SKKN Sử Dụng Grap Và Sơ đồ Tư Duy Trong Giờ ôn Tập, Luyện Tập ...

Tải bản đầy đủ (.pdf) (33 trang)

1. Trang chủ
>>
2. Cao đẳng - Đại học
>>
3. Khoa học xã hội

SKKN Sử dụng grap và sơ đồ tư duy trong giờ ôn tập, luyện tập phần hóa học hữu cơ lớp 9

Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (464.67 KB, 33 trang )

"Sử dụng Grap và sơ đồ tư duy trong giờ ơn tập, luyện tập phần Hóa học hữu cơ lớp9"PHỊNG GIÁO DỤC & ĐÀO TẠO ĐÔNG ANH---------o0o--------Mã SKKNSÁNG KIẾN KINH NGHIỆMSỬ DỤNG GRAP VÀ SƠ ĐỒ TƯ DUY TRONGGIỜ ÔN TẬP, LUYỆN TẬP PHẦN HĨA HỌCHỮU CƠ LỚP 9MƠN: HĨA HỌCCẤP HỌC: THCS "Sử dụng Grap và sơ đồ tư duy trong giờ ôn tập, luyện tập phần Hóa học hữu cơ lớp9"Năm học: 2017 - 2018MỤC LỤCDanh mục các chữ viết tắtDanh mục các hìnhA. ĐẶT VẤN ĐỀ........................................................................................................1I. LÍ DO CHỌN ĐỀ TÀI...........................................................................................1II. PHẠM VI, ĐỐI TƯỢNG VÀ THỜI GIAN NGHIÊN CỨU............................1III. MỤC ĐÍCH - PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU............................................1IV. ỨNG DỤNG CỦA ĐỀ TÀI.............................................................................2B. GIẢI QUYẾT VẤN ĐỀ..................................................................................3I. CƠ SỞ LÍ LUẬN................................................................................................3II. CƠ SỞ THỰC TIỄN.........................................................................................3III. NỘI DUNG......................................................................................................43.1. Vai trò của bài ôn tập, luyện tập.....................................................................43.2. Phương pháp Grap và sơ đồ tư duy.................................................................43.3. Thực trạng và giải pháp...................................................................................5IV. KẾT QUẢ THỰC HIỆN............................................................................. 26C. KẾT LUẬN VÀ KHUYẾN NGHỊ........................................................ 28I. BÀI HỌC KINH NGHIỆM..............................................................................28II. KHUYẾN NGHỊ.............................................................................................28D. TÀI LIỆU THAM KHẢO................................Error! Bookmark not defined. "Sử dụng Grap và sơ đồ tư duy trong giờ ôn tập, luyện tập phần Hóa học hữu cơ lớp9"DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮTSTTKí hiệuChú thích1PPDHPhương pháp dạy học2HSHọc sinh3GVGiáo viên4SĐTDSơ đồ tư duy5DdDung dịch6XtXúc tác7CNCơng nghiệp8PTHHPhương trình hóa học9CTCTCông thức cấu tạo10PHTPhiếu học tập11p.