Sò điệp Xào Nấm Hương/nấm đông Cô Và Cải Xanh | Liên Ròm

Trang chủ » Cồi Mai Xào Nấm » Sò điệp Xào Nấm Hương/nấm đông Cô Và Cải Xanh | Liên Ròm

Có thể bạn quan tâm

Món cồi sò điệp này thường bán đông lạnh mà nhà ghiền ăn lắm dù mắc nên thỉnh thoảng lại vác về nấu cho con ăn. Có hôm rã đông cắt nhỏ nhỏ nấu canh cho con gái, nhưng có hôm xào với rau cho con ăn. Món này mình xào với nấm hương, và đọt bông cải xanh.

SONY DSC

Rã đông cồi sò điệp, rửa lau sạch sẽ và ướp tiêu, đường, muối, dầu hào

SONY DSC

Nấm ngâm nở và cắt chân nấm, còn không thì cứ để luôn và rửa sạch, cho muối, đường vào ướp một chút.

SONY DSC

Cải cắt nhỏ và rửa sạch sẽ

SONY DSC

Chảo cho dầu vào thật nóng, cho hành, tỏi băm vào xào và cho sò điệp vào xào, trút ra, cho nấm vào xào và cho đọt cải vào,

IMG_0003

sau đó cho sò điệp vào chảo, mình cho thêm một chút dầu mè và giấm, trộn đều, nêm nếm lại vừa ăn.

IMG_0004

Trút ra dĩa, rắc tiêu nhiều lên ăn chung với cơm nóng cho đổ mồ hôi ra cho ấm người

IMG_0006

. Lạnh rồi, nhà mình sẽ khoe món ăn nhiều hơn

IMG_0008-001

Share this:

  • X
  • Facebook
Like Loading...

Related

  • Món hải sản

Từ khóa » Cồi Mai Xào Nấm