và nước mà không cần đến hóa chất.

Sau khi rửa, bộ phận cảm biến sẽ kiểm tra xem còn vết bẩn nào còn bám lại trên đĩa không để đảm bảo sạch sẽ. Đây là một bước cải tiến so với máy rửa chén bát thông thường vì người sử dụng sẽ không phải kiểm tra và tráng lại bát đĩa để đảm bảo vệ sinh. Bên cạnh đó, robot rửa bát cũng an toàn và thân thiện với môi trường bởi quá trình làm sạch bát đĩa không sử dụng hóa chất.

Giám đốc điều hành, đồng thời là nhà sáng lập của Dishcraft - Linda Poulliot - đã phát triển ý tưởng robot rửa bát này. 4 năm trước, Linda đã từng làm một nhân viên rửa bát tại nhà hàng và cô cảm thấy mệt mỏi vì hai bàn tay suốt ngày ngâm trong nước sôi, nước rửa bát và dầu mỡ. Chính vì vậy, Linda đã quyết định sử dụng công nghệ robot để tạo ra chiếc máy rửa bát hoàn toàn tự động và không dùng hóa chất.

Công ty tuyên bố robot rửa bát của mình sẽ cải thiện đáng kể cách rửa chén bát trong các nhà bếp thương mại để mang lại trải nghiệm sạch sẽ hơn, an toàn hơn và thân thiện với môi trường hơn so với các phương thức rửa bát hiện nay. “Chúng tôi tin rằng robot có thể làm được mọi thứ. Rửa bát đĩa là một công việc buồn chán và khó chịu, vì vậy chúng tôi muốn tạo ra một môi trường làm việc hạnh phúc hơn trong bếp bằng cách sử dụng công nghệ tự động”, Linda nói.

Dishcraft hiện đang cho các nhà hàng thử nghiệm robot bằng 2 cách: lắp đặt robot rửa bát ngay tại nhà hàng hoặc thu thập bát đĩa bẩn từ các nhà hàng và chuyển đến robot tại nhà máy của công ty.

Mặc dù hiện nay robot rửa bát vẫn chưa thể xử lí các vật dụng làm bằng bạc và thủy tinh, nhưng hiệu suất và hiệu quả của robot vẫn được đánh giá rất cao. Chiếc máy này được xem là nền tảng của các nhà hàng phục vụ tự động trong tương lai.

Linh Nguyễn Lê (theo DigitalTrends)

Xem thêm

Khoa học công nghệ 2023: Sự 'trỗi dậy' của trí tuệ nhân tạo và robot Startup Việt ở thung lũng Silicon chế tạo robot chăm sóc bệnh nhân Covid-19 Quận 4: Sôi động cuộc thi STEM - Xe thế năng cho học sinh THCS Robot đang định hình tương lai của nông nghiệp Robot rửa bát - cứu cánh cho những nhà hàng đông khách Tiềm năng của 5G trong lĩnh vực robot Amazon – Đế chế robot trong tương lai Bệnh viện Nhi Trung ương sử dụng robot trong phẫu thuật Thị trường robot taxi đạt 2.000 tỉ USD năm 2030 Đến lúc người nghèo mới đi gặp bác sĩ robot? Phường Xuân Hòa tổ chức Ngày hội Khoa học Công nghệ và phát động phong trào “Bình dân học vụ số” năm 2026 Hình thành Quỹ đầu tư mạo hiểm: Động lực mới cho hệ sinh thái đổi mới sáng tạo TP.HCM Sở Khoa học và Công nghệ TP.HCM và KICC Hàn Quốc: thúc đẩy hợp tác công nghệ và đổi mới sáng tạo TP.HCM công bố Đề án Đô thị Khoa học công nghệ phía Bắc: "bộ não" tri thức mới của siêu đô thị TP.HCM khẳng định vai trò đầu tàu với gần 3.000 công nghệ, thiết bị trên Sàn giao dịch khoa học, công nghệ quốc gia TP.HCM mong muốn hợp tác phát triển trung tâm dữ liệu với doanh nghiệp Hoa Kỳ Thứ trưởng Bộ Khoa học và Công nghệ làm việc với Sở Khoa học và Công nghệ TP.HCM Khoa học – công nghệ phải tạo chuyển động thực chất cho phát triển Thành phố TP.HCM ban hành Khung kiến trúc số: quản trị, điều hành dựa trên dữ liệu và nền tảng số Kinh tế TP.HCM năm 2025 tăng trưởng tích cực, tạo nền tảng cho giai đoạn mới Sàn Giao dịch công nghệ TP.HCM chuyển mình sang giai đoạn mới TP.HCM thử nghiệm giao hàng bằng thiết bị bay không người lái Sở Khoa học và Công nghệ TP.HCM triển khai đội hình hỗ trợ chuyển đổi số ở phường, xã TP.HCM diễn tập ứng phó sự cố bức xạ trong bối cảnh quy mô sử dụng tăng nhanh TP.HCM chủ động nâng cao năng lực ứng phó sự cố bức xạ hạt nhân TP.HCM: Tỷ lệ doanh nghiệp thực hiện đổi mới sáng tạo tiến gần mức 50% “Xóa mù AI”, chìa khóa cho tái phân bổ nhân lực TP.HCM chia sẻ cách tiếp cận mới trong phát triển khoa học, công nghệ và đổi mới sáng tạo TP.Hồ Chí Minh thúc đẩy kinh tế số, phấn đấu đạt 30–40% GRDP vào năm 2030 TP.HCM khẳng định tầm nhìn siêu đô thị thông minh tại Hội nghị Thượng đỉnh Toàn cầu ICF Global Summit 2025 TP.HCM triển khai diễn tập ứng phó sự cố bức xạ và hạt nhân năm 2025: Tăng cường năng lực sẵn sàng ứng phó, bảo đảm an toàn cho cộng đồng TP.HCM tăng cường xây dựng các cộng đồng thông minh mang giá trị toàn cầu TP.HCM hướng tới Top 100 hệ sinh thái khởi nghiệp sáng tạo toàn cầu AI Hackathon 2025 – Ươm mầm tư duy sáng tạo cho học sinh TP.HCM kiến tạo Trung tâm tài chính quốc tế: "Nhịp đập mới" của hệ sinh thái APEC TP.HCM trao chứng nhận cho 108 dự án đổi mới sáng tạo, khởi nghiệp sáng tạo năm 2025 Giải thưởng Cuộc thi video clip sinh viên TP.HCM 2025 TP.HCM: kiến tạo tương lai bằng đột phá công nghệ và đổi mới sáng tạo OpenCubee_1 và WuDButterflies giành giải Nhất Hội thi AI Challenge 2025 Chính quyền thông minh trong kỷ nguyên số: TP.HCM định hình mô hình quản trị siêu đô thị hiện đại Quay lại Tin tứcdmstJuly 11, 2019robot, rửa bát 0 Likes Previous

Văn phòng điện tử, xu hướng tất yếu cho các thành phố thông minh

Bài viếtdmstJuly 12, 2019sài gòn, không giấy, số hóa Next

TP.HCM nên học Singapore để trồng cây xanh trên mái nhà

Bài viếtdmstJuly 11, 2019sài gòn