ưPhản ứng12AsÁnh sáng13AsktÁnh sánh khuếch tán14PÁp suất15CNCơng nghiệp16PTNPhịng thí nghiệm17LLNLàm lạnh nhanh "Sử dụng Grap và sơ đồ tư duy trong giờ ôn tập, luyện tập phần Hóa học hữu cơ lớp9"DANH MỤC CÁC HÌNHHình 1. Grap luyện tập Hidrocacbon và nhiên liệu.Hình 2. Sơ đồ tư duy bài luyện tập Hidrocacbon, nhiên liệu.Hình 3. Grap luyện tập Rượu etylic, axit axetic và chất béo.Hình 4. Sơ đồ tư duy bài luyện tập Rượu etylic, axit axetic và chất bé "Sử dụng Grap và sơ đồ tư duy trong giờ ôn tập, luyện tập phần Hóa học hữu cơ lớp9" "Sử dụng Grap và sơ đồ tư duy trong giờ ôn tập, luyện tập phần Hóa học hữu cơlớp 9"A. ĐẶT VẤN ĐỀI. LÍ DO CHỌN ĐỀ TÀI:Giáo dục giữ vai trò quan trọng trong xã hội với nhiệm vụ đào tạo nhânlực, bồi dưỡng nhân tài. Bước sang thế kỉ 21 với xu hướng tồn cầu hóa, kinh tế xã hội ngày một phát triển mạnh mẽ với những biến đổi khôn lường. Để chuẩn bịcho thế hệ trẻ có thể đứng vững trước những thách thức của đời sống, giáo dụcngày càng được các quốc gia chú trọng và quan tâm đầu tư hơn bao giờ hết.Theo đó, để nâng cao chất lượng giáo dục, đào tạo, thì việc đổi mới PPDHđang là vấn đề thời sự đặt ra hàng đầu đối với hoạt động dạy và học trong giaiđoạn hiện nay. Một trong các nội dung quan trọng của vấn đề này là cải tiến cấutrúc bài lên lớp.Trong các dạng bài lên lớp ở bộ môn hóa học thì bài ơn tập, luyện tập làmột dạng bài khó, yêu cầu đạt được trong một tiết luyện tập là vừa phải củng cố,hệ thống kiến thức của chương vừa phải cho HS vận dụng kiến thức vào việc giảibài tập để rèn luyện kĩ năng. HS học tiết luyện tập, đặc biệt là học phần hệ thốngkiến thức cũ sẽ nhàm chán nếu GV chỉ áp dụng PPDH thông thường như hỏi đápđể HS nhắc lại kiến thức.Vậy làm thế nào để vừa khắc sâu kiến thức, vừa tạo cho HS hứng thú họctập? Để giải quyết vấn đề này, trong q trình dạy học tơi đã nghiên cứu và ápdụng đề tài: "Sử dụng Grap và sơ đồ tư duy trong giờ ôn tập, luyện tập phầnHóa học hữu cơ lớp 9".II. PHẠM VI, ĐỐI TƯỢNG VÀ THỜI GIAN NGHIÊN CỨU- Học sinh cấp THCS.- Các bài ơn tập, luyện tập phần hóa học hữu cơ lớp 9.- Thời gian nghiên cứu: Tháng 11/2016 đến tháng 4/2017.III. MỤC ĐÍCH – PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU- Tổ chức hoạt động học tập cho HS trong giờ ôn tập, luyện tập thông qua việc sửdụng phương pháp Grap và SĐTD nhằm ơn tập, củng cố, hệ thống hóa kiến thứcđồng thời phát triển tư duy, phương pháp nhận thức và phương pháp học tập choHS lớp 9 khi mới đầu tiếp xúc với hóa học hữu cơ.- Sử dụng phối hợp các phương pháp sau:+ Phương pháp phân tích lí thuyết.1/30 "Sử dụng Grap và sơ đồ tư duy trong giờ ôn tập, luyện tập phần Hóa học hữu cơlớp 9"+ Phương pháp thực nghiệm.+ Phương pháp quan sát.+ Phương pháp thống kê tổng hợp thông tin.IV. ỨNG DỤNG CỦA ĐỀ TÀI- Đề tài này được dùng cho cán bộ giáo viên - học sinh ở trường THCS.B. GIẢI QUYẾT VẤN ĐỀI. CƠ SỞ LÍ LUẬN:Đổi mới PPDH là một trong những trọng tâm của công cuộc cải cách nềngiáo dục. Khi đó việc dạy học khơng chỉ dừng lại ở việc truyền thụ kiến thức màquan trọng hơn cả là dạy cho HS phương pháp tự học, tự chiếm lĩnh kiến thức.Hóa học là bộ mơn khoa học tự nhiên gồm cả lý thuyết lẫn thực nghiệmvới nhiều kiến thức trừu tượng. Trong đó, các kiến thức về Hóa học Hữu cơ đượcphần lớn HS cho là khó nhớ. Đặc biệt với các bài ơn tập – luyện tập có khốilượng kiến thức lớn, GV cần lựa chọn PPDH phù hợp và có tính khái qt caogiúp HS tìm ra mối liên hệ giữa các kiến thức được nghiên cứu