Rùng Mình Với Món Gan Bò Sống được ưa Chuộng ở ... - Kiến Thức

Trang chủ » Gan Bò Sống Hàn Quốc » Rùng Mình Với Món Gan Bò Sống được ưa Chuộng ở ... - Kiến Thức

Có thể bạn quan tâm

Rùng mình với món gan bò sống được ưa chuộng ở Hàn Quốc Photo Rùng mình với món gan bò sống được ưa chuộng ở Hàn Quốc

(Kiến Thức) - Gần đây, hầu như bất kể quán nhậu bình dân nào ở Hàn Quốc trong menu đều có món gọi là "Gan bò sống". Món ăn này còn được người Hàn thích thú gọi món này là pudding máu.

Thảo Nguyên (TH) 08/11/2018 10:50
Món gan bò sống sau khi được rửa sạch và cắt miếng nhỏ, sẽ được bày lên đĩa trông như một miếng thạch đỏ thẫm, ẩm và tươi, dù đã cắt thành miếng nhỏ nhưng vẫn trơn trượt khó gắp.
Món gan bò sống sau khi được rửa sạch và cắt miếng nhỏ, sẽ được bày lên đĩa trông như một miếng thạch đỏ thẫm, ẩm và tươi, dù đã cắt thành miếng nhỏ nhưng vẫn trơn trượt khó gắp.
Tuy nhìn qua có vẻ khá kinh dị nhưng người Hàn Quốc lại đặc biệt thích thú với món ăn độc đáo này. Theo chia sẻ của những người đã trải nghiệm, họ cho rằng vị ngon của gan bò chính là cái chất dẻo, sền sệt và dai chắc của miếng gan bò sống.
Tuy nhìn qua có vẻ khá kinh dị nhưng người Hàn Quốc lại đặc biệt thích thú với món ăn độc đáo này. Theo chia sẻ của những người đã trải nghiệm, họ cho rằng vị ngon của gan bò chính là cái chất dẻo, sền sệt và dai chắc của miếng gan bò sống.
Những người lần đầu tiên ăn món Hàn này đều không tránh được tâm lý lo lắng và sợ sệt, tuy nhiên sau khi ăn thì hầu hết thực khách đều thấy không có mùi vị gì quá khó chịu.
Những người lần đầu tiên ăn món Hàn này đều không tránh được tâm lý lo lắng và sợ sệt, tuy nhiên sau khi ăn thì hầu hết thực khách đều thấy không có mùi vị gì quá khó chịu.
"Ấn tượng khi nhai miếng gan sống chính là cái chất sền sệt, dai dai của gan bò, rất thú vị", một vị khách Hàn Quốc chia sẻ.
"Ấn tượng khi nhai miếng gan sống chính là cái chất sền sệt, dai dai của gan bò, rất thú vị", một vị khách Hàn Quốc chia sẻ.
Khi ăn miếng đầu tiên, người ta thường có cảm giác ghê miệng và nhai qua rồi nuốt. Khi nhai miếng thứ 2, họ bắt đầu nhai kỹ hơn và cảm nhận mùi vị rõ ràng của gan bò sống. Đến miếng thứ 3 thì hoàn toàn có thể cảm nhận rõ ràng mùi vị đặc trưng của gan bò.
Khi ăn miếng đầu tiên, người ta thường có cảm giác ghê miệng và nhai qua rồi nuốt. Khi nhai miếng thứ 2, họ bắt đầu nhai kỹ hơn và cảm nhận mùi vị rõ ràng của gan bò sống. Đến miếng thứ 3 thì hoàn toàn có thể cảm nhận rõ ràng mùi vị đặc trưng của gan bò.
