Sản Phẩm Của Starbucks - Tài Liệu Text - 123doc

Có thể bạn quan tâm

Tải bản đầy đủ (.docx) (8 trang)

Trang chủ

Kinh Doanh - Tiếp Thị

Tiếp thị - Bán hàng

sản phẩm của starbucks

Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (76.21 KB, 8 trang )

Tổ hợp sản phẩm của starbucksStarbucksThức uốngThức uống EspressoThức uống với SôcôlaCà phê Xay Frappuccino®Kem Trộn Frappuccino®Trà phaThức ănBánhBánh MuffinBánh cookieBánh NgọtBánh mì sandwichesThức uống•Cafe rang-xayCà phê Starbucks được phân loại theo ba chế độ rang Starbucks:Cà phê Starbucks® Blonde RoastLoại cà phê này cực kỳ ngọt dịu. Cà phê rang nhanh Starbucks BlondeRoast với vị ngọt tinh tế và độ chua vừa phải, tạo nên những ta ch cà phêthơm phức đầy hấp dẫn và gọi mời, sẽ nhẹ nhàng lay động các giác quancủa bạn.+ Starbucks® Medium Roast CoffeesStarbucks Medium là loại cà phê được rang vừa phải, với mùi vị cân bằng,không quá nhẹ nhưng cũng không qua đậm đặc. Thưởng thức một tách càphê Medium Roast êm dịu và cân bằng để cảm thấy rằng cuộc sống xungquanh ta vẫn thật tươi đẹp.+ Starbucks® Dark Roast CoffeesLoại cà phê rang kỹ Starbucks Dark Roast với hương vị cực kỳ đậm đà vàlôi cuốn, tạo nên một khẩu cảm mạnh mẽ không gì sánh bằng, dễ dàngcuốn bạn rời khỏi thực tại chỉ trong một tích tắc. Mỗi một tách cà phêDark Roast tiềm ẩn một sức mạnh mãnh liệt, đủ để kích thích mọi giácquan… cho đến giọt cuối cùng.• Thức uống Espresso+ Hazelnut Macchiatob+ Ristretto Bianco+ Asian Dolce Latte+ Cà phê Americano+ Cà phê sữa+ Cà phê Mocha+ Cà phê sữa có Hương vị+ Cà phê sữa Không thức uống có Hương vị+ Cappuccino+ Caramel Macchiato+ Espresso+ Espresso Con Panna+ Espresso Macchiato+ Cà phê Americano Đá+ Cà phê Sữa Đá+ Cà phê Mocha Đá+ Caramel Macchiato Đá+ Cà phê sữa Đá có Hương vị+ Cà phê sữa Đá Không thức uống có Hương vị• Thức uống với Sôcôla+ Sôcôla Nóng Cổ điển• Cà phê Xay Frappuccino+Asian Dolce Frappuccino® Blended BeverageThức uống với Cà phê Xay Frappuccino®Thức uống với Cà phê Xay Nhẹ Frappuccino®Thức uống Xay Frappuccino® EspressoCà phê Xay Nhẹ Frappuccino® EspressoCaramel Frappuccino® Blended BeverageCaramel Frappuccino® Light Blended BeverageCà phê Mocha Xay Frappuccino®Thức uống với Cà phê Mocha Xay Nhẹ Frappuccino®Java Chip Frappuccino® Blended BeverageJava Chip Light Frappuccino® Blended BeverageKem Trộn Frappuccino+ Vanilla Cream Frappuccino® Blended Beverage+ Caramel Frappuccino® Blended Beverage+ Chocolate Frappuccino® Blended Beverage+ Mango Passion Fruit Blended Juice+ Raspberry Black Currant Blended JuiceTrà pha+ Trà Chai+ Trà Sữa Chai+ Iced Chai Tea Latte+ Trà Hoa Cúc+ English Breakfast Tea+ Trà trộn Bạc hà+ Trà Xanh Bạc hà+ Trà Earl Grey Pha+ Hibiscus Shaken Iced Tea+ Black Shaken Iced Tea+++++++++++••Thức ănCác loại bánhHương vị thức ăn thơm ngon được chế biến từ những nguyên liệu lành mạnh.•BánhBánh nhân thịtBánh Croissant hạnh nhânBánh cuốn nhoBánh Đào DanishBánh Dứa DanishBánh Croissant BơBánh Croissant Sô cô laQuiche Bacon & Hành TâyQuiche Nấm & Hành TâyBánh Muffin+++++++++•Bánh cookie dừaBánh cookie dừaBánh Cookies hạnh nhânBánh Muffin BlueberryBánh Muffin Sô cô laBánh cookie+ Bánh Cookie Sô Cô La+ Bánh Cookie Nho & OatmealBánh Ngọt+ Bánh ngot Chocolate+ Bánh ngọt cà phê+ Bánh phô mai nướng pháp+ Coffee Tiramisu+ Éclair chocolate+ Bánh Phô Mai DâuBánh mì sandwiches+ Bánh Croissant Phô Mai Thịt Nguội+ Baguette+ Bánh Mì Baguette Paris+++++•••Phân tích dòng sản phẩm frappuccino blended dành cho mùa hè tại Việt Nam•Đặc tính sản phẩmDòng sản phẩm Frappuccino-cà phê đá xay-đồ uống không thể thiếu trong mùa hècủa Starbucks, đã được công ty này chia thành nhiều dòng sản phẩm nhỏ, phát triểnthành hơn 36000 loại kết hợp thức uống khác nhau.