rời rạc, tản mạn;đồng thời qua đó rèn luyện năng lực nhận thức, tư duy sáng tạo, khoa học,phương pháp tự học hiệu quả cho HS. Trong các PPDH được sử dụng để hồnthiện và hệ thống hóa kiến thức thì phương pháp Grap và SĐTD có nhiều điểmphù hợp để tổ chức hoạt động học tập cho HS một cách có hiệu quả. Sự phối hợpgiữa các PPDH tích cực trong đó có việc sử dụng Grap và SĐTD giúp HS hệthống hóa kiến thức theo một logic chặt chẽ, từ đó đạt hiệu quả cao trong học tập;giúp HS rèn luyện, phát triển tư duy logic, khả năng tự học, phát huy tính tíchcực, sáng tạo trong học tập và cuộc sống.II. CƠ SỞ THỰC TIỄN:Ở trường THCS, sang đến học kì II lớp 9 HS mới được làm quen với hoáhọc hữu cơ nên việc HS tự hệ thống hóa kiến thức một cách logic, mạch lạc, sinhđộng bằng hình ảnh, sơ đồ là cách tốt nhất để các em hiểu bài hơn, nhớ lâu hơn.Khi đó HS được phát triển một cách tốt nhất năng lực trí tuệ, kích thích tính chủđộng, sáng tạo trong học tập và giúp các em thêm u thích mơn học.2/30 "Sử dụng Grap và sơ đồ tư duy trong giờ ôn tập, luyện tập phần Hóa học hữu cơlớp 9"Thực tiễn giảng dạy hố học ở trường THCS tơi nhận thấy: trong nhữngbài ôn tập, luyện tập thông thường phần tổng kết kiến thức chỉ chiếm một lượngthời gian nhỏ và chủ yếu GV là người chốt kiến thức. Ưu điểm của việc làm nàylà giúp HS có nhiều thời gian vận dụng kiến thức làm bài tập nhưng cũng cónhững mặt hạn chế như khiến HS thụ động trong việc chiếm lĩnh kiến thức, coinhẹ lí thuyết, hạn chế sự phát triển tư duy.Mong muốn hướng dẫn HS tự tổng kết kiến thức từ đó làm chủ kiến thức,biết vận dụng vào làm bài tập, có khả năng phát triển kiến thức và thêm u thíchmơn học... tơi xin trình bày một số ý kiến về: "Sử dụng Grap và sơ đồ tư duytrong giờ ôn tập, luyện tập phần Hóa học hữu cơ lớp 9".III. NỘI DUNG3.1. Vai trị của bài ơn tập, luyện tậpBài ơn tập, luyện tập là dạng bài hoàn thiện kiến thức và được thực hiệnsau một số bài dạy nghiên cứu kiến thức mới hoặc kết thúc một chương, mộtphần của chương trình.Bài ôn tập, luyện tập có giá trị nhận thức to lớn và có ý nghĩa quan trọngtrong việc hình thành năng lực hành động cho HS vì:- Giúp phát triển năng lực chuyên môn: Bài ôn tập, luyện tập giúp HS tái hiện lạicác kiến thức đã học, hệ thống hóa các kiến thức được nghiên cứu rời rạc, tảmmạn thành một hệ thống kiến thức có quan hệ chặt chẽ với nhau theo logic xácđịnh. Từ đó giúp HS tìm ra được những kiến thức cơ bản nhất và các mối liên hệbản chất giữa các kiến thức đã thu nhận được để ghi nhớ và vận dụng chúngtrong việc giải quyết các vấn đề học tập và thực tiến có liên quan.- Giúp phát triển năng lực phương pháp: Thông qua hoạt động học tập trong giờôn tập, luyện tập mà hình thành phương pháp học tập, cách thu thập, xử lí thơngtin, trình bày thơng tin, phát triển tư duy và phương pháp nhận thức.- Giúp phát triển năng lực xã hội thông qua việc: yêu cầu các em hoạt động hợptác trong nhóm, trong lớp để lập SĐTD về nội dung kiến thức cần nhớ, thảo luậnvề phương pháp giải các dạng bài tập trong chương; tiến hành thí nghiệm; cùngthực hiện một nhiệm vụ do GV nêu ra...