Những người đã ăn nhận xét nó có vị rất giống với gan lợn được nấu chín, một món ăn đường phố phổ biến ở Hàn Quốc. Nhưng món gan bò sống này thì nhiều nước hơn, cắn một miếng có cảm giác như nó sẽ vỡ tan ngay trong miệng mình, còn món gan nấu kia thì khô hơn, ăn vài miếng là sẽ phải uống nước.
Những người đã ăn nhận xét nó có vị rất giống với gan lợn được nấu chín, một món ăn đường phố phổ biến ở Hàn Quốc. Nhưng món gan bò sống này thì nhiều nước hơn, cắn một miếng có cảm giác như nó sẽ vỡ tan ngay trong miệng mình, còn món gan nấu kia thì khô hơn, ăn vài miếng là sẽ phải uống nước.
Tuy có vẻ rất thú vị, nhưng không phải ai cũng có thể ăn được món này, vì dù có thú vị đến thế nào đi chăng nữa thì việc cảm nhận mùi vị của máu tươi cũng không phải là một điều dễ dàng.
Tuy có vẻ rất thú vị, nhưng không phải ai cũng có thể ăn được món này, vì dù có thú vị đến thế nào đi chăng nữa thì việc cảm nhận mùi vị của máu tươi cũng không phải là một điều dễ dàng.
Sau khi nuốt xuống, vị máu vẫn sẽ còn trong miệng, thậm chí nếu uống một ngụm nước, mùi máu sẽ xộc lên mạnh hơn chứ không hề trôi nhanh. Trải nghiệm này có thể khiến những ai không quen ăn sợ hãi.
Sau khi nuốt xuống, vị máu vẫn sẽ còn trong miệng, thậm chí nếu uống một ngụm nước, mùi máu sẽ xộc lên mạnh hơn chứ không hề trôi nhanh. Trải nghiệm này có thể khiến những ai không quen ăn sợ hãi.
Món gan bò sống thường được ăn kèm với lá sách bò. Những miếng lá sách với bề ngoài không mấy đẹp đẽ nhưng lại có mùi vị rất tuyệt vời.
Món gan bò sống thường được ăn kèm với lá sách bò. Những miếng lá sách với bề ngoài không mấy đẹp đẽ nhưng lại có mùi vị rất tuyệt vời.
Khi mới nhìn, nhiều người Hàn còn so sánh nó như miếng giẻ trắng trắng, xám xám chẳng có gì sạch sẽ, nhưng cảm giác khi ăn vào lại rất tươi và sạch.
Khi mới nhìn, nhiều người Hàn còn so sánh nó như miếng giẻ trắng trắng, xám xám chẳng có gì sạch sẽ, nhưng cảm giác khi ăn vào lại rất tươi và sạch.
Tuy nhiên, điều mà người ta thích nhất ở món này có lẽ là chất thịt dai dai của nó, thậm chí có người ví nó như vi cá thượng hạng của món sashimi. Ăn lá sách cùng với một chút sốt mè sẽ làm giảm đi nhiều vị máu trong gan bò sống.
Tuy nhiên, điều mà người ta thích nhất ở món này có lẽ là chất thịt dai dai của nó, thậm chí có người ví nó như vi cá thượng hạng của món sashimi. Ăn lá sách cùng với một chút sốt mè sẽ làm giảm đi nhiều vị máu trong gan bò sống.
Thảo Nguyên (TH) # gan bò sống #món ăn độc đáo #món Hàn