Đáp ứng nhu cầu khách hàng trong khí hậu hè đặc trưng tại Việt Nam, năm 2015,Starbucks đã cho ra mắt 3 thức uống mới thuộc dòng sản phẩm Frappuccino Blended:Triple Coffee Frappuccino, Strawberry Cheesecake Frappuccino và Iced Coffee Blendphù hợp với khẩu vị người Việt.Sau đây là phần phân tích dòng sản phẩm Frappuccino Blended dành cho mùa hètại Việt Nam, dựa trên ba cấp độ của sản phẩm.+Giá trị khách hàng cốt lõi:Mua một trong ba thức uống trên thuộc dòng sản phẩm Frappuccino Blended,khách hàng không chỉ mua 1 đồ uống thỏa mãn nhu cầu giải khát, tiếp thêm nănglượng trong ngày hè oi bức. Họ đang mua một “liều thuốc” giúp tinh thần tỉnh táo,sảng khoái; một ly đồ uống cho phép họ tự do thư giãn, nghỉ ngơi, thoát khỏi cái nắngnóng của mùa hè.+Sản phẩm thực thụ:Tên thương hiệu:Frappuccino-thương hiệu hơn 20 năm tuổi-chỉ nghe cái tên, khách hàng đã liêntưởng ngay đến một thức uống mát lạnh, lựa chọn hoàn hảo cho ngày hè nóng bỏng.Bao bì, thiết kế:Vẫn chiếc logo quen thuộc của Starbucks: màu xanh lá cây hòa quyện cùng màutrắng, hình ảnh biểu tượng cốt lõi nàng tiên cá trên từng cốc Frappuccino Blended, kếthợp ống hút màu xanh lá và nắp hình vòm giữ nguyên lớp kem phủ bên trên.Ngoài ra, cách bày trí là điều không thể thiếu giúp cốc nước trở nên bắt mắt, hấpdẫn. Khách hàng sẽ không đơn giản uống mà còn ngắm nhìn, thưởng thức cả vị lẫnhình ảnh.Chất lượng:Và điều mà không phải nhãn hiệu cà phê nào cũng làm được như Starbucks là việccác nhân viên thử hơn 1000 tách cà phê mỗi ngày để kiểm tra hương vị ưu việt màkhách hàng mong muốn. Điều đó tương đương với việc một ngụm cà phê mà bạn đangthương thức đã được thử ít nhất ba lần trước khi bày bán.Starbucks chỉ sử dụng những hạt cà phê tốt nhất mọc tại những nơi có độ cao lớn.với đội ngũ các chuyên gia nông học kiểm nghiệm đất, kiểm tra mẫu và cung cấp lờikhuyên miễn phí cho mọi nông dân trồng cà phê để đảm bảo thu được những sảnphẩm chất lượng.Starbucks chỉ chọn những quả cà phê đạt độ chín tới nhất: đỏ, chín và hoàn hảo làba từ để miêu tả về chúng. Sau đó sẽ tiến hành phân loại nhiều lần theo kích thước,màu sắc và tỷ trọng. Đối với họ, khả năng chấp nhận khiếm khuyết là bằng không đểcó một vị cà phê hoàn hảo.Tính năng nổi bật:Sự kết hợp hoàn hảo của kem và hương vị tươi mát giữa mùa hè, thậm chí còn cóthể trải nghiệm 3 hương vị cà phê trong 1 ly Triple Coffee Frappuccino, với một lớpthạch cà phê đẹp mắt, cùng với cà phê đá xay mát lạnh, một lớp kem espresso béongậy và phủ trên mặt là một chút bột cà phê xay.Vị béo ngậy của phô mai và kem tươi của Strawberry Cheesecake Frappuccino, mộtlớp vụn bánh cookie thơm giòn và sốt dâu tây ngọt ngào. Món uống đặc biệt dành chophái đẹp, những người yêu Starbucks nhưng... ghét cà phê.Hay cà phê đá xay Iced Coffee Blend được pha chế từ dòng cà phê Africa và LatinAmerica tuyển lọc kỹ lưỡng, rang vừa vặn để cho ra được một ly cà phê đá hoàn hảovới vị caramel ngọt ngào.+Sản phẩm được gia tăng giá trị:Để hỗ trợ khách hàng tốt hơn Starbuck đã đặt ra các tiêu chuẩn như phục vụ kháchhàng chỉ trong 3 phút kể từ khi họ bước vào cửa, không bao giờ phục vụ đồ uống quá30 phút.Năm 2008, Starbucks mở một trang web dành riêng cho Frappuccino, sau đó thamgia vào các trang mạng xã hội như facebook, twitter hay instagram. Từ đó mọi thắcmắc khách hàng đều có thể hỏi và được tư vấn tại đây, Frappuccino luôn luôn lắngnghe và thấu hiểu khách hàng. Đến nay, số lượt thích trên facebook tăng lên đến hàngchục triệu.Đối với những khách hàng không đến được cửa hàng để thưởng thức Frappuccinocó thể gọi đến cửa hàng để đặt giao hàng, dường như dịch vụ giao hàng tận nơi khôngcòn lạ đối với đồ ăn thức uống trên thị trường hiện nay. Thậm chí, Starbucks có cảFrappuccino được pha sẵn trong chai 281ml để phục vụ cho khách hàng không có thờigian chờ đợi.