- Giúp phát triển năng lực cá thể qua việc yêu cầu HS lập SĐTD phần kiến thứccần nhớ và các dạng bài tập, hướng giải... trong chương mà GV đã hướng dẫn, so3/30 "Sử dụng Grap và sơ đồ tư duy trong giờ ôn tập, luyện tập phần Hóa học hữu cơlớp 9"sánh SĐTD của mình với các bạn, cả nhóm lập SĐTD chung và sau đó là của lớpcó sự góp ý, chỉnh sửa của GV.3.2. Phương pháp Grap và sơ đồ tư duy3.2.1. Phương pháp Grap:- Grap nội dung dạy học là sơ đồ phản ánh trực quan tập hợp những kiến thứcchốt của một nội dung dạy học và cả logic phát triển bên trong của nó.- Grap có những tính năng như:+ Tính khái qt: Khi nhìn vào Grap ta sẽ thấy được tổng thể các kiến thức, logicphát triển của vấn đề và các mối liên hệ giữa chúng.+ Tính trực quan: Thể hiện ở việc sắp xếp các đường liên hệ rõ, đẹp, bố trí hìnhkhối cân đối, có thể dùng kí hiệu, màu sắc,… để nhấn mạnh nội dung quan trọng.+ Tính hệ thống: Dùng Grap có thể thể hiện được trình tự kiến thức của chương,logic phát triển của kiến thức thông qua các trục chính hoặc các nhánh chi tiếtcủa logic và tổng kết được các kiến thức chốt và những kiến thức có liên quan.+ Tính súc tích: Grap cho phép dùng các kí hiệu, qui ước viết tắt ở các đỉnh nênđã nêu lên được những dấu hiệu bản chất nhất của các kiến thức.+ Về tâm lí của sự lĩnh hội: HS dễ dàng hiểu được các kiến thức chủ yếu, quantrọng ở các đỉnh của Grap và cả logic phát triển của cả một hệ thống kiến thức.3.2.2. Sơ đồ tư duy:- SĐTD là hình thức ghi chép nhằm tìm tịi đào sâu, mở rộng một ý tưởng, tómtắt những ý chính của một nội dung, hệ thống hóa một chủ đề,… bằng cách kếthợp việc sử dụng hình ảnh, đường nét, màu sắc, chữ viết… Đặc biệt đây là mộtsơ đồ mở, việt thiết kế sơ đồ là theo mạch tư duy của mỗi người.- Ưu điểm của SĐTD:+ Dễ nhìn, dễ viết.+ Kích thích hứng thú học tập và khả năng sáng tạo của HS.+ Phát huy tối đa tiềm năng ghi nhớ bộ não.+ Rèn luyện cách xác định chủ đề và phát huy ý chính.+ Sơ đồ tư duy sẽ giúp: Sáng tạo hơn, tiết kiện thời gian, ghi nhớ tốt hơn, nhìnthấy bức tranh tổng thể, phát triển nhận thức, tư duy,…4/30 "Sử dụng Grap và sơ đồ tư duy trong giờ ôn tập, luyện tập phần Hóa học hữu cơlớp 9"3.3. Thực trạng và giải pháp3.3.1. Thực trạngBài ôn tập, luyện tập là rất cần thiết với nhiệm vụ chính là củng cố, khắcsâu, mở rộng kiến thức cho HS. Với một hay hai tiết luyện tập trong một chươnglà chưa nhiều. Nhiều GV cịn quan niệm bài ơn tập, luyện tập là dạng bài khó cóthể dạy hay, có tư tưởng ngại nghiên cứu, đầu tư khi dạy loại bài này, việc sửdụng PHT tổ chức hoạt động nhóm cho HS, hay sử dụng Grap, SĐTD trong dạyhọc còn xa lạ. Tiết luyện tập, ôn tập GV thường sử dụng để kiểm tra bài HS, gọiHS lên làm các bài tập hay hướng dẫn đề cương ôn tập cho bài kiểm tra nên kiếnthức thường bị lệch và không hệ thống… HS ít được hoạt động trong giờ học, ítđược động não, khơng chủ động tích cực lĩnh hội kiến thức do đó kiến thứckhơng sâu, khơng chắc chắn, có thể trả lời đúng các câu hỏi chỉ yêu cầu học bài,lúng túng nếu phải trả lời những câu hỏi so sánh, tổng hợp hay liên quan đến vấnđề thực tiễn. Tiết luyện tập, ôn tập chưa thể hiện hết nhiệm vụ là củng cố, khắcsâu và mở rộng kiến thức; chưa tạo điều kiện cho HS hoạt động tích cực, tìm tịisáng tạo, chưa chú ý rèn