Smoothie "xanh" Với Bắp Cải - Bếp Nhà Be Bé

Monday, January 4, 2016

Smoothie "xanh" với bắp cải

Mình rất may mắn vì ở quê bố mẹ trồng được rau sạch, mỗi tuần một lần các cụ lại đóng gói gửi lên Hà Nội cho con gái. Nhờ đó, trong món smoothie mình dùng làm bữa sáng thường có thêm một chút xíu rau nhằm tăng dinh dưỡng cho món ăn. Nếu các bạn quan tâm tới việc thêm rau xanh vào cho món smoothie của mình, hoặc muốn em bé nhà bạn chịu ăn rau mà không phải ép buộc, hãy thử món smoothie "xanh" này nhé. Vị của bắp cải khá là nhẹ, nên cho một lượng nhỏ vào smoothie sẽ không ảnh hưởng gì tới mùi vị của món ăn cả. Ngoài ra, việc sử dụng bắp cải chưa nấu chín là một cách tốt để hấp thụ các chất có tác dụng giải độc và chống ung thư trong bắp cải. Những chất này hầu hết đều bị phân hủy bởi nhiệt trong quá trình đun nấu. NGUYÊN LIỆU (để làm được khoảng 500ml) - 200g đu đủ chín, gọt vỏ, cắt miếng (có thể đã đông đá trong tủ lạnh) - 1 quả chuối chín đồi mồi (chuối càng chín cho vào thì món smoothie càng thơm ngọt) - nửa quả cam đã gọt, cắt miếng, bỏ hạt - 1 lá bắp cải trắng to (hoặc 2 lá nhỏ) - 200ml nước hoặc sữa hạt (mình có hướng dẫn làm sữa hạt tại đây) - mật ong hoặc quả chà là đã tách hạt để tạo độ ngọt (tùy ý) THỰC HIỆN Xếp tất cả nguyên liệu vào cối xay sao cho khi xay những thành phần nặng và cứng nhất ở dưới cùng, nhẹ nhất ở bên trên. Xay cho đến khi đạt mức độ mịn mong muốn. Dùng càng sớm càng tốt.

No comments:

Post a Comment

Newer Post Older Post Home Subscribe to: Post Comments (Atom)

Featured Post

Hơn 10 cách làm sữa gạo - horchata (không chứa sữa động vật)

Mình đã giới thiệu công thức món sữa gạo – horchata cơ bản được quảng bá là món đồ uống cực kỳ phổ biến tại Mexico và một số nước Na...

Blog Archive

  • ▼  2016 (27)
    • ▼  January (22)
      • Pudding hạt chia và chocolate cho lúc thèm ăn ngọt
      • Nước ép cam gừng tăng cường miễn dịch
      • Smoothie bắp cải cần tây (chống chỉ định người mới...
      • Cá diêu hồng nướng chanh gừng mật ong
      • Carrageenan - chất độc dễ bỏ qua trong thành phần ...
      • Horchata de chufa - Món horchata nguyên bản
      • Vài công thức làm sữa gạo (horchata) với thành phầ...
      • Món "hot toddy" không cồn trị cảm lạnh
      • "Khoa học" của việc nhậu - uống sao cho không "bết"
      • Nước cam cacao hạt chia - vitamin và năng lượng tr...
      • Smoothie bí đỏ cho mắt sáng
      • Nước ép cho giấc ngủ ngon
      • Rumchata - phiên bản có cồn của horchata
      • Sữa chua yến mạch
      • Detox với gừng và cải bó xôi
      • Smoothie cam nghệ đậu nành thải độc từ bữa sáng
      • Những lưu ý để thải độc bằng nước ép hiệu quả
      • Đồ uống giảm nghẽn mạch máu, hạ mỡ máu, giảm viêm ...
      • Smoothie "xanh" với bắp cải
      • Sinh tố cho người bị nghẹt mũi
      • Món thịt hầm "bỏ quên" trong nồi cơm điện
      • Nước uống trị đau họng