Đặc biệt nếu khách hàng đăng ký thẻ khách hàng thường xuyên với 3 mức chàođón, sẽ được hưởng ưu đãi đồ uống miễn phí như Frappuccino vào ngày sinh nhật.Thương hiệu: Frappuccino-thương hiệu hơn 20 năm tuổi-chỉ nghe cái tên,khách hàng đã liên tưởng ngay đến một thức uống mát lạnh, lựa chọn hoànhảo cho ngày hè nóng bỏng.• Bao bì: Mẫu mã bao bì các sản phẩm của Starbucks rất đẹp với logo có biểutượng màu xanh thân thiện với môi trường. Thể hiện Starbucks là một doanhnghiệp xanh, một doanh nghiệp vì cộng đồng. Các cốc cà phê được ghi chi tiếttên của khách hàng, các chi tiết này thể hiện sự quan tâm và tìm hiểu tâm lýkhách hàng Việt Nam• Nhãn hiệu: Frappuccino Blended với logo Starbucks - Bài hát của nữ thần.Logo là hình nữ thần Siren được thiết kế thep phong cách lịch sự và mangmàu màu chủ đạo.• Dịch vụ hỗ trợ sản phẩm: Phục vụ khách hàng chỉ trong vòng 3 phút kể từ khihọ bước vào cửa hàng, Starbucks không bao giờ phục vụ cà phê đã để quá 30phút. Nhân viên pha chế làm 4 mẻ cà phê 1 lúc, cứ mỗi 15 phút thì lại thaymột mẻ mới và không bao giờ để 1 cốc cà phê quá 30 phút. Họ làm việc nàyngay cả trong giờ nghỉ. Thà đổ cà phê đi chứ không bao giờ phục vụ đồ nguộicho khách hàng. Hơn nữa, khách hàng có thể trả tiền qua điện thoại iPhone•hay Blackberry của họ.Và Starbucks cung cấp WiFi miễn phí, và không có bấtcứ hạn chế sử dụng laptop nào.Chiến lược định giá• Starbucks định giá dựa trên cả chi phí và giá trị: Giá thành của Starbucksluôn cao và đắt.• Các yếu tố bên trong và bên ngoài ảnh hưởng đến quyết định về giá+ Mục tiêu công ty trong kỳ định giá: Tăng doanh thu, thị phần và thu lợinhuận.+ Giai đoạn của chu kỳ sống: Starbucks đang trong giai đoạn bão hòa vàtăng trưởng với mục tiêu: lợi nhuận, tồn tại và xây dựng hình ảnh của mình ởthị trường Việt Nam.+ Chi phí sản xuất: Starbucks lấy mẫu hơn 150.000 cốc cà phê, khôngngừng tìm kiếm các loại cà phê Arabica tốt nhất, trong đó chỉ chọn khoảng 3%để sản xuất ra cafe.+ Các thành phần Marketing mix khác: Vì Starbucks phân bố ở các địađiểm dắt đỏ nên chi phí thuê mặt bằng cao cũng ảnh hưởng đến giá sản phẩm.+ Cảm nhận của khách hàng:Đối với một số khách hàng không phải là khách hàng trung thành củaStarbucks thì giá bán của Starbucks khá cao.Ngược lại, đối với một số khách hàng thì họ lại xem giá cao như là mộttiêu chuẩn để đánh gíá về chất lượng sản phẩm của Starbucks+Khả năng cạnh tranh: Starbucks lực chọn phân khúc cao cấp. Starbucksluôn đảm bảo về chất lượng sản phẩm của mình và cho đến hiện tại thươnghiệu Starbucks rất nổi tiếng và được nhiều người tiêu dùng lựa chọn+ Dự tính chi phí: Tổng chi phí cho các hoạt động như thu mua cà phê, sảnxuất, mặt bằng,… của công ty khá lớn nên công ty cần đưa ra một mức giá phùhợp cho các sản phẩm của mình nhằm đảm bảo có thể thu được lợi nhuận saukhi đã chi trả cho các hoạt động trên+ Giá cả của đối thủ cạnh tranh:Nhìn chung, sản phẩm của các đối thủ cạnh tranh có giá 50-80 ngànđồng/ sản phẩm.Nhưng vì chi phí cho sản phẩm của Starbucks khá cao, nên Starbuckskhông thể hạ giá ngang như đối thủ của mình.• Phương án định giáStarbucks chọn giá cao dù có thể là điều không hay nhưng Starbucks đảm bảosẽ mang lại cho khách hàng những sản phẩm, dịch vụ với chất lượng tuyệt hảonhất.• Lựa chọn mức giá cuối cùngStarbucks đã quyết định đưa ra mức giá cho các sản phẩm của mình là khoảngtầm từ 65-150ngàn đồng/ly mặc dù giá cao hơn các đối thủ cạnh tranh nhưngStarbucks đảm bảo cung cấp cho khách hàng những sản phẩm tốt nhất.•Thay đổi về giá: Khi giá cà phê và nguyên liệu tăng thì Starbucks tăng giá thựcđơn nhưng lại không có sự ngược lại dù cà phê đang giảm giá. Giá trong thựcđơn trong thực đơn của Starbucks không bao giờ giảm.