Bài liên quan

Những ngõ phố ẩm thực nổi tiếng Hà thành

Những ngõ phố ẩm thực nổi tiếng Hà thành

Món “ăn tươi nuốt sống” nhìn phát khiếp... ăn là ghiền

Món “ăn tươi nuốt sống” nhìn phát khiếp... ăn là ghiền

Món ăn sống dựng tóc gáy gây mất mạng như chơi

10 đồ ăn vặt "Tây" hút giới trẻ Việt

10 đồ ăn vặt "Tây" hút giới trẻ Việt

GALLERY

Hãng game bắt ứng viên khoe thư viện Steam trước phỏng vấn

Hãng game bắt ứng viên khoe thư viện Steam trước phỏng vấn

Mỹ tăng cường mua loạt robot siêu hiện đại để xử lý bom mìn

Mỹ tăng cường mua loạt robot siêu hiện đại để xử lý bom mìn

Thần Tài ban lộc, 3 con giáp tiền vào như nước từ Rằm tháng Chạp

Thần Tài ban lộc, 3 con giáp tiền vào như nước từ Rằm tháng Chạp

Vùng đất kỳ diệu - thiên đường của động vật quý hiếm

Vùng đất kỳ diệu - thiên đường của động vật quý hiếm

Những lỗi thiết kế khiến căn bếp nhìn đẹp nhưng cực bất tiện

Những lỗi thiết kế khiến căn bếp nhìn đẹp nhưng cực bất tiện

Quân đội Nga áp sát Orekhiv, đầu cầu của cuộc phản công mùa hè năm 2023

Quân đội Nga áp sát Orekhiv, đầu cầu của cuộc phản công mùa hè năm 2023

Phát hiện chiếc hộp đá 9 ngăn cổ đại ở Jerusalem

Phát hiện chiếc hộp đá 9 ngăn cổ đại ở Jerusalem

Tiết lộ sốc về tổ tiên dị hợm của khủng long bạo chúa Tyrannosaurus

Tiết lộ sốc về tổ tiên dị hợm của khủng long bạo chúa Tyrannosaurus

SPOTLIGHT

Photo Video Podcast eMagazine
Công ty Thành Kiên trúng gói thầu thiết bị Trường Mầm non Tân Mai

Công ty Thành Kiên trúng gói thầu thiết bị Trường Mầm non Tân Mai

Ban QLDA Đồng Nai vừa công bố kết quả lựa chọn nhà thầu gói thầu thiết bị thuộc dự án cải tạo Trường Mầm non Tân Mai, đơn vị trúng thầu Công ty Thành Kiên.

Khoảnh khắc xe bồn chở xăng phát nổ như bom khiến một người thiệt mạng

Nhất Thành Công bắt tay Thuận Hoà tại Thủy lợi Miền Nam

Nhất Thành Công bắt tay Thuận Hoà tại Thủy lợi Miền Nam

Công ty TNHH Xây dựng Công trình Thuận Hoà trúng 14/15 gói thầu năm 2025

Công ty TNHH Xây dựng Công trình Thuận Hoà trúng 14/15 gói thầu năm 2025

MC Mai Ngọc duyên dáng trong áo dài truyền thống tại Year End Party

MC Mai Ngọc duyên dáng trong áo dài truyền thống tại Year End Party

TT&CS KH & ĐS VietnamDaily TIÊU ĐIỂM

TUYỂN SINH ĐẠI HỌC 2025

Bộ GD-ĐT dự kiến giới hạn thí sinh đăng ký tối đa 10 nguyện vọng đại học

Bộ GD-ĐT dự kiến giới hạn thí sinh đăng ký tối đa 10 nguyện vọng đại học

Chuyên gia đề nghị không bỏ xét học bạ, siết chặt đầu ra

Chuyên gia lý giải sai sót trong tuyển sinh đại học năm 2025

AN TOÀN THỰC PHẨM

Sở ATTP TP HCM cảnh báo toàn hệ thống giáo dục, mở rộng kiểm tra Sago Food

Sở ATTP TP HCM cảnh báo toàn hệ thống giáo dục, mở rộng kiểm tra Sago Food

WHO đề xuất tiêu chuẩn mới cho bữa ăn học đường nhằm bảo vệ sức khỏe trẻ em

Tạm giữ 10 tấn gia cầm vi phạm an toàn thực phẩm ở Khánh Hòa

LỪA ĐẢO CÔNG NGHỆ

Xuất hiện chiêu lừa online mới... dụ nạn nhân thản nhiên giao mật khẩu

Xuất hiện chiêu lừa online mới... dụ nạn nhân thản nhiên giao mật khẩu

Bất cẩn cài đặt ứng dụng này, coi chừng bay sạch tiền tài khoản

Thấy 8 số điện thoại này, tuyệt đối không bắt máy kẻo dính bẫy lừa

GALLERY MỚI NHẤT

Hãng game bắt ứng viên khoe thư viện Steam trước phỏng vấn

Hãng game bắt ứng viên khoe thư viện Steam trước phỏng vấn

Pocketpair, cha đẻ Palworld, gây chú ý khi yêu cầu ứng viên thiết kế game nộp ảnh thư viện Steam, coi đam mê chơi game quan trọng không kém kinh nghiệm.