Bài đăng phổ biến

  • Bia gừng (từ con men gừng) Ngay từ lần đầu tiên được uống món bia gừng (ginger ale) trong một hội chợ cuối tuần tại Bỉ, mình đã quyết định rằng đây là món uống yêu th...
  • Con men gừng Nếu bạn muốn tự làm bia gừng (hoặc các loại bia hoa quả khác) mà không cần phải đi mua men bên ngoài, thì con men gừng là cách dễ nhất và b...
  • Bơ hạnh nhân Nếu bạn đã từng ăn và thích bơ lạc, thì món bơ hạnh nhân sẽ làm cho bạn còn mê hơn nữa. Ngoài việc sử dụng để phết bánh mì, làm bánh, mình ...
  • Hơn 10 cách làm sữa gạo - horchata (không chứa sữa động vật) Mình đã giới thiệu công thức món sữa gạo – horchata cơ bản được quảng bá là món đồ uống cực kỳ phổ biến tại Mexico và một số nước Na...
  • Bia dứa - Pineapple beer Đây là đồ uống truyền thống của Nam Phi với hai phiên bản: có cồn và không có cồn, chỉ khác nhau ở thời gian lên men. Tên gọi là bia nhưng...
  • Cách làm chè bưởi đảm bảo không thất bại Mẹ mình là một fan hâm mộ đặc biệt của món chè bưởi, nhưng cụ lại rất dị ứng với việc đi ăn hàng vì nỗi lo thực phẩm bẩn, làm bằng thuốc h...
  • Horchata - Sữa gạo kiểu Mexico Mình là một người hay lang thang đọc công thức nấu ăn trên mạng, đọc thì nhiều nhưng làm thì ít, mà mỗi khi làm là y như rằng có sự thay đổ...
  • Carrageenan - chất độc dễ bỏ qua trong thành phần thực phẩm "hữu cơ" Mình tự nhận là mình khá lo lắng đến vấn đề ăn uống trong gia đình. Đặc biệt từ khi hạn chế sữa bò để chuyển sang sữa hạt, mình bắt đầu đọc...
  • Smoothie dâu tằm Chúng ta đang quá ám ảnh với các loại quả có tính chống oxy hóa cao có nguồn gốc nước ngoài như việt quất, quả mâm xôi,... mà quên đi mất l...
  • Bí ngô nghiền (Pumpkin puree) Bí ngô là một loại quả rất phổ biến, lại rẻ tiền nhưng có giá trị dinh dưỡng đặc biệt. Bí ngô chứa nhiều vitamin A, C, chứa nhiều kali, có ...

Labels

smoothie (21) sữa thực vật (19) đồ uống (16) sinh tố (15) ăn uống lành mạnh (15) chanh (14) chữa bệnh bằng thực phẩm (14) quế (14) gừng (13) cam (12) món ăn truyền thống (12) chuối (11) mật ong (11) bữa sáng (9) sữa hạt (9) sinh tố thải độc (8) hạnh nhân (7) sữa bò (7) táo (7) có cồn (6) detox (6) hạt chia (6) cần tây (5) dưa chuột (5) horchata (5) không cồn (5) nghệ (5) nước uống thải độc (5) sữa chua (5) thải độc cơ thể (5) trị nghẹt mũi (5) Mexico (4) bạc hà (4) bắp cải (4) detox water (4) dứa (4) nước ép (4) pudding (4) thải độc bằng nước ép (4) yến mạch (4) đu đủ (4) cacao (3) chà là (3) cà rốt (3) gạo (3) món mặn (3) món tráng miệng (3) salad (3) sữa dừa (3) đồ uống lên men (3) Bắc Âu (2) Hy Lạp (2) agua fresca (2) bia gừng (2) bí ngô (2) bí đỏ (2) bơ hạt (2) bưởi (2) bạch đậu khấu (2) cải bó xôi (2) cải xoăn (2) giảm béo (2) hot toddy (2) kale (2) kiwi (2) món ăn mùa đông (2) nước dừa (2) rượu (2) thải độc (2) thịt gà (2) trà thảo dược (2) trị cảm lạnh (2) trị ho (2) trị ngủ ngáy (2) tỏi (2) xoài (2) đậu nành (2) Hà Lan (1) Nam Phi (1) Tây Ban Nha (1) allspice (1) bia dứa (1) brandy (1) (1) chè bưởi (1) (1) cải xoong (1) dâu tằm (1) dưa lưới (1) dưa muối (1) dầu dừa (1) dầu hào (1) dầu ô liu (1) giấm (1) giấm táo (1) hoa quả (1) hạt tiêu (1) kem (1) lạc (1) masala chai (1) món hầm (1) món nướng (1) nhục đậu khấu (1) nước chanh (1) nước sốt salad (1) nồi cơm điện (1) rượu bia (1) sa tế (1) sữa dê (1) sữa gạo (1) sữa hạnh nhân (1) sữa đậu nành (1) thì là (1) thịt heo (1) thực phẩm lên men (1) trà (1) trà sữa Ấn Độ (1) trị chướng bụng (1) trị mất ngủ (1) trị rạn da (1) trị say rượu (1) trị táo bón (1) trị đau họng (1) vodka (1) vừng (1) xà lách (1) xì dầu (1) Đức (1) đinh hương (1) đậu xanh (1) ổi (1) ớt (1)

Từ khóa » Smoothie Bắp Cải