Tài liệu liên quan

Bí quyết về định giá sản phẩm của Colgate
- 2
- 980
- 5
Chiến lược đơn giản hoá sản phẩm của Philips
- 1
- 1
- 6
Hoạt động tiêu thụ sản phẩm của hợp tác xã nông nghiệp Nhật Bản - Kinh nghiệm đối với Việt Namx
- 6
- 810
- 1
NÂNG CAO KHẢ NĂNG CẠNH TRANH TRONG TIÊU THỤ SẢN PHẨM CỦA CÔNG TY KHOÁ MINH KHAI
- 63
- 412
- 0
Đánh giá khái quát nhận thức về nhón hiệu và thực trạng quản trị nhón hiệu sản phẩm của một số doanh nghiệp thuộc đối tượng nghiên cứu
- 49
- 711
- 0
Phân tích chính sách sản phẩm của công ty apple (trước năm 2010)
- 22
- 939
- 0
chính sách sản phẩm của hãng điện thoại di dong nokia
- 24
- 920
- 3
CHIẾN LƯỢC SẢN PHẨM CỦA DÒNG SẢN PHẨM MÁY TÍNH XÁCH TAY VAIO E SERIES CỦA CÔNG TY SONY ELECTRONIC VIỆT NAM
- 102
- 686
- 1
Xây dựng “môi trường sinh thái” cho sản phẩm của một thương hiệu
- 8
- 493
- 0
giải pháp nhằm nâng cao năng lực cạnh tranh các sản phẩm của Công ty TNHH Chung Hiếu
- 61
- 289
- 0