Mỹ tăng cường mua loạt robot siêu hiện đại để xử lý bom mìn

Mỹ tăng cường mua loạt robot siêu hiện đại để xử lý bom mìn

Hàng chục robot hiện đại có thể xử lý bom mìn từ xa và thậm chí là tác chiến điện tử chống UAV sẽ bắt đầu được giao cho quân đội Mỹ ngay từ đầu năm 2026.

Thần Tài ban lộc, 3 con giáp tiền vào như nước từ Rằm tháng Chạp

Thần Tài ban lộc, 3 con giáp tiền vào như nước từ Rằm tháng Chạp

Vận may tài lộc gõ cửa 3 con giáp khi từ Rằm tháng Chạp, giúp công việc của họ thuận lợi, kếm được nhiều tiền, đón Tết không lo thiếu tiền tiêu.

Vùng đất kỳ diệu - thiên đường của động vật quý hiếm

Vùng đất kỳ diệu - thiên đường của động vật quý hiếm

Nằm nép mình dưới chân dãy Himalaya ở miền Đông Bắc Ấn Độ, Manas là một trong những khu vườn quốc gia có mức độ đa dạng sinh học cao nhất thế giới.

Những lỗi thiết kế khiến căn bếp nhìn đẹp nhưng cực bất tiện

Những lỗi thiết kế khiến căn bếp nhìn đẹp nhưng cực bất tiện

Không ít căn bếp trông rất đẹp trên bản vẽ hoặc ảnh hoàn thiện, nhưng khi đưa vào sử dụng lại bộc lộ hàng loạt bất tiện.

Quân đội Nga áp sát Orekhiv, đầu cầu của cuộc phản công mùa hè năm 2023

Quân đội Nga áp sát Orekhiv, đầu cầu của cuộc phản công mùa hè năm 2023

Nga đã kiểm soát Novoyakovlevka và tiến đến Zapasnoye, không xa con đường dẫn đến Orekhiv, đầu cầu của cuộc phản công mùa hè năm 2023 của Quân đội Ukraine.

Phát hiện chiếc hộp đá 9 ngăn cổ đại ở Jerusalem

Phát hiện chiếc hộp đá 9 ngăn cổ đại ở Jerusalem

Chiếc hộp đá hiếm có nhiều ngăn được phát hiện ở Jerusalem có thể là một hộp trưng bày hàng hóa có niên đại 2.000 năm tuổi.

Tiết lộ sốc về tổ tiên dị hợm của khủng long bạo chúa Tyrannosaurus

Tiết lộ sốc về tổ tiên dị hợm của khủng long bạo chúa Tyrannosaurus

Guanlong là loài khủng long ăn thịt cổ xưa, cung cấp manh mối quan trọng về nguồn gốc của khủng long bạo chúa Tyrannosaurus.

MC Mai Ngọc duyên dáng trong áo dài truyền thống tại Year End Party

MC Mai Ngọc duyên dáng trong áo dài truyền thống tại Year End Party

Xuất hiện tại Year End Party, MC Mai Ngọc gây ấn tượng khi lựa chọn áo dài truyền thống thay vì trang phục dạ hội quen thuộc.

Hot girl sắp cưới cựu tiền đạo U23 Việt Nam là ai?

Hot girl sắp cưới cựu tiền đạo U23 Việt Nam là ai?

Phương Uyên, hôn thê của cựu tiền đạo U23 Việt Nam Hồ Tuấn Tài, thu hút sự chú ý nhờ nhan sắc nổi bật.

Thủ môn U23 Việt Nam Trần Trung Kiên trượt tay đăng ảnh bạn gái rồi vội xoá

Thủ môn U23 Việt Nam Trần Trung Kiên trượt tay đăng ảnh bạn gái rồi vội xoá

Trên Instagram cá nhân, thủ môn Trần Trung Kiên đã vô tình đăng tải khoảnh khắc cực kỳ thân mật bên một cô gái xinh đẹp.