luyện tư duy logic – biện chứng, tính tự lực và tráchnhiệm, năng lực làm việc cộng tác… do vậy chưa phát triển năng lực phươngpháp, năng lực xã hội cho HS, nên sau khi ra trường HS gặp khó khăn trong việchịa nhập với mơi trường mới.Những phương pháp dạy học hiện đại như phương pháp Grap, SĐTD kếthợp với dạy học theo nhóm đã bước đầu được sử dụng nhưng không thườngxuyên.3.3.2. Giải phápa. Thiết kế Grap và lập SĐTD nội dung kiến thức cần nhớ bài ôn tập, luyệntập phần hóa hữu cơ lớp 9 THCS.5/30 "Sử dụng Grap và sơ đồ tư duy trong giờ ôn tập, luyện tập phần Hóa học hữu cơ lớp 9"Grap và SĐTD bài 42 – Luyện tập chương 4: Hidrocacbon. Nhiên liệuHình 1. Grap luyện tập Hidrocacbon và nhiên liệu6/30 "Sử dụng Grap và sơ đồ tư duy trong giờ ôn tập, luyện tập phần Hóa học hữu cơ lớp 9"Hình 2. Sơ đồ tư duy bài luyện tập Hidrocacon, nhiên liệu7/30 "Sử dụng Grap và sơ đồ tư duy trong giờ ôn tập, luyện tập phần Hóa học hữu cơ lớp 9"Grap và SĐTD bài 48 - Luyện tập: Rượu etylic, axit axetic và chất béoHình 3. Grap luyện tập Rượu etylic, axit axetic và chất béo.8/30 "Sử dụng Grap và sơ đồ tư duy trong giờ ôn tập, luyện tập phần Hóa học hữu cơ lớp 9"Hình 4. Sơ đồ tư duy bài luyện tập Rượu etyluc, axit axetic và chất béo.9/30 b. Thiết kế giáo án bài ôn tập, luyện tập phần hóa hữu cơ lớp 9 THCS có sửdụng Grap và SĐTD:* Tiết 52. Bài 42 – Luyện tập chương 4: Hidrocacbon, nhiên liệu.I. Mục tiêu1. Kiến thứcSau khi học xong bài này, học sinh:- Hệ thống được mối quan hệ giữa cấu tạo và tính chất của các hidrocacbon.2. Kỹ năngRèn kĩ năng:- Viết công thức cấu tạo của các chất, xác định công thức của hợp chất.- Giải bài tập nhận biết.3. Thái độ- Tự giác học tập và ythích mơn học.4. Năng lực cần đạt:- Năng lực chung: Năng lực hợp tác và hoạt động nhóm.- Năng lực chun biệt: Năng lực sử dụng ngơn ngữ hóa học, vận dụng kiếnthức hóa học vào cuộc sống.II. Chuẩn bị1. Giáo viên- Grap nội dung như hình 1, Grap giáo án bài luyện tập.- SĐTD của bài luyện tập như hình 2.- Máy tính, phần mềm Mindjet Mindmanager Pro 6.- Phiếu học tập.2. Học sinh- Xem lại kiến thức trọng tâm của chương.- Làm việc theo nhóm, vẽ SĐTD nội dung kiến thức của chương trước khi đếnlớp theo gợi ý của GV.* Grap giáo án bài 42. Luyện tập chương 4: Hidrocacbon. Nhiên liệu10/30 11/30 * Phiếu học tậpBài 1. Hồn thành ơ chữ sau:Hàng 1Hàng 2Hàng 3Hàng 4Hàng 5Hàng 6Hàng 7Hàng 8Hàng 9Hàng 10Hàng 11- Hàng 1 (3 chữ): Phản ứng đặc trưng của hidrocacbon no?- Hàng 2 (8 chữ): Khí này làm nhiên liệu cho đèn xì?- Hàng 3 (5 chữ): Metan là nguyên liệu để điều chế khí …- Hàng 4 (4 chữ): Dung dịch này mất màu khi tham gia phản ứng cộng vớihidrocacbon không no?- Hàng 5 (6 chữ): Một chất những nguyên tử oxi cho chất khác là chất …- Hàng 6 (3 chữ): Chất khí, màu vàng lục, độc, tham gia phản ứng thế vớihidrocacbon no?- Hàng 7 (5 chữ): Chất khí, có trong bùn ao, khí thiên nhiên, khí biogaz?- Hàng 8 (6 chữ): Ngun tử khơng thể thiếu trong hợp chất hữu cơ?- Hàng 9 (6 chữ): Chất lỏng, khơng tan trong nước, độc, khó tham gia phản ứngcộng, dễ tham gia phản ứng thể?- Hàng 10 (3 chữ): Chất khí duy trì sự cháy, sự sống?