Sauce Caramel Là Gì? 2 Cách Làm Sauce Caramel đơn Giản Tại Nhà

Khuyến Mãi

Xem thêm

• Tiết kiệm đầu năm - 100% lì xì từ Bách hóa XANH
• Happy Valentine ưu đãi đặc biệt giảm đến 41%
• Da săn mịn màn cho nàng đón Tết - Deal ngon, giảm đến 27%
• Đơn từ 99K tặng ngay voucher 50K mua Dầu Gội P&G

Tải app Bách hoá XANH để mua sắm và tận hưởng nhiều ưu đãi

Xem thêm

KHUYẾN MÃI

#Kinh nghiệm hay>#Món ngon mỗi ngày>Sauce caramel là gì? 2 cách làm sauce caramel đơn giản tại nhàSauce caramel là gì? 2 cách làm sauce caramel đơn giản tại nhà

Vị ngọt của sauce caramel luôn tạo được điểm nhấn cho các món ăn, đặc biệt là các món tráng miệng. Cùng thử ngay 2 cách làm sauce caramel đơn giản tại nhà nhé.

Nếu bạn là người thích đồ ngọt chắc hẳn bạn sẽ không thể bỏ qua phần sauce caramel vàng óng trên mỗi miếng bánh. Vị ngọt đặc trưng của sauce caramel luôn làm nhiều người yêu thích, nhất là đối với trẻ nhỏ. Hôm nay hãy cùng Bách hóa XANH học ngay 2 cách làm sauce caramel đơn giản tại nhà.

1 Sauce caramel là gì?

Sauce caramel (Sốt caramel) là một dạng sốt cô đặc được tạo ra khi đun nóng đường ở nhiệt độ 170oC. Khi được đun nóng ở nhiệt độ này, các phân tử đường sẽ bị phá vỡ và tạo thành một hợp chất mới có màu nâu vàng sẫm, vị đậm đà và hương thơm quyến rũ. Sốt caramel thơm ngon

2 Sốt caramel mặn

Chuẩn bị 10 phútChế biến 30 phútDành cho 2 - 3 ngườiNguyên liệu làm sốt caramel mặn

• 200g đường cát trắng
• 90g bơ lạt
• 120ml whipping cream
• Muối
• Nước lọc

Nguyên liệu làm sốt caramel mặnCách làm sốt caramel mặnBước 1 Nấu đường Cho 200g đường vào nồi cùng với 3 muỗng canh nước lọc. Bật bếp, đun hỗn hợp trên lửa nhỏ và khuấy thường xuyên cho đến khi hỗn hợp ngả sang màu nâu hổ phách. Nấu đườngBước 2 Làm sốt Khi hỗn hợp đã có màu sắc như bạn mong muốn, bạn cho phần bơ lạt đã chuẩn bị vào và đảo đều 2 - 3 phút cho bơ tan. Sau khi bơ đã tan hết, bạn tiến hành cho 120ml whipping cream vào, khuấy đều. Tiếp theo đó cho thêm vào 1 muỗng canh muối rồi tắt bếp. Làm sốtThành phẩm Sốt caramel mặn có màu vàng óng bắt mắt và vị mặn đặc trưng. Khi dùng trong các món ăn sẽ làm tăng thêm hương vị cho các món ăn giúp món ăn của bạn trở nên hấp dẫn hơn. Sốt caramel mặn

3 Sốt caramel sữa đặc

Chuẩn bị 10 phútChế biến 30 phútDành cho 2 - 3 ngườiNguyên liệu làm sốt caramel sữa đặc

• 1 lon sữa đặc

Sữa đặcCách làm sốt caramel sữa đặcNấu sữa đặc Sữa đặc sau khi mua về, bạn xé đi phần bao bì phía ngoài chỉ giữ lại phần hộp bằng kim loại. Cho vào nồi lượng nước vừa đủ để nhấn chìm hộp sữa. Bật bếp và đun hộp sữa trong khoảng 2 - 3 giờ. Nấu sữa đặcThành phẩm Sốt caramel sữa đặc có màu vàng nâu đẹp mắt và cách làm cũng vô cùng đơn giản. Vị ngọt của đường và mùi thơm của sữa của sốt caramel cũng sẽ góp phần làm tăng hương vị cho món ăn của bạn. Sốt caramel sữa đặcTrên đây là 2 cách làm sauce caramel đơn giản tại nhà với nguyên liệu vô cùng dễ tìm. Bách hóa XANH chúc bạn thành công nhé.Có thể bạn quan tâm:

• Mách bạn cách làm caramen thập cẩm ngọt thanh, hấp dẫn
• Bỏ túi cách làm chè caramen matcha trân châu núng nính, thơm mát cực ngon
• Cách làm caramen bánh flan đúng chuẩn công thức nhà hàng

Mua ngay đường tại Bách hóa XANH để làm sốt caramel nhéBách hóa XANH2.339 · 4 năm trướcHoàng HiệpTừ khoá:các món sốtTHAM KHẢO THÊMCách làm đùi gà sốt bắp cay thơm béo, đậm đà, bắt cơmĐổi gió với mì Ý sốt kem nấm chay béo ngậy, thơm lừng chuẩn vị nhà hàng Âu2 Cách làm đậu hũ non sốt thịt bằm sa tế, cay ngon cực lạ miệngCách làm món cá hồi sốt cam, thịt cá mềm ngọt vị thơm ngon Cách làm trứng chiên sốt mắm siêu nhanh, bắt cơm, đủ vị3 cách làm sốt trứng muối sánh mịn, ngon xuất sắcCách làm ghẹ sốt bơ tỏi đơn giản, béo ngậy, giữ trọn độ tươi ngon3 cách làm nước sốt nam việt quất (cranberry sauce) cho Lễ Tạ Ơn và Giáng Sinh