Lý do Hyundai Santa Cruz bị “khai tử” trước thời hạn dự kiến?

Lý do Hyundai Santa Cruz bị “khai tử” trước thời hạn dự kiến?

Hyundai sẽ dừng sản xuất Santa Cruz sớm hơn kế hoạch ban đầu vào quý II năm 2027. Quyết định này xuất phát từ doanh số thấp, cùng lượng tồn kho lớn tại tại Mỹ.

Hot face sao Việt: Diễn viên Phanh Lee lên đồ sang chảnh dạo phố Thượng Hải

Hot face sao Việt: Diễn viên Phanh Lee lên đồ sang chảnh dạo phố Thượng Hải

Diễn viên Phanh Lee lên đồ sang chảnh dạo phố Thượng Hải. Á hậu Dương Tú Anh khoe nhan sắc xinh đẹp ngọt ngào dù đã là mẹ 2 con. 

Tử vi 12 cung hoàng đạo ngày 1/2: Nhân Mã hội tụ linh khí, lợi lộc về tay

Tử vi 12 cung hoàng đạo ngày 1/2: Nhân Mã hội tụ linh khí, lợi lộc về tay

Theo tử vi 12 cung hoàng đạo ngày 1/2, Nhân Mã gặp thuận lợi cả trong sự nghiệp và tài lộc. Kim Ngưu đừng quá tốt bụng kẻo bị lợi dụng.

Hương Giang khoe khoảnh khắc tình tứ, ngọt ngào bên chồng hơn 11 tuổi

Hương Giang khoe khoảnh khắc tình tứ, ngọt ngào bên chồng hơn 11 tuổi

Nữ diễn viên Hương Giang gây chú ý khi chia sẻ loạt ảnh đời thường bên người chồng hơn cô 11 tuổi.

Mảnh sừng hươu trang trí từ Thời kỳ Đồ Đá Giữa hé lộ bí ẩn cổ đại

Mảnh sừng hươu trang trí từ Thời kỳ Đồ Đá Giữa hé lộ bí ẩn cổ đại

Lịch sử hấp dẫn của một mảnh sừng hươu được trang trí từ Thời Kỳ Đồ Đá Giữa bất ngờ được các chuyên gia tiết lộ.

MC Huyền Trang Mù Tạt và bạn trai tuyển thủ Việt Nam chuẩn bị đám cưới

Loạt khoảnh khắc MC Huyền Trang Mù Tạt và bạn trai Đức Huy cùng nhau đi chụp ảnh mặc Việt phục bất ngờ được lan truyền và nhanh chóng gây chú ý.

10 mẫu nhà mái Nhật hứa hẹn 'lên ngôi' 2026

10 mẫu nhà mái Nhật hứa hẹn 'lên ngôi' 2026

Năm 2026, các mẫu nhà mái Nhật tiếp tục được ưa chuộng với nhiều cải tiến về công năng, vật liệu và phong cách, đáp ứng nhu cầu sống hiện đại. 

Du khách bất ngờ với 'tour guide 4 chân' tại Mũi Điện

Du khách bất ngờ với 'tour guide 4 chân' tại Mũi Điện

Chú chó không chỉ thân thiện, mà còn giúp du khách tránh rủi ro, trở thành 'hướng dẫn viên' bốn chân đáng yêu của Mũi Điện.

Sĩ Thanh tiếp tục “đốt mắt” netizen với bộ ảnh bikini khoe body trên biển

Sĩ Thanh tiếp tục “đốt mắt” netizen với bộ ảnh bikini khoe body trên biển

Không còn xa lạ với hình ảnh gợi cảm, Sĩ Thanh khiến cộng đồng mạng “dậy sóng” khi tung bộ ảnh diện bikini hồng nổi bật giữa khung cảnh biển xanh, cát trắng.

Từ khóa » Gan Bò Sống Hàn Quốc