- Hàng 11 (6 chữ): Khí này làm cho quả nhanh chín?12/30 Bài 2. Viết công thức cấu tạo đầy đủ và thu gọn của các hợp chất hữu cơ có cơngthức phân tử sau: C3H8, C3H6, C3H4.Bài 3. Chọn đáp án đúng:1.Dãy chất nào sau đây đều làm mất màu dung dịch brom ?A.C6H6, C2H4B. C2H4, CH4C. C2H2, C2H4D. CH4, C2H22.Biết 0,01 mol hidrocacbon X làm mất màu tối đa 100ml dung dịch brom 0,1M. Vậy X có thể là:A.CH4B. C2H4C. C2H2D. Cả A và C3.Phản ứng thế là phản ứng đặc trưng của hợp chất:A.C6H6B. CH4C. C2H2D. Cả A và B4.Phản ứng cộng là phản ứng đặc trưng của hợp chất:A.C6H6B. C2H4C. C2H2D. Cả B và C5.Hidrocacbon nào sau đây trong phân tử chỉ có liên kết đơn ?A.MetanB. EtilenC. AxetilenA. Benzen6.Chất nào sau đây khi tham gia phản ứng vừa có phản ứng cộng, vừa có phảnứng thế ?A.MetanB. EtilenC. AxetilenD. Benzen7.Tìm câu đúng trong các câu sau: Dầu mỏ có tính chất:A. Nặng hơn nước nên chìm dưới nước.B. Không tan trong nước.C. Tan nhiều trong nước.D. Nhiệt độ sơi là 100oC.Bài 4. Trình bày phương pháp hóa học để phân biệt các chất khí: CH4, C2H4, CO2.Bài 5. Hãy giải thích tác dụng của các việc làm sau:a. Tạo các hàng lỗ trong các viên than tổ ong.b. Quạt gió vào bếp lị khi nhóm lửa.c. Đậy bớt cửa lò khi ủ bếp.Bài 6. Đốt cháy 3 gam chất hữu cơ A thu được 8,8 gam khí CO2 và 5,4 gam H2O.a.Trong chất hữu cơ A có những nguyên tố nào?b.Biết phân tử khối của A nhỏ hơn 40. Tìm cơng thức phân tử của A.c.Chất A có làm mất màu dung dịch brom khơng ?d.Viết PTHH của A với clo khi có áng sáng.III. Hoạt động dạy - học13/30 1. Ổn định lớp (1 phút)2. Kiểm tra bài cũ: Lồng ghép trong bài học.3. Bài mới (43 phút)A - HOẠT ĐỘNG KHỞI ĐỘNG:- Kiểm tra sự chuẩn bị ở nhà của HS.- Phát phiếu học tập.- GV giới thiệu chủ đề ôn tập: Khái quát nội dung bài học và xuất hiện vấn đề trungtâm của SĐTD.B - HOẠT ĐỘNG HÌNH THÀNH KIẾN THỨC MỚI:Hoạt động 1: Ơn tập về hidrocacbon, nhiên liệu (25 phút)Năng lựcHoạt động của GVcần đạtNăng lực - Yêu cầu HS dựa vào kiến thứctự học, tư đã học và SĐTD đã chuẩn bị,duy.cho biết các nội dung chính trongchương 4 này?Hoạt động của HS- Nội dung chính:+ Cấu tạo, tính chất, ứng dụng củahidrocacbon.+ Phân loại, chế biến và cách sửdụng nhiên liệu hiệu quả.- GV chốt lại nội dung chính cần tìm hiểu bằng Grap sau:Năng lực - Yêu cầu HS nhớ lại kiến thứctiếp thu, đã học, hoàn thành bài 1 trongtựhọc, PHT.vận dụng.- HS hoàn thành bài 1: Đáp án cáchàng lần lượt là: Thế; Axetilen;Hidro; Brom; Oxi hóa; Clo;Metan; Cacbon; Benzen; Oxi;14/30Nội dung(GrapvàSĐTD treotrên bảngvà PHT củaHS) Etilen; Hidrocacbon.- GV giúp HS hoàn thành Grapluyện tập qua các câu hỏi gợimở, vấn đáp.((2) Hidrocacbon)- Nêu khái niệm hidrocacbon ?- Hidrocacbon là hợp chất hữu cơKể tên các hidrocacbon đã học.trong phân tử chỉ có 2 nguyên tốcacbon và hidro. Đã học 4hidrocacbon là: metan, etilen,axetilen và benzen.(2.1) Cấu tạo, tính chất và ứngdụng- Viết CTCT và nêu đặc điểm - Metan cấu tạo gồm 4 liên kếtcấu tạo của metan, etilen, đơn. Etilen có 1 liên kết đơi.axetilen và benzen.Axetilen có 1 liên kết 3. Benzen làmạch vịng 6 cạnh đều, có 3 liênkết đơi xen kẽ 3 liên kết đôi.- Yêu cầu HS làm bài 2 trongPHT, một HS lên bảng làm.- P.ư đặc trưng của các - Do cấu tạo phân tử có liên kếthidrocacbon đã học là gì? Tại đơn nên p.ư đặc trưng của metan,sao?benzen là p.ư thế. Do cấu tạo phântử có liên kết 2, 3 kém bền nên p.ưđặc trưng của etilen, axetilen làlàm mất màu dd brom.- Yêu cầu HS làm bài 4 trong - Bài 4: CO2 làm đục nước vôiPHT.trong, C2H4 làm mất màu ddGV gọi HS nhận xét, chữa bài brom, CH4 còn lại.(nếu cần).1 HS lên bảng làm, còn lại làm bàivào vở.- Nêu và giải thích những ứng - Metan cháy tỏa nhiều nhiệt nêndụng chính của 4 hidrocacbon?dùng làm nhiên liệu; là nguyênliệu điều chế hidro và bột than.Etilen, axetilen có liên kết 2, 315/30 kém bền tham gia phản ứng điềuchế các hidrocacbon khác.Axetilen cháy tỏa nhiệt làm nêndùng làm nhiên liệu cho đèn xì.Benzen có cấu tạo đặc biệt nêndùng làm ngun liệu. Benzenkhơng tan trong nước nhưng hịatan dược nhiều chất hữu cơ nêndùng làm dung môi.- Yêu cầu HS trả lời miệng bài 3 - Bài 3: 1D, 2B, 3D, 4D,trong PHT.5A,6D,7B.(3) Nhiên liệu- Nêu khái niệm nhiên liệu?- Nhiên liệu là những chất cháyđược, khi cháy tỏa nhiệt và phátsáng.(3.1) Phân loại- Nhiên liệu được chia làm mấy - Nhiên liệu được chia làm 3 loại:loại? Lấy ví dụ mỗi loại.+ Nhiên liệu rắn: Than đá (thànhphần chính là cacbon),…+ Nhiên liệu lỏng: Dầu mỏ (hỗnhợp tự nhiên của nhiều loạihidrocacbon),…+ Nhiên liệu khí: Khí thiên nhiên(thành phần chính là khí metan),…(3.2) Chế biến- Ngồi chưng cất dầu mỏ, người - Phương pháp Crackinh với hiệuta cịn chế biến nó bằng cách quả lớn hơn.nào? So sánh hiệu quả chế biếngiữa 2 cách.(3.3) Cách sử dụng nhiên liệuhiệu quả- Yêu cầu HS trả lời miệng bài 5 - Bài 5. a. Tăng diện tích tiếp xúctrong PHT. GV nhận xét.giữa than và khơng khí.16/30 b. Tăng lượng oxi để hạn chế quátrình cháy.c. Giảm lượng oxi để hạn chế quátrình cháy.- Yêu cầu HS hoàn thiện Grapluyện tập  Grap hoàn thiệncuối cùng như hình 1 (Grapluyện tập Hidrocacbon và nhiênliệu).Hoạt động 2: Hồn thiện SĐTD (15 phút)Năng lực - GV tổng kết lại kiến thức của - Tiếp thu.tiếp thu, chương bằng cách đưa ra SĐTDtựhọc, như hình 2 (SĐTD bài luyện tậpvận dụng Hidrocacbon và Nhiên liệu).- GV nhận xét SĐTD của cácnhóm đã chuẩn bị ở nhà và chođiểm.- Yêu cầu HS làm bài 6 - PHT.- Vận dụng làm bài tập.C. HOẠT ĐỘNG LUYỆN TẬP, VẬN DỤNG, MỞ RỘNG KIẾN THỨC(Đã thực hiện lồng ghép trong bài)* Dặn dò (1 phút):- Học bài và làm các bài tập trong sách giáo khoa.* Tiết 59. Bài 48 – Luyện tập: Luyện tập: Rượu etylic, axit axetic và chất béo.I. Mục tiệu1. Kiến thứcSau khi học xong bài này, học sinh:- Hệ thống được mối quan hệ giữa rượu etylic, axit axetic và chất béo.2. Kĩ năng- Rèn luyện kĩ năng giải một số bài tập.17/30 3. Thái độ- Tự giác học tập và yêu thích môn học.4. Năng lực cần đạt- Năng lực chung: Năng lực hợp tác và hoạt động nhóm.- Năng lực chuyên biệt: Năng lực sử dụng ngơn ngữ hóa học, vận dụng kiến thứchóa học vào cuộc sống.II. Chuẩn bị1. Giáo viên- Grap nội dung như hình 3, Grap giáo án bài luyện tập.- SĐTD của bài luyện tập như hình 4.- Máy tính, phần mềm Mindjet Mindmanager Pro 6.- Phiếu học tập.2. Học sinh- Xem lại kiến thức trọng tâm của chương.- Làm việc theo nhóm, vẽ SĐTD nội dung kiến thức của chương trước khi đến lớptheo gợi ý của GV.* Phiếu học tậpBài 1. Hồn thành ơ chữ sau:Hàng 1Hàng 2Hàng 3Hàng 4Hàng 5Hàng 6Hàng 7Hàng 8- Hàng 1 (5 chữ) Đây là tài nguyên phổ biến ở thềm lục địa phía Nam nước ta?- Hàng 2 (6 chữ) Chất béo là … nhiều este của glixerol với các axit béo?18/30 - Hàng 3 (4 chữ) Tên của một chất lỏng khơng hịa tan được chất béo?- Hàng 4 (4 chữ) Gỗ là nguồn nguyên liệu quan trọng cho ngành công nghiệp này?- Hàng 5 (4 chữ) Tên sản phẩm tạo thành của phản ứng giữa rượu và axit hữu cơ?- Hàng 6 (8 chữ) Đây là trạng thái của axit axetic ở điều kiện thường?- Hàng 7 (7 chữ) Nguyên liệu dùng để điều chế rượu etylic bằng cách lên men?- Hàng 8 (7 chữ) Muối của các axit béo chủ yếu dùng để sản xuất sản phẩm này?- Cột dọc: Từ khóa gồm 8 chữ cái liên quan đến một loại phản ứng hóa học.Bài 2. Hồn thành các sơ đồ phản ứng sau:a.b.c.d.e.f.g.C2H5OH +C2H5OH +CH3COOHCH3COOHCH3COOHCH3COOHChất béo +??++++?----> ? + H2----> CO2 + ?? ----> CH3COOK + ?H SO dac ,t?  CH3COOC2H5 + ?? ----> ? + CO2 + ?? ----> ? + H2----> ? + Muối của các axit béo24oBài 3. Có ba lọ khơng nhãn đựng ba chất lỏng là: rượu etylic, axit axetic, dầu ăn tantrong rượu etylic. Chỉ dùng nước và quỳ tím hãy phân biệt các chất lỏng trên.Bài 4. Cho 12g CH3COOH tác dụng với C2H5OH (với H2SO4 đặc làm xúc tác vàđun nóng). Tính khối lượng este thu được, biết hiệu suất phản ứng đạt 60%.Bài 5. Khi lên men dung dịch loãng của rượu etylic, người ta được giấm ăn. Từ 10lít rượu 8o có thể tạo ra được bao nhiêu gam axit axetic? Biết hiệu suất quá trình lênmen là 92% và rượu etylic có D = 0,8 g/ cm3.* Grap giáo án bài 48. Luyện tập: Rượu etylic, axit axetic và chất béo19/30 III. Hoạt động dạy - học1. Ổn định lớp (1 phút)2. Kiểm tra bài cũ: Lồng ghép trong bài học.3. Bài mới (43 phút)A - HOẠT ĐỘNG KHỞI ĐỘNG:- Kiểm tra sự chuẩn bị ở nhà của HS.20/30

Tài liệu liên quan

• Sử dụng Grap và sơ đồ tư duy trong giờ ôn tập, luyện tập phần hóa phi kim lớp 11 THPT
  • 161
  • 12
  • 61
• Bồi dưỡng năng lực tự học cho học sinh thông qua hệ thống bài tập phần hóa học hữu cơ lớp 11 nâng cao
  • 22
  • 1
  • 0
• Thiết kế và sử dụng lược đồ tư duy cho các bài luyện tập phần hoá học hữu cơ lớp 12 trung học phổ thông nhằm tích cực hoá hoạt động của học sinh
  • 15
  • 1
  • 2
• Tài liệu luận văn:Bồi dưỡng năng lực tự học cho học sinh thông qua hệ thống bài tập phần hóa học hữu cơ lớp 11 nâng cao doc
  • 23
  • 1
  • 1
• sử dụng hiệu quả sơ đồ tư duy trong giảng dạy hình học
  • 6
  • 4
  • 30
• SKKN vật lý 12 Sử dụng sơ đồ tư duy trong việc ôn tập phần máy biến áp và truyền tải điện năng cho HS lớp 12
  • 12
  • 4
  • 3
• Sử dụng kĩ thuật sơ đồ tư duy trong dạy học tập làm văn lớp 7
  • 101
  • 2
  • 5
• skkn sử dụng kĩ thuật sơ đồ tư duy trong dạy học
  • 42
  • 2
  • 1
• bồi dưỡng năng lực tự học cho học sinh thông qua hệ thống bài tập phần hóa học hữu cơ lớp 11 nâng cao
  • 124
  • 1
  • 1
• Thiết kế và sử dụng lược đồ tư duy cho các bài rèn luyện tập phần hóa học hữu cơ lớp 12 Trung học phổ thông nhằm tích cực hóa hoạt động của học sinh
  • 184
  • 744
  • 0

Tài liệu bạn tìm kiếm đã sẵn sàng tải về

(464.67 KB - 33 trang) - SKKN Sử dụng grap và sơ đồ tư duy trong giờ ôn tập, luyện tập phần hóa học hữu cơ lớp 9 Tải bản đầy